Guia didàctica* Extracte

Transcripción

1 KitCaixa Hàbits Saludables Guia didàctica* Extracte * La Guia del KitCaixa Hàbits Saludables té com a protagonistes l Elmo i el Dr. Ruster. Tot i que la majoria de les activitats es fan amb material físic (impresos, àlbums, etc.), també poden servir com a exemple per fer-les a classe adaptant-les segons les necessitats.

2 4. Activitats 4.7 Preparant menús 3 Història de referència: L Elmo descobreix nous aliments per berenar. Material necessari: estovalles reversibles i 30 targetes d aliments. Material complementari: massilla o cinta adhesiva, paper i llapis. Organització: grup petit. Aquesta activitat es fa en un grup petit. Cada un s encarrega de preparar un menú diari situant les targetes en els plats, el got i la tassa de les estovalles. Les estovalles tenen dues cares: una per plantejar possibles menús d esmorzar i berenar i una altra per al dinar i el sopar. Amb les estovalles pel cantó de l esmorzar, es trien les targetes que creuen que poden fer servir per esmorzar. Cada grup pensa quins elements vol utilitzar per formar un menú i col loca les peces sobre les estovalles. Si el mestre o la mestra ho considera correcte els pot proposar que ho dibuixin en un full de paper. Després es fa el mateix amb el dinar, el berenar i el sopar. Al llarg de l activitat és important treballar les quantitats d aliments que consumim i si es pot repetir. Així, s introdueix el concepte de ració de manera molt inicial i s explica que una quantitat adequada de menjar per a ells seria la meitat que per als seus pares. Quan tots els alumnes hagin fet l activitat, es poden posar en comú tots els menús elaborats o es pot organitzar una exposició amb els dibuixos dels menús. 22

3 4. Activitats Orientacions: Per fer correctament aquesta activitat cal tenir en compte les pautes següents i controlar que els menús que planteja l alumnat s hi ajusten: Els menús, sobretot el dinar i el sopar, han de contenir proteïnes (carn, peix, ou...), que estan marcades de color blau; farinacis (pa, pasta, cereals, patata...), marcats de color taronja, i verdures, hortalisses i fruita, que es diferencien perquè tenen el costat verd. Aliments proteics Farinacis Fruites i verdures Perquè la condició anterior es compleixi, es pot fer servir alguna targeta com a acompanyament del segon plat (sempre indicant que seria una ració més petita). Per exemple: si s ha triat amanida de primer i carn de segon, el menú no tindria farinacis. En aquest cas poden utilitzar la targeta d arròs amb verdures per acompanyar la carn, indicant a l alumnat que seria una ració petita d arròs. Cal deixar ben clar que uns quants aliments marcats de color vermell (tros de pastís, refresc...) s han de prendre molt de tant en tant i insistir en la importància de fer els àpats amb aigua. 23

4 4. Activitats 4.8 Què mengem a casa? 3 Història de referència: L Elmo descobreix nous aliments per berenar. Material necessari: estovalles reversibles i 30 targetes d aliments. Material complementari: massilla o cinta adhesiva. Organització: grup gran. Durant els dies que es treballa el kit, es demana als alumnes que expliquin què van menjar el dia anterior a casa i es comenta si es tracta d un menú equilibrat (es distingeix perquè hi ha una combinació de colors). Per fer-ho, es poden enganxar les estovalles a la pissarra amb massilla i col locar-hi les peces a sobre (si no hi ha la peça que correspon exactament a l aliment, se n pot buscar una altra del mateix grup). 4.9 Berenar per a tothom! 3 Història de referència: L Elmo descobreix nous aliments per berenar. Material complementari: aliments i objectes complementaris per fer una festa. Organització: grup gran. Activitat de conclusió que consisteix a dissenyar i preparar entre tots un berenar saludable per als pares i les mares que els vénen a recollir. S ha de dissenyar a classe i repartir-se entre l alumnat els aliments necessaris perquè els portin de casa. 24

5 EDICIÓ Obra Social la Caixa COORDINACIÓ DE CONTINGUTS I ASSESSORAMENT PEDAGÒGIC Fundació She CREACIÓ DE CONTINGUTS Jocs al segon IL LUSTRACIONS Marta García Pérez DISSENY I PRODUCCIÓ Play Creatividad DLB: B de l edició, Obra Social la Caixa, 2013 Av. Diagonal, 621, Barcelona dels textos, els seus autors de les fotografies, els seus autors

6 Servei d informació Obra Social la Caixa De dilluns a diumenge, de 9 a 20 h