Bateria de cocina. Cacerola alta acero inox ø (cm) h (cm) Litros Código. Olla recta acero inox. Cacerola baja acero inox

Transcripción

1 Cocinaa

2 Bateria de cocina Cacerola alta acero inox h (cm) Litros Olla recta acero inox h (cm) Litros 16 11,0 2, ,0 4, ,0 6, ,5 10, ,0 14, ,5 21, ,5 30, ,5 43, ,0 58, ,0 98, ,0 3, ,0 6, ,0 10, ,0 17, ,0 25, ,0 36, ,0 50, ,0 68, ,0 98, ,0 141, Cacerola baja acero inox h (cm) Litros Paellera h (cm) Litros ,0 1, ,0 2, ,5 4, ,0 6, ,5 10, ,0 14, ,5 19, ,0 27, ,0 38, ,0 70, ,0 2, ,0 3, ,0 5, ,0 7, ,0 10, ,5 13, ,0 17, ,0 25,

3 cocina Sautex ACERO INOX h (cm) Litros Cazo cónico ACERO INOX h (cm) Litros 24 6,5 2, ,0 4, ,5 4, ,0 7, ,0 1, ,0 1, ,5 1, ,0 2, ,5 2, Cazo recto ACERO INOX h (cm) Litros Cazo recto alto ACERO INOX h (cm) Litros 12 7,0 0, ,5 1, ,0 1, ,0 2, ,0 2, ,5 4, ,0 6, ,0 2, ,0 3, ,0 4, ,0 6, ,5 10, Baño Maria con asas ACERO INOX h (cm) Litros Baño Maria ACERO INOX h (cm) Litros 12 12,0 1, ,0 2, ,0 3, ,0 4, ,0 6, ,0 3, ,0 6,

4 Olla a presión chef h (cm) Litros Olla a presión robust h (cm) Litros 28,0 20,0 12,0 28,0 25,0 15,0 28,0 32,0 20, , , , , , , , , a a b b Vaporera h (cm) Litros Cuscusera bombada h (cm) Litros 148 A28+B28 A17+B17 A10+B10 A32+B32 A19+B19 A15+B15 A35+B35 A21+B21 A20+B A40 + B32 A20+B32 A20+B24 A50 + B40 A25+B40 A40+B50 A60 + B45 A24+B45 A45+B72 A70 + B50 A25+B50 A65+B

5 cocina Escurridera cónica h (cm) Litros Escurridera con base h (cm) Litros , , , , , , , , , Colador 4 sectores h (cm) Cazo colador h (cm) Litros , , , Harinero Escurrefritos Dimensiones (cm) Dimensiones (cm) h (cm) 18x37x26 18x50x26 18x50x x x x

6 Rustidera chef Rustidera inox Dimensiones (cm) Dimensiones (cm) 40x30x8,0 50x40x8,0 60x45x8,0 70x45x9, x21x5,5 35x26x5,5 40x31x6, Rustidera inox A/Abatible 18 % Dimensiones (cm) Rustidera inox A/Abatible honda 18 % Dimensiones (cm) 25x18x4,5 30x22x5,0 35x26x5,3 40x28x5,6 45x32x7,5 50x36x8, x18x7,0 30x22x7,5 35x26x7,8 40x28x8,5 45x32x9, A 62530A 62535A 62540A 62545A Rustidera antiadherente asa fija Rustidera aluminio asa fija asa abatible Dimensiones (cm) Dimensiones (cm) Dimensiones (cm) 40x30x6 50x35x8 60x40x F 23550F 23560F asa abatible Dimensiones (cm) 40x30x6 50x35x8 60x40x A 23550A 23560A 40x30x6 45x32x7 50x35x8 55x37x9 60x40x9 65x43x10 70x45x F 20545F 20550F 20555F 20560F 20565F 20570F 40x30x6 45x32x7 50x35x8 55x37x9 60x40x9 65x43x10 70x45x A 20545A 20550A 20555A 20560A 20565A 20570A 150

7 Bateria cobre cocina Cacerola ata h (cm) Litros Cacerola h (cm) Litros 20 10,5 3, , , , Sartén saltear Sartén h (cm) Litros h (cm) Litros , , , ,5 28 5,5 2, Sartén saltear ancha h (cm) Litros Sartén oval h (cm) Litros , , , x21 3 1, Cazo h (cm) Litros Perol confitura h (cm) Litros 38 12,6 9, , ,5 0,7 14 7,5 1,2 16 8,5 1,7 18 9,5 2, ,5 3, ,

