Guía para la Construcción y Colocación de Arrecifes Artificiales

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3 Guía para la Construcción y Colocación de Arrecifes Artificiales Elaborado por: Luis Angel Ramírez Benitez Biólogo Proyecto Moluscos de CENDEPESCA Acesor: Hiroyuqui Kawasaki Experto JICA en Area de Recuperación de Bancos Naturales para Ostra de Piedra Durante la Gestión de: Lic. Mario Ernesto Salaverría Ministro de Agricultura y Ganaderia Doc. José Emilio Suadi Viceministro de Agricultura y Ganadería / Director del Proyecto Ing. Manuel Fermín Oliva Director General de CENDEPESCA / Gerente del Proyecto Lic. Reyna Pacheco de d Aubuisson Enlace de Cooperción Externa, CENDEPESCA / Coordinadora del Proyecto Ing. Takashi Saito Experto JICA / Jefe de Proyecto Diciembre, 2007 Publicado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura (CENDEPESCA), dependencia del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), San Salvador, Republica de El Salvador Centro America y la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA) a travéz del Proyecto para el Desarrollo de la Acuicultura de Moluscos en la República de El Salvador, Oficina Regional CENDEPESCA Zona 3, Puerto El Triunfo, Departamento de Usulután, El Salvador. Impresión: Printing Service Tel Reservados todos los derechos. Se autoriza la reproducción y difusión de material contenido en este producto informativo para fines educativo u otros fines no comerciales sin previa autorización escrita de los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la fuente. Se prohíbe la reproducción del material contenido en este producto informativo para reventa u otros fines comerciales sin previa autorización escrita de los titulares de los derechos de autor. Las peticiones para obtener tal autorización deberán dirigirse al Director General de CENDEPESCA / MAG.

4 Presentación La extracción de la ostra de piedra (Crassostrea iridescens) es uno de los principales medios de adquirir ingresos entre los ostreros que habitan en la zona costera de El Salvador. Sin embargo dicha actividad está sufriendo algunos problemas como sigue; 1. La disminución de los recursos locales y la baja producción debido a la sobreexplotación disminuyendo el tamaño del producto 2. La imposibilidad de llegar a las áreas pesqueras alejadas por la falta de movilidad 3. La inestabilidad de las operaciones debido a las condiciones marítimas como marea roja y por los efectos de la turbidez del agua del mar en la época de lluvias 4. Los bajos precios por la competencia en el mercado con las ostras importadas de Nicaragua Dentro del marco del Proyecto para el Desarrollo de la Acuicultura de Moluscos en la República de El Salvador, que inició desde enero del 2005, con una duración de 3 años, con apoyo del gobierno japonés, a través de la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA), se llevaron a cabo varias actividades, para determinar el efecto de la elaboración y colocación de arrecifes artificiales con el fin de recuperar las poblaciones naturales de éste recurso tan importante para el país. Al culminar en tres años, dichos trabajos, dentro de marco del Proyecto, la Dirección General de CENDEPESCA/ MAG, se complace en presentar la Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales al sector pesquero, más que todo a los ostreros, esperando que la misma, sirva de orientación para aplicar esta tecnología tan innovadora. Ing. Manuel Fermín Oliva Director General del Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura CENDEPESCA- MAG

5 Contenido I. Qué es un arrecife artificial...5 II. III. IV. Por qué se construyen los bancos artificiales...6 Dónde se deben colocar...7 Cómo se deben de colocar...8 V. En qué benefician los arrecifes artificiales...9 VI. Manejo sostenible de los arrecifes artificiales Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales

6 I. Qué es un arrecife artificial Un arrecife artificial es cualquier estructura que se coloca bajo el agua y que proporciona alimento y refugio a muchas especies marinas. Los arrecifes artificiales pueden ser de diferentes formas y tamaños (Fig. 1). El tamaño dependerá de las condiciones económicas con que se cuente y de los equipos para instalarlos. Agujero para liberar la presión de la corriente a) b) c) d) e) Fig. 1. Ejemplos de arrecifes artificiales: a) Arrecife de concreto en forma de pirámide, b) Arrecife de concreto con plataforma para darle estabilidad, c) Rocas depositadas en el fondo formando un arrecife artificial, d) Arrecife de concreto en forma de cubo, e) Arrecife en forma de cubo con estructuras de refuerzo. Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales 5

