BIO-101-P BIO-101-T COC-E01-T* Electiva Cocurricular Historia de la Cultura Occidental

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1 Pénsum No. A de ADMINISTRACIÓN HOTELERA CONC. ALIMENTOS Y BEBIDAS de 6/8/ Período: BIO--T Biología General BIO--P BIO--P Lab. BIO- BIO--T COC-E-T* Electiva Cocurricular HG --T ILE--T LET--T MAT--T ORI--T Historia de la Cultura Occidental Inglés Introductorio I Español I Matemática Universitaria I Orientación Académica ADH--T Período: Introd. Industria de la Hospit. ADH-7-T Ciencias de los Alimentos BIO--T, BIO--P ADH-7-P ADH-7-P Lab. ADH-7 BIO--T, BIO--P ADH-7-T HG --T Introducción Historia Dominicana ILE--T Inglés Introductorio II 5 ILE--T LET--T Español II LET--T MAT--T Matemática Universitaria II-A 5 5 MAT--T 8 Período: ADH-5-T Servicios de Alimentos y Bebidas ADH--T ET -E-T* Electiva I Estudios Teológicos FIL--T Introducción a la Filosofía ILE--T Inglés Intermedio I 5 ILE--T ISC-5-T Informática Aplicada Período: ADH--T Departamento de Habitaciones I ADH--T ADH-6-T Operaciones de Alimentos y Bebidas ADH--T ADH-7-T Manejo Inocuo de los Alimentos ADH-7-T, ADH-7-P ADH-6-T Técnicas de Comunicación Oral LET--T ADM--T Teoría Organizacional CNT-5-T Contabilidad Financiera I CNT-5-T, ISC-5-T CNT-5-T Análisis Computarizado de CNT-5 CNT-5-T, ISC-5-T IDI-E-T* Electiva I de Idiomas para ADH ILE--T Inglés Intermedio II 5 ILE--T Período: ADH-5-T Contabilidad Aplicada a Hotelería CNT--T

2 Pénsum No. A de ADMINISTRACIÓN HOTELERA CONC. ALIMENTOS Y BEBIDAS de 6/8/ Período: ADH-8-T Técnicas Preparación de Alimentos I ADH-6-T, ADH-7-T ADH-8-P ADH-8-P Lab. ADH-8 ADH-6-T, ADH-7-T ADH-8-T ADH--T Tecnología Aplicada a la Hotelería ISC-5-T ADH--P ADH--P Lab. ADH- ISC-5-T ADH--T ADH-8-T Turismo ADH--T ADH--T Departamento de Habitaciones II ADH--T IDI-E-T* Electiva II de Idiomas para ADH ILE--T Inglés Avanzado I 5 ILE--T MCT--T Mercadeo I -ADM--T - ADM--T, ECO--T Período: ADH--P Pasantía General 8 -ADH--T, ADH--T, ING--T - ADH--T, ADH--T, ADH--T, ILE--T Período: ADH--T Gestión Humana ADM--T ADH-5-T Controles Inter. y Costos Hoteleros ADH--T, ADH-5-T ADH--T Técns. Avanzadas Prep. Alimentos II ADH-8-T, ADH-8-P ADH--P ADH--P Lab. ADH- ADH-8-T, ADH-8-P ADH--T ADH-5-T Legislación del Turismo ADH-8-T ADM--T Matemáticas Financieras -MAT--T ET -E-T* Electiva II Estudios Teológicos - MAT--T ILE--T Inglés Avanzado II 5 ILE--T MAT-5-T Métodos Cuantitativos I -MAT--T - MAT--T MAT-5-P Lab. MAT-5 -MAT--T - MAT--T MAT-5-P MAT-5-T Período: ADH-85-T Seguridad Hotelera ADH--T ADH-8-T Técns. Avanzadas Prep Alimentos III ADH--T, ADH--P ADH-8-P ADH-8-P Lab. ADH-8 ADH--T, ADH--P ADH-8-T ADH-75-T Administración de Bebidas ADH--P ADH-75-P ADH-75-P Lab. ADH-75 ADH--P ADH-75-T ADH--T Mercadeo de Alimentos y Bebidas -ADH--P, MCT--T - ADH--P, MCT--T

