Plan de Manejo y Reducción de Emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI)

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1 Plan de Manejo y Reducción de Emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI) Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 1 de 10

2 Revisado por: Aprobado por: Juan Pablo Lecaros Gerente de Operaciones VIU MANENT José Miguel Viu Gerente General VIU MANENT Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 2 de 10

3 Índice 1. Introducción Compromiso de Gestión 4 3. Principales Fuentes de emisión de Gases Efecto Invernadero (GEI) Objetivos de reducción de Gases Efecto Invernadero (GEI).5 5. Proyectos específicos para reducir las emisiones de GEI 8 6. Monitoreo y Seguimiento.9 7. Gestión de Emisiones y Reducciones.10 Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 3 de 10

4 1. Introducción. Este reporte corresponde al primer Plan de Manejo y Reducción de Gases Efecto Invernadero (GEI) preparado por Viña VIU MANENT y forma parte del compromiso para la solicitud de certificación CEMARS/carbonNZero. 2. Compromiso de Gestión Viña VIU MANENT, a través de su Gerente General, José Miguel Viu, se ha comprometido a medir su huella de carbono y a gestionar el manejo y reducción de las emisiones de gases efecto invernadero (GEI). Debido a que tenemos previsto un aumento en nuestra producción para los próximos años, estamos trabajando muy duro y de manera comprometida para disminuir la intensidad de las emisiones totales de gases efecto invernadero (GEI) 3. Principales Fuentes de emisión de Gases Efecto Invernadero (GEI) Las principales fuentes de emisión de gases efecto invernadero (GEI) que hemos detectado están relacionadas al uso de vidrio en las botellas, el transporte de productos e insumos por carreteras, el uso de combustible diesel y el consumo de electricidad. Vidrio (Botellas) 730,92 Toneladas de CO2 emitido (33,9% de las emisiones totales) Transporte por Carreteras 229,85 Toneladas de CO2 emitido (10,6% de las emisiones totales) Diesel (procesos agrícolas) 168,7 Toneladas de CO2 emitido (7,8% de las emisiones totales) Electricidad Bodega 142,11 Toneladas de CO2 emitido (6,6% de las emisiones totales) Electricidad Viñedos (Riego) 68,42 Toneladas de CO2 emitido (3,2% de las emisiones totales) Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 4 de 10

5 4. Objetivos de reducción de Gases Efecto Invernadero (GEI) Hemos establecido como objetivos para el manejo de las emisiones de gases efecto invernadero (GEI), disminuir la intensidad de las emisiones relacionadas al uso de vidrio, uso de de diesel en procesos agrícolas y al uso de electricidad en la Bodega de Vinos, que representan casi la mitad de nuestras principales fuentes de emisión. Para controlar estos objetivos hemos establecido indicadores de medición, con s y plazos. Además para cada objetivo se designado un responsable de su monitoreo y gestión. Vidrio de Botellas Meta Reducir las emisiones de GEI por el uso de botellas de vidrio. Esperamos disminuir en el período un 13% la intensidad de las emisiones GEI por uso de botellas de vidrio. Responsable Gerente de Operaciones Objetivo Reducir la intensidad de las emisiones Indicadores (Emisiones por Vidrio/Litros Embotellados) y (Kg de Vidrio/Litros Embotellados) Emisiones por Vidrio 730,92 837,06 14,5% 106,14 Litros Embotellados ,6% Indicador 0, , ,0% -0,00005 Vidrio (Kg) ,5% Litros Embotellados ,6% Indicador 0,80 0,70-13,0% -0,10 Importancia El uso de vidrio en las botellas es la principal fuente de emisión de gases efecto invernadero (GEI) en nuestros procesos operacionales, por lo tanto la reducción de estas resulta en un impacto significativo en nuestros objetivos. Para esto el uso de botellas más livianas (menos vidrio) es fundamental. Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 5 de 10

6 Diesel de procesos agrícolas Meta - Reducir las emisiones de GEI por uso de combustible Diesel en los procesos agrícolas. Esperamos disminuir en el período un 18,5% la intensidad de las emisiones GEI por uso de combustible Diesel. Responsable Gerente Agrícola Objetivo Reducir la intensidad de las emisiones Indicadores (Emisiones por Diesel/Toneladas de uva cosechada) y (Litros de Diesel/Toneladas de uva cosechada) Emisiones por Diesel 168,70 184,65 9,5% 15,95 Uva Cosechada (Ton) ,3% 704 Indicador 0,082 0,067-18,5% -0,015 Diesel (L) ,5% Uva Cosechada (Ton) ,3% 704 Indicador 28,888 23,551-18,5% -5,337 Importancia El uso de combustible diesel en tractores, vehículos y otras maquinarias agrícolas representa un parte significativa del total de las emisiones GEI de nuestra compañía. El probable aumento de la mecanización de operaciones agrícolas deberá ser compatibilizado con un aumento en la productividad de del uso de maquinaria. Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 6 de 10