7 II. Por qué se construyen los arrecifes artificiales En condiciones normales, las áreas rocosas son de alta productividad por que proporcionan alimento y refugio a una diversidad de peces, langostas, ostras, jaibas y otros organismos que son la fuente de ingresos económicos para muchas de las comunidades que viven cerca de la zona costera. Durante los últimos años la productividad de las áreas rocosas han sufrido alteraciones por fenómenos naturales, que las han cubierto de arena o por sedimento que es desplazado por los ríos. Otro factor que contribuye a la reducción de la productividad, es la sobreexplotación a la que están sometidos los recursos pesqueros, porque cada dia aumenta la demanda por estos recursos. Los arrecifes artificiales son construidos para crear nuevos hábitat que pueden ser utilizados por éstas especies y aumentar la productividad de las áreas en donde sean reducidos los niveles de pesca y de extracción de los recursos. Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales

8 III. Dónde se deben colocar Para la colocación de los arrecifes artificiales es importante conocer de manera general el lugar donde se colocarán y las especies para las cuales serán colocados. Los sitios más apropiados para la colocación de arrecifes artificiales son áreas donde no existe mucha influencia por el oleaje, corrientes fuertes o cerca de desembocaduras de ríos, para evitar depositación de arena o sedimentos (Fig. 2). Hacia tierra firme Hacia el mar Zona de rompimiento del oleaje Fondo marino Area de proyecto Fig.2. Ejemplo de un área para la colocación de arrecifes artificiales. Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales 7

9 IV. Cómo se deben de colocar Para la construcción de arrecifes artificiales y colocación de arrecifes, es importante tener en cuenta la cantidad de recursos económicos con los que se cuenta, para poder elaborar diseños que faciliten el traslado de los materiales hasta el área donde se colocarán. Una de las herramientas muy importante para la construcción de arrecifes artificiales es el uso de una balsa, que sirva para poder trasladar los materiales utilizados y los arrecifes hasta el área seleccionada (Fig. 3). a) b) c) d) Fig. 3. Balsa utilizada para la construcción de arrecife artificial y colocación de arrecifes, a) balsa utilizada, b) colocación de roca en área seleccionada, c) transporte de arrecifes y d) colocación de arrecifes artificiales. Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales

10 V. En qué benefician los arrecifes artificiales Con la instalación de los arrecifes artificiales se crean refugios y se incrementa la disponibilidad de sustrato el cual es utilizado para la fijación de algas, pequeños moluscos, crustáceos, que sirven de alimento a muchas especies marinas que son de importancia económica para muchas de las comunidades que viven en la zona costera. Con los arrecifes artificiales se crean áreas que agregan especies juveniles y les permite crecer, desarrollarse y hasta reproducirse convirtiendo este ecosistema cada dia más productivo (Fig. 4). a) b) c) d) Fig. 4. Ejemplo de aumento de productividad en arrecifes artificiales, a) Cardúmen de peces pequeños sobre los arrecifes artificiales, b) Peces de tamaño comercial, c) langosta que habita en los arrecifes artificiales, d) Ostra de piedra fijada en arrecife artificial. Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales

11 VI. Manejo sostenible de los arrecifes artificiales Para poder implementar el plan de manejo en la zona donde se colocarán los arrecifes artificiales, es importante que exista una organización de pescadores responsable, con la cual se creará un reglamento de uso de los arrecifes (Fig.5). Con la implementación del plan de manejo se creará una regulación en las actividades de pesca y extracción de recursos con lo cual permitirá que la especies se recuperen y se incrementen las poblaciones de especies marinas. Organización de pescadores Apoyo de la institución Reglamento especial de pesca para área de arrecifes artificiales Asesoría técnica Fig. 5. Esquema ilustrativo del funcionamiento de un plan de manejo. 10 Guía para la construcción y colocación de arrecifes artificiales

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