BAR RESTAURANTE CORRAL MULTIUSOS LA OVEJA NEGRA

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3 ANTIGUA CASA VIZCAÍNOS De septiembre a mayo los miércoles. u Precio: 9,8 Cocido castellano y cocido montañés por encargo. BAR EL JARDÍN Incluye: Pan, bebida, café y postre. Cocido tradicional con garbanzos de Valseca. BAR RESTAURANTE BRASIL De octubre a mayo los viernes. Incluye: Pan, vino y postre. C/ San Francisco, 12 Tel.: C/ Las Huertas, 40 P.I. de Hontoria. Tels.: C/ San Francisco, 28 Tel.: BAR RESTAURANTE CORRAL MULTIUSOS LA OVEJA NEGRA De octubre a junio el fin de semana y festivos. C/ Real, s/n Incluye: Bebida, café y postre casero. Cabañas de Polendos. u Precio: 20 Cocido hecho en olla de barro y carbón de encina. Tel.: BAR RESTAURANTE EL CHORRILLO De octubre a mayo los jueves. Incluye: Bebida, café y postre. C/ Real, 99 Palazuelos de Eresma. Tel.:

4 BAR RESTAURANTE EL TÚNEL De 1 octubre al 30 abril los jueves. u Precio: 11 Santa Columba, 3 (frente al Acueducto) Tel.: BAR RESTAURANTE LOS MELLIZOS Todo el año los miércoles. Incluye: Bebida, café y postre. Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 2012 por la sección Gourmets de la Asociación APTC. Trav. de la Iglesia, 5 Carbonero el Mayor. Tels.: BAR RESTAURANTE MANUELA Todo el año los viernes. Incluye: Pan, bebida, café y postre. Cocido de tres platos hecho con cerdo ibérico. C/ San Juan, 22 Dehesa Mayor. Cuéllar. Tels.: BODEGAS ZARRAGUILLA Todo el año por encargo. Incluye: Vino de la bodega, café y postre. u Precio: 15 Visita a las Bodegas Zarraguilla y cocido con vino D.O. Valtiendas. C/ La Iglesia, 14 Sacramenia. Tel.:

5 CAFÉ NEPTUNO Todo el año los jueves. C/ Ezequiel González, 25 Tel.: CASA ZACA Incluye: Cocido completo. u Precio: 17 Cocido hecho con cariño. C/ Embajadores, 6 Real Sitio de San Ildefonso. Tel.: CENTRO INTEGRADO DE FORMACIÓN PROFESIONAL De octubre a marzo solo por encargo C/ Dámaso Alonso, 23 los martes o jueves. Incluye: Café, bebida, postre y licor. cifpsegovia.centros.educa.jcyl.es/sitio Tel.: Cocido elaborado por los alumnos del centro. EL FIGÓN DE LOS COMUNEROS De septiembre a junio los jueves. u Precio: 13 Cocido tradicional como le hacía mi abuela. Trav. del Patín, 4 Tel.:

6 EL RINCÓN DEL TUERTO DE PIRÓN De septiembre a mayo todos los días. Incluye: 2 vuelcos, ensalada y postre. No incluye bebida ni café. u Precio: 14 Cocido hecho a fuego lento durante 6 horas. Cocinado el día anterior. Los miércoles cocido de menú a 9,75. Pza. las Caravas, 7 Cabañas de Polendos. Tel.: HOSTAL RESTAURANTE EL PORTÓN DE JAVIER De septiembre a junio los lunes Camino de Villacastín, 4 y domingos por encargo. Marugán. Incluye: Bebida, postre de espuma de yogur y café. u Precio: lunes 9 y domingos 12 Tel.: Cocido tradicional con garbanzos de Valseca del Garbanzal. HOSTAL RESTAURANTE PEÑAS Incluye: Bebida, café y postre. u Precio: 9 C/ Cantarranas, 11 La Velilla. Tel.: HOTEL RESTAURANTE SAN MIGUEL De octubre a mayo los jueves. Incluye: Cocido completo, bebida y postre. u Precio: 9 C/ Infanta Isabel, 6 Tel.:

7 LA BODEGA DEL BARBERO Todo el año por encargo. Incluye: Pan, vino y café. u Precio: 12,5 Hecho con ajetes y morcilla. C/ Alhóndiga, 2 Tel.: LA COCINA DE PAULINO Todo el año los viernes. Incluye: Cocido completo, bebida y postre. 50 años de experiencia. C/ Barbacana, 2 bajo Sepúlveda. Tel.: LA COCINA DE SEGOVIA Todo el año los martes. Incluye: Agua, vino y café u Precio: 18 Cocido tradicional - parking gratuito. Pº Ezequiel González, 26 Tel.: LA CONCEPCIÓN De octubre a mayo los jueves. u Precio: 17 Hecho con garbanzos de Valseca. Pza. Mayor, 15 Tel.:

