Parador de Ronda Entorno

Transcripción

1 PARADOR DE RONDA

2 Parador de Ronda Entorno

3 Antigua Casa Consistorial sobre el Puente Nuevo El lugar ideal desde donde gozar de la mejor vista del Puente Nuevo, la serranía y el espectacular cortado de 120m. Dentro del edificio encontrarás amplias y acogedoras habitaciones, un exquisito restaurante y nuestra agradable piscina de temporada. La ciudad invita a un recorrido sin prisa, que te permita apreciar los rasgos de la antigua medina árabe en la orilla sur del río Guadalevín, cruzar el Puente Nuevo y caminar por la Alameda del Tajo y por sus avenidas repletas de vegetación, que desembocan en un paseo con una impresionante balconada situada sobre el borde del abismo. El Puente Nuevo y la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda son símbolo de la ciudad y visita obligada. El Puente Nuevo es una impresionante obra de 98 metros de altura, construida en sillares de piedra extraídos del fondo de la garganta del Tajo para conectar el barrio antiguo de la ciudad con el barrio moderno o del Mercadillo, posibilitando su expansión urbanística. Desde los balcones del emblemático puente, las vistas de las casas colgando sobre el precipicio son espectaculares. El entorno natural de Ronda no es menos bello que la ciudad, rodeada de espacios protegidos y de los Parques Naturales de Sierra de la Grazalema, Sierra de las Nieves y Los Alcornocales. Esta es una ciudad única, rodeada por un entorno soberbio. Hoteles monumentales e históricos Parador de Ronda Habitaciones

4 Cómo llegar El Parador se encuentra en el centro histórico de Ronda, a 118 km. de Málaga, capital de la provincia. Información Dirección Plaza de España, s/n Ronda Málaga Teléfono Fax ronda@parador.es Coordenadas , Director José Navío Serrano Parador de Ronda Entorno Servicios e instalaciones

5 Disfruta al máximo del Parador En el Parador de Ronda disponemos de dos espacios gastronómicos de obligada visita, el Restaurante ESPECIA del Parador y el Bar TAMIZIA "Balcón de Ronda". El primero ofrece ofrece una cocina creativa y puesta al día, en el segundo de tradición y picoteo. Tomar un café en la terraza Disfruta de la terraza de nuestro Bar Toril, desde donde podrás observar una magnífica panorámica del Puente Nuevo a la par que degustar cualquiera de las especialidades de nuestra carta. Refrescarse en nuestra piscina de temporada Relájate en nuestro jardín y disfruta de un refrescante baño en la piscina de temporada, una zona dispuesta al recreo de nuestros clientes. También dispondrás de hamacas y servicio de bar. Una espectacular puesta de sol Desde cualquier ventanal del Parador, o desde el paseo que lo bordea, podrás con contemplar la maravillosa puesta de sol sobre las sierras que rodean la ciudad de Ronda. Imágenes que quedarán grabadas para siempre en tu memoria. Una gran colección de arte taurino Degustando un suculento almuerzo en el restaurante, descansando en recibidor o simplemente paseando por los pasillos observaras multitud de obras pictóricas de temática taurina. Esta variedad artística no podía faltar en Ronda, denominada cuna del toreo.

6 La cocina del Parador No te vayas de esta tierra del buen comer sin probar la paletilla de chivo lechal de Málaga o sus excelentes postres. Saborea una cocina de identidad única. Chef Horarios Antonio Moya Bolancel Cafetería Maître 11:00-00:00 Francisco Moreno Yáñez Desayuno Menú 08:00-11:00 34 Almuerzo Menú para grupos 13:00-16:00 Desde 36,50 Cena 20:00-22:30 Se recomienda reservar llamando al o a través de la web parador.es

7 Carta Especia Entrantes Jamón ibérico de bellota D.O. Huelva (100 gr) Carnes 21.5 Solomillo de buey, milhojas de boniato y crema de queso de oveja 23.5 Rabo de toro 21.5 Tostas de pan de cristal, tomate y AOVE 3.5 Paté de perdiz, olivas negras y reducción de mistela 10.5 Lomo de ciervo marinado, manzana a la canela y salteado de chantarelas Paletilla de cabrito asada, salteado de sus mollejas con jugo de miel y romero 26.5 Queso rondeño de cabra payoya frito, crema de orejones y fruta agridulce Sentidos consentidos Croquetas de puchero del Parador 10.5 Postres Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres Capacidad: 200Pax. Boquerones rellenos de melva canutera y queso de cabra de Ronda 11.5 Bienmesabe de almendra y cabello de ángel con castaña helada Precio medio por persona: 34 Menú para grupos: Desde 36,50 Alcachofas con Romescu 14 Ensalada de hojas tiernas, ahumados y vieira tibia con vinagreta de yogur 12 Asadillo de hortalizas a la brasa, castañas del Genal y perdiz de tiro Judias pochas en salsa verde con callos de bacalao Pescados Se recomienda reservar llamando al o a través de la web parador.es Taco de atún rojo confitado a baja temperatura sobre fritada de tomate 23.5 Pescado de lonja con patatas al horno y hortalizas 19.5 Suprema de pargo salvaje sobre arroz cremoso de algas y jugo de carabineros 23.5 Lomo de borriquete emparrillado con alboronía y salsa de palo cortado Sopa fría de piña y coco, frutos rojos y sorbetes de cítricos 5.5 Obleas templadas de manzana y pera con yogur griego y helado de turrón 5.5 Leche de cabra asada con helado de AOVE Picual 5.5 Arroz con leche, azahar y regaliz 5.5 Milhoja de crema, merengue suizo y almendras tostadas 7 Nuestra tarta Sacher, mousse de chocolate y confitura de albaricoque 7

8 Conoce la zona La ciudad invita a un recorrido sin prisa, que te permita apreciar los rasgos de la antigua medina árabe en la orilla sur del río Guadalevín, cruzar el Puente Nuevo y caminar por la Alameda del Tajo y por sus avenidas repletas de vegetación, que desembocan en un paseo con una impresionante balconada situada sobre el borde del abismo. El Puente Nuevo y la Plaza de Toros de la Real Maestranza de Caballería de Ronda son símbolo de la ciudad y visita obligada. El Puente Nuevo es una impresionante obra de 98 metros de altura, construida en sillares de piedra extraídos del fondo de la garganta del Tajo para conectar el barrio antiguo de la ciudad con el barrio moderno o del Mercadillo, posibilitando su expansión urbanística. Desde los balcones del emblemático puente, las vistas de las casas colgando sobre el precipicio son espectaculares. 10 visitas imprescindibles Especialidades y productos de la zona Las Murallas y Puertas Islámicas La Alameda del Tajo La Iglesia del Espíritu Santo La Casa de Don Bosco El Arco de Felipe V El Alminar de San Sebastian El Palacio del Marqués de Salvatierra El Convento de Santo Domingo La Cueva de la Pileta Acinipo Chacinas de la Serranía Queso Payoyo Vino D.O. Sierras de Málaga/Serranía de Ronda Yemas del Tajo Aceites de Oliva Qué ver El Puente Nuevo y su Centro de Interpretación La Plaza de Toros y Museo de la RMC Plaza de España, s/n Ronda (Málaga) El Puente Nuevo es el símbolo y el alma de la ciudad. Esta obra maestra de 98 m de altura, construida en sillares de piedra extraídos del fondo del Tajo, permitió la conexión del barrio moderno con el antiguo y posibilitó la expansión urbana de la ciudad. Calle Virgen de la Paz, Ronda (Málaga) La Plaza de Toros de Ronda, por su historia y por su arquitectura, por su carácter y belleza está reconocida como una de las más antiguas de España y una de las más monumentales que existen. En su interior se puede visitar el museo de la RMC. La Iglesia de Santa María la Mayor El Palacio de Mondragón y Museo Municipal Plaza Duquesa Parcent, s/n Ronda (Málaga) El estilo gótico queda representado en sus tres naves. Éste puede apreciarse en las columnas exentas o adosadas y en las ojivas de los arcos. Destacable el área renacentista, conservando un coro de dos pisos, realizado en madera de nogal y cedro. Plaza de Mondragón, s/n Ronda (Málaga) El Palacio de Mondragón es sin duda el monumento civil más significativo de Ronda. De la época cristiana es el patio mas cercano al Tajo. El patio de entrada tambien es primoroso, con galería en dos de sus testeros y arcos de medio punto. Los Baños Árabes Los jardines y la Mina de la Casa del Rey Moro Calle San Miguel, s/n Ronda (Málaga) Este recinto termal de época musulmana es el mejor conservado de la Península Ibérica. Su cronología se remonta a los siglos XIII-XIV d.c., estructurándose en tres zonas fundamentales, siguiendo el modelo romano: salas de baño frío, templado y caliente. Calle Santo Domingo, Ronda (Málaga) En su interior se conserva la mina, de origen árabe. Se trata de una compleja obra de mas 200 escalones tallados en la roca y que desciende 100 metros al fondo del Tajo.

