Fernando O. García IPNI Cono Sur fgarcia@ipni.net http://lacs.ipni.net/ NUTRICIÓN DE SUELOS Y CULTIVOS: APORTES PARA LA PRODUCCIÓN SUSTENTABLE DE MAÍZ
Comunicando tecnologías de nutrición/fertilización Que tenemos que comunicar Contribuciones a la sustentabilidad económica, ambiental y social Tecnologías de procesos y de insumos Con quien debemos comunicarnos Múltiples audiencias (productores, sociedad, estado, etc.) La comunicación es de dos vías Como podemos comunicar en nutrición/fertilización El Manejo Responsable 4R de los Nutrientes, un marco de comunicación para todas las audiencias Cuando y donde comunicar en nutrición/fertilización Acá!!!!! y en toda posibilidad que tengamos
Objetivos de sustentabilidad Ambiental Mantener la calidad de suelos Mitigar externalidades Preservar hábitats Económica Proporcionar ingresos adecuados al productor Generar ingresos para la sociedad Preservar la calidad de vida Social Proveer alimentos en cantidad y calidad Proveer empleos a la comunidad Contribuir a programas de desarrollo social Comisión Brundtland, ONU, 1987
El Manejo Responsable 4R de los nutrientes los 4 Requisitos El Manejo Responsable 4R de los nutrientes implica aplicar la fuente de nutrientes correcta, a una dosis correcta, en el momento correcto y el lugar correcto, una herramienta esencial en el desarrollo de sistemas agrícolas sostenibles basada en principios científicos
Los 4 Requisitos del Manejo Responsable de Nutrientes (4Rs) Erosión del suelo Balance de nutrientes Rendimiento Beneficio neto Eficiencia de uso de recursos: Energía, Nutrientes, trabajo, agua Productividad OBJETIVOS DE LA SOCIEDAD OBJETIVOS DEL SISTEMA DE PRODUCCION Ambiente saludable Rentabilidad Biodiversidad Durabilidad Perdidas de nutrientes Calidad del aire y el agua Servicios del ecosistema Alimentos accesibles y de bajo costo Adopción Ingreso para el productor Retorno de la inversión Calidad Estabilidad de rendimientos Condiciones de trabajo Fuente Correcta a la Dosis Correcta, en el Momento Correcto, y de la Forma Correcta
Aportes de la Nutrición de Suelos y Cultivos para la Producción Sustentable de Maíz Resultados productivos y económicos Efectos en salud de suelo Información de la Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Otros aspectos ambientales a considerar Balances de nutrientes a nivel país Contaminación de aire, agua y/o suelos
Red de Nutrición Región CREA Sur de Santa Fe Iniciada en 1999/2000 Determinar los efectos de la aplicación de N, P y S sobre el rendimiento de los cultivos (trigo, soja I y II, maíz) y sobre las propiedades de los suelos en diferentes ambientes de la región Tratamiento Testigo PS NS NP NPS Completo ------------------------- Nutrientes (kg ha -1 ) ------------------------- N 10-20 90-175 90-175 90-175 90-175 P 20-46 20-46 20-46 20-46 S 17-25 17-25 17-25 17-25 K 0-25 Mg 0-14 B 0-1 Cu 0-2 Zn 0-4 Los tratamientos se repiten siempre sobre las mismas parcelas No se aplica N en soja
Lambaré Santo Domingo San Antonio La Hansa Sitios de la Red de Nutrición Región CREA Sur de Santa Fe La Marta La Blanca El Pilarcito Sitios M-S-T/S Sitios M-T/S La Lira San Alfredo Balducchi El Fortín
PRODUCCIÓN DE GRANOS Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Acumulado 2000/01 a 2012/13 +120% +57% +50% +76% +27% Correndo et al., 2014
Maíz: Rendimientos y Respuestas Sitios M T/S Rendimeinto (kg/ha) 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 Balducci Testigo NPS Respuestas de 2700 a 6100 kg/ha 49% a 250% de incremento 2000 0 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012 Rendimeinto (kg/ha) 16000 14000 12000 10000 8000 6000 4000 2000 San Alfredo Testigo NPS Respuestas de 3200 a 5800 kg/ha 38% a 95% de incremento 0 2000 2002 2004 2006 2008 2010 2012
Red de Nutrición Región CREA Sur de Santa Fe 2000-2012 Los rendimientos de maíz son mayores y mas estables con fertilización balanceada Variabilidad Espacial Sitios M-S-T/S El rendimiento se incrementó en un 62% en promedio de estas 5 campañas de maíz (Figura izquierda) La variabilidad del rendimiento entre sitios fue del 14-48% para el Testigo y de 11-24% para el NPS
Eficiencia Agronómica de N, P y S en Maíz Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Acumulado 2000/01 a 2012/13 Las líneas punteadas indican el costo medio (2000-2012): 11 kg maíz por kg N - 27 kg maíz por kg P - 14 kg maíz por kg de S
Margen Neto de la Fertilización NPS Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Promedio 2000/01 a 2012/13 Rotación Maíz Trigo/Soja Maíz Soja Trigo/Soja Sitio Margen U$/ha Balducchi 370 San Alfredo 210 La Hansa 180 La Blanca 160 Lambaré 80 Disminución de la fertilidad inicial
Eficiencia de uso del agua bajo distintos tratamientos de fertilización NPS en el largo plazo Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe 2000 a 2010 Correndo et al. (2012) Incrementos de la EUA de 62% y 52%
Establecimiento Balducci Cobertura del suelo NPS Testigo
Cambios en el contenido de Carbono orgánico (0 15 cm) desde 2002 al 2012. Fuente: Ferreras et al. (2014) +7000 kg/ha Carbono 60000 +1800 kg/ha Carbono Carbono Orgánico (kg ha 1 ) 50000 40000 30000 20000 10000 0 b a b a La Blanca Balducci San Alfredo La Hansa La Blanca Balducci San Lambaré Alfredo Testigo sin fertilizante (2002) Testigo sin fertilizante (2012) Fertilizado NPS (2012) Suelo Referencia La Hansa Lambaré
ph en NPS y Testigos Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Evolución 2000 a 2012 7.0 ph 6.5 6.0 5.5 6.0 6.0 6.3 6.1 6.2 5.8 6.1 5.6 Testigo NPS 5.0 4.5 4.0 2000 2004 2008 2012 El ph tendió a disminuir en el NPS y se mantuvo estable en los tratamientos Testigo. En 2012, las diferencias son significativas para Balducchi, La Blanca y La Hansa.
Efecto de los tratamientos de fertilización sobre indicadores de actividad microbiana: Contenido de glomalina del suelo y respiración microbiana Red de Nutrición CREA Sur de Santa Fe Campaña 2010/11 Sitio Balducchi (Teodelina, Santa Fe) Fuente: Grumberg et al. (2012) El contenido de glomalina fue mayor en los tratamientos con N La respiración fue mayor en tratamientos NPS
Salidas Cosecha de granos Cosecha de biomasa Otros Balances de Nutrientes Entradas Fertilización Abonos orgánicos Enmiendas Otros Biomasa no cosechada (Residuos) Balance de C orgánico Erosión Fuente: García y González Sanjuan, 2013 Reserva y oferta de nutrientes en los suelos Rendimientos de los cultivos Calidad del suelo, aire y agua Beneficio neto Retorno de la inversión Eficiencia de uso de los recursos e insumos Ingreso para el productor Calidad de vida
Argentina: Relaciones Aplicación/Extracción de N, P, K y S en cultivos extensivos 1993-2012 Relacion Aplicacion/Remocion 0.8 0.7 0.6 0.5 0.4 0.3 0.2 0.1 0.0 N P K S 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 2012 53% 33% 32% 1% En la campaña 2012/13 se repuso el 30% del N, P, K y S extraídos en soja, maíz, trigo y girasol Elaborado a partir de datos de SAGPyA y Fertilizar AC
Comparación de los datos del 2005-2006 con los resultantes de los relevamientos realizados por Darwich (1983, 1999; citado por García et al., 2006). Fuente: Sainz Rozas et al. (2011)
Balance parcial de N y P en trigo, maíz y soja Argentina, 1993 2012 Balance Parcial de N (kg N extraido en granso/kg N aplicado) 5 4 3 2 1 N Trigo Maiz En promedio, los balances de N y de P para trigo y maíz no son negativos. Balance Parcial de P (kg N extraido en granso/kg P aplicado) 0 30 25 20 15 10 5 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011 P Trigo Maiz Soja Los desbalances en soja explican el desbalance observado entre la cantidad de N y de P removido en granos vs. el N y P aplicados como fertilizantes yel N aportado por fijación simbiótica. 0 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 2009 2011
Reposición de N, P, K y S en 2012 y proyectada para 2020 según proyección de Fundación Producir Conservando* Principales cultivos de grano (maíz, soja, trigo, girasol y sorgo) N P K S Año Área (miles ha) Producción (miles ton) Reposición en miles de ton Reposición en % del total extraído 2012 31200 92900 582 209 13 64 32 53 1 33 Proyección 2020 39500 135143 1699 541 69 196 87 95 5 71 * Disponible en http://www.producirconservando.org.ar/ Si en 2012, se consumieron 868 mil ton de N, P, K y S; en 2020, deberían consumirse 2.5 millones ton, un incremento del 289%
Contaminación de aire, agua y/o suelos Emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI) Dos tercios de las emisiones antropogénicas de N 2 O se originan a partir de la agricultura (UNEP, 2013) Estas emisiones se pueden reducir aumentando la eficiencia del uso de N, especialmente de los fertilizantes y el estiércol. Perdidas de nutrientes a aguas superficiales y subterráneas Escurrimiento hacia cursos de agua superficiales Lixiviación hacia aguas subterráneas
Pérdidas de nutrientes a aguas superficiales Pérdida de N y P en el agua de escurrimiento Campaña 2009/10 EEA INTA Paraná Tratamiento N (kg ha -1 ) P (kg ha -1 ) Pastizal natural 0.4 0.2 Maíz-Trigo/Soja 1.8 ab 1.25 b Trigo/Soja 2.3 ab 2.3 b Soja continua 2.87 a 5.05 a Cult. Cob.-Soja 1.04 b 1.23 b Fuente: Sasal et al. (2012) EEA INTA Paraná
Trabajamos en sistemas de producción en los que las practicas interactúan y modifican la eficiencia y efectividad de uso de otras practicas Rotaciones Manejo por ambientes Genética Nutrición/ Fertilidad Sistema de producción Manejo integrado de plagas Fecha y densidad de siembra Coberturas Siembra directa
Aportes de la Nutrición de Suelos y Cultivos para la Producción Sustentable de Maíz Mejores resultados productivos y económicos Efectos positivos en calidad/salud de suelo Balances de nutrientes a nivel país Contaminación de aire, agua y/o suelos lo importante es Manejar eficientemente los nutrientes del suelo y los aplicados, dentro del sistema de producción Monitorear los recursos Utilizar la información disponible Generar la investigación que sea necesaria
Muchas gracias! www. lacs.ipni.net fgarcia@ipni.net