COREA REGISTRO DE INOCUIDAD 2017 MINISTRY OF FOOD AND DRUG SAFETY 1 El 4 de Agosto de 2016 comenzó a regir el Acta Especial para Control de la Seguridad de Alimentos Importados del Ministerio de Inocuidad de los Alimentos y Medicamentos (MFDS), y exige que los fabricantes de alimentos de los países extranjeros, se deben registrar hasta 7 días hábiles antes de que los es presenten la declaración de importación del alimento en cuestión. Este registro es válido por dos años. Tabla 1. Fabricantes de alimentos que se deben registrar ante el MFDS para exportación a Corea. Productos de exportación Productos agrícolas Productos pecuarios Subproductos de pescado Productos del mar excepto subproductos de pescado Alimentos Aditivos alimentarios Aparatos, contenedores y embalajes de alimentos Health functional food (Alimentos funcionales para salud) Qué debe ser registrado? Empacadora de productos agrícolas Establecimientos para exportación de productos pecuarios Establecimientos para exportación de subproductos de pescado Manufacturer or processor of fishery products including vessel and aquaculture Plantas donde se producen alimentos Plantas donde se producen aditivos alimentarios Plantas donde se producen los aparatos, contenedores y embalajes de alimentos a Corea Plantas donde se producen Health Functional Food En qué categoría debe ser registrado? Foreign establishment Quién debe solicitar registro? SAG SERNAPESCA Qué forma debe llenarse? 6 y otros documentos (Por confirmar) 1 Información recabada con la colaboración de la Agregaduría Agrícola, Embajada de Chile en la República de Corea 1
Las empresas que entran en la categoría de Foreign Food Facility deben registrarse ante el MFDS ellos mismos o los es asociados a través de: Formulario Foreign Food Facility Registration Form Annex 1 (adjunto) el cual debe ser enviado a: Imported Food Policy Division Ministry of Food and Drug Safety 187, Osongsaengmyeong 2-ro, Osong-eup, Heungdeok-gu, Cheongju-si, Chungcheongbuk-do, Korea 28159 O mediante el Registro online en https://impfood.mfds.go.kr/#!cfabb01f010 1. APPLICANT INFORMATION En la sección Applicant information se debe elegir owner or operator in charge.; es la única celda que se llena por exportadores y/o plantas registrantes; las casillas restantes deben ser llenadas por los es. 2
2. FACILITY INFORMATION Se deben registrar centrales frutícolas y packing satélites (de uva de mesa y arándanos) que no posean supervisión de centrales frutícolas. Owner or operator in charge se refiere al representante legal de la instalación En Country seleccione el icono de lupa y elija Chile. En E-mail address ingrese el correo electrónico de la persona a quién el MFDS pueda contactar referente a la inspección in situ. *Todas las casillas con asterisco rojo deben completarse En el caso de fruta fresca (excepto uvas y arándanos) se deben registrar cada una de las instalaciones en donde se realizan las siguientes labores: embalaje, prefrío, control de calidad, almacenamiento, inspección fitosanitaria y despacho. En el caso de uvas y arándanos se deben registrar los packing satélites que no puedan demostrar una supervisión por parte de una central frutícola (ver esquema nº1). 3
Esquema nº1: Arbol de desición para el registro de packing satélites 4
2.1 Nombre de la instalación a registrar (Facility name) 2.1.1 Generalmente, el nombre de una instalación se refiere a la razón social. En el caso de un productor que tiene más de una instalación (ubicadas en diferentes lugares), con una sola razón social, y para cada instalación un nombre de fantasía diferente, debe registrar cada una de las instalaciones por separado. 2.1.2 Si se reconoce a las exportaciones de una instalación como el mismo producto, la prueba sensorial y/o el análisis de laboratorio 2 podrían estar exentas, siempre y cuando: - El país de origen sea el mismo; y - El Producto provenga de la misma instalación: mismo nombre registrado en la database de la aduana coreana y ante MFDS ; y - El nombre del producto sea el mismo; y - El método de producción sea el mismo; y - Los materias primas sean las mismas; y - El sea el mismo. 2.1.3 En el caso de uva de mesa, kiwi y naranja, la MFDS realiza sólo la revisión de documentos, debido a que se ha confirmado, a través de los resultados de las inspecciones anteriores de MFDS, que las importaciones de dichos productos desde Chile son seguras para consumo humano. 