ANEXO II SECTORES (CLASIFICACIÓN DE ACTIVIDADES)

1. HARINAS Y DERIVADOS: ANEXO II SECTORES (CLASIFICACIÓN DE ACTIVIDADES) 1.1. Elaboración: 1.1.1. Harinas. 1.1.2. Sémolas y/o semolinas. 1.1.3. Otras fracciones de molinería para consumo humano. 1.1.4. Almidones y/o productos amiláceos. 1.1.5. Granos mondados, perlados, machacados, grañones y gofio. 1.1.6. Arroces. 1.1.7. Cereales en copos, expandidos, etc. 1.1.8. Pan y productos de panadería. 1.1.9. Pan rallado. 1.1.10. Pastas alimenticias. 1.1.11. Productos de pastelería y/o bollería. 1.1.12. Masas fritas. 1.1.13. Masas congeladas. 1.1.14. Galletas. 1.1.15. Otros. 1.2. Envasado. 1.2.1. Harinas. 1.2.2. Sémolas y/o semolinas. 1.2.3. Otras fracciones de molinería para consumo humano. 1.2.4. Almidones y/o productos amiláceos. 1.2.5. Granos mondados, perlados, machacados, grañones y gofio. 1.2.6. Arroces. 1.2.7. Cereales en copos, expandidos. 1.2.8. Pan y productos de panadería. 1.2.9. Pan rallado. 1.2.10. Pastas alimenticias. 1.2.11. Productos de pastelería y/o bollería. 1.2.12. Masas fritas. 1.2.13. Masas congeladas. 1.2.14. Galletas. 1.2.15. Otros. 2. CARNES Y DERIVADOS 2.1. Sacrificio de ganado: 2.1.1. Bovino. 2.1.2. Ovino y/o caprino. 2.1.3. 2.1.4. Porcino. Equino. 2.1.5. Aves de corral. 2.1.6. 2.1.7. Lagomorfos (Conejos, liebres...). Ratites (Avestruces...). 2.1.8. Caza de cría 2.2. Sala de tratamiento de caza. 2.3. Centro de recogida de caza silvestre. 2.4. Sala de tratamiento de reses de lidia: 2.4.1. Recepción de canales de lidia. 2.4.2. Sangradas y canales de lidia. 2.5. Sala de despiece de carne: 2.5.1. Bovino. 2.5.2. Ovino y/o caprino. 2.5.3. 2.5.4. Porcino. Equino. 2.5.5. Aves de corral. 2.5.6. 2.5.7. Lagomorfos (Conejos, liebres...). Ratites (Avestruces...). 2.5.8. Caza. 2.5.9. Lidia. Página 1 de 10

2.6. Congelación de carnes y derivados cárnicos. 2.7. Elaboración de carne picada. 2.8. Elaboración de preparados de carne (Hamburguesas, salchichas,...). 2.9. Elaboración de carne separada mecánicamente. 2.10. Elaboración de productos cárnicos. 2.10.1. Cocidos. 2.10.2. Embutidos. 2.10.3. Jamones. 2.10.4. Otras salazones. 2.10.5. Estómagos, vejigas e intestinos tratados. 2.10.6. Colágeno. 2.10.7. Gelatinas. 2.10.8. Extractos e hidrolizados de carne. 2.10.9. Grasas animales fundidas y/o chicharrones. 2.10.10. Otros. 2.11. Envasado. 2.12. Almacenamiento. 3. HORTALIZAS, VERDURAS, HONGOS, FRUTAS Y DERIVADOS (+ frutos secos): 3.1. Maduración de frutas. 3.2. Clasificación, selección de hortalizas, verduras y/o hongos. 3.3. Clasificación, selección de frutas y/o derivados. 3.4. Congelación. 3.5. Elaboración de productos transformados: 3.5.1. Conservas de hortalizas, verduras y/o legumbres. 3.5.2. Conservas de frutas. 3.5.3. Hortalizas y/o frutas desecadas y deshidratadas. 3.5.3.1. Hortalizas 3.5.3.2. Frutas 3.5.4. Aceitunas (Aderezo...). 3.5.5. Encurtidos. 3.5.6. Extractos de verduras, legumbres y/o hortalizas. 3.5.7. Zumos de frutas y otros vegetales. 3.5.8. Troceados de verduras. 3.5.9. Troceados de frutas. 3.5.10. Otras conservas (Jaleas, mermeladas...). 3.5.11. Transformación de frutos secos (Tostado, caramelizado...). 3.6. Envasado: 3.6.1. Conservas de hortalizas, verduras y/o legumbres. 3.6.2. Conservas de frutas. 3.6.3. Hortalizas y/o frutas desecadas y deshidratadas. 3.6.3.1. Hortalizas 3.6.3.2. Frutas 3.6.4. Aceitunas (Aderezo...). 3.6.5. Encurtidos. 3.6.6. Extractos de verduras, legumbres y/o hortalizas. 3.6.7. Zumos de frutas y otros vegetales. 3.6.8. Troceados de verduras. 3.6.9. Troceados de frutas. 3.6.10. Otras conservas (Jaleas, mermeladas...). 3.6.11. Transformación de frutos secos (Tostado, caramelizado...). Página 2 de 10

