PROTOCOLO DE Proyecto de Investigación

Transcripción

1 INSTITUTO NACIONAL DE INVESTIGACIONES FORESTALES, AGRICOLAS Y PECUARIAS CENTRO DE INVESTIGACION REGIONAL DEL NORESTE CAMPO EXPERIMENTAL SALTILLO PROTOCOLO DE Proyecto de Investigación (Ajustarse a los espacios de cada rubro) TITULO: (que señale la acción de solución) Desarrollo de nuevas variedades de nogal. FECHA DE INICIO: FECHA DE TÉRMINO: Julio de 2007 Junio de 2011 COSTO TOTAL DEL PROYECTO DE INVESTIGACIÓN: $ 611, RESUMEN DE LA PROPUESTA (que pretende realizar y para qué) El Sitio Experimental Zaragoza (SEZAR) cuenta con 77 genotipos de nogal pecanero, los cuales representan la mayor colección de germoplasma de esta especie que existe en México. Estos materiales se consideran de un alto valor genético, ya que algunos de ellos poseen características sobresalientes y son materiales únicos, concretamente el 72 % de los materiales no se encuentran en ninguna otra parte del mundo. La huerta fenológica del SEZAR tiene un alto valor económico y científico, considerando los recursos humanos, financieros y de tiempo que en ella se han invertido para su mantenimiento y el desarrollo de importantes investigaciones que en ella se han realizado, sin embargo evidentemente como banco de germoplasma su importancia aumenta y se ha enfocado a la conservación de genotipos que puedan tener utilización en un futuro como nuevas variedades de nogal, en una o varias de las regiones nogaleras del país. Por lo mencionado anteriormente, el objetivo del presente proyecto es el de caracterizar los materiales que se tienen en el banco de germoplasma buscando obtener ventajas en relación a lo existente en cuanto a: potencial productivo, ciclo corto, germinación de frutos, calidad, alternancia, tolerancia a plagas y enfermedades y otros. Una vez seleccionados los materiales sobresalientes se procederá a su multiplicación, y promoción, para el registro y liberación como variedades. RESPONSABLE: Emigdio Morales Olais

2 COLABORADORES: Eutimio de J. Cuellar Villarreal 1 Socorro Héctor Tarango Rivero 2 DATOS BASICOS: (Anotar la descripción que corresponda de acuerdo al catálogo PRECI) Subsector: (Tabla 1) Programa: (Tabla 2) AGRICOLA SISTEMAS DE PRODUCCION Subprograma: (Tabla 3) Tipo de proyecto: (Tabla 4) RECURSOS GENETICOS INVESTIGACION Ambiente Agroecológico: (Tabla 5) Sistema o Especie-Producto: (Tabla 6) SUBTROPICO SEMIARIDO TEMPLADO NOGAL PECANERO Impacto: (Tabla 7; Mencionar más de un indicador si es necesario, en orden de importancia. Incluír cifras sobre: No productores, reducción en costos, aplicación de plaguicidas, etc., Ganancias por ha., Cuantos litros de agua se reducen, precios por calidad de fruta, etc, etc ). Se podrá incrementar la productividad en un 20 % Se mantendrá o disminuirá los costos de producción/ha Mejoramiento de la calidad ambiental (agua, suelo, clima, aire) Se beneficiará una superficie potencial de 10,000 hectáreas Se beneficiará a más de 200 productores Especialidad: (Tabla 8) RECURSOS GENETICOS

3 PROBLEMA: (Describir y cuantificar. Indicar los efectos, daños, riesgos, etc) Entre los problemas más importantes del cultivo del nogal pecanero para esta región destacan los bajos rendimientos, que en promedio es de 0.9 a 1.2 toneladas por hectárea, lo que es debido en parte a la equivocada elección de variedades al establecimiento. Por esta razón, ante la falta de alternativas nacionales el SEZAR procedió a la introducción de variedades mejoradas procedentes de Estados Unidos, las que fueron injertadas para su estudio y recomendación de las que mejor adaptación presentaron a las condiciones agroecológicas regionales. Sin embargo, la mayoría de ellas y aún las de mejor adaptación han mostrado en las diferentes zonas nogaleras de México serios problemas, entre los que se pueden mencionar; producción inconsistente (alternancia), alto porcentaje de germinación prematura de frutos, deficiencias nutricionales, susceptibilidad a enfermedades foliares y del fruto, alta incidencia de plagas, que en conjunto ocasionan baja calidad. Lo que requiere un tratamiento que genera altos costos de manejo. JUSTIFICACION: (Qué beneficios se obtendrán con la investigación: aumentos en producción, reducción, calidad, etc) Social: En México se tienen establecidas alrededor de 74,000 hectáreas de nogal pecanero con variedades mejoradas, que son afectadas por diversos problemas y que ocasionan la obtención de rendimientos y fluctuaciones productivas muy variables. Económico: En un lapso de 7 años se incrementa la rentabilidad del cultivo en 10 a 30 %. Ecológico: La adopción de las nuevas variedades disminuye considerablemente la contaminación del medio ambiente, debido al uso de los recursos naturales y menor necesidad de control químico. Tecnológico: -En cuatro años los nogaleros disponen de nuevas variedades. -Las variedades son plantadas en las regiones productoras de mayor importancia a nivel nacional. RELEVANCIA DEL PROYECTO: (Explicar el alcance estatal, regional o nacional). Se podrá registrar las primeras variedades de nogal liberadas en México, que presentan ventajas en relación a lo existente en cuanto a: potencial productivo, ciclo corto, germinación de frutos, calidad, alternancia, tolerancia a plagas y enfermedades y otros. HIPOTESIS: (Los supuestos a probar) - El alto índice de crecimiento de la superficie nacional, es un factor favorable para lograr la plantación de las nuevas variedades. - La adopción de las variedades permite mejorar los ingresos, al usar materiales con menos problemas que se refleja en un menor costo de producción y un aumento en la capacidad productiva.

4 OBJETIVOS: (Qué se pretende obtener) Evaluