ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GRADO MEDIO DE GESTIÓN ADMINISTRATIVA 1 Comunicación empresarial y atención al cliente 130 1 Operaciones administrativas de compra-venta 165 1 Empresa y Administración 100 1 Tratamiento informático de la información 260 1 Técnica contable 130 1 Inglés 100 2 Inglés técnico para gestión administrativa 90 2 Operaciones administrativas de recursos humanos 120 2 Tratamiento de la documentación contable 125 2 Empresa en el aula 165 2 Operaciones auxiliares de gestión de tesorería 125
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GRADO SUPERIOR DE ADMINISTRACIÓN Y FINANZAS 1 Gestión de la documentación jurídica y empresarial 100 1 Recursos humanos y responsabilidad social corporativa 70 1 Ofimática y proceso de la información 220 1 Proceso integral de la actividad comercial 200 1 Comunicación y atención al cliente 160 1 Inglés 120 2 Gestión de recursos humanos 80 2 Gestión financiera 100 2 Contabilidad y fiscalidad 140 2 Gestión logística y comercial 80 2 Simulación empresarial 120 2 Inglés técnico para administración y finanzas 90 2 Proyecto de administración y finanzas 30
ADMINISTRACIÓN Y GESTIÓN GRADO SUPERIOR DE ASISTENCIA A LA DIRECCIÓN 1 Gestión de la documentación jurídica y empresarial 100 1 Recursos humanos y responsabilidad social corporativa 70 1 Ofimática y proceso de la información 220 1 Proceso integral de la actividad comercial 200 1 Comunicación y atención al cliente 160 1 Inglés 120 2 Segunda lengua extranjera (Francés) 130 2 Protocolo empresarial 135 2 Organización de eventos empresariales 145 2 Gestión avanzada de la información 110 2 Inglés técnico para asistencia a la dirección 90 2 Proyecto de asistencia a la dirección 30
GRADO MEDIO DE COCINA Y GASTRONOMÍA 1 Preelaboración y conservación de alimentos 265 1 Técnicas culinarias 265 1 Procesos básicos de pastelería y repostería 200 1 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 65 1 Inglés técnico para cocina y gastronomía 90 2 Ofertas gastronómicas 85 2 Productos culinarios 270 2 Postres en restauración 210
GRADO MEDIO DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN 1 Operaciones básicas en bar-cafetería 265 1 Operaciones básicas en restaurante 265 1 Ofertas gastronómicas 90 1 Técnicas de comunicación en restauración 65 1 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 65 1 Inglés 140 2 Servicios en bar-cafetería 165 2 Servicios en restaurante y eventos especiales 205 2 El vino y su servicio 100 2 Francés técnico para servicios en restauración 90
GRADO SUPERIOR DE GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS, BILINGÜE ESPAÑOL-INGLÉS 1 Estructura del mercado turístico 100 1 Protocolo y relaciones públicas 100 1 Marketing turístico 165 1 Gestión del departamento de pisos 100 1 Recepción y reservas 195 1 Segunda lengua extranjera (francés) 130 1 Inglés técnico para gestión de alojamientos turísticos 90 2 Dirección de alojamientos turísticos 200 2 Recursos humanos en el alojamiento 100 2 Comercialización de eventos 120 2 Inglés 120 2 Proyecto de gestión de alojamiento turístico 40
GRADO SUPERIOR DE AGENCIAS DE VIAJES, BILINGÜE ESPAÑOL-INGLÉS 1 Estructura del mercado turístico 100 1 Protocolo y relaciones públicas 100 1 Marketing turístico 165 1 Destinos turísticos 165 1 Recursos turísticos 130 1 Segunda lengua extranjera (francés) 130 1 Inglés técnico para agencias de viajes y gestión de eventos 90 2 Gestión de productos turísticos 100 2 Venta de servicios turísticos 160 2 Dirección de entidades de intermediación turística 160 2 Inglés 120 2 Proyecto de agencias de viajes y gestión de eventos 30
GRADO SUPERIOR DE DIRECCIÓN DE COCINA 1 Procesos de preelaboración y conservación en cocina 195 1 Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina 165 1 Procesos de elaboración culinaria 255 1 Gestión de la producción en cocina 165 1 Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria 90 1 Inglés técnico para dirección de cocina y servicios de restauración 90 2 Control del aprovisionamiento de materias primas 100 2 Gastronomía y nutrición 80 2 Gestión administrativa y comercial en restauración 80 2 Recursos humanos y dirección de equipos en restauración 80 2 Inglés 120 2 Proyecto de dirección de cocina 30 2 Formación y orientación laboral 90
GRADO SUPERIOR DE DIRECCIÓN DE SERVICIOS DE RESTAURACIÓN 1 Procesos de servicios en bar-cafetería 165 1 Procesos de servicios en restaurante 265 1 Sumillería 130 1 Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración 95 1 Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria 90 1 Segunda lengua extranjera (francés) 125 1 Inglés técnico para dirección de cocina y servicios de restauración 90 2 Control del aprovisionamiento de materias primas 100 2 Gastronomía y nutrición 80 2 Gestión administrativa y comercial en restauración 80 2 Recursos humanos y dirección de equipos en restauración 80 2 Inglés 120 2 Proyecto de dirección de servicios en restauración 30 2 Formación y orientación laboral 90
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS GRADO MEDIO DE PANADERÍA, REPOSTERÍA Y CONFITERÍA 1 Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería 100 1 Elaboraciones de panadería-bollería 300 1 Procesos básicos de pastelería y repostería 200 1 Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria 65 1 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos 65 1 Presentación y venta de productos de panadería y pastelería 65 1 Inglés técnico para panadería, repostería y confitería 90 2 Elaboraciones de confitería y otras especialidades 190 2 Postres en restauración 210 2 Productos de obrador 165