OBRADOR DE PA. Tela de lli. Fet a mà. Massa mare. Llargues fermentacions. Pa cuit en forn de pedra. Ingredients Eco. Farines Km 0.
|
|
|
- Hugo Gómez Espejo
- hace 7 años
- Vistas:
Transcripción
1 2014 OBRADOR DE PA Fet a mà Massa mare Tela de lli Crostes cruixents Llargues fermentacions Pa cuit en forn de pedra Farines Km 0 Ingredients Eco
2 Fermentus recupera la cultura i els sabors del pa fet a partir de massa mare. El pa de fermentació natural és un patrimoni gastronòmic que s està perdent molt ràpidament a causa de les noves tècniques de panificació, que fan que el pa sigui cada vegada menys saborós, menys sa i tingui una durada menor. Fermentus treballa íntegrament amb farines ecològiques, principalment amb farines d espelta i de blat de proximitat, mòltes amb molí de pedra. Aquestes farines ens donen un sabor i una textura característiques del pa antic, a més d aportar-nos una gran quantitat de vitamines i nutrients. Fermentus no incorpora cap tipus de millorant químic, additiu o emulsionant al pa d elaboració pròpia. Fermentus elabora la massa mare a partir de ferments naturals procedents de cultiu ecològic que actuen de manera més lenta que els convencionals, aconseguint unes aromes molt més intenses i que milloren la conservació natural del pa. Fermentus fa un pa molt digestiu i saludable, ja que les llargues fermentacions trenquen les cadenes d hidrats de carboni de les farines i, en cert sentit, les predigereixen. Per això, un pa fermentat lentament facilita la digestió i evita la sensació de pesantor que produeixen els pans convencionals precuits i els pans massa airejats i fermentats artificialment que actualment trobem al mercat. Fermentus ens ofereix un pa rústic, amb olor intensa, crosta marcada, sa, ecològic i d alt valor nutricional. A Fermentus, funyim el pa a mà, el fem un a un, per tant, cada peça és única amb l objectiu d aconseguir que sigui el complement ideal per acompanyar i potenciar els teus plats. OBRADOR DE PA T / / Sant Quirze Safaja Barcelona elraiguer@elraiguer.cat
3 Rai13001 Precuit. 260g/ut. 25 uts/caixa Pa a la pedra rodó Descongelar 20 Coure 20 ( º). Mida 15 cm diàmetre. Farina de blat eco mòlta en molí de pedra i massa mare eco. Rodó (precuit) Rai17001 Cuita. 600g/ut, 8 uts/caixa Pa de coca Descongelar 15, no cocció, mida 55x15 cm. Farina de blat eco, massa mare eco i oli d oliva verge extra eco. Coques Rai13000 Precuit. 400g/ut. 15/uts caixa Pagès rodó Descongelar 20. Coure a º. Mida 17 cm diàmetre. Farina de blat eco, massa mare eco. Rai17002 Precuita. 375g/ut. 15 uts/caixa Coca d oli Descongelar 20, coure 5 a º. Farina de blat eco, massa mare eco i oli d oliva verge extra eco. Base pizza Rai13002 Precuit. 400g/ut. 20 uts/caixa Espelta integral rodó Descongelar 20. Coure 20 a º. Mida 17 cm diàmetre. Farina d espelta integral del moianès eco, massa mare eco. Rai17003 Precuita. 260g, 18 uts/caixa Base de pizza Descongelar 10, coure 20 a º. Mida 53x14 cm. Farina de blat eco i massa mare eco.
4 Minis (precuit) RAI16000 Precuit. 35g/ut. 50 uts/caixa Mini pagès puntes Descongelar 10. Coure a º. Mida: 11 cm. Farina de blat eco i massa mare eco. Rai16003 Precuit. 35g/ut. 50 uts/caixa Mini pa d olives Descongelar 10, coure a º. Mida 8 cm. Farina de blat eco, massa mare eco i olives negres eco. Burguer (cuit) Rai14000 Cuit. 20g/ut. 90 uts/caixa Mini burguer amb sèsam Descongelar 10, cuit, Mida 6 cm. Farina de blat eco, massa mare eco, mantega i sèsam eco. Rai16001 Precuita. 35g/ut. 50 uts/caixa Mini baguette a la pedra Descongelar 10. Coure a º. Mida 14 cm. Farina de blat eco mòlta en molí de pedra i massa mare eco. Rai16004 Precuit. 30g/ut. 50 uts/caixa Mini pa de panses i nous Descongelar 10, coure 3 a º. Mida 12 cm. Farina de blat eco, massa mare eco, ou, nous i panses. Rai14001 Cuit. 60g/ut. 40 uts/caixa Burguer-60 Descongelar 10, cuit. Mida 9 cm. Farina de blat eco, massa mare eco, mantega i sèsam eco. Rai16002 Precuit. 35g/ut. 50 uts/caixa Mini pa de cereals Descongelar 10. Coure a º. Mida 6 cm. Farina de blat eco, massa mare eco i llavors eco Rai16005 Precuit. 35g/ut. 50 uts/caixa Mini pa assortit Descongelar 10 a º. 4 especialitats assortides: mini pagès, mini pedra, mini cereals i mini olives. Farina de blat eco, massa mare eco i resta d ingredients segons especialitat. Rai14002 Cuit. 100g/ut. 40 uts/caixa Burguer-100 Descongelar 10, cuit. Mida 12 cm. Farina de blat eco, massa mare eco, mantega i sèsam eco.