3 Pénsum No. A de ADMINISTRACIÓN HOTELERA CONC. ALIMENTOS Y BEBIDAS de 6/8/ Período: ADH-86-T Geografía del Turismo ADH-8-T ADM-5-T Intr. Investigación en los Negocios -ADM-6-T, ADM-6-P - MAT-5-T, MAT-5-P ILE--T Conversación Avanzada ILE--T Período: ADH-E-T* Electiva I para ADH Conc. Alimentos DER-6-T Derecho Laboral ILE--T Redacción Académica ILE--T ILE--T Período: ADH--P Proyecto de Restaurante 6 ADH-5-T, ADH-8-T, ADH-8-P, ADH-75-T, ADH-75-P, ADH--T ADH-5-T Administración de Restaurantes -ADH--P, ADH-5-T, MCT--T ADH-79-T Introducción a la Enología ADH-6-T EC --T Introducción a la Economía -MAT--T - ADH--P, ADH-5-T, MCT--T - MAT--T ILE-9-T Inglés para Administración Hotelera ILE--T, ILE--T 7 Período: ADH--T Gestión de Calidad ADH--P, ADH-6-T, ADM-5-T, MCT--T ADH--T Contabilidad Hotelera Gerencial 5 5 ADH-5-T, ADH--P ADH-9-T Banquetes y Catering ADH--P, ADH-5-T, ADH-6-P ADH-9-P Lab. ADH-9 6 ADH--P, ADH-5-T, ADH-6-P ADH--T Invest. e Innovación en Turismo ADH--P, ADM-5-T, MCT--T ADH-8-T Sistemas de Información Gerencial -ADH--P, ADM--T ADH-E-T* Electiva II para ADH Conc Alimentos FIL-66-T Ética de Profesiones de Negocios 5 - ADH--P, ADM--T ADH-9-P ADH-9-T

4 Pénsum No. A de ADMINISTRACIÓN HOTELERA CONC. ALIMENTOS Y BEBIDAS de 6/8/ Período: ADH--P Pasantía Específica 8 -ADH--P, ILE--T - ADH--P, ING--T Total General de Créditos: 97

5 T P C *Electiva: ADH-E-T ADH--T Introd. a la Panadería y Pastelería ADH--T ADH-86-T Modalidad Hotelera: Todo Incluido ADH--T ADH-88-T Modalidad Hot: Cruceros Turísticos ADH--T ADH-5-T Turismo Sostenible ADH--T ADH--T Administración de Casinos ADH--T ADH--T Mercadeo Hotelero - MCT--T - MCT--T ADH--T Animación Hotelera ADH--T ADH-8-T Administración Agencias de Viajes ADH--T ADH-5-T Diseño de Cocinas y Restaurantes ADH-6-T ADH-5-T Ingeniería Hotelera ADH--T ADH-8-T Arte del Garde Manger - Cocina Fría ADH--T ADH-89-T Estrategias de Mercadeo Hotelero ADH--P, ADH-88-T ADH-8-T, ADH-87-T, ADH-9-T Organ. de Congresos y Convenciones ADH--P, ADH-87-T ADH-9-T Organ de Feria de Ventas Turísticas ADH--P, ADH-9-T ADH--T, ADH-9-T, ADH-55-T Relaciones Públicas MCT--T ADM-7-T Emprendimiento MCT-5-T Investigación de Mercados I - ADM-5-T, MAT-6-T, MAT-6-P, MCT--T - ADM-7-T, ADM-7-P, ADM-5-T, MCT--T *Electiva: ADH-E-T ADH--T Introd. a la Panadería y Pastelería ADH--T ADH-86-T Modalidad Hotelera: Todo Incluido ADH--T ADH-88-T Modalidad Hot: Cruceros Turísticos ADH--T ADH-5-T Turismo Sostenible ADH--T ADH--T Administración de Casinos ADH--T ADH--T Mercadeo Hotelero - MCT--T - MCT--T ADH--T Animación Hotelera ADH--T ADH-8-T Administración Agencias de Viajes ADH--T ADH-5-T Diseño de Cocinas y Restaurantes ADH-6-T ADH-5-T Ingeniería Hotelera ADH--T ADH-8-T Arte del Garde Manger - Cocina Fría ADH--T ADH-89-T Estrategias de Mercadeo Hotelero ADH--P, ADH-88-T ADH-8-T, ADH-87-T, ADH-9-T Organ. de Congresos y Convenciones ADH--P, ADH-87-T ADH-9-T Organ de Feria de Ventas Turísticas ADH--P, ADH-9-T ADH--T, ADH-9-T,