7 Electricidad en Bodega de Vinos Meta Reducir las emisiones de GEI, a través del uso más eficiente de la electricidad. Esperamos disminuir en el período un 10% la intensidad de las emisiones GEI por uso de electricidad en la Bodega de Vinos. Responsable Gerente de Operaciones Objetivo Reducir la intensidad de las emisiones Indicadores (Emisiones por Electricidad/Toneladas de uva procesada) y (Electricidad KwH/Toneladas de uva procesada) Emisiones por Electricidad Bodega 142,11 168,37 18,5% 26,26 Uva Procesada (Ton) ,7% 902 Indicador 0,050 0,045-10,0% -0,005 Electricidad Bodega (KwH) ,5% Uva Procesada (Ton) ,7% 902 Indicador 139,6 125,6-10,0% -14,0 Importancia El uso de electricidad en la Bodega de Vinos para generación de frío, fuerza de motores e iluminación representa un parte significativa del total de las emisiones GEI de nuestra compañía. El aumento previsto de la producción generará una mayor demanda de electricidad, la que deberemos compensar con una mayor productividad de nuestros procesos. Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 7 de 10

8 5. Proyectos específicos para reducir las emisiones de GEI. Vidrio de Botellas Objetivo Reducir las emisiones de GEI debido al uso de botellas de vidrio, a través de un cambio a botellas más livianas. Estrategia Continuar utilizando botellas livianas en la línea de productos Estate Collection y cambiar a botellas livianas en la línea de productos Gran Reserva y Secreto. Responsabilidad Gerente de Operaciones Plazo En curso Monitoreo y Medición Se realiza a través de los registros de procesos de embotellados y compras de botellas. Electricidad Bodega Objetivo Reducir el consumo de electricidad de Bodega Estrategia Aumentar la productividad (mayor producción en menos tiempo), mejorar el nivel de detalle de consumos eléctricos por áreas de la Bodega y evaluar el uso de CMC para reemplazar el uso de frío para estabilizar los vinos. Responsable Gerente de Operaciones y Enólogo Jefe. Plazo En curso Monitoreo y Medición Se realiza a través a través de registros que recopilan la información del detalle facturado por la compañía proveedora de electricidad. Los registros deben ser mejorados para poder detallar los consumos por áreas de la Bodega. Consumo Diesel en Viñedos Objetivo Reducir el consumo de combustible diesel en las operaciones agrícolas. Estrategia Evaluar la implementación de maquinarias y equipamiento agrícola, que permita reducir el consumo de diesel para las aplicaciones de pesticidas, a través de un mayor poder de cubrimiento o Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 8 de 10

9 un menor consumo de combustible. Además mejorar el nivel de detalle de los registros de consumos de diesel por maquinaria y por labor Responsable Gerente Agrícola Plazo En curso Monitoreo y Medición El registro del consumo de diesel se hace en forma general, a través del registro de salidas de diesel desde el inventario. Por lo tanto es necesario mejorar el nivel de información, implementando un de registros que detalle su uso por maquinaria y por labor. 6. Monitoreo y Seguimiento Se llevan registros detallados del consumo de electricidad de la Bodega de Vinos, de Diesel en los viñedos, y los registros de embotellados. Estos registros son actualizados de manera mensual. Los responsables de revisar los resultados y determinar desviaciones son los Gerentes de Operaciones y Agrícola. Los resultados de estos análisis son comunicados a la Gerencia General y al resto del equipo VIU MANENT. Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 9 de 10

10 7. Gestión de Emisiones y Reducciones Este es el primer informe de Viña VIU MANENT acerca de sus emisiones de gases efecto invernadero (GEI). Las emisiones totales de gases efecto invernadero (GEI) durante el año 2010 fueron de 2.158,35 Toneladas de CO2e. Scope Scope 1 407,38 505,05 24,0% 97,67 Scope 2 218,78 269,33 23,1% 50,55 Scope , ,54 23,5% 359,36 TOTAL 2.158, ,92 23,5% 507,58 En los próximos años, y debido a aumento de nuestra producción, esperamos aumentar la emisión de gases efecto invernadero a un total de 2.665,92 Toneladas de CO2e para el año 2015 (aumento de 507,57 Toneladas anuales). Sin embargo esperamos reducir la intensidad de estas en relación a la producción en un 6,2%. quinquenio Emisiones Totales CO , ,92 23,5% 507,57 Uva Procesada (Ton) ,7% 901,99 Indicador 0,758 0,711-6,2% -0,047 Por otra parte las emisiones relacionadas a nuestro packaging (botellas de vidrio, tapas de aluminio, corchos, cajas de cartón y etiquetas de papel) debieran aumentar a 1.171,84 Toneladas de CO2e para el año 2015 (aumento de 186,53 Toneladas anuales). Sin embargo esperamos reducir la intensidad de estas en relación al vino embotellado en un 9,6%. quinquenio Emisiones "Packaging" de CO2 985, ,84 18,9% 186,53 Cajas Embotelladas (9 L) ,6% Indicador 0,0043 0,0039-9,6% -0,0004 Plan Manejo GEI N 1 25 de Mayo de 2011 Pág: 10 de 10

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