Escola Roc Blanc - Menú Basal Bacallà al forn amb all i oli Arròs a la milanesa (,, èsols, i ernil) Enciam i ies Ous durs amb samfaina Pollastre al forn amb orenga Nuggets de tofu i formatge lanxa Mongeta blanca estofada Brou amb istons Col i atata al vaor Enciam i astanaga Gall dindi a la llimona Enciam i ies Enciam i blat de moro Enciam i cogombre Enciam i Arròs amb,, Enciam i cogombre Truita de carbassó Filet de lluç amb salsa verda Fricandó de vedella Filet arrebossat 19 20 21 Llenties estofades amb 22 Corbatins al esto (oli Bròquil i atata al vaor Brou d'au amb fideus (carbassó, i ebrot) Carboner al forn amb llit de Magre de vedella amb Patata anadera Enciam i ies Enciam i ai amanit Enciam amanit Crema de xocolata La asta, llegum i arròs són Un co a la setmana el a Aquest mes fruita: era, La carn de roximiat: El eix del mes: bacallà, filet Làctics Delícies del
Escola Roc Blanc - Menú Sense Carn de Porc Escudella (cigrons, verdures, fideus i mandonguiles s) Bacallà al forn amb all i oli Arròs a la milanesa (,, èsols i ) Ous durs amb samfaina Pollastre al forn amb orenga Nuggets de tofu i formatge lanxa Enciam i cogombre Enciam i ies Enciam amanit Mongeta blanca estofada Brou amb istons Col i atata al vaor Truita de carbassó Filet de lluç amb salsa verda Fricandó de vedella Gall dindi a la llimona Filet arebossat Enciam i ies Enciam i blat de moro Enciam i cogombre Enciam i 19 20 21 Llenties estofades amb 22 Corbatins al esto (oli Bròquil i atata al vaor Brou d'au amb fideus (carbassó, i ebrot) Arròs amb,, Carboner al forn amb llit de Magre de vedella amb Enciam i ies Enciam i astanaga Patata anadera Enciam i ai amanit Crema de xocolata La asta, llegum i arròs són Un co a la setmana el a Aquest mes fruita: era, La carn de roximiat: El eix del mes: bacallà, filet Làctics Delícies del
Escola Roc Blanc - Menú Sense Lactosa Cal verificar que ca dels ingredients utiltizats conté o ot contenir lactosa. Fregits en oli nou. Bacallà al forn a la mel amb i ebrot Arròs a la milanesa (,, èsols, i ernil) lanxa Ous durs amb samfaina Mongeta blanca estofada Brou amb istons Col i atata al vaor Pollastre al forn amb orenga Iogurt s/lactosa Iogurt s/lactosa Nuggets de tofu i formatge Enciam i cogombre Enciam i ies Enciam amanit Truita de carbassó Filet de lluç amb salsa verda Fricandó de vedella Gall dindi a la llimona Filet arrebossat (ingred.s/lact) Enciam i ies Enciam i blat de moro Enciam i cogombre Enciam i Iogurt s/lactosa 19 20 21 Llenties estofades amb 22 Corbatins al esto (oli Bròquil i atata al vaor Brou d'au amb fideus (carbassó, d'oliva i alfàbrega) i ebrot) Arròs amb, i Carboner al forn amb llit de Magre de vedella amb èsols Enciam i ies Enciam i astanaga Patata anadera Enciam i ai amanit Iogurt s/lactosa La asta, llegum i arròs són Un co a la setmana el a Aquest mes fruita: era, La carn de roximiat: El eix del mes: bacallà, filet Làctics Delícies del
Escola Roc Blanc - Menú Sense Gluten Cal verificar que ca dels ingredients utiltizats conté o ot contenir gluten. Fregits en oli nou. Arròs a la milanesa (,, èsols, i ernil) Bacallà al forn amb all i oli Escaloa de ollastre Ous durs amb samfaina Pollastre al forn amb orenga Truita de carbassó Filet de lluç amb salsa verda Fricandó de vedella Gall dindi a la llimona 19 20 21 Llenties estofades amb 22 Esirals al esto (oli Crema de carbassa Bròquil i atata al vaor Brou d'au amb fideus (carbassó, (s/) i ebrot) Arròs amb,, Carboner al forn amb llit de Magre de vedella amb Enciam i ies Enciam i astanaga Patata anadera Enciam i ai amanit Crema de xocolata Nuggets de tofu i formatge Enciam i cogombre Enciam i ies Enciam amanit 12 13 Brou amb 14 15 Patates estofades amb 16 Mongeta blanca estofada Col i atata al vaor istons Filet arrebossat (ingred.s/glu) Enciam i ies Enciam i blat de moro Enciam i cogombre Enciam i La asta, llegum i arròs són Un co a la setmana el a Aquest mes fruita: era, La carn de roximiat: El eix del mes: bacallà, filet Làctics Delícies del
Escola Roc Blanc - Menú Sense Ou Cal verificar que ca dels ingredients utiltizats conté o ot contenir ou. Fregits en oli nou. verdures, fideus i ) Bacallà al forn a la mel amb i ebrot Arròs a la milanesa (,, èsols, i ernil) Bistec de vedella amb carbassó al forn lanxa Daus de gall dindi amb samfaina Pollastre al forn amb orenga Nuggets de tofu i formatge Enciam i cogombre Enciam i ies Enciam amanit 12 13 Brou amb 14 15 Patates estofades amb 16 Mongeta blanca estofada Col i atata al vaor istons Filet de lluç amb salsa verda Fricandó de vedella Gall dindi a la llimona Filet arrebossat (ingred.s/ou) Enciam i ies Enciam i blat de moro Enciam i cogombre Enciam i 19 20 21 Llenties estofades amb 22 Esirals al esto (oli Bròquil i atata al vaor Brou d'au amb fideus (carbassó, d'oliva i alfàbrega) i ebrot) Arròs amb,, Carboner al forn amb llit de Magre de vedella amb Magre de orc saltat amb Salsitxes d'au amb salsa de Enciam i ies Enciam i astanaga Patata anadera Enciam i ai amanit Flam de vainilla La asta, llegum i arròs són Un co a la setmana el a Aquest mes fruita: era, La carn de roximiat: El eix del mes: bacallà, filet Làctics Delícies del
Cal verificar que ca dels ingredients utilitzats, conté o ot contenir fruits secs. Fregits en oli nou. Arròs a la milanesa (,, èsols, i ernil) Març 2018 Bacallà al forn amb all i oli Escaloa de ollastre Ous durs amb samfaina Pollastre al forn amb orenga Mongeta blanca estofada Brou amb istons Col i atata al vaor Truita de carbassó Filet de lluç amb salsa verda Fricandó de vedella Gall dindi a la llimona 19 20 21 Llenties estofades amb 22 Corbatins al esto (oli Bròquil i atata al vaor Brou d'au amb fideus (carbassó, i ebrot) Arròs amb,, Carboner al forn amb llit de Magre de vedella amb Enciam i raves Enciam i astanaga Patata anadera Enciam i ai amanit Crema de xocolata Nuggets de tofu i formatge Enciam i cogombre Enciam i raves Enciam amanit Escola Roc Blanc - Menú Sense Fruits Secs Filet arrebossat (ingred.s/f.secs) Enciam i raves Enciam i blat de moro Enciam i cogombre Enciam i Fu o 19 u so C co O re m (M S q -A -A -J -E E e m N E se ta m d B P
Brou de asta 1 Tomàquet amanit 2 Soar saludable Conill a la cassola amb favetes Cuscús i gall dindi Comota de oma Coliflor amb 5 Quinoa 6 Brou d'au 7 Crema de 8 Minestra 12 formatge ratllat Sardines a la lanxa carbassa Truita de atata Bistec amb xis Pollastre enfarinat amb atata caliu Xai al forn amb èsols i Alvocat Fruita deltems Codony amb nous Llimona Plat únic: 16 Soa de 17 Mongeta tendra 18 Arròs 19 Cigrons saltats 20 làtan Albergínia farcida de llegums, Paninni amb ernil amb astanaga i blat de moro amb samfaina Pinya atata i gratinada dolç i formatge Truita a la francesa Calamar estofat Pollastre a la lanxa Pera civada Taronja Fideus amb 19 Crema de llegums 20 Plat únic; 21 Soa 22 Amanida Rave i soia Truita de atata Filets de coliflor a la lanxa i arròs amb fruites i fruits secs Bròquil Pollastre arrebossat amanida amb llenties Conill amb orenga Salmó al aillote Porro Flam casolà Fruita Poma al forn Carxofa Albergínia Na Sabies que Beneficis de l'agricultura ecològica Aliments ecològics a Catalunya La roducció ecològica és un sistema de S'asocia un menor risc de malalties al lèrgiques Fruita: Pomes eres, runes roducció d'aliments d'elevada qualitat degut a la menor exosició a químics. codony, albercoc, vinyes (Vall de lord) obtinguts mitjançant les tècniques més Destaquen nivells de vitamines més elevats i Carn: Vedella, ollastre, ovella (Girona) resectuoses amb el medi ambient. major roorció d'àcids grassos Omega 3 Verdures: Ceba,,calçots (Lleida) No utilitza sustàncies químiques, esticides o fertilitzants, amb l'objectiu d'obtenir beneficiosos er a la salut. Lactics: Llet, iogurts,formatges. (Barcelona) aliments naturals Presenten un alt orcentatge d'antioxidants que Ous (Girona) saludables i mantenir erllonguen l'exectativa de vida. Oli (Tarragona) les seves roietats nutritives. A més, la reducció a l'exosició a metalls esants tòxics.