5 Rai15001 Cuit. Tallat en llesques. Llesca gran, 11 cm, 950 g/ut. 5 uts/caixa Pa de motllo de mantega Descongelar 10. Farina de blat eco, massa mare eco i mantega. Rai15004 Cuit. Tallat en llesques. Llesca mitjana, 10 cm, 600g/ut. 7 uts/ caixa. 20x10x10 cm Pa de motllo de cereals Farina de blat eco, massa mare eco i cereals variats eco. Sandvitx (cuit) Rai14007 Cuit. Barreta de 20 cm, 80 g/ut, 50 uts/caixa Hot dog individual Descongelar 10. Farina de blat eco, massa mare eco i mantega. Frankfurt (cuit) Rai15005 Cuit. Tallat en llesques. Llesca mitjana, 10 cm, 500 g/ut. 7 uts/caixa 20x10x10 cm Pa de motllo de mantega Descongelar 10. Farina de blat eco, massa mare eco i mantega Rai15003 Cuit. Llesca mitjana, 10 cm, 600g/ut, 7 uts/caixa. 20x10x10 cm Pa de motllo d espelta integral amb civada Farina d espelta integral eco, massa mare eco i civada. Rai14003 Cuit. Barra llarga, 50 cm. 170g/ut, 25 uts/caixa Pa de Frankfurt Descongelar 10. Farina de blat eco, massa mare eco i mantega. Rai15006 Cuit. Tallat en horitzontal (avió), 34 cm de llarg. 950 g/ut, 5 uts/caixa. 34x11x11cm Pa de motllo de mantega Descongelar 10. Ideal per canapès i sandvitxos enrotllats. Farina de blat eco, massa mare eco i mantega. Rai15002 Cuit. Amb avellanes i orellanes. Llesca mitjana, 10 cm, 600g/ut, 7 uts/ caixa. 20x10x10 cm Pa de motllo gàrgola Farina de blat eco mòlta en pedra, avellanes, orellanes, ametlles i melmelada de taronja.
6 Entrepà (precuit) Rai12006 Precuit. 100g/ut. 50 uts/caixa F lautí entrepà Descongelar 10, coure a º. Mida 27 cm. Farina de blat eco i de blat mòlt en pedra i massa mare eco. Baguettes (precuit) Rai12007 Precuit. 220g/ut, 35 uts/caixa Baguette a la pedra Descongelar 15, coure 15 a º. Mida 45 cm. Farina de blat eco mòlta en pedra i massa mare eco. Rai13003 Precuit. 100 g/ut. 50/uts caixa Rodó entrepà Descongelar 10, coure a º. Diàmetre 10 cm. Farina de blat eco i blat mòlta en pedra i massa mare eco. Rai12008 Precuit. 190g/ut. 25 uts/caixa Baguette d espelta integral amb civada Descongelar 15, coure 15 a º. Mida 42 cm. Farina d espelta eco, massa mare eco i civada eco. Rai13005 Pa tipus Mollete, precuit, 80g/ut. 35uts/caixa Mollet Descongelar 10, coure 3 a º. Farina de blat eco i massa mare eco.
7 Rai12000 Precuit. 390 g/ut. 15/uts caixa Pagès blanc barra Descongelar 20, coure a º, mida 36 cm. Farina de blat eco i massa mare eco. Rai12009 Precuit. 220g/ut. 30 uts/caixa Pa de tela (barra curta) Descongelar 15, coure 15 a º, mida 25 cm. Farina de blat mòlta en pedra eco i massa mare eco Barres de pa (precuit) Rai12002 Precuit. 280g/ut. 30 uts/caixa Pa de cereals Descongelar 20, coure 15 a º, mida 23 cm. Farina de blat eco i de blat eco mòlta en pedra, massa mare eco i cereals eco. Rai12005 Precuit. 270g/ut. 25 uts/caixa Pa d olives Descongelar 20, coure 15 a º. Mida 35 cm. Farina de blat eco, massa mare eco i olives negres eco Rai12003 Precuit. 390g/ut. 20 uts/caixa Espelta integral barra Descongelar 20, coure 15 a º, mida 32 cm. Farina d espelta integral eco i massa mare eco.