3.7. Elaboración y envasado de productos transformados. 3.7.1. Conservas de hortalizas, verduras y/o legumbres. 3.7.2. Conservas de frutas. 3.7.3. Hortalizas y/o frutas desecadas y deshidratadas. 3.7.3.1. Hortalizas 3.7.3.2. Frutas 3.7.4. Aceitunas (Aderezo...). 3.7.5. Encurtidos. 3.7.6. Extractos de verduras, legumbres y/o hortalizas. 3.7.7. Zumos de frutas y otros vegetales. 3.7.8. Troceados de verduras. 3.7.9. Troceados de frutas. 3.7.10. Otras conservas (Jaleas, mermeladas...). 3.7.11. Transformación de frutos secos (Tostado, caramelizado...). 3.8. Almacenamiento. 4. PLATOS PREPARADOS Y/O PRECOCINADOS-PREPARADOS ALIMENTICIOS: 4.1. Elaboración y/o envasado de comidas preparadas para suministro en medios de transporte. 4.2. Elaboración y/o envasado de comidas preparadas para suministro en colectividades. 4.3. Elaboración y/o envasado de comidas preparadas para suministro directo al consumidor final: 4.3.1. A base de carne. 4.3.2. A base de pescado. 4.3.3. A base de leguminosas. 4.3.4. A base de tubérculos. 4.3.5. A base de otros hongos y vegetales. 4.3.6. Sopas, caldos, cremas. 4.3.7. Salsas. 4.3.8. Postres no lácteos y preparados para postres. 4.3.9. Patatas fritas y/o productos de aperitivo (No frutos secos). 4.3.10. Otros 4.4. Elaboración y/o envasado de preparados alimenticios para alimentación especial: 4.4.1. Preparados para lactantes y para bebés. 4.4.2. Productos alimenticios para control de peso. 4.4.3. Alimentos pobres en sodio. 4.4.4. Alimentos destinados a la alimentación de personas con problemas específicos (metabólicos, intolerancias, usos médicos especiales,...). 4.4.5. Alimentos enriquecidos. 4.4.6. Complementos alimenticios (Polen, levaduras, jalea real...). 4.4.7. Otros. 5. PRODUCTOS DE LA PESCA: 5.1. Establecimiento de acuicultura (Piscifactoría...). 5.2. Cetárea (Cetaria). 5.3. Obtención de caracoles terrestres. 5.4. Obtención de ancas de rana. 5.5. Congelación de productos de la pesca y acuicultura. Página 3 de 10

5.6. Descongelación de productos de la pesca y acuicultura. 5.7. Elaboración y/o envasado: 5.7.1. Productos de la pesca y acuicultura frescos (Fileteados, troceado, rodajas, anillas). 5.7.2. Productos de la pesca y acuicultura congelados. 5.7.3. Otros productos transformados de la pesca y acuicultura: 5.7.3.1. Conservas (Apertizados...). 5.7.3.2. Salados y en salazón. 5.7.3.3. Desecados. 5.7.3.4. Cocidos. 5.7.3.5. Ahumados. 5.7.3.6. Encurtidos. 5.7.3.7. Escabechados. 5.7.3.8. Semiconservas en aceite (Anchoas). 5.7.3.9. Extractos. 5.7.3.10. Otros. 5.8. Almacenamiento. 6. BEBIDAS ALCOHÓLICAS. 6.1. Elaboración: 6.1.1. Vino. 6.1.2. Vino espumoso. 6.1.3. Derivados del vino (Sangría,...). 6.1.4. Mistelas. 6.1.5. Aguardientes. 6.1.6. Alcohol etílico de uso alimentario. 6.1.7. Anís. 6.1.8. Licores. 6.1.9. Otras bebidas alcohólicas destiladas. 6.1.10. Aperitivos y amargos vínicos. 6.1.11. Aperitivos y amargos no vínicos. 6.1.12. Bebidas mezcla de alcohólicas y analcohólicas. 6.1.13. Sidras y otros fermentados a partir de frutas. 6.1.14. Cerveza. 6.1.15. Malta. 6.1.16. Otras bebidas alcohólicas. 6.2. Elaboración y embotellado: 6.2.1. Vino. 6.2.2. Vino espumoso. 6.2.3. Derivados del vino (Sangría,...). 6.2.4. Mistelas. 6.2.5. Aguardientes. 6.2.6. Alcohol etílico de uso alimentario. 6.2.7. Anís. 6.2.8. Licores. 6.2.9. Otras bebidas alcohólicas destiladas (Indicar). 6.2.10. Aperitivos y amargos vínicos. 6.2.11. Aperitivos y amargos no vínicos. 6.2.12. Bebidas mezcla de alcohólicas y analcohólicas. 6.2.13. Sidras y otros fermentados a partir de frutas. 6.2.14. Cerveza. 6.2.15. Malta. 6.2.16. Otras bebidas alcohólicas. 6.3. Embotellado: 6.3.1. Vino. 6.3.2. Vino espumoso. 6.3.3. Derivados del vino (Sangría,...). 6.3.4. Mistelas. Página 4 de 10

6.3.5. Aguardientes. 6.3.6. Alcohol etílico de uso alimentario. 6.3.7. Anís. 6.3.8. Licores. 6.3.9. Otras bebidas alcohólicas destiladas. 6.3.10. Aperitivos y amargos vínicos. 6.3.11. Aperitivos y amargos no vínicos. 6.3.12. Bebidas mezcla de alcohólicas y analcohólicas. 6.3.13. Sidras y otros fermentados a partir de frutas. 6.3.14. Cerveza. 6.3.15. Malta. 6.3.16. Otras bebidas alcohólicas. 7. LECHE Y DERIVADOS 7.1. Recogida de leche. 7.2. Normalización de leche. 7.3. Elaboración y/o envasado: 7.3.1. Leche de consumo: 7.3.1.1. Cruda. 7.3.1.2. Tratada térmicamente. 7.3.1.2.1. UHT 7.3.1.2.2. Pasterizada. 7.3.1.2.3. Esterilizada. 7.3.1.3. En polvo. 7.3.1.4. Condensada. 7.3.1.5. Parcialmente deshidratada: 7.3.1.5.1. Evaporada. 7.3.1.5.2. Concentrada. 7.3.2. Leche fermentada (Yogurt...). 7.3.3. Elaboración de quesos: 7.3.3.1. Frescos. 7.3.3.2. Curados. 7.3.3.3. Fundido. 7.3.4. Maduración de quesos sin elaboración propia. 7.3.5. Cuajada. 7.3.6. Requesón. 7.3.7. Nata. 7.3.8. Mantequilla y/u otras grasas lácteas. 7.3.9. Suero y mazada en polvo. 7.3.10. Fracciones procedentes de leche y derivados (Lactosa, caseína, caseinatos,...). 7.3.11. Otros productos lácteos a excepción de helados (Batidos, postres...). 7.4. Almacenamiento. 8. PRODUCTOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL: 8.1. Producción y/o envasado de forrajes deshidratados, relazados y similares para alimentación animal (Indicar tipo de animal granja/compañía/otros). 8.2. Producción y/o envasado de piensos compuestos, complementarios, concentrados, lactoreemplazantes y otros piensos para alimentación animal. 8.3. Producción y/o envasado de premezclas y correctores para alimentación animal. 8.4. Tratamiento de subproductos destinados a alimentación animal. Página 5 de 10