6 T P C *Electiva: ADH-E-T ADH-55-T Relaciones Públicas MCT--T ADM-7-T Emprendimiento MCT-5-T Investigación de Mercados I - ADM-5-T, MAT-6-T, MAT-6-P, MCT--T - ADM-7-T, ADM-7-P, ADM-5-T, MCT--T *Electiva: COC-E-T ART-9-T Baile ART--T Dibujo Artístico ART--T Escultura ART-5-T Serigrafía ART-7-T Arte Escénico ART--T Apreciación Musical ART--T Fundamentos de Expresión Plástica ART--T Guitarra ART-7-T Ballet ART-8-T Oratoria ART--T Introducción al Canto ART--T Pintura DEP--T Campo y Pista DEP--T Fútbol DEP--T Judo DEP--T Natación DEP-5-T Volibol Masculino DEP-6-T Volibol Femenino DEP-8-T Baloncesto Masculino DEP-9-T Ajedrez DEP--T Béisbol DEP--T Tenis de Mesa DEP-5-T Gimnasia Rítmica DEP-6-T Tenis de Campo DEP-7-T Karate DEP--T Taekwondo *Electiva: ET -E-T ET --T Introducción a la Biblia ET --T La Persona de Jesús ET --T Iglesia en el Mundo Actual ET -5-T Antropología Cristiana ET -9-T Doctrina Social de la Iglesia ET -5-T Tema Moral Católica ET -8-T Matrimonio: Sacramento de Amor

7 T P C *Electiva: ET -E-T ET --T Introducción a la Biblia ET --T La Persona de Jesús ET --T Iglesia en el Mundo Actual ET -5-T Antropología Cristiana ET -9-T Doctrina Social de la Iglesia ET -5-T Tema Moral Católica ET -8-T Matrimonio: Sacramento de Amor *Electiva: IDI-E-T ALE--T Introd. al Alemán Hotelero I FR -9-T Francés para Hotelería I ITA--T Italiano Introductorio I 5 5 *Electiva: IDI-E-T ALE--T Introd. al Alemán Hotelero II ALE--T FR -9-T Francés para Hotelería II FR -9-T ITA--T Introd. al Italiano II ITA--T FIL-66 sólo puede ser cursada luego de haber aprobado el 7% de los créditos de este pénsum y ADH- después del 75%. Las pasantías (ADH--P) y (ADH--P) consisten en un entrenamiento general de meses (9 días) cada una. La pasantía general se hace rotando en las distintas áreas del establecimiento aprobado; y la específica se realiza en una sóla área. Para el título de "Licenciado en Administración Hotelera-Concentración Alimentos y Bebidas" se necesita aprobar los 97 créditos requeridos por dicha carrera. Vigente a partir de agosto de Título a obtener: 'LICENCIADO EN ADMINISTRACIÓN HOTELERA CONCENTRACIÓN: ALIMENTOS Y BEBIDAS'