8 Masses de pa Com fer el pa: Descongelar h C Fermentar bloc 30º / 1 hora / 80% humitat Dividir RAI kgs Massa/Safata Massa de pa de pagès Farina de blat eco i massa mare eco. Rai kgs Massa/Safata Massa de pa de pagès a la pedra Farina de blat mòlta en pedra eco i massa mare eco. Formar Rai kgs Massa/Safata Massa de pa de mantega Farina de blat eco, massa mare eco i mantega. Rai kgs Massa/Safata Massa de pa d olives negres Farina de blat eco, massa mare eco i olives negres eco. Fermentar Peça 30º / 1 hora / 80% Rai kgs Massa/Safata Massa de pa levain Farina de blat eco i massa mare eco. Rai kgs Massa/Safata Massa de pa amb cereals Farina de blat eco, massa mare eco, llavors i cereals eco. Coure: 210º Forn de sola 190 forn de convecció de 15 a 40 minuts. Vaporitzar abans d introduir al forn. Rai kgs Massa/Safata Massa de pa d espelta integral Farina d espelta integral eco i massa mare eco. 2 KG MASSA/SAFATA
Tots els productes són d elaboració pròpia
Tots els productes són d elaboració pròpia Fermentus recupera la cultura i els sabors del pa fet a partir de massa mare. El pa de fermentació natural és un patrimoni gastronòmic que s està perdent molt
OBRADOR DE PAN. Tela de lino. Hecho a mano. Masa madre. Pan cocido en horno de piedra. Ingredientes Eco. Harinas Km 0. Largas fermentaciones
2014 OBRADOR DE PAN Hecho a mano Masa madre Tela de lino Cortezas crujientes Largas fermentaciones Pan cocido en horno de piedra Harinas Km 0 Ingredientes Eco Fermentus recupera la cultura y el sabor del
Todos los productos son de elaboración propia
OBRADOR DE PAN Todos los productos son de elaboración propia Fermentus recupera la cultura y el sabor del pan hecho a partir de masa madre. El pan de fermentación natural es un patrimonio gastronómico
OBRADOR DE PA, PASTISSERIA I GELATS
OBRADOR DE PA, PASTISSERIA I GELATS Tots els productes són d elaboració pròpia Panettone: especialitat de la casa Fermentat amb massa mare natural i fet a mà, d un en un, en un procés d elaboració de
OBRADOR DE PA, PASTISSERIA I GELATS
OBRADOR DE PA, PASTISSERIA I GELATS Tots els productes són d elaboració pròpia Panettone: l especialitat de la casa Rai01314 500 g/u. Panettone tradició (taronja, panses, cedre) Rai01315 500 g/u. Panettone
La nostra fleca. Tenim pa per a tots els gustos. Cada dia tria n un de diferent!
La nostra fleca El pa és un dels aliments bàsics de la dieta mediterrània i els experts en recomanen un consum diari pels seus múltiples beneficis. El seu valor principal és l elevat contingut en hidrats
ECO ECO FAT OBRADOR DE PASTISSERIA
2014 Servei: Entregues 5 dies a la setmana El mateix preu tot l any Innovació: Anem creixent oferint millors preus Relació qualitat/preu Confiança: Propers en idees, conceptes i producte a mida Un equip
Cooperativa SomJov INS CENDRASSOS CATÀLEG
Cooperativa SomJov INS CENDRASSOS CATÀLEG 972 50 79 08 somjovcendrassos@gmail.com MELMELADA Melmelada llàgrimes de mango Les llàgrimas de mango del Rebost de l' Empordanet són l elecció perfecta per l
Disposem d una gran varietat de menús per gaudir dels nostres plats a un preu realment baix:
Disposem d una gran varietat de menús per gaudir dels nostres plats a un preu realment baix: menú per a grups Mínim 4 persones (Menú degustació) -Una amanida grega gran, per cada 4 persones. -Un formatge
ECOLÒGIQUESECOLÓGICAS NATURALSNATURALES
FarinesHarinas ECOLÒGIQUESECOLÓGICAS NATURALSNATURALES Bon Blat, Bona farína, Bon pa Buen trígo, Buena harina, Buen pan Som un equip de persones que treballem per la qualitat del nostre producte, implicades
El pa ens alimenta i ens dóna vida. D aquest producte tan complet i nutritiu en tenim per a tots els gustos i per a cada dia.
El pa ens alimenta i ens dóna vida. D aquest producte tan complet i nutritiu en tenim per a tots els gustos i per a cada dia. Que no et falti a taula! 2 El pa ha estat l aliment bàsic de moltes cultures.
ECOLÒGIQUESECOLÓGICAS NATURALSNATURALES
FarinesHarinas ECOLÒGIQUESECOLÓGICAS NATURALSNATURALES Bon Blat, Bona farína, Bon pa Buen trígo, Buena harina, Buen pan MOLTUREM: Amb molins de pedra i cilindres, tal i com hem anat fent desde 1939, mimant
COMPRANT 6 UNITATS LA UNITAT LI SURT A: GULLÓN 400 g GIRONÈS LA SELVA. Coca de blat de moro o d arròs integral BICENTURY 130 g
GIRONÈS Coca de blat de moro o d arròs integral BICENTURY 130 g EL QUILO SURT A 11,15 Pasta GALLO 500 g EL QUILO SURT A 3,50 1 45 1 75 LA SELVA Beguda de civada YOSOY 1 19 1 Galetes DietNature Digestive
AL SERVEI DE LA SOCIETAT TALLERS ENVELLIMENT SALUDABLE. Aliments per a la memòria. Al servei de les persones
AL SERVEI DE LA SOCIETAT TALLERS ENVELLIMENT SALUDABLE Al servei de les persones Aliments per a la memòria Aliments per a la memòria Una bona alimentació ens ajuda A mantenir les cèl lules del cervell.