8 Preparación Caldero cónico C/asas h (cm) Litros Caldero semiesférico C/asas h (cm) Litros 28 13,2 5, ,5 7, ,0 11, ,0 15, ,0 22, ,0 30, ,0 2, ,0 4, ,0 9, ,0 12, ,0 14, Fuente honda cónica h (cm) Litros Caldero semiesférico sin asas h (cm) Litros 13 6,1 0,6 16 9,1 1, ,7 2, ,6 3, ,4 5, ,0 7, ,0 12, ,0 14, ,0 2, ,0 4, ,0 9, ,0 12, S 50327S 50333S 50337S Soporte caldero Cubo con base Bol cónico h (cm) Litros Litros 28 23,5 10, ,5 12, ,0 15, ,8 20 1,2 24 2,8 30 5,0 34 8,

9 utensillios cocina Colador media bola Colador malla Colador cónico inox Colador chino Embudo Inox Pasapures inox pro Pasapures inox Pasapures industrial N3002X N3004X 37 X5 153

10 Batidor Fiberglass Batidor extra 8 Cortahuevos Longitud Longitud Descrición 25 cm 30cm 35 cm 40 cm cm 30 cm 35 cm 40 cm Normal Doble Uso cm 50 cm cm 50 cm 55 cm cm Prensa ajos Batidor gigante Longitud 100 cm 120 cm Batidor gigante madera Longitud 90 cm Picaperejil Especieros Descrición Agujeros Pequeños Agujeros Grandes Agujeros Queso Hierbas Malla Fina 7x9,5 cm 7x9,5 cm 7x9,5 cm 7x9,5 cm 7x9,5 cm Picador Cebolla

11 RALLADOREs cocina Rallador Extra Fino cm 33x6, Rallador Fino cm 33x6, Rallador Grueso cm 33x6, Rallador Juliana cm 33x6, Rallador Rodajas cm 33x6, Rallador Largo Fino cm 40x3, Rallador Largo Medio cm 40x3, Rallador Largo Grueso cm 40x3, Rallador Largo Extra Grueso cm 40x3, Rallador Largo Juliana cm 40x3, Rallador 4 caras cm Rallador 6 caras cm Rallador Mini Nuez Moscada cm

12 básculas y termómetros báscula Plato (mm) Capacidad (kg) Fracción (g) 350x TKM30P 350x TKM60P 350x TKM150P 420x TKM60M 420x TKM150M 420x TKM300M Capacidad (kg) Fracción (g) 3,0 0,1 DSN3 6,0 0,2 DSN6 15,0 0,5 DSN15 30,0 1,0 DSN30 Capacidad (kg) Fracción (g) 15/30 5/10 PTI /30 5/10 PTI1530C Capacidad (kg) Fracción (g) 3,0 0,1 BW3 6,0 0,2 BW6 15,0 0,5 BW15 30,0 1,0 BW30 termómetro Descripción Termómetro Horno Termómetro Refrigerador Termómetro electrónico Termómetro digital c/sonda Térmometro infrarrojos Rango : -50/+300ºC Rango : -30/+30ºC Rango : -40/+230ºC ; Sonda acero inox. Rango : 0/300ºC ; Sonda acero inox. Rango : -50/+400ºC ; Puntero laser infrarrojos 156 digital c/sonda

13 abrelatas y aceiteras cocina abrelatas Descripción Abrelatas industrial manual Abrelatas industrial eléctrico O2V55 OEXTC Descripción Abrelatas Palm N4057 Abrelatas Superkim SPK Abrelatas Explorador 500 aceiteras Descripción Tamaño Aceitera cónica 25cl Aceitera cónica 50cl Aceitera cónica 100cl Pulverizador Aceite 10cl Biberon Salsas 35 cl 554 Biberon Salsas 50 cl 555 Biberon Salsas 75 cl 556 Biberon Salsas 100 cl

14 Utensilios Pala pescado Longitud 37 cm 20x8 cm 11- Espumadera estañada Longitud 54 cm 14 cm 56 cm 16 cm 56 cm 18 cm 67 cm 20 cm 70 cm 24 cm 76 cm 28 cm Longitud 40 cm 4 cm 60 cm 6 cm Tenedor estañado Cacillo acero Longitud 33,5 cm 6,5 cm 33,5 cm 8,0 cm 44.5 cm 9,0 cm 44,5 cm 10,0 cm 49,0 cm 12,0 cm 54,0 cm 14,0 cm 55,5 cm 16,0 cm 2- Espumadera Longitud 34,0 cm 8,0 cm 48,0 cm 10,0 cm 49,5 cm 12,0 cm 55,0 cm 14,0 cm 57,0 cm 16,0 cm 3- Cuchara lisa Longitud ,0 cm 7,5 cm 4- Cacillo perforado Longitud 39,0 cm 8,0 cm 46,0 cm 10,0 cm 47,0 cm 12,0 cm 5- Cuchara perforada Longitud 47,0 cm 7,5 cm 6- Espátula lisa Longitud ,5 cm 10 cm 50,5 cm 12 cm Espátula perforada Longitud 49,5 cm 10 cm 50,5 cm 12 cm Espumadera alambre Longitud cm 10 cm 50 cm 12 cm 51 cm 14 cm 53 cm 16 cm 62 cm 18 cm 62 cm 20 cm 73 cm 24 cm 73 cm 28 cm Tenedor Longitud cm 5 cm ; 2 púas 57 cm 7 cm ; 3 púas

15 cocina Descripción Descripción Servidor spaguetis Descripción Servidor spaguetis 7 Cacillo salsa Colgador barra Longitud Ganchos cm 6 60 cm cm

16 Sartenes Sartén aluminio Fabricada en aluminio de fundición indeformable Hierro reforzado Choc Sarten de aluminio grueso con revestimiento de 5 capas de antiadherente. Sartén de aleación de acero Inox y aluminio en 7 capas. Espesor de 2,3 a 2,8 mm. Affinity Descripción 160 Normal Antiadherente

17 cocina SARTEN CHEF SARTEN aire cazuelas Aluminio de fundición completamente indeformable. tapa vidrio Cazuela baja Cazuela alta

18 efficient Cacerola baja Litros Cacerola alta Litros 20 1,5 24 2,3 28 3,1 30 4, ,1 40 9, ,7 32 8, , Olla Litros Wok Litros 20 4,1 24 6, , ,2 32 5, Asas silicona Uso Parrillas Paellera Parrilla

19 Sartén cocina Crepera Paellera Raciones Grill Descripción Liso Ranurado de la cocina a la mesa sarten Descripción) Ø (cm) Sarten aluminio 14, Sarten aluminio 2 asas 14, Cacerola aluminio 11, Cazo aluminio 11, sarten 2 asas cacerola cazo 163

20 Paella valenciana Pulida Esmaltada Lionesa Esmaltada Paellero Gas homlogado ø (mm) cm Trípode paellero Especial para tapas Sartén esmaltada 2 asas Paella esmaltada

21 utensilios decoración cocina Descripción 1 Vaciador Tomate Descorazonador Manzana Decorador Fruta Vaciador Patata/Fruta 10 mm Vaciador Patata/Fruta 15 mm Vaciador Patata/Fruta 18 mm Vaciador Patata/Fruta 22 mm Vaciador Patata/Fruta 25 mm Vaciador Patata/Fruta 30 mm Vaciador Melón Cuchillo Pomelo Pelador Rallador Cortador Juliana Acanalador Acanalador Cuchillo 8 Hojas Rizador Mantequilla Laminador Queso Cuchillo Decoracion Espatula Pastelero Espatula Pastelero Acodada espatulas silicona Descripción Tamaño Espatula Silicona 25 cm Espatula Silicona 35 cm Espatula Silicona 40 cm Cuchara Silicona 25 cm Cuchara Silicona 35 cm Cuchara Silicona 40 cm

22 Aparatos Talladora hortalizas MLT Cortador verduras hilo N7000 Cortador verduras N7001 Mandolina N4238 Carro Mandolina N6970 Mandolina trufas N7006 Rebanador tomates CTX55 COrtapatatas manual/pie CP Cortapatatas manual CX Pasapures eléctrico EX5 166

23 cocina Girolle N3027 Cortaqueso sobremesa N3505 Turn-up N7101 Cortalechugas CSA-REF PELADOR DESCORAZONADOR PIÑAS EA-REF alligator Descripción Alligator Plástico Alligator Plástico Mini Alligator Inox Alligator Inox Mini N3011R N3011M N3011X N3011MX 167

24 moldes de silicona pasteleria Descripción Ø x h (mm) 1 Briochette 24 cavidades 79x Semiesférica 28 cavidades 70x Semiesférica 96 cavidades 35x Magdalena 44 cavidades 77x Florentina 40 cavidades 60x Mini Muffin 70 cavidades 45x Muffin 34 cavidades 69x Tartaleta 60 cavidades 44x Piramide 35 cavidades 65x Mini Cake 30 cavidades 99x x 40 cm 168

25 cocina Descripción 1 Semiesférica 24 cavidades Semiesférica 15 cavidades Semiesférica 6 cavidades Mini Muffin 11 cavidades Muffin 6 cavidades Muffin 5 cavidades Cilindro 8 cavidades Mini Savarin 18 cavidades Savarin 6 cavidades Cilindro Mediano 11 cavidades Cilindro Grande 8 cavidades Magdalena Pequeña 20 cavidades Magdalena 9 cavidades Florentina 8 cavidades Briochette 6 cavidades Piramide 15 cavidades Piramide 6 cavidades Ovalo 16 cavidades Cake 20 cavidades Cake 9 cavidades Petit Four 15 cavidades Pomponette 24 cavidades Octogono 15 cavidades Mini Bordelais 18 cavidades x 175 mm

26 AROS Y MARCOS aros redondos Ø (cm) Altura (cm) 3,5 4 4, , AROS LAGRIMA AROS GOTA Ø (cm) x H (cm) Ø (cm) x H (cm) 6x x x x x x x moldes cuadrados MARCO RECTANGULAR Dimensiones (cm) Dimensiones (cm) 6x6x x8x x10x x14x x20x x40x x48x x60x x40x x48x x40x

27 MANGAS Y BOQUILLAS cocina Descripción Dimensiones Manga Nylon 40 cm Manga Nylon 45 cm Manga Nylon 50 cm Manga Nylon 55 cm Manga Nylon 60 cm Manga Desechable (100ud) 40 cm Manga Desechable (100ud) 55 cm Manga Desechable (100ud) 65 cm Manga Silicona 35 cm Manga Silicona 45 cm Manga Silicona 50 cm Boquilla Redonda Boquilla Estrella Boquilla Rosa Boquilla Cinta Boquilla Flor Boquilla Lágrima Juego Pistola Reposteria 250 cc Soporte Mangas Embudo Automático c/soporte 1,9 lts Embudo Automático c/soporte 1,5 lts rodillos Descripción Dimensiones Rodillo Inox 40 cm Rodillo Inox 48 cm Rodillo Inox 56 cm Rodillo Antiadherente 40 cm Rodillo Antiadherente 48 cm Rodillo Madera c/mango 30 cm Rodillo Madera c/mango 40 cm Rodillo Madera 43 cm Rodillo Madera 50 cm Rodillo Nylon 43 cm Rodillo Nylon 50 cm

28 Cedazos Paso (hilos/cm2) Ø (cm) juego medidas rasqueta cedazo Descripción Dimensiones librador Cribador Harina 350 gr Cribador Harina 500 gr Juego de Cazos Medida Librador Acero Inox 60 ml Librador Acero Inox 110 ml Librador Acero Inox 200 ml Librador Acero Inox 260 ml Librador Acero Inox 360 ml Librador Acero Inox 470 ml Librador Acero Inox 640 ml Librador Acero Inox 860 ml cortapastas Rasqueta Redonda Rasqueta Lisa Rasqueta Silicona Cortapastas Extensible Caja Cortapastas Redondo Liso 9 ud Caja Cortapastas Redondo Rizado 9 ud Caja Cortapastas Oval Liso 7 ud Caja Cortapastas Oval Rizado 7 ud cortapasta extensible cribador harina

29 placas horno cocina Descripción Dimensiones (mm) Placa Hierro Borde Recto 530x325x20 - GN-1/ x530x20 - GN-2/ x300x x400x Placa Hierro Borde Redondo 530x325x10 - GN-1/ x530x10 - GN-2/ x300x x400x Placa Acero Borde Recto 530x325x20 - GN-1/ x530x20 - GN-2/ x265x20 - GN-1/ x300x x400x Placa Acero Borde Redondo 530x325x10 - GN-1/ x530x10 - GN-2/ x265x10 - GN-1/ x300x x400x Placa Aluminio Borde Recto 60x40x Placa Aluminio Borde Redondo 60x40x Placa Aluminio Perforada 530x325x10 - GN-1/ Placa Aluminio Perforada 600x400x Rejillas Horno Inox 530x325 - GN-1/ x530 - GN-2/ x Tapete Silicona 530x325 - GN-1/ x x guantes Descripción Dimensiones Guante Silicona 29 cm cm Guante Algodón + Silicona 33 cm Guante Algodón Aluminizado 24 cm cm cm

30 preparación sifón crema soplete carga gas Descripción Dimensiones Sifón Crema 0,5 lts Sifón Crema 1,0 lts Carga Gas Sifón 10 ud Carga Gas Sifón 24 ud Descripción Dimensiones Soplete Reposteria 250 cc PINCEL SILICONA Descripción Dimensiones Pincel Silicona 20 cm Pincel Silicona 33 cm Pincel Silicona 38 cm PINCEL SILICONA INOX Descripción Dimensiones Pincel Silicona Inox 22x3 cm Pincel Silicona Inox 23x4 cm Pincel Silicona Inox 24x6 cm quemador Descripción Dimensiones Potencia Quemador Electrico Redondo 10 Ø cm 600W Quemador Electrico Redondo 12 Ø cm 1000W Quemador Electrico Rectangular 23x7,5 Ø cm 1500W