9. ALIMENTOS ESTIMULANTES Y DERIVADOS: 9.1. Elaboración: 9.1.1. Café, sus extractos y/o sucedáneos. 9.1.2. Té, sus extractos y/u otras hierbas para infusión. 9.1.3. Cacao, chocolate y/o sucedáneos. 9.1.4. Nuez de cola. 9.1.5. Otros. 9.2. Envasado: 9.2.1. Café, sus extractos y/o sucedáneos. 9.2.2. Té, sus extractos y/u otras hierbas para infusión. 9.2.3. Cacao, chocolate y/o sucedáneos. 9.2.4. Nuez de cola. 9.2.5. Otros. 9.3. Elaboración y envasado: 9.3.1. Café, sus extractos y/o sucedáneos. 9.3.2. Té, sus extractos y/u otras hierbas para infusión. 9.3.3. Cacao, chocolate y/o sucedáneos. 9.3.4. Nuez de cola. 9.3.5. Otros. 10. GRASAS COMESTIBLES; 10.1. Elaboración: 10.1.1. Aceite de oliva. 10.1.2. Aceite de semillas oleaginosas. 10.1.3. Grasas vegetales. 10.1.4. Aceites y/o grasas de pescado. 10.1.5. Grasas animales no lácteas. 10.1.6. Margarinas. 10.1.7. Materias grasas compuestas vegetales/animales. 10.2. Refinación: 10.2.1. Aceite de oliva. 10.2.2. Aceite de semillas oleaginosas. 10.2.3. Grasas vegetales. 10.3. Envasado: 10.3.1. Aceite de oliva. 10.3.2. Aceite de semillas oleaginosas. 10.3.3. Grasas vegetales. 10.3.4. Aceites y/o grasas de pescado. 10.3.5. Grasas animales no lácteas. 10.3.6. Margarinas. 10.3.7. Materias grasas compuestas vegetales/animales. 10.3.8. Aceite de oliva refinado. 10.3.9. Aceite de semillas oleaginosas refinado. 10.3.10. Grasas vegetales refinadas. 10.4. Elaboración y envasado: 10.4.1. Aceite de oliva. 10.4.2. Aceite de semillas oleaginosas. 10.4.3. Grasas vegetales. 10.4.4. Aceites y/o grasas de pescado. 10.4.5. Grasas animales no lácteas. 10.4.6. Margarinas. 10.4.7. Materias grasas compuestas vegetales/animales. 10.4.8. Aceite de oliva refinado. 10.4.9. Aceite de semillas oleaginosas refinado. 10.4.10. Grasas vegetales refinadas. Página 6 de 10

11. HELADOS: 11.1. Elaboración: 11.1.1. Helados lácteos. 11.1.2. Helados no lácteos. 11.1.3. Mezclas para congelar. 11.2. Envasado: 11.2.1. Helados lácteos. 11.2.2. Helados no lácteos. 11.2.3. Mezclas para congelar. 11.3. Elaboración y envasado: 11.3.1. Helados lácteos. 11.3.2. Helados no lácteos. 11.3.3. Mezclas para congelar. 12. BEBIDAS NO ALCOHÓLICAS: 12.1. Aguas de bebida y/o hielo: 12.1.1. Hielo. 12.1.2. Agua minero-medicinal. 12.1.3. Agua mineral natural. 12.1.4. Agua de manantial. 12.1.5. Agua potable preparada. 12.1.6. Otras. 12.2. Otras bebidas no alcohólicas: 12.2.1. Elaboración. 12.2.1.1. Bebidas refrescantes. 12.2.1.2. Polvos o preparados básicos para bebidas refrescantes. 12.2.1.3. Horchata. 12.2.1.4. Granizados. 12.3. Procesado y/o elaboración y embotellado: 12.3.1. Agua minero-medicinal. 12.3.2. Agua mineral natural. 12.3.3. Agua de manantial. 12.3.4. Agua potable preparada. 12.3.5. Otras. 12.3.6. Bebidas refrescantes. 12.3.7. Polvos o preparados básicos para bebidas refrescantes. 12.3.8. Horchata. 12.3.9. Granizados. 12.4. Embotellado: 12.4.1. Agua minero-medicinal. 12.4.2. Agua mineral natural. 12.4.3. Agua de manantial. 12.4.4. Agua potable preparada. 12.4.5. Otras. 12.4.6. Bebidas refrescantes. 12.4.7. Polvos o preparados básicos para bebidas refrescantes. 12.4.8. Horchata. 12.4.9. Granizados. Página 7 de 10