DILLUNS DIMARTS DIMECRES DIJOUS DIVENDRES. (mongeta t., pastanaga i blat de d'oliva, alfàbrega i formatge
BASAL i ceba) 10 11 Arròs tres delícies vegetal 12 Corbatins al pesto (oli 1 14 Crema de, api i (mongeta t., i blat de d'oliva, alfàbrega i formatge ratllat) Fruita del Fruita del Iogurt natural Filet
Tots els productes són d elaboració pròpia
Tots els productes són d elaboració pròpia Panettone: especialitat de la casa Fermentat amb massa mare natural i fet a mà, d un en un, en un procés d elaboració de 72 hores. Peces úniques. Elaboracions
CSS Vallès Occidental Taller Recooperem
CSS Vallès Occidental Taller Recooperem Hamburguesa de llenties Ingredients (per a 4 persones) 200 g de llenties cuites 50 g de pastanaga ½ ceba tendra 1 gra d all 1 ou 2 cullerades de farina Sal i pebre
DIETES AQUESTA DIETA NO ÉS EQUILIBRADA DIETA DE LA CLÍNICA MAYO. Aquesta dieta s ha realitzar durant un període de 14 dies
DIETA DE LA CLÍNICA MAYO Aquesta dieta s ha realitzar durant un període de 14 dies A DIETES Els aliments que s han de menjar són ous (només fins a 6 per dia), carns de tot tipus, formatges, mantega, verdures
Macarrons a la bolonyesa
Macarrons a la bolonyesa 1 140 g macarrons 100 g carn picada 60 g salsa de tomàquet fregit 1 ceba mitjana 30 g formatge ratllat Oli d oliva Sal Bulliu els macarrons segons les indicacions de l envàs. En
Bonservei C/ Enric Morera, Manresa - Bcn - Tel
Farines Domèstiques Farines Panificables Pastisseria Pizzeria Pastisseria Huracan : Farina de gran força, amb un alt contingut de proteïnes. Ideal per a processos que necessitin una llarga fermentació.
Mini falafels amb salsa de iogurt
Mini falafels amb salsa de iogurt Ingredients per 4 persones 50 g de llenties en conserva Un grapat de fulles de espinacs ½ gra d all ½ culleradeta de curry Suc de ½ llimona Sal i pebre negre 1 cullerada
La Xarcuteria de Mercadona. per a aquestes
La Xarcuteria de Mercadona Receptes per a aquestes Festes Nadal 2018 Perles de mozzarella en tempura amb pesto vermell i tonyina per a 5/6 persones 20 minuts 1 pot de pesto rosso 1 pot de perles de mozzarella
Set & Ros cultiva les seves oliveres de manera ecològica i distribueix productes de gran qualitat i de cultiu ecològic.
Set & Ros cultiva les seves oliveres de manera ecològica i distribueix productes de gran qualitat i de cultiu ecològic. Ros Caubó Oli d oliva verge extra ecològic. Olives seleccionades. Producció limitada.
ENRIC CASASSAS. Macarrons a la carbonara Carn magra de porc a la planxa amb enciam i olives Fruita de temporada
ENRIC CASASSAS Croquetes de bacallà amb pastanaga i Macarrons a la carbonara Carn magra de porc a la planxa (, pebrot, ceba i Abadejo a la andalusa amb Gallineta arrebossada amb Cigrons amb i oli Barretes
CATERING. salat. www.bopan.cat
CATERING salat www.bopan.cat delicatessen Truites variades Patata, carbassó, espinacs. Quiche lorraine Verdures a la brasa, espinacs, pernil dolç i formatge. Croquetes cocktail Bacallà, pernil dolç i pollastre.
Ingredients: 50 g de creïlles. 150 g de ceba. 6 ous. Oli i sal. Elaboració:
TRUITA DE CREÏLLES LUCÍA PÉREZ 50 g de creïlles 150 g de ceba 6 ous Oli i sal 1. Pelar i trossejar les creïlles i la ceba. Afegir sal al gust. 2. En una paella amb oli calent es frigen les creïlles i la
L any 2005, Fundació Futur inicia el PROJECTE MENJADORS ESCOLARS SOSTENIBLES (MES). Un projecte centrat en 4 eixos: EIX ALIMENTARI
L any 2005, Fundació Futur inicia el PROJECTE MENJADORS ESCOLARS SOSTENIBLES (MES). Un projecte centrat en 4 eixos: EIX ALIMENTARI EIX AMBIENTAL EIX DE LA JUSTÍCIA SOCIAL EIX EDUCATIU I FORMATIU ALIMENTARI
Mongeta tendra amb patates Truita a la francesa amb enciam i tomàquet Fruita de temporada
(, fruita, llegums, cereals, làctics). Arròs amb Seitó en tempura amb enciam i enciam i Macarrons ECO a la carbonara Espaguetis amb i Nuguets de pollastre amb amanit i olives Maires fresques Arròs ECO
Menjar bé per. viure millor. El Pa i els Cereals
Menjar bé per viure millor 2 El Pa i els Cereals ELS CEREALS Els cereals són la base de la dieta de tots els pobles i cultures. Els cereals són les llavors o els grans madurs i secs de les gramínies. Els
Maig escalivada amb sèsam torrat. Truita de formatge amb. Botifarra al forn amb patates xips. xampinyons. mató i tomàquet.