2.2 Para el registro del nombre de las instalaciones considerar lo siguiente: - Las instalaciones que exportan sus productos por primera vez esta temporada (tales como las empacadoras de cereza fresca): Inscripción por la empacadora con la razón social. - Las instalaciones con nuevos es: Inscripción por la empacadora con la razón social. - Las instalaciones que exportarán a es que han comprado sus productos anteriormente: Se sugiere confirmar con el, sobre el nombre que está registrado en la aduana coreana. En caso de que el haya usado un nombre distinto a la razón social de la empacadora y quiere mantener la historia de importación, será mejor consultar si es posible inscribir la instalación con el nombre ya usado. 2 El MFDS, a través del sistema de inspecciones de inocuidad, que no es nuevo ni ha cambiado, confirma si las frutas frescas cumplen con los requisitos coreanos para consumo humano. La inspección de MFDS consiste en tres tipos: revisión de documentos, prueba sensorial y prueba de laboratorio. Los mayores puntos que se chequean son los residuos de pesticidas, microbiológicos, metales pesados. 5
3. BUSINESS INFORMATION Whether Seafood pregunta si la instalación produce los productos del mar; en caso de empacadoras de frutas frescas marcar No En caso de que la instalación tenga alguna certificación referente a inocuidad como HACCP, ISO 22000, etc. marcar Yes. (no es obligatorio marcar Yes ) 4. ACEPTACIÓN DE INSPECCIÓN 6
El marcar MFDS will be permitted to inspect the at the time and in the manner permitted by the Special Act on Imported Food Safety Control significa que: a. El MFDS tiene la autoridad de inspeccionar las instalaciones. b. En caso de que el MFDS notifique a la instalación que la autoridad realizará la inspección (ver Anexo I: requisitos que deben cumplir las instalaciones), la instalación debe enviar respuesta dentro de 15 días desde la fecha de dicha notificación, informando que se acepta el plan de inspección o solicitando al MFDS que modifique la fecha de la inspección. Es obligatorio que la instalación responda a la notificación y no puede rechazar la inspección. En el caso de no responder la notificación o rechazar la inspección, la exportación desde la instalación a Corea será suspendida. Finalmente, hacer click en el icono Submission. 5. INSCRIPCIÓN EXITOSA Cuando la inscripción es exitosa, el MFDS enviará un correo dentro de 3 días al email inscrito. En el caso de recibir un correo solicitando corregir o añadir datos para la inscripción, se debe realizar según su instrucción enviada. 7
En el caso de que no sean recibidos dichos correos dentro del plazo dado, se puede consultar en: c. Visitar a https://impfood.mfds.go.kr/#!cfbaa01f010 d. Llenar el cuadro de Request No. con Receipt No. Of Application., que fue dado por el MFDS en el momento que la instalación terminó la solicitud de inscripción. e. Llenar el cuadro de E-mail con el correo electrónico, que fue inscrito por la instalación. f. Hacer clic en search. A través de este proceso, se puede averiguar el estado de la solicitud, y en caso de que haya sido rechazada por cualquiera razón, se necesita realizar la inscripción desde el primer paso. 6. MODIFICACIÓN / ACTUALIZACIÓN DE UN REGISTRO La modificación o actualización del registro, se debe realizar siempre que haya un cambio en el nombre o razón social, dirección de la instalación, tipo de producto (materia prima, productos procesados) o tipo negocio (empacadora de productos o procesadora), hasta 7 días hábiles antes de que el entregue la declaración de importación. Se debe completar y enviar el formulario 2. Application for Updating Registration of Foreign Food Facility, que se encuentra en la página https://impfood.mfds.go.kr/#!cfaaa01f010. 7. REVALIDACIÓN DEL REGISTRO El registro es válido por 2 años. Para renovar una inscripción próxima a vencer, se debe realizar hasta 7 días hábiles antes de la fecha de expiración, mediante el formulario 3. Application for Renewing Registration of Foreign Food Facility, que se encuentra en la página https://impfood.mfds.go.kr/#!cfaaa01f010. 8. DOCUMENTOS RELACIONADOS Special Act on Imported Food Safety Management MFDS Notification No. 2016-16 - Methods and Standards for on site inspection of foreign food Preparado por ASOEX, 06 julio 2017. 8
ANEXO I REQUISITOS QUE DEBEN CUMPLIR LAS INSTALACIONES 9
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