COL LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES

Transcripción

1 COL LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES

2 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES MAGNUM El clàssic de Gramona: l IMPERIAL GRAN RESERVA El clásico de Gramona: el IMPERIAL GRAN RESERVA

3 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Fa aproximadament 130 anys que el nostre besavi Josep Batlle va intuir la singular capacitat de vida dels vins de xarel lo. Uns 70 anys més tard, Josep Lluís i Bartomeu Gramona van confirmar la capacitat de criança dels nostres escumosos de xarel lo. Així és com Gramona es va llançar a la insòlita aventura dels caves de llarga criança. Durant dècades hem fet camí amb caves gairebé llegendaris com el III Lustres, amb els seus 7 anys de criança, o el Celler Batlle, amb els seus 9 anys, per no parlar del nostre cava més conegut, l Imperial, que amb els seus 4 o 5 anys resulta alhora complex i fresc. Amb la il lusió de captivar amb aquest canvi de paradigma, Jaume i Xavier Gramona van emprendre l any 1999 la idea de portar la criança a extrems desconeguts fins avui pels aficionats. Així va néixer a la collita 2000 l Enoteca Gramona, el primer cava destinat a passar sistemàticament dels 10 anys, llavors ja aconseguits pel Celler Batlle. L any 2013 es va presentar la primera Enoteca, amb 12 anys de criança, concebuda amb l emoció d un primer fill. Esperem, amb ella i amb les següents anyades, transmetre aquesta emoció als amants del vi, mentre la nostra família augmenta verema rere verema. Els darrers anys hem reconvertit les terres de la Plana, d on prové aquest cava, a l agricultura orgànica, seguint els principis de la biodinàmica. Estudis científics han confirmat la singular capacitat antioxidant del raïm xarel lo. Ens hem envoltat d un equip de ferms creients en la nostra idea i hem crescut com a persones amb aquest Enoteca Gramona. Hem elaborat l Enoteca com a brut i brut nature, en un respectuós homenatge a ambdós corrents. D una banda, aquell que busca el caràcter de la terra i el seu entorn a cada copa i, de l altre, aquell que creu en l escumós com el millor element per donar plaer i exaltar els sentits, en aquest cas basant-nos en l exclusiu dosage de Gramona, que a còpia de vins de soleres aporta el toc de perfum irrepetible tan present a les icones del vi escumós. Escrivim l any de degollament RD i recomanem consumir-lo avui, però garantim que podreu gaudir-ne en diversos anys ja que hem comprovat sobradament que evoluciona amb una elegància i complexitat inusuals després de sortir del celler, conservant la frescor que ha de tenir tot gran escumós. L hem concebut, com tots els nostres caves, amb la il lusió de conjuminar voluntats, de relaxar i acostar esperits i d oferir amb humilitat el nostre gra de sorra a un món més plaent. SALUT! J.L. Gramona Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Hace aproximadamente 130 años que nuestro bisabuelo Josep Batlle intuyó la singular capacidad de vida de los vinos de Xarel lo. Posteriormente, unos 70 años más tarde, José Luis y Bartolomé Gramona confirmaron la capacidad de crianza de nuestros espumosos de Xarel lo. Así es como Gramona se lanzó a la insólita aventura de los cavas de larga crianza. Durante décadas hemos hecho camino con cavas casi legendarios como el III Lustros, con sus 7 años de crianza, o el Celler Batlle, crianza de 9 años, por no hablar de nuestro cava más conocido, el Imperial, que con sus más de4 años resulta complejo y fresco a la vez. Con la ilusión de profundizar en éste cambio de paradigma, Jaume y Xavier Gramona emprendieron en 1999 la idea de llevar la crianza a extremos hasta hoy desconocidos por el aficionado. Así nació en la cosecha 2000 Enoteca Gramona, el primer cava destinado a pasar sistemáticamente de los 10 años entonces alcanzados por el Celler Batlle. En el año 2013 se presentó la primera Enoteca, con 12 años de crianza, concebida con la emoción de un primer hijo. Esperamos, con ella y con las siguientes añadas, transmitir esta emoción a los amantes del vino, mientras nuestra familia aumenta vendimia tras vendimia. A lo largo de estos años, hemos reconvertido las tierras de donde provienen nuestros cavas a la agricultura orgánica y filosofía biodinámica, los estudios científicos han confirmado la singular capacidad antioxidante de la uva Xarel lo, nos hemos rodeado de un equipo de firmes creyentes en nuestras ideas y hemos crecido como personas con este Enoteca Gramona. Hemos elaborado Enoteca en Brut y en Brut Nature, en un respetuoso homenaje a ambas corrientes. Por un lado, para aquella que busca el carácter de la tierra y su entorno en cada copa y, por otro, para aquella que cree en el espumoso como el mejor elemento para dar placer y exaltar los sentidos, en este caso apoyándonos en el exclusivo dosage de Gramona a base de vinos de soleras que aporta ese toque de perfume irrepetible tan presente en los iconos del vino espumoso. Escribimos el año de degüelle -R.D.- y recomendamos consumirlo hoy, pero garantizamos que podrá disfrutarlo en varios años ya que hemos comprobado sobradamente que evoluciona con una elegancia y complejidad inusual después de salir de la bodega, conservando el frescor que debe tener todo gran espumoso. Lo hemos concebido, como todos nuestros cavas, con la ilusión de aunar voluntades, de relajar y acercar espíritus y de ofrecer con humildad nuestro grano de arena a un mundo más placentero. SALUD! J.L. Gramona

4 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES L aventura de la llarga criança: els caves GRAN RESERVA La aventura de la larga crianza: los cavas GRAN RESERVA El III LUSTROS i el seu cofre El III LUSTROS y su cofre El CELLER BATLLE i el seu cofre El CELLER BATLLE y su cofre Els caves ARGENT i ARGENT ROSE i el seus cofres Los cavas ARGENT y ARGENT ROSE y sus cofres La elegància del chardonnay i pinot noir, amb un disseny exclusiu. La elegancia del chardonnay y pinot noir, con un diseño exclusivo.

5 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Desenllaç frisant i desenfadat Desenlace frizzante y desenfadado El VI DE GEL Frisant i el seu estoig El VI DE GEL Frisant y su estuche Nou estoig 2 ampolles de GRA A GRA Nuevo estuche 2 botellas de GRA A GRA Caixa vermella 3 ampolles VI DE GLASS i/o GRA A GRA Caja roja 3 botellas VI DE GLASS y/o GRA A GRA

6 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES La invitació al plaer: els nostres VI DE GLASS i els irrepetibles GRA A GRA La invitación al placer: nuestros VI DE GLASS y los irrepetibles GRA A GRA Nou estoig 2 ampolles de VI DE GLASS Nuevo estuche 2 botellas de VI DE GLASS Vi de Glass Gewürztraminer Criança. Essència del raïm en gran format. Vi de Glass Gewürztraminer Crianza. Esencia de la uva en gran formato.

7 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Individual / 75 cl. i màgnum Individual / 75 cl. y magnum Les caixes de fusta Sapeli d 1, 3, o 5 ampolles Las cajas de madera Sapeli de 1, 3 ó 5 botellas Les caixes de fusta de pi de 2 a 6 ampolles Las cajas de madera de pino de 2 a 6 botellas 5 ampolles o 3 màgnums 5 botellas ó 3 magnums

8 Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES Col LECCIÓ DE CAIXES I ESTOIGS COLECCIÓN DE CAJAS Y ESTUCHES 6 ampolles 6 botellas Un Nadal molt especial amb la nostra gamma de fundes Unas Navidades muy especiales con nuestra nueva gama de fundas Compatible amb les caixes de 2, 3 i 6 ampolles Compatible con las cajas de 2, 3 y 6 botellas 6 ampolles 6 botellas 6 ampolles 6 botellas Les caixes de cartró de 3 i 6 ampolles Las cajas de cartón de 3 y 6 botellas

9 C/ Indústria, Sant Sadurní d Anoia (Barcelona) Tel: cava@gramona.com Segueix-nos a Síguenos en