8 LA CUEVA DE SAN ESTEBAN Todo el año los jueves. Con garbanzos de Valseca - Llevamos 25 años haciendo cocidos. C/ Valdeláguila, 15 Tel.: LA DELEGACIÓN, RESTAURANTE & CAFÉ De octubre a mayo los martes. C/ Colón, 5 Incluye: Pan, vino de la casa y café o postre. item/677-amado.html Cocido completo, elaborado de forma tradicional, Tel.: con garbanzos, verdura, zanahoria, y el resto de avíos tradicionales (chorizo, espinazo, morcillo, tocino blanco, hueso blanco, hueso de jamón ) LA ERMITA Todo el año los jueves. Hecho con garbanzos de Valseca. LA PANADERÍA De octubre a mayo los viernes. Incluye: Pan, vino y postre. Hecho con garbanzos de Valseca. C/ Las Eras, 6 Tres Casas. Tel.: C/ Lecheros, 9 Real Sitio de San Ildefonso. Tel.:

9 LAS TRES BBB Incluye: Pan y bebida. u Precio: 9,5 Cocido tradicional (con postre 11 ). MESÓN CONRADO Todo el año los jueves. Incluye: Platos de cocido, ensalada, pan, postre, café, vino D.O. Ribera del Duero y agua. u Precio: 9 Premio al mejor cocido de la Comunidad y Villa de Pinares 2011 por la sección Gourmets de la Asociación APTC - El cocido de Araceli elaborado siguiendo la receta tradicional del cocido castellano. MESÓN DE PATRICIA Todo el año los jueves y sábados. Incluye: Bebida y postre. u Precio: 9 jueves; 11 sábados Tertulias taurinas mensuales con invitado especial y degustación de nuestro cocido. MESÓN EL ARRIERO Todo el año por encargo. Incluye: Bebida, café y postre. diario; 12,5 festivos Garbanzos de Zamarramala. Pza. Mayor, 13 Tel.: C/ Real del Norte, 24 Torrecilla del Pinar. Tel.: C/ San Agustín, 1 Tels.: Ctra. de Arévalo, 10 Tel.:

10 MESÓN EL PLENO De octubre a mayo los jueves. Incluye: Pan, bebida, postre casero o café. u Precio: 8,9 Avda. de la Constitución, 12 Tel.: MESÓN ERESMA De octubre a mayo los jueves. Incluye: Cocido completo. Crta. de Arévalo, km. 3,6 Zamarramala. Tel.: MESÓN RESTAURANTE LA SERRATA De octubre a junio los viernes por encargo. Incluye: Vino Zarraguilla o vino embocado en jarra de barro, por cada dos personas 1 litro de vino embocado. Café y postre. Hecho con pollo de corral. Avda. Alto del León, 41 San Rafael. Tel.: PALACIO DE LA FLORESTA Incluye: Bebida y postre. C/ San Agustín, 21 Tel.:

11 RESTAURANTE ALCÁZAR DE SEGOVIA De septiembre a mayo los miércoles. Incluye: Bebida, café y postre. u Precio: 8 Garbanzo de Zamarramala. Resto de días por encargo 10. C/ Venta Nueva, 9 Zamarramala. Tel.: RESTAURANTE AZABACHE Incluye: Agua, pan, vino, café y postre. u Precio: 11 C/ San Francisco, 48 Tel.: RESTAURANTE CASA SILVANO "MARACAIBO" De 1/2 septiembre a marzo los martes. Incluye: Cocido completo. u Precio: 18 Garbanzos de cosecha propia de Encinillas y Cabañas de Polendos. Pº Ezequiel González, 25 Tel.: RESTAURANTE CASA VICENTE Incluye: Sopa, cocido completo y flan. u Precio: 9,9 Los ingredientes tradicionales del cocido y además cordero. C/ Colón, 1 Tel.:

12 RESTAURANTE CASARES De octubre a mayo los martes. Incluye: Bebida, café y postre. Cocido tradicional con garbanzos de Valseca y productos de la tierra. C/ Isabel la Católica, 1 Tel.: RESTAURANTE EL RINCÓN DE RAMÓN Incluye: Bebida y postre. u Precio: 9,5 Hecho con cocido y morcilla de Cantimpalos. RESTAURANTE JOSE Incluye: Bebida y postre. u Precio: 15 RESTAURANTE JULIÁN DUQUE De octubre a mayo los jueves. Incluye: Bebida y postre. u Precio: 15 RESTAURANTE LA PLAZA Todo el año los miércoles y sábados. u Precio: 9,5 Más de 25 años haciendo cocido. C/ Iglesia, 4 Cantimpalos. Tel.: Pza. Mayor, 4 Tel.: Pza. Mayor, 8 Tel.: Avda. Alto del León, 6 (frente a la Plaza) San Rafael. Tel.:

13 RESTAURANTE LA TRÉBEDE De octubre a mayo los miércoles y sábados. Incluye: Bebida, café y postre. miércoles y 15 sábados Garbanzos de Zamarramala cosecha propia. C/ El Álamo, s/n P. I. Nicomedes García, Valverde del Majano. Tel.: RESTAURANTE LOS CHICOS De septiembre a junio los martes. Incluye: Bebida (vino, gaseosa, agua, refresco), pan y postre. Cocido tradicional con relleno. RESTAURANTE MARIBEL De octubre a mayo los jueves. Pza. Mayor, 6 Villaverde de Íscar. Tel.: Avda. Padre Claret, 16 Tel.: RESTAURANTE MESÓN DE JESÚS HORNO DE ASAR Cocido completo tradicional. RESTAURANTE NARIZOTAS De noviembre a marzo de lunes a viernes. Incluye: Bebida y postre. u Precio: 12,3 Comedores individuales privados. Ctra/ San Rafael - Segovia N - 603, Km 75 Otero de Herreros. Tel.: Pza. Medina del Campo, 2 Tel.:

14 RESTAURANTE SAMOA De octubre a mayo los sábados, previo encargo. u Precio: 16 C/ Sancho Gracia, 4 Sepúlveda. Tel.: TÍO PEPE Todo el año por encargo. Incluye: Pan, vino de la casa y postre. u Precio: 15 Cocido Argentino de Pablo. Sopa, plato de cocido y vino de bodegas Pierola. Pza. de Valsaín, 12 Valsaín. Tel.: VENTORRO SAN PEDRO ABANTO De septiembre a marzo los miércoles. Incluye: Bebida, café y postre. Cocido típico San Pedro Abanto con garbanzos de la tierra. Ctra. de Arévalo, 28 Tel.: VINOTECA LA TASQUINA Todo el año los jueves. Incluye: Bebida, postre o café. u Precio: 11 Cocido completo tradicional. Pza. Valdeláguila, 3 Tel.:

15 Día de la semana y lugar para comer un buen Cocido. LUNES: El Rincón del Tuerto de Pirón Hostal Rest. El Portón de Javier Rest. Narizotas MARTES: El Rincón del Tuerto de Pirón La Cocina de Segovia La Delegación, Rest. & Café Rest. Casa Silvano Maracaibo Rest. Casares Rest. Los Chicos Rest. Narizotas MIÉRCOLES: Antigua Casa Vizcaínos Bar El Jardín Bar Rest. Los Mellizos Casa Zaca El Rincón del Tuerto de Pirón Hostal Rest. Peñas Las Tres BBB Palacio de la Floresta Rest. Alcázar de Segovia Rest. Azabache Rest. Casa Vicente Rest. El Rincón de Ramón Rest. La Plaza Rest. La Trébede Rest. Narizotas Rest. Jose Rest. Mesón de Jesús H. de Asar Ventorro San Pedro Abanto JUEVES: Bar Rest. El Chorrillo Bar Rest. El Túnel Café Neptuno EL Figón de los Comuneros El Rincón del Tuerto de Pirón Hotel Rest. San Miguel La Concepción La Cueva de San Esteban La Ermita Mesón Conrado Mesón El Pleno Mesón Eresma Mesón de Patricia Rest. Narizotas Rest. Julián Duque Rest. Maribel Vinoteca La Tasquina VIERNES: Bar Rest. Brasil Bar Rest. Manuela El Rincón del Tuerto de Pirón La Cocina de Paulino La Panadería Rest. Narizotas SÁBADO: El Rincón del Tuerto de Pirón Bar Rest. Corral Multiusos La Oveja Negra Mesón de Patricia Rest. La Plaza Rest. La Trébede DOMINGO: Bar Rest. Corral Multiusos La Oveja Negra El Rincón del Tuerto de Pirón POR ENCARGO: Bodegas Zarraguilla La Bodega del Barbero Centro Integrado de Formación Profesional (martes o jueves) Hostal Rest. El Portón de Javier (domingo) Mesón El Arriero Mesón Rest. La Serrata (viernes) Rest. Samoa (sábados) Tío Pepe * Los días del cocido pueden cambiar en festivos o puentes. * En cualquiera de los restaurantes de esta guía se puede reservar un cocido fuera del día establecido. No tiene porque mantenerse el precio del menú.

16 Colaboran: Edita IMAGINTONIC marketing y publicidad: C/ Roble 94, P.I. Nicomedes García, 40140, Valverde del Majano (Segovia). Tel.: , Fax: info@guiadelcocido.com