9 Qué hacer en los alrededores En Ronda y sus alrededores dispones de inmunerables lugares a los que acercarte y muchas cosas que hacer, desde descubrir los Pueblos Blancos, pasando por visitar las Ruinas de Acinipo, o adentrate en la Cueva de La Pileta o pilotar en el Circuito Ascari, terminando por visitar alguna de las mas de 20 bodegas que tiene la D.O. Sierras de Málaga/Serranía de Ronda o recorrer cualquiera los 3 Parques Naturales por los que esta rodeada la ciudad. Actividades que puedes hacer Barranquismo Capeas Cicloturismo Deportes de aventura (bajo petición) Natación en piscina de temporada Parapente Paseos en globo Piragüismo Rutas a caballo Rutas en quads Senderismo Vehículos 4x4 Visita a la ciudad Visitas a bodegas Recomendaciones del experto Reservatauro RESERVATAURO es un parque temático de la dehesa mediterránea, el toro bravo y el caballo pura raza español, único en el mundo. Desde Reservaturo les proponen una nueva interpretación de la naturaleza, en Ronda. VISITAS GUIADAS Entre toros y caballos. - Experiencia en la Dehesa con los 5 sentidos. RUTAS A CABALLO - Ruta a caballo de 1 hora. - Ruta a caballo de 2 horas. CONTACTO: Ctra. Campillos, Km. 34 Teléfonos: / Mail: info@reservatauro.com Web: Visita la Bodega Cortijo Los Aguilares La bodega CORTIJO LOS AGUILARES se encuentra a tan solo 5 km de Ronda. Conocer Cortijo Los Aguilares es una experiencia sin igual. Puede relajarse y pasear al sol de Andalucía por los viñedos y encinares ademas de probar algunos de sus vinos premiados y reconocidos internacionalmente. En las visitas concertadas bajo cita previa conocerás paso a paso y en primera persona desde la recogida de la uva hasta su embotellamiento. CONTACTO: Crta. Ronda-Campillos, Km. 5 Teléfonos: Mail: bodega@cortijolosaguilares.com Web: Descubre como se extrae el aceite de oliva por el sistema tradicional Conozca el apasionante mundo de la elaboración del aceite de oliva. A tan solo 35 Km de Ronda, en Zahara de la Sierra, le proponemos realizar una visita guiada a la Almazara del MOLINO EL VÍNCULO. Allí sabrán como se extrae el aceite de oliva por el sistema tradicional "De Primera Presión en Frío" e incluso realizar una degustación de aceites y otros productos de la sierra como salchichón, queso, vino, etc. CONTACTO: Crta. Zahara-Grazalema, s/n Teléfonos: / Mail: molinoelvinculo@telefonica.net Web:

10 Te presentamos nuestros nuevos espacios gastronómicos Sentidos consentidos Los restaurantes Especia, son los clásicos restaurantes de Grandes homenajes Bocados gastronómicos Los restaurantes Tamizia son espacios multifuncionales creados La oferta de los Marmitia está basada en una novedosa carta- siguiendo las tendencias actuales en la gastronomía menú compuesta por una gran variedad de platos para que Paradores, en los que ofrecemos una carta al estilo tradicional nuestros clientes puedan elaborar su propio menú, compuesto compuesta por entrantes, carnes, pescados y postres por un entrante, un segundo y un postre

11 Hoteles monumentales e históricos Hay lugares que se convierten en destinos de viaje a través de los que descubrir la historia: son castillos, palacio, antiguos monasterios... que hoy te reciben con todas las comodidades que solo Paradores sabe ofrecer pero sin perder esa esencia que los ha convertido en historia. Hoteles para disfrutar de la costa o de la naturaleza Cierra los ojos e imagínate en un lugar alejado de ruidos cotidianos y de prisas constantes. Es un paisaje rodeado de montañas siempre verdes, una terraza con vistas al mar. un mirador desde el que observar el vuelo de las aves sobre un lago. Es algo que tienes al alcance de tu mano aunque aún no lo hayas descubierto, porque ese viaje está más cerca de lo que crees. Esa escapada a la naturaleza está en Paradores. Hoteles urbanos en pleno centro de la ciudad El lujo y la atención de Paradores en el entorno urbano que estás buscando. Civia surge con el fin de ofrecerte un hotel en el que no sentirás que estás de paso. Civia son Paradores ubicados en la ciudad o en su entorno cercano que vas buscando y en los que encontrarás todo lo que necesites, sea cual sea el objetivo de tu visita.

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