INTEGRACIÓN EN PORCINO Instalaciones porcinas. ALOJAMIENTO DE LECHONES TRAS EL DESTETE - Objetivo - Normativa UE edad destete - Concepción general del alojamiento e interacciones sociales - Exigencias ambientales y densidad animal - Diseño general de los alojamientos para lechones - Comederos y bebederos - Sistemas de calefacción - Alojamiento abiertos para lechones
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE Permanencia de lechones en alojamientos de destete (W-t-F?) Destete 21 vs 28 d: Sobre fertilidad Sobre prolificidad Sobre partos/año Sobre nº jaulas parto Sobre mortalidad lechones tras destete Sobre coste alimentación cerda lactante Sobre gasto pienso predestete las ventajas de pasar de un destete de 16-17 días (asociado años atrás a los sistemas de producción segregados) a otro de 21-23 días son, desde el punto de vista reproductivo, muy superiores a las relativas al paso de 21 a 28 días
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE Legislación: directivas 91/630/CEE y 2001/88/CE
- Hay otras consideraciones comunes al resto de alojamientos porcinos relativas al ruido (que no debe exceder de 85 dba), a la iluminación (mínimo 40 lux durante al menos 8 horas al día) y al aporte de alimento (todos los animales de un grupo deberán tener la posibilidad de acceder a la vez al alimento cuando éste no sea ofertado a voluntad) o de agua (posibilidad de acceso permanente a agua fresca). - Se especifican unas superficies mínimas a considerar por animal en función de la edad que serán comentadas con posterioridad.
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE Elevado nivel sanidad Objetivo general: Ambiente idóneo Factores de estrés en el destete (es un proceso brusco y precoz, al contrario de lo que sucede en destete natural) : Separación de la madre Cambio brusco de alimentación Cambio de alojamiento Cambio de compañeros REDUCCIÓN INGESTA ENERGÍA EN LAS DOS PRIMERAS SEMANAS TRAS EL DESTETE
Edad peso TCI TOI TOS TCS TR Lechones* 0-3d 1,2-1,5 33 35 35 (en grupo) 1 sem 26 28 30 41 30 2 sem 26 28 28 3 sem 23 24 28 39 27 Destete** 5-7 24 25 30 40 28 (en grupo) 8-15 20 22 28 37 25 16-25 15 17 26 35 22 Cebo (en grupo 25-50 12 16 26 36 20 y slats hormigón) 15-100 9 15 26 36 18 * Temperatura en el piso radiante o debajo del foco de calor ** Slat plástico. Con emparrillado metálico habría que subir 2ºC las temperaturas recomendadas
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE Y CEBO Densidad: directivas 91/630/CEE y 2001/88/CE Peso, kg <10 10-20 20-30 30-50 50-85 85-110 >110 Densidad, m 2 /animal 0,15 0,20 0,30 0,40 0,55 0,65 1,00
DISEÑOS GENERALES Cerrado vagón de tren Abierto módulos colectivos Wean to Finish
Las instalaciones actuales tienen 100% emparrillado plástico: - Reducción transmisión del calor - Reducción lesiones (poco abrasivo). - 11 mm costillas y 7-8 mm ranuras. Separadores: 70-80 cm altura Directiva UE para emparrillados de hormigón
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE. TAMAÑO DE GRUPO Lo más frecuente son grupos de 15-25 lechones con un comedero y uno o dos bebederos. En esta situación, la falta de espacio en las semanas finales puede ocasionar dispersión de pesos. Esto se agudiza cuando el área De descanso está próxima a la de alimentación, pues los lechones dominantes descansan cerca del comedero impidiendo el acceso a la comida a otros. Además, en estos lotes pequeños-medianos las peleas tras el reagrupamiento son más intensas que en lotes más grandes Las salas diáfanas permiten aumentar un 10% el espacio por lechón
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE. TAMAÑO DE GRUPO (DONADEU, 2011) - Al ser grupos grandes, es más difícil la identificación de los individuos, y por tanto el establecimiento de una jerarquización estable - Hay áreas abiertas, con lo que se reduce el número de agresiones y la intensidad de éstas. - Siempre hay espacio para acceder a comederos y bebederos - Se determinan claramente la zona sucia, la de descanso y la de alimentación.
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE. TAMAÑO DE GRUPO (DONADEU, 2011)
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE. TAMAÑO DE GRUPO (DONADEU, 2011) Otras ventajas de las naves diáfanas: - Mayor homogeneidad de pesos, pues el acceso a comederos se mejora - Todos los lechones reciben unas condiciones de ambiente más homogéneas, pues no hay separadores entre lotes que dificultan la circulación del aire. Las áreas sucias se distancian más que en grupos pequeños, y las zonas de descanso pueden variar a lo largo de la cría o con la estación. - Hay un ahorro en equipamiento (vallas) Inconvenientes de las naves diáfanas: - Dificultad para realizar tratamientos. Se pueden utilizar las vallas retiradas para agrupar los lechones en espacios reducidos. - Más difícil sacar los animales por sexo y tamaño hacia los engordes. En todo caso, se pueden hacer dos lotes de animales, machos y hembras, en lugar de un único lote por módulo.
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE APORTE PIENSO En esta fase son ideales las tolvas de varias bocas, metálicas o mejor de plástico -2 primeras semanas: 8-10 cm /lechón, Para que puedan comer todos a la vez ->= semana 3: 3-5 cm/lechón, para que puedan comer el 40-50% a la vez
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE APORTE AGUA - Un adecuado consumo de agua es muy importante tras el destete. - Bebederos adicionales en la primera semana - Consumo de agua en transición: de 1 (inicio) a 2 final) litros/día - Conviene que el tipo de bebedero sea el mismo en maternidad que tras el destete.
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE CALEFACCION
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE CALEFACCION
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE CALEFACCION
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE CALEFACCION
ALOJAMIENTOS PARA DESTETE CALEFACCION
- Objetivo - Area cubierta y parque - Calefacción y superficie por animal - Ventilación ALOJAMIENTOS PARA DESTETE MODULOS COLECTIVOS