13. EDULCORANTES NATURALES Y DERIVADOS: 13.1. Elaboración: 13.1.1. Azúcar. 13.1.2. Otros azúcares. 13.1.3. Miel. 13.1.4. Jarabes. 13.1.5. Caramelos, productos de confitería, goma de mascar, ect. 13.1.6. Turrones y mazapanes. 13.2. Envasado: 13.2.1. Azúcar. 13.2.2. Otros azúcares. 13.2.3. Miel. 13.2.4. Jarabes. 13.2.5. Caramelos, productos de confitería, goma de mascar, etc. 13.2.6. Turrones y mazapanes. 13.3. Elaboración y envasado: 13.3.1. Azúcar. 13.3.2. Otros azúcares. 13.3.3. Miel. 13.3.4. Jarabes. 13.3.5. Caramelos, productos de confitería, goma de mascar, etc. 13.3.6. Turrones y mazapanes. 14. HUEVOS Y DERIVADOS: 14.1. Colector de huevos. 14.2. Envasado de huevos de gallina. 14.3. Envasado de huevos de otras especies. 14.4. Elaboración de ovoproductos. 15. LEGUMINOSAS: 15.1. Secadero de leguminosas. 15.2. Clasificación y selección de leguminosas. 15.3. Elaboración: 15.3.1. Legumbres secas. 15.3.2. Legumbres mondadas. 15.3.3. Legumbres germinadas. 15.3.4. Harinas de legumbres. 15.3.5. Hidrolizados y/o extractos. 15.3.6. Otros (Purés, preparados...;). 15.4. Elaboración y envasado: 15.4.1. Legumbres secas. 15.4.2. Legumbres mondadas. 15.4.3. Legumbres germinadas. 15.4.4. Harinas de legumbres. 15.4.5. Hidrolizados y/o extractos. 15.4.6. Otros (Purés, preparados...;). Página 8 de 10

15.5. Envasado. 15.5.1. Legumbres secas. 15.5.2. Legumbres mondadas. 15.5.3. Legumbres germinadas. 15.5.4. Harinas de legumbres. 15.5.5. Hidrolizados y/o extractos. 15.5.6. Otros (Purés, preparados...;). 16. SILVICULTURA, EXPLOTACIÓN FORESTAL Y ACTIVIDADES Y SERVICIOS RELACIONADOS CON LAS MISMAS: 16.1. Explotación forestal. 16.2. Serrería mecánica (Madera). 16.3. Secado de madera. 16.4. Troceado de madera. 16.5. Otros. 17. CEREALES: 17.1. Secadero de cereales. 17.2. Clasificación y selección de cereales. 17.3. Envasado. 17.4. Almacenamiento. 18. CONDIMENTOS, ESPECIAS Y ADITIVOS ALIMENTARIOS: 18.1. Elaboración: 18.1.1. Sal y/o salmueras. 18.1.2. Vinagres. 18.1.3. Condimentos y/o especias. 18.1.4. Y/o mezcla de aditivos alimentarios, aromas y coadyuvantes tecnológicos. 18.1.5. Otros. 18.2. Envasado: 18.2.1. Sal y/o salmueras. 18.2.2. Vinagres. 18.2.3. Condimentos y/o especias. 18.2.4. Y/o mezcla de aditivos alimentarios, aromas y coadyuvantes tecnológicos. 18.2.5. Otros. 18.3. Elaboración y envasado: 18.3.1. Sal y/o salmueras. 18.3.2. Vinagres. 18.3.3. Condimentos y/o especias. 18.3.4. Y/o mezcla de aditivos alimentarios, aromas y coadyuvantes tecnológicos. 18.3.5. Otros. Página 9 de 10

19. TUBÉRCULOS: 19.1. Clasificación, selección de patatas. 19.2. Clasificación, selección de boniato, batata, chufa, otros. 19.3. Elaboración: 19.3.1. Patatas peladas y conservadas. 19.3.2. Patatas deshidratadas. 19.3.3. Patatas congeladas. 19.3.4. Harinas y féculas de patata. 19.3.5. Gránulos y copos de patata. 19.4. Envasado: 19.4.1. Patatas peladas y conservadas. 19.4.2. Patatas deshidratadas. 19.4.3. Patatas congeladas. 19.4.4. Harinas y féculas de patata. 19.4.5. Gránulos y copos de patata. 19.4.6. Boniato. 19.4.7. Batata. 19.4.8. Chufa. 19.4.9. Otros. 20. FLORES Y PLANTAS: 20.1. Flores y/o plantas decorativas (Decorativa, planta viva...). 20.2. Plantas medicinales y/u otras plantas industriales y de materias primas (salvo tabaco). 20.3. Tabaco. 21. FABRICACIÓN DE PRODUCTOS QUÍMICOS BÁSICOS Y OTROS PRODUCTOS QUÍMICOS: 21.1. Abonos orgánicos. 21.2. Abonos y compuestos nitrogenados. 21.3. Abonos y compuestos nitrogenados fertilizantes. Página 10 de 10