LESLIE P. GARTNER, PhD. JAMES L. HIATT, PhD

Transcripción

1 Histología básica LESLIE P. GARTNER, PhD Professor of Anatomy (Retirada) Department of Biomedical Sciences Baltimore College of Dental Surgery Dental School University of Maryland Baltimore, Maryland JAMES L. HIATT, PhD Professor Emeritus Department of Biomedical Sciences Baltimore College of Dental Surgery Dental School University of Maryland Baltimore, Maryland

2 Edición en español de la obra original en ingles Concise Histology Copyright Ó MMXI by Saunders, an imprint of Elsevier Inc. All rights reserved. Revisión científica M. a Jesús Fernandez Aceñero Doctora en Medicina. Especialista en Anatomía Patológica Hospital Fundación Jimenez Díaz Profesora Asociada de Anatomía Patológica Universidad Autónoma de Madrid Ó 2011 Elsevier España, S.L. Travessera de Gracia, Barcelona, España Fotocopiar es un delito (Art. 270 C.P.) Para que existan libros es necesario el trabajo de un importante colectivo (autores, traductores, dibujantes, correctores, impresores, editores...). El principal beneficiario de ese esfuerzo es el lector que aprovecha su contenido. Quien fotocopia un libro, en las circunstancias previstas por la ley, delinque y contribuye a la «no» existencia de nuevas ediciones. Ademas, a corto plazo, encarece el precio de las ya existentes. Este libro esta legalmente protegido por los derechos de propiedad intelectual. Cualquier uso fuera de los límites establecidos por la legislación vigente, sin el consentimiento del editor, es ilegal. Esto se aplica en particular a la reproducción, fotocopia, traducción, grabación o cualquier otro sistema de recuperación y almacenaje de información. ISBN edición original: ISBN edición española: Depósito Legal: B Traducción y producción editorial: GEA CONSULTORÍA EDITORIAL, S.L. Impreso en España por Grafos Advertencia La medicina es un area en constante evolución. Aunque deben seguirse unas precauciones de seguridad estandar, a medida que aumenten nuestros conocimientos gracias a la investigaciónbasica y clínica habra que introducir cambios en los tratamientos y en los farmacos. En consecuencia, se recomienda a los lectores que analicen los últimos datos aportados por los fabricantes sobre cada farmaco para comprobar las dosis recomendadas, la vía y duración de la administración y las contraindicaciones. Es responsabilidad ineludible del medico determinar las dosis y el tratamiento mas indicados para cada paciente, en funcióndesu experiencia y del conocimiento de cada caso concreto. Ni los editores ni los directores asumen responsabilidad alguna por los daños que pudieran generarse a personas o propiedades como consecuencia del contenido de esta obra. El editor

3 A mi esposa, Roseann; mi hija, Jennifer; y mi madre, Mary LPG Amisnietos, Nathan David, James Mallary, Hanna Elisabeth, Alexandra Renate, Eric James, y Elise Victoria JLH

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5 Prefacio Una vez mas, nos complace presentar una nueva obra de histología, basada en la tercera edición de nuestro tratado Color Textbook of Histology, un libro de texto que disfruta de reconocimiento no solamente en el idioma en el que fue redactado inicialmente, sino tambien en otras lenguas. A lo largo de las tres últimas decadas, la histología ha dejado de ocuparse de la mera descripción de la anatomía microscópica para transformarse en una disciplina compleja que conjuga la anatomía funcional con la biología molecular y celular. Esta obra presenta un diseño peculiar, ya que cada pagina par contiene un texto que se ilustra en la pagina impar correspondiente mediante bellísimas imagenes a todo color procedentes de la tercera edición de Color Textbook of Histology. Por consiguiente, cada pareja de paginas enfrentadas pretende actuar como una unidad independiente de aprendizaje. Casi todas las unidades de aprendizaje se acompañan de consideraciones clínicas de interes para el tema abordado con el fin de poner de manifiesto la relevancia de la información allí presentada para un profesional de las ciencias de la salud. Tanto los estudiantes como el profesorado percibiran la ausencia de imagenes de microscopia óptica y electrónica en esta nueva obra, ya que se ha prescindido de ellas de manera deliberada en el texto impreso para incluirlas en la pagina web Student Consult vinculada con el mismo. Pretendemos reducir el tamaño del libro y, por tanto, facilitar las cosas a los estudiantes actuales, los cuales han de adquirir diversos conceptos que hace 10 años se presentaban a lo largo de 16 semanas en practicamente la mitad de ese tiempo. Ademas de las imagenes impresas en las paginas impares de este libro de texto, la web de Student Consult alberga 150 imagenes de microscopia óptica y electrónica divididas por capítulos que se acompañan de preguntas y respuestas de examen para facilitar la evaluación por parte del estudiante de su capacidad de reconocimiento de órganos/tejidos/ celulas relevantes y del conocimientos de sus características funcionales. Asimismo, en la pagina web figuran casos clínicos con preguntas que ponen de relieve la importancia de la histología en las ciencias de la salud al tiempo que preparan al estudiante para el componente histológico de sus examenes. Tanto en el libro de texto como en el material complementario de la pagina web se ha procurado destacar los conceptos clave que sustentan nuestra presentación de la histología, a saber, la existencia de una estrecha relación entre la estructura y la función. Hemos tratado de ofrecer un panorama completo y exacto de esta materia, si bien somos conscientes de haber cometido errores y omisiones en una tarea de tal magnitud. En consecuencia, seguimos confiando en las sugerencias, consejos y críticas de los lectores para mejorar las próximas ediciones de esta obra. Leslie P. Gartner James L. Hiatt v

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7 Agradecimientos La histología es una asignatura visual, por lo que su estudio ha de basarse necesariamente en imagenes de gran calidad. Agradecemos enormemente a Todd Smith su minuciosidad a la hora de revisar y crear nuevas ilustraciones. Asimismo, deseamos expresar nuestra gratitud a un gran número de colegas de todo el mundo y sus editores por su generosidad al permitirnos utilizar su material grafico. Por último, agradecemos su colaboración alequipo encargado de este proyecto en Elsevier: Kate Dimock, Barbara Cicalese, Lou Forgione y Carol Emery, así como a Linnea Hermanson por su trabajo incansable en la producción de esta obra. vii

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9 Indice de capítulos 1 Introducción a la histología Citoplasma Núcleo Matriz extracelular Epitelio y glandulas Tejido conjuntivo Cartílago y hueso Músculo Tejido nervioso Sangre y hematopoyesis Aparato circulatorio Sistema linfatico (inmunitario) Sistema endocrino Sistema tegumentario Aparato respiratorio Aparato digestivo: cavidad bucal Aparato digestivo: tubo digestivo Aparato digestivo: glandulas Aparato urinario Aparato genital femenino Aparato genital masculino Órganos de los sentidos Indice alfab etico ix

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