Maig 2018 Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Arròs amb Truita de formatge amb Arròs amb Macarrons a la napolitana mató i, ceba i d espinacs Hamburguesa amb amanida mostassa i d enciams i llavors
Febrer Amanida d'enciams amb formatge i codony. Guisat de cigrons amb quinoa. Rosbif amb patata amanida d'enciams amb seu suc amb cus-cus
Febrer 2018 Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres coliflor i grana padano seu suc amb cus-cus d' Macarrons a la amatriciana (amb salsa de tomàquet Arròs amb Truita d' amb Carn d'olla (verdura, nap
+ESTALVI DEL 7 AL 20 DE FEBRER
+ESTALVI DEL 7 AL 20 DE FEBRER Plat preparat DUO BO DE DEBÒ macarrons + llibrets, 350 g ABANS: 4,59 (13,11 /) 4,19 11,97 / Cava Brut Nature Reserva VALLFORMOSA ABANS: 9,25 (12,33 /litre) 7,99 10,65 /litre
Gerard Codiñach Alvarez
CANELONS DE CEPS I TROMPETES DE LA MORT Gerard Codiñach Alvarez INGREDIENTS 20 MINUTES 1 SERVINGS 115 gr de Ceps 52 gr de Trompetes de la Mort 56 gr de Moniato 26 gr de Pasta Guanton 169 ml de Nata 0,67
DEMOSTRACIÓ DE CUINA
DEMOSTRACIÓ DE CUINA IDRIS CRUZ PAN BARAKA www.panbaraka.com Durant segles, el pa s ha elaborat amb quatre únics ingredients: farina, aigua, sal i llevat mare natural, ferment que es conservava d una fornada
LOTS DE. per compartir NADAL. per agraïr. per maridar. per estimar. El regal que et fa diferent
per compartir LOTS DE per agraïr per maridar per estimar El regal que et fa diferent 60 +bio +sommelier Vi Negre Sagal ECO 0,75 l, Collbaix Vi Negre Singular 2008 REC 0,75 l, Collbaix Vi Negre Cupatge
FORN PASTISSERIA CÀTERING ARENAS MOLINS. Des de 1914 a Molins de Rei
FORN PASTISSERIA CÀTERING ARENAS MOLINS Des de 1914 a Molins de Rei Tenim el plaer de presentar-te una selecció de les últimes novetats del nostre servei de catèring. ARENAS MOLINS t ofereix productes
MENÚ DESEMBRE ESCOLA PAU CASALS BASAL
MENÚ DESEMBRE ESCOLA PAU CASALS BASAL Bròquil i al vapor Seitó arrebossat Salsitxes d'au amb de Flam de vainilla Fruita del Bledes i amb oli d'all Col i al vapor Pastís de i llegums Bacallà al forn a la
Solucions individuals per al canvi climàtic
Solucions individuals per al canvi climàtic Que fa la gent per combatre el canvi climàtic? Index 1. Com ho vam fer (pàg. 1) 2. Li preocupa a la gent el canvi climàtic? (pàg. 2) 3. Les preguntes de l'enquesta
ESMORZARS. Comença el dia com si fos el millor de la teva vida MUSLI DE CIVADA, FRUITES I LLET D AMETLLES RECEPTA INGREDIENTS: PREPARACIÓ:
ESMORZARS ESMORZARS Comença el dia com si fos el millor de la teva vida RECEPTA MUSLI DE CIVADA, FRUITES I LLET D AMETLLES INGREDIENTS: - 400 ml beguda Vivesoy ametlles Vidactiva - 40 g cullerada de mel
En la nostra carta de Catering trobaràs propostes irresistibles per assegurar l'èxit de la teva reunió, esdeveniment o celebració.
elfornet En la nostra carta de Catering trobaràs propostes irresistibles per assegurar l'èxit de la teva reunió, esdeveniment o celebració. Estarem encantats de parlar amb tu per elaborar conjuntament
Matemàtiques 1r d'eso Professora: Lucía Clar Tur DOSSIER DE REPÀS
DOSSIER DE REPÀS 1. Ordena els nombres de més petit a més gran: 01 0 01 101 0 001 0 001 0 1. Converteix els nombres fraccionaris en nombres decimals i representa ls en la recta: /4 1/ 8/ 11/10. Efectua
TRADICIÓ FAMILIAR, BARCELONA DES DE 1919
TRADICIÓ FAMILIAR, BARCELONA DES DE 1919 Torrons Viar, tradició xocolatera i torronaire des de 1919 Fundat per Ignasi Vidal i Montserrat Arderiu, Torrons Viar va néixer per oferir al mercat torrons artesans
ELS PLANETES DEL SISTEMA SOLAR
ELS PLANETES DEL SISTEMA SOLAR Les característiques més importants. MERCURI És el planeta més petit del Sistema Solar i el més proper al Sol. Des de la Terra a l alba i al crepuscle es veu molt brillant.
MARISTES CHAMPAGNAT Menú general. Maig 2018
28 SEGONA Amanida d'arròs amb tonyina,, i daus de tomàquet 15 29 tendra, patata, i pèsols Pollastre arrebossat amb enciam i Menú general. Maig 2018 16 30 carbassó Sopa d'au amb pistons Canelons de carn
FARINES I GRA ECOLÒGIC EN SACS DE 5KG I GRANELS
Casa Cal Pauet c-26 km. 135 L Espunyola Email satcalpauet@gmail.com T. Pep 650122365 / Sara 676118534 FARINES I GRA ECOLÒGIC EN SACS DE 5KG I GRANELS ES-ECO-019-CT Casa Cal Pauet c-26 km. 135 L Espunyola
Bones Festes. Aquest. Nadal. Margarit. a taula!
Bones Festes Aquest Nadal Margarit a taula! Informació d'interès Feu les vostres comandes amb temps. Per a les comandes de Ia cuina hi ha les següents dates límit: Nadal Dissabte 15 de desembre (canelons
Gener 2019 VACANCES DE NADAL. Mongeta saltejada amb all i julivert. Verdures d'hivern amb patates. formatge fresc. Escudella.
Gener 2019 Botifarra al forn amb Truita de formatge i Arròs amb tomàquet Guisat de cigrons Sopa de amb pasta Truita de amb Mandonguilles a la llimona i amanida d'enciams jardinera i pipes de girasol Crema
Posar en uncasset l aigua, el sucre, la pell de la llima i coure a foc 10 minuts. Deixar refredar.
GRANISSAT DE MADUIXA JAUME ALBA 400 grams de maduixes 200 grams de sucre 2 tasses d aigua ½ llima Llavar i llevar les fulles verdes a les maduixes. Posar-les en el got de la batedora i triturar. Reservar
bon nadal menjar &bon Margarit cuina per tu Aquestes festes
bon nadal &bon menjar Margarit Aquestes festes cuina per tu sabors i textures NOVETAT! Margarit posa a la teva disposició una àmplia varietat d embotits i formatges perquè puguis personalitzar la teva
Víctor Quintillà del Restaurant Lluerna ens proposa un. Menú de festa
Víctor Quintillà del Restaurant Lluerna ens proposa un Menú de festa Menú de festa Bloody Mary amb gelatina de fino i llagostins Canelons d'alvocat i bou de mar Llamàntol sobre bulb d'api, xampinyons i
EL QUINZET GLOBAL EDUCACIÓ PRIMÀRIA VERSIÓ
El quinzet V ersió 2006 Sèries de rapidesa de càlcul mental - Primària EL QUINZET MÈTODEODE DE RAPIDESA DE CÀLCUL GLOBAL EDUCACIÓ PRIMÀRIA VERSIÓ 2006 El quinzet V ersió 2006 Sèries de rapidesa de càlcul
Tema 12. L oferta de la indústria i l equilibri competitiu. Montse Vilalta Microeconomia II Universitat de Barcelona
Tema 12. L oferta de la indústria i l equilibri competitiu Montse Vilalta Microeconomia II Universitat de Barcelona 1 L oferta de la indústria L oferta de la indústria indica quina quantitat de producte
LES NOSTRES CERVESES
LES NOSTRES CERVESES ESTRELLA DAMM Cervesa Mediterrània Cervesa mediterrània de malt, arròs i llúpol, elaborada segons la recepta d August K. Damm. 100% ingredients naturals. La seva aroma és neta i intensa,
L ENTRENAMENT ESPORTIU
L ENTRENAMENT ESPORTIU Esquema 1.Concepte d entrenament 2.Lleis fonamentals Llei de Selye o síndrome general d adaptació Llei de Schultz o del llindar Deduccions de les lleis de Selye i Schultz 3.Principis
Tema 2: L economia europea
En aquest tema aprendràs que : El continent europeu té unes característiques ben diferents segons els desenvolupament econòmic de cada país. Una gran part de la població treballa al sector terciari. Els
GENER 2019 MENÚ GENERAL. Mongeta tendra amb patata. Salsitxes de porc a la planxa amb enciam i blat de moro Llenties estofades amb ceba, 17
GENER 201 MENÚ GENERAL Macarrons amb sofregit de i formatge ratllat Lluç arrebossat amb enciam i enciam i i xoriço Truita de formatge amb amanit Fruita del temps Fruita del temps Iogurt Fruita del temps
LA NOSTRA CUINA: ELS DOLÇOS
Mª JULIA MARTÍ CÀNOVES LA NOSTRA CUINA: ELS DOLÇOS El nostre agraïment a Paquita Martí Miguel i Doloretes Martí Miguel les Tanes, per la cessió del seu receptari de dolços. Al nostre poble com a tants
UNITAT 9 EL CLIMA (2)
UNITAT 9 EL CLIMA (2) On no hi ha indicacions, les il lustracions han sigut extretes de: Banco de imágenes y sonidos / http://bancoimagenes.isftic.mepsyd.es/ J.A. Bermúdez / Banco de imágenes y sonidos
MARISTES SANTS-LES CORTS SECUNDÀRIA Menú general. Maig 2018
Bunyols de bacallà amb enciam i 14 21 28 Menú general. Maig 2018 7 8 9 10 11 SEGONA Amanida d'arròs amb tonyina,, blat i daus de tomàquet Salmó al forn amb enciam i jardinera amb i pèsols 15 22 Lluç al
ALIMENTS I NUTRIENTS
ALIMENTS I NUTRIENTS NUTRICIÓ Funció vital per la qual els organismes obtenen i després fan servir els materials necessaris per a viure. Materials plàstics: són aquells que proporcionen les substàncies
QUINES SÓN LES MILLORS CONDICIONS PERQUÈ APAREGUIN FONGS?
QUINES SÓN LES MILLORS CONDICIONS PERQUÈ APAREGUIN FONGS? ENCONTRE D EXPERIÈNCIES COSMOCAIXA 3 DE MAIG DE 2016 6è ESCOLA CERVANTES. BARCELONA. PER QUÈ SURTEN FONGS? VAM PENSAR ENTRE TOTS DIFERENTS VARIABLES
avaluació diagnòstica educació secundària obligatòria
curs 2011-2012 avaluació diagnòstica educació secundària obligatòria competència matemàtica Nom i cognoms Grup INSTRUCCIONS Llegeix atentament cada pregunta abans de contestar-la. Si t equivoques, ratlla
clàssics GEMA SANT MARC MASSINI PISTA CENTRE MANTEGA
clàssics MASSINI SANT MARC GEMA Pa de pessic tipus genovesa obert amb dues capes farcides, una de trufa i l altra de nata. Decorat amb gema cremada i botons de nata i trufa alterns. Genovesa oberta amb
DIVISIBILITAT. Amb els nombres 5, 7 i 35 podem escriure diverses expressions matemàtiques: 5x7= 35 35 5 35
ESO Divisibilitat 1 ESO Divisibilitat 2 A. El significat de les paraules. DIVISIBILITAT Amb els nombres 5, 7 i 35 podem escriure diverses expressions matemàtiques: 5x7= 35 35 = 7 5 35 = 5 7 35 7 0 5 35
Catàleg Catering Menú 1
Menú 1 Assortiment de canapès Cap Roig (cabratxo) Salmó Gamba Pop Coques d escalivada amb anxova i sardina Safates de pernil ibèric amb pa i tomàquet Truites de patata amb ceba Pasta fullada i pizza variada
MARISTES VALLDEMIA Menú general. Maig 2018
Bunyols de bacallà amb enciam i 14 quètxup i amanida d' 21 28 22 i carn magra Lluç al forn amb enciam i Arròs amb sofregit de i Varetes de lluç amb enciam i Menú general. Maig 2018 7 8 9 10 11 SEGONA Amanida
LA PRUNA I EN GERD L HORT I LA PARADA FITXES DE PRODUCTES
LA PRUNA I EN GERD Al llarg del llibre t acompanyaran la Pruna i en Gerd, dos joves pagesos molt sensibilitzats amb el conreu ecològic. Amb ells podràs aprendre un munt de coses sobre les fruites i les
Gener 2018 VACANCES DE NADAL. Sopa de verdures amb arròs Macarrons a la catalana amb costelló i salsitxes al forn. Bulgur de verdures
Gener 2018 Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres Crema de carbassa i Calamars a l'andalusa amb nap Sopa de amb Macarrons a la catalana amb costelló i salsitxes Bulgur de Botifarra amb Truita de calçots
VALORACIÓ D EXISTÈNCIES / EXPLICACIONS COMPLEMENTÀRIES DE LES DONADES A CLASSE.
VALORACIÓ D EXISTÈNCIES / EXPLICACIONS COMPLEMENTÀRIES DE LES DONADES A CLASSE. Existeix una massa patrimonial a l actiu que s anomena Existències. Compren el valor de les mercaderies (i altres bens) que
ALBERT SASTREGENER - Restaurant Bo TiC
ALBERT SASTREGENER - Restaurant Bo TiC TEXTURES DE FOIE 2010 PER A LA MAGDALENA DE GRASSA DE FOIE 2 u. d ous 40 gr. de sucre 30 gr. de llet 80 gr. de farina 62 gr. farina d ametlla 125 gr. grassa de foie
Novedades Marzo 2016
Novedades Marzo 2016 SIN MEJORANTES LARGA FERMENTACIÓN +20h HeritagE Bouquet Como os prometí por fin llega el pan en que hemos estado trabajando todos estos meses. Es el pan que refleja la herencia que
Guia didàctica* Extracte
KitCaixa Hàbits Saludables Guia didàctica* Extracte * La Guia del KitCaixa Hàbits Saludables té com a protagonistes l Elmo i el Dr. Ruster. Tot i que la majoria de les activitats es fan amb material físic
La matèria: com es presenta
3 La matèria: com es presenta PER COMENÇAR Esquema de continguts Per començar, experimenta i pensa La matèria: com es presenta Les substàncies pures Les mescles Les mescles La separació de mescles Homogènies
LLET. Creamer CREATIVE INSTANT HOT & COLD DRINKS SOLUTIONS REF. 8021
Creamer REF. 8021 Preparat lacti amb la millor ràtio qualitat / preu amb una equilibrada composició a base de llet desnatada. CARACTERÍSTICA PRINCIPAL Suau sabor a llet amb una bona cremositat que potencia
OBRADOR DE PAN, PASTELERÍA Y HELADOS
OBRADOR DE PAN, PASTELERÍA Y HELADOS Tots els productes són d elaboració pròpia Panettone: especialidad de la casa Fermentado con masa madre natural y hecho a mano, uno a uno, en un proceso de elaboración
Menjar està permès. gaudir és obligatori
Menjar està permès gaudir és obligatori Menú Degustació Aperitius Xerta Carxofa Base de bolets de temporada i consomé de carxofa. Carxofa farcida de cep, porro i foie, coberta de textures de carxofa i
Barra Campestre YAYA MARÍA Bastón YAYA MARÍA Parisienne YAYA MARÍA Pan de Montaña YAYA MARÍA
** Novedad 2017 ** Sobre Pedido CÓDIGO ETIKA CÓDIGO PDTO. ARTÍCULO MARCA PESO PRECOCIDO (grs.) UNDS CAJA TARIFA DE PAN PANES RÚSTICOS 150546 20610 Rústica de Leña YAYA MARÍA 415 16 160184 53760 Barra Campestre
Octubre Trinxat de verdures de tardor. Amanida de patata i tomàquet amb ou dur. Hamburguesa de vedella amb amanida d'enciams, tomàquet i olives
Dilluns Dimarts Dimecres Octubre 2018 Dijous tonyina Trinxat de de Hamburguesa de vedella amb amanida d'enciams, tomàquet i amb (tomàquet, Fingers de gall dindi fregits amb amanida d'enciams i nap Macarrons
Qualitat de l ametlla i usos industrials
El conreu de l ametller. Mas de Bover, 14, 15 i 16 de maig 2008 Qualitat de l ametlla i usos industrials Agustí ROMERO IRTA Mas de Bover Constantí (Tarragona) Introducció Aplicacions de les ametlles: Snacks,
Guia de productes 2018
Guia de productes 8 Consulta el Cataleg a: www.disfribell.com Des de 99 EMPRESA Som una empresa fundada el 99 que va iniciar la seva activitat basant-se en la venda d'un producte ales revolucionari: el
Elements del paisatge agrari
Elements del paisatge agrari Distingim diversos elements: Parcel les Règim d explotació. Tipus de propietat. Tipus de poblament. Sistema de reg. Tipus de cultiu. Rendiments de l explotació. Destí de la
PREUS DE PRODUCTES AGRÍCOLES ECOLÒGICS ANY 2018 CEREALS, AMETLLA I OLI HORTALISSES GRÀFICS CEREALS GRÀFICS HORTA. Secretaria General - Gabinet Tècnic
PREUS DE PRODUCTES AGRÍCOLES ECOLÒGICS ANY 2018 CEREALS, AMETLLA I OLI HORTALISSES GRÀFICS CEREALS GRÀFICS HORTA Secretaria General - Gabinet Tècnic 2018 MERCAT PREUS PRODUCTES AGRÍCOLES ECOLÒGICS - CEREALS,
Com és la Lluna? 1 Com és la Lluna? F I T X A D I D À C T I C A 4
F I T X A 4 Com és la Lluna? El divendres 20 de març tens l oportunitat d observar un fenomen molt poc freqüent: un eclipsi de Sol. Cap a les nou del matí, veuràs com la Lluna va situant-se davant del
Observatori de Govern Local
El món local, un univers complex Durant els 40 anys des de la restabliment dels ajuntaments democràtics, les institucions locals s han anat configurant com un element clau del nostre sistema polític. En
Tria bo, tria sa 3, 78 50% Es garanteix la llibertat del comprador de gaudir de productes pensats per a la seva salut i la de la seva familia.
Tria bo, tria sa art. 6 Es garanteix la llibertat del comprador de gaudir de productes pensats per a la seva salut i la de la seva familia. DANACOL Iogurt líquid natural o de maduixa, 6 x 100 g 3, 78 6,30
ACTIVITATS DE REPÀS DE LES UNITATS 3 i 4 : ELS CLIMES I ELS PAISATGES
ACTIVITATS DE REPÀS DE LES UNITATS 3 i 4 : ELS CLIMES I ELS PAISATGES 1. Defineix aquests conceptes: Atmosfera: Capa de gasos que envolta la Terra. Temps: És l estat de l atmosfera en un moment determinat
Bon Nadal i feliç 2019!
MENÚ GENERAL Canelons de carn amb beixamel i formatge Macarrons amb pesto d alfàbrega, Sopa d arròs 1 Crema de carbassa amb oli 1 Rabes de calamar amb enciam i pastanaga 1 18 19 i oli enciam i formatge
EXERCICIS TEMA 6. EXERCICI 1. Calcula l esforç aplicat a una barra de diàmetre 10mm, quan se li aplica una força de tracció de 2000N.
EXERCICIS TEMA 6 EXERCICI 1. Calcula l esforç aplicat a una barra de diàmetre 10mm, quan se li aplica una força de tracció de 2000N. EXERCICI 2. Calcula l esforç aplicat a una barra de diàmetre 45mm, quan
Ciències del món contemporani. ELs recursos naturals: L ús que en fem. Febrer de 2010
ELs recursos naturals: L ús que en fem Febrer de 2010 Què és un recurs? Recurs Un recurs és un bé natural que pot tenir algun interés per a l ésser humà. Tipus de recursos. Establirem dues classificacions.
3. L àmbit funcional de Terrassa
12 3. L àmbit funcional de Terrassa L àrea d influència de Terrassa pels tres moments tractats es determina, en aquest cas, amb solament una iteració (metodologia ja explicitada en la introducció). Pels
ENRIC CASASSAS. Dilluns 11 Dimarts 12 Dimecres 13 Dijous 14 Divendres 15
ENRIC CASASSAS i formatge Filet de lluç arrebossat i Calamars a la romana Ou dur amb amb pastanaga i Peix fresc de Espinacs amb ) enciam i blat de estofades amb Varetes de lluç amb enciam i Incloem pa
CATÀLEG DE PRODUCTES CATÁLOGO DE PRODUCTOS
CATÀLEG DE PRODUCTES CATÁLOGO DE PRODUCTOS 1 LA NOSTRE HISTÒRIA NUESTRA HISTORIA Delicat Aliment és una empresa de fabricació i distribució de productes gourmet especialitzada en pa torrat, bastons de
UNITAT DIDÀCTICA MULTIMÈDIA Escola Origen del aliments. Objectius:
UNITAT DIDÀCTICA MULTIMÈDIA Escola Origen del aliments Objectius: Conèixer quin és l origen dels aliments. Veure els ingredients de diferents menús infantils. Informar-se sobre el valor energètic de diferents