UTENSILIOS. Aros para mousse Material: Acero inoxidable. Juego de aros para mousse Material: Acero inoxidable

Transcripción

1 Aros para mousse s Aro redondo 18.0 diám. x 5.0 alto Aro redondo 24.0 diám. x 5.0 alto Aro redondo 20.0 diám. x 4.5 alto Aro redondo 22.0 diám. x 4.5 alto Aro coma 23.0 diám. x 4.5 alto Aro hexagonal 20.0 diám. x 4.5 alto Aro triángulo 22.0 diám. x 4.5 alto Triángulo bomba 22.0 diám. x 4.5 alto Juego de aros para mousse s Jgo 4 aros mousse redondo 12.0, 16.0, 20.0 y 24.0 x 6.0 alto Jgo 4 aros mousse hexagonal 9.5, 14.5, 19.5 y 24.5 x 6.0 alto Jgo 4 aros mousse cuadrado 7.5, 12.5, 17.5 y 22.5 x 6.0 alto Marcadores para pasteles Material: Plástico Clave TH s Marcador de pastel 10 porciones diám Marcador de pastel 8/12 porciones diám Marcador de pastel 12/16 porciones diám Marcador de pastel 12/18 porciones diám Marcador de pastel 14/16 porciones diám Marcador de pastel 14/18 porciones diám Marcadores s Marcador concha mini 8.0 diám Marcador chicharrón/concha 10.0 diám Marcador chicharrón/concha 14.0 diám Marcador rehilete/caracol 10.0 diám Marcador rehilete/caracol 14.0 diám Marcador concha mini 8.0 diám Marcador chicharrón/concha 10.0 diám Marcador chicharrón/concha 14.0 diám Marcador rehilete/caracol 10.0 diám Marcador rehilete/caracol 14.0 diám Pág. 15

2 Juego de cortadores Clave AT s Jgo 10 rizado redondo 2.2 a 11.8 diám Jgo 10 liso redondo 2.2 a 11.1 diám Jgo 6 doble liso y rizado redondo a 11.4 diám. Juego de cortadores Clave AT Jgo 6 cortadores corazón Jgo 6 cortadores estrella Jgo 6 cortadores flor Jgo 12 cortadores flores y hojas Juego de cortadores Material: Lámina galvanizada Jgo 10 cortadores rizado para galletas Jgo 15 cortadores pastas Jgo 5 cortadores animales Jgo 12 cortadores pastas chicas Cortadores Material: Lámina galvanizada s Cortador estrella 10.0 diám. x Cortador flor 10.0 diám. x Cortador rizado corazón 10.0 diám. x Cortador cochinito 12.5 diám. x Cortador liso redondo 10.0 diám. x Cortador ladrillo liso 11.5 diám. x Cortador rizado galleta 10.0 diám. x Cortador cochinito chico 8.0 diám. x Cortador cochinito mediano 10.0 diám. x Cortador cochinito grande 11.0 diám. x Pág. 16

3 Cortadores donas Material: Lámina galvanizada Cortador donas 5.0 diám Cortador donas 8.0 diám Cortador donas 9.0 diám Cortadores volován Material: Lámina galvanizada Jgo cortador volován 5.0 diám Jgo cortador volován 7.0 diám Jgo cortador volován 9.0 diám Cortadores bísquet Material: Lámina galvanizada Cortador bísquet 5.0 diám Cortador bísquet 8.0 diám Cortador bísquet 9.0 diám Rodillos Clave Rodillo de puntas, plástico TH ancho Rodillo de puntas, acero inoxidable JR ancho Rodillo cortador de masa TH ancho Cortador rejilla TH ancho Pág. 17

4 50801 Barquillos Material total Barquillo Lámina blanca 13.0 largo Barquillo Acero inoxidable 13.0 largo Harneros de plástico Material: Plástico, malla acero inoxidable Clave TH Harnero, malla fina diám Harnero, malla mediana diám Harneros Clave JR Harnero diám Harnero diám Bastidor (Pan extender) Material: Aluminio total Bastidor de aluminio 41.0 x 61.0 x 5.0 alto Coladera Clave JR Coladera fina diám Coladera fina diám Raspa para chocolate Clave AT Raspa para chocolate, ajustable 1345 Pág. 18

5 Pantallas para pizza, para hornear y exhibición Material: Aluminio Diámetro Pantalla para pizza Pantalla para pizza Rack para pantallas pizza Rack para pantalla pizza, 4 secciones Cortadores de masa / Bicicleta Clave AT Cortador masa 5 tiras ajustable Cortador masa 6 tiras ajustable Cortadores circulares Clave JR Cortador circular masa/pizza diám Cortador circular masa/pizza diám Guia de corte Guia de corte 6 rebanadas pizza 49.0 diám. Rodillos Clave Rodillo de puntas, plástico TH ancho Rodillo de puntas, acero inoxidable JR ancho Pág. 19

6 50835 Espolvoreador Clave AT Espolveador 4 oz/120 ml Bowls Clave JR Bowl # lt Bowl # lt Bowl # lt Bowl # lt Bowl # lt Bowl # lt Rodillos Material (sin mango) Rodillo Madera 42.0 x 6.5 diám Rodillo giratorio Madera 45.0 x 7.0 diám Rodillo giratorio c/balines Aluminio 45.5 x 9.0 diám Rodillo giratorio Plástico 35.0 x 7.0 diám Rodillo giratorio Plástico 40.0 x 7.0 diám Rodillo giratorio Plástico 45.0 x 7.0 diám Rodillos Palotes Material s Palote 1 Plástico 25.0 x 2.5 diám Palote 3/4 Plástico 50.0 x 1.9 diám Palote 1 Plástico 50.0 x 2.5 diám Par de palotes Aluminio 50.0 x 1.6 diám Varilla volteadora, mango plástico Varilla para voltear donas 50.0 Pág. 20

7 Papel para hornear Material: Papel siliconado Papel 42 gr Paquete x Papel 21 gr Paquete x 62.0 Tapetes Silpan Material: Fibra de vidrio, siliconado Silpan tapete siliconado grande 42.0 x Silpan tapete siliconado chico 30.0 x Silpan-P tapete siliconado perforado 42.0 x 62.0 Hojas de cortar Clave SC Hoja de cortar chica Hoja de cortar grande Hoja de sajar Hoja de sajar doble mango plástico amarillo GR Hoja de sajar azul GR Raspadores Raspador de tablero 12.0 x Raspador de piso 25.0 x Raspadores Clave Raspador charola AT x Raspador tablero mango plástico JR x Pág. 21

8 Guantes de protección, resistente hasta 315º C Material: Algodón 100% Largo Par guantes reforzados Par guantes reforzados Abrelatas Abrelatas industrial # 1, para latas hasta 28 cm Cuchilla repuesto abrelatas # Engrane repuesto abrelatas # Abrelatas industrial # 2, para latas hasta 18 cm Cuchilla repuesto abrelatas # Engrane repuesto abrelatas # Jarras medidoras Material: Policarbonato Clave CA Capacidad Jarra medidora transparente 50 MCCW 0.5 l Jarra medidora transparente 100 MCCW 1.0 l Jarra medidora transparente 200 MCCW 2.0 l Jarra medidora transparente 400 MCCW 4.0 l s Clave JR s Jgo de 4 medidas , 80, 125, 250 ml Caja para ingredientes Caja para ingredientes 200 lt Base con ruedas para caja Pág. 22

9 Cucharones para ingredientes, importados Material: Aluminio pulido Clave JR Cucharón ingredientes oz/360 ml Cucharón ingredientes oz/720 ml Cucharón ingredientes oz/1150 ml Cucharón ingredientes oz/1700 ml Termómetros Clave JR Rango Termómetro de bolsillo, dual ºC + 105ºC Termómetro de horno, dual ºC + 315ºC Termómetro de bolsillo, dual, digital C C Cucharas para revolver Material: Fibra de vidrio, resistente hasta 180ºC Clave TH Cuchara fibra de vidrio Cuchara fibra de vidrio Batidores french, alambres gruesos Batidor french # Batidor french # Batidor french # Batidor french # Batidor french # Batidores piano, alambres delgados Batidor piano # Batidor piano # Batidor piano # Batidor piano # Pág. 23

