LUNES MARTES MIÉRCOLES JUEVES VIERNES SÁBADO DOMINGO

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1 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 1 fruta fruta bollería, fruta, Muslitos de pollo en salsa con patatas Lentejas caseras Magro en salsa c/ arroz Judías Pintas con arroz Dorada al horno c/ patata panadera Fideua Hamburguesa de ternera en salsa c/patata cocida Marmitaco San Jacobo casero con de Arroz caldoso con Macarrones con chorizo Pollo asado c/patata risolada Sopa de pasta Salchichas al vino con Repollo con patatas Pechuga de pollo empanada c/ Tortilla de patatas c/ natural Champiñón al ajillo Cazón en adobo c/ Fritos variados c/ Cardo salteado c/ zanahoria Abadejo romana c/ Ternera en salsa c/ verduritas rebozado c/ de calabaza Huevos rellenos con Lacón a la gallega c/ patatas al vapor espinacas Sardina fte. Rebozada c/ de Huevos dorados Pescado en salsa verde Lenguado menieur c/ Crema reina Empanadillas y croquetas caseras Cinta de Sajonia c/ Pescado encebollado c/ Empanada de jamón de york c/ Kcal: 2019 Kcal: 1953 Kcal: 2045 Kcal: 2210 Kcal: 2088 Kcal: 1982 Kcal: 2347 Proteínas (gr) 79 Proteínas (gr) 97 Proteínas (gr) 98 Proteínas (gr) 95 Proteínas (gr) 99 Proteínas (gr) 97 Proteínas (gr) 101 Hidratos C.(gr) 234 Hidratos C.(gr) 235 Hidratos C.(gr) 237 Hidratos C.(gr) 241 Hidratos C.(gr) 208 Hidratos C.(gr) 215 Hidratos C.(gr) 271 Lípidos (gr) 79 Lípidos (gr) 64 Lípidos (gr) 69 Lípidos (gr) 92 Lípidos (gr) 88 Lípidos (gr) 77 Lípidos (gr) 90

2 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 2 fruta fruta bollería, fruta, Huevos rotos con bacón y Sopa de cocido Cocido completo Espaguetis con Albóndigas de ternera c/ Purrusalda Cerdo asado a la naranja c/ Paella valenciana c/ arroz salteado Lentejas Pimientos rellenos de carne c/patatas Redondo de ternera c/ Sopa de arroz Cinta de lomo con Cardo salteado empanado c/ patata frita Sopa de cebolla Hamburguesa con pisto espinacas Fogonero en salsa c/ Ensaladilla rusa San Jacobo c/patatas Calabacín rebozado Merluza al horno c/ patata cocida Crema reina rebozado c/ patata panadera Espinacas a la crema ave natural Cazón en adobo con de legumbres Rotti de pavo con patata frita Gallo al horno c/ asado Cinta de Sajonia c/ patatas españolas Tomates rellenos Sopa de Verduras Dorada al horno c/patata panadera Sopa juliana Lacón a la gallega Repollo rehogado blanco Tortilla de york con de Sopa de ajo Pescado encebollado l champiñón plancha c/ zanahorias Tortilla de patatas c/ Kcal: 1997 Kcal: 1979 Kcal: 2003 Kcal: 1901 Kcal: 2113 Kcal: 1912 Kcal: 2189 Proteínas (gr) 92 Proteínas (gr) 98 Proteínas (gr) 95 Proteínas (gr) 99 Proteínas (gr) 99 Proteínas (gr) 95 Proteínas (gr) 95 Hidratos C.(gr) 223 Hidratos C.(gr) 245 Hidratos C.(gr) 176 Hidratos C.(gr) 189 Hidratos C.(gr) 256 Hidratos C.(gr) 176 Hidratos C.(gr) 241 Lípidos (gr) 82 Lípidos (gr) 62 Lípidos (gr) 99 Lípidos (gr) 80 Lípidos (gr) 73 Lípidos (gr) 88 Lípidos (gr) 89

3 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 3 fruta fruta bollería, fruta, Pollo asado c/ patatas panaderas Fideua en salsa c/ patatas Patatas con carne Rosado orly c/ mayonesa Caracolas con chorizo Albóndigas de ternera c/ Lentejas estofadas blanco calabaza Arroz a la cubana Judías blancas estofadas Dorada al horno con patata panadera a la vasca Sopa de cebolla Gallo empanado de Estofado de pavo c/ Tortilla francesa c/ Sopa de puerros Magro con y ane San Jacobo casero con puré de patatas Hamburguesa en salsa con zanahorias baby Bacalao a la vizcaína c/ patatas Cinta de lomo con calabacín al horno espinacas puré de patata Sopa de lluvia Croquetas y empanadillas c/ Salteado de champiñón Tortilla española c/ salsa de Huevos rellenos c/ aliñado Pechuga de pollo rebozada c/ puerros c/ Tortilla de york c/ Sopa de Pescado en salsa verde con verduritas Repollo c/ patatas Pescado en adobo c/ ave natural Pescado al limón con cachelos Kcal: 2304 Kcal: 2052 Kcal: 2052 Kcal: 2317 Kcal: 2263 Kcal: 2062 Kcal: 2092 Proteínas (gr) 101 Proteínas (gr) 92 Proteínas (gr) 92 Proteínas (gr) 101 Proteínas (gr) 89 Proteínas (gr) 91 Proteínas (gr) 93 Hidratos C.(gr) 249 Hidratos C.(gr) 213 Hidratos C.(gr) 213 Hidratos C.(gr) 274 Hidratos C.(gr) 246 Hidratos C.(gr) 201 Hidratos C.(gr) 215 Lípidos (gr) 91 Lípidos (gr) 86 Lípidos (gr) 86 Lípidos (gr) 85 Lípidos (gr) 92 Lípidos (gr) 96 Lípidos (gr) 86

4 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 4 fruta fruta bollería, fruta, Magro de ternera con y arroz Lentejas Cinta de Sajonia c/ puré de patatas Espirales con chorizo Dorada al horno c/ patatas panaderas Sopa de cocido Cocido madrileño Paella mixta Huevos rotos con jamón y Sopa de pescado con patatas asada Patatas a la marinera Hamburguesa en salsa c/ menestra de Varitas de merluza c/ calabacín San Jacobo con patatas ali-oli Vichyssoise Maza asada c/ aliñado manchego Sardinas flt. Rebozada c/ empanado c/ patatas Espinacas rehogadas Merluza a la romana c/ Sopa de lluvia Huevos dorados con Rosada en salsa con patatas al vapor espinacas Pollo plancha c/ de Sopa juliana calabaza Croquetas caseras c/ frito legumbres Pollo al ajillo c/patata frita Rollitos de jamón de york con ensaladilla zanahoria Lacón c/patatas al vapor Sopa de ave Buñuelos de bacalao con Tortilla francesa Menestra de c/ Bonito con Kcal: 1997 Kcal: 1993 Kcal: 1988 Kcal: 2143 Kcal: 2029 Kcal: 2256 Kcal: 2248 Proteínas (gr) 99 Proteínas (gr) 98 Proteínas (gr) 99 Proteínas (gr) 97 Proteínas (gr) 98 Proteínas (gr) 95 Proteínas (gr) 99 Hidratos C.(gr) 221 Hidratos C.(gr) 206 Hidratos C.(gr) 217 Hidratos C.(gr) 219 Hidratos C.(gr) 202 Hidratos C.(gr) 242 Hidratos C.(gr) 229 Lípidos (gr) 75 Lípidos (gr) 83 Lípidos (gr) 76 Lípidos (gr) 93 Lípidos (gr) 87 Lípidos (gr) 92 Lípidos (gr) 100

5 RESIDENCIA VIRGEN DEL PILAR Dieta basal Semana 5 fruta fruta bollería, fruta, Caracolas gratinadas Pollo asado c/patatas Judías blancas estofadas c/ patata hervida Patatas con costillas Albóndigas de ternera en salsa c/ calabaza Arroz a la cubana Redondo asado c/ Lentejas caseras Gallo orly c/ casero Sopa de pescado Magro con c/ arroz Mero al horno c/patatas Empanadillas c/ aliñado Varitas de merluza c/ Sardinas a la madrileña c/ aliñado Sopa de pasta Rosada en salsa c/ patatas espinacas Tortilla francesa c/ ave Cinta de Sajonia rebozado c/ de puré de patatas Coliflor gratinada Pollo plancha c/ Pizza ave de Repollo blanco rehogado calabaza Gallo empanado c/ mayonesa Hamburguesa en salsa c/ arroz Empanada de jamón de york c/ variada legumbres Bacalao con Sopa de puerros Patatas rellenas c/ Vichyssoise Lacón c/ patatas al vapor Croquetas con frito Kcal: 1983 Kcal: 2145 Kcal: 2147 Kcal: 2014 Kcal: 2168 Kcal: 2186 Kcal: 1959 Proteínas (gr) 90 Proteínas (gr) 91 Proteínas (gr) 97 Proteínas (gr) 94 Proteínas (gr) 95 Proteínas (gr) 94 Proteínas (gr) 99 Hidratos C.(gr) 196 Hidratos C.(gr) 185 Hidratos C.(gr) 223 Hidratos C.(gr) 208 Hidratos C.(gr) 201 Hidratos C.(gr) 243 Hidratos C.(gr) 214 Lípidos (gr) 89 Lípidos (gr) 110 Lípidos (gr) 94 Lípidos (gr) 83 Lípidos (gr) 104 Lípidos (gr) 87 Lípidos (gr) 73

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