10 Brochas con cerdas cortas Material: Mango de plástico con fibra de vidrio, cerdas naturales, resistente hasta 120 C Clave TH ancho Brocha cerdas cortas Brocha cerdas cortas Brocha cerdas cortas Brocha cerdas cortas Brocha cerdas cortas Brochas con cerdas largas Material: Mango de plástico con fibra de vidrio, cerdas naturales, resistente hasta 120 C Clave TH ancho Brocha cerdas largas Brocha cerdas largas Brocha cerdas largas Brocha cerdas largas Brocha cerdas largas Brochas con cerdas poliéster Material: Mango de plástico con fibra de vidrio, cerdas poliéster, resistente hasta 230 C Clave TH ancho Brocha cerdas poliéster Brocha cerdas poliéster Brocha cerdas poliéster Brocha cerdas poliéster Brochas de silicón Material: Mango de fibra de vidrio, cerdas de silicón, resistente hasta 220 C Clave TH ancho Brocha de silicón Brocha de silicón Cepillo de mesa Clave AT ancho Cepillo de mesa, nylon Pág. 24

11 Cuchillos pasteleros Material: Mango de plástico, cuchilla sierra cuchilla Cuchillo pastelero Cuchillo pastelero Cuchillos pasteleros Material: Mango de plástico, cuchilla sierra cuchilla Cuchillo pastelero Cuchillo pastelero Cuchillo pastelero 30.5 Cuchillos pasteleros Material: Mango de plástico, cuchilla lisa cuchilla Cuchillo liso Cuchillo liso Cuchillo rebanador Cuchillos chef Material: Mango de plástico, cuchilla lisa cuchilla Cuchillo chef Cuchillo chef Cuchillo chef Cuchillo chef p/danés Cuchillos especiales Material: Mango de plástico Cuchilla cuchilla Cuchillo rebanador pan Sierra Cuchillo mondador Lisa Cuchillo p/frutas Sierra Cuchillo sierra p/sandwich Sierra Pág. 25

12 ESPATULAS Espátulas, rectas importadas Material: Mango de plástico, hoja acero inoxidable Clave AT cuchilla Espátula recta Ultra Espátula recta Ultra Espátula recta Ultra Espátula recta Ultra Espátula recta Ultra Espátula recta Ultra Espátulas escalonadas, importadas Material: Mango de plástico, hoja acero inoxidable Clave AT cuchilla Espátula escalonada Ultra de punta Espátula escalonada Ultra Espátula escalonada Ultra Espátula escalonada Ultra Espátulas rectas nacionales Material: Mango de plástico, hoja acero inoxidable cuchilla Espátula recta Espátula recta Espátula recta Espátulas miserables de silicón Material: mango de fibra de vidrio Clave TH Espátula Espátula Espátula Pág. 26

13 VARIOS Pala pie Clave JR Pala pie Volteador Volteador flexible Volteador Clave JR Volteador ranurado Tijera cocina Tijera para cocina Pala pizza Material: Mango de madera, hoja de aluminio Clave JR s Pala para pizza largo x 30.0 ancho, 91 c/mango Pinzas total Pinzas pan de lámina galvanizada 23.0 cm Pinzas pan de acero inoxidable 30.5 cm Espigueros para piso Espiguero sencillo descubierto p/18 charolas de 45.0 x Espiguero sencillo cubierto p/18 charolas de 45.0 x Espiguero doble descubierto p/36 charolas de 45.0 x Espiguero doble cubierto p/36 charolas de 45.0 x Funda transparente para espiguero sencillo Funda transparente para espiguero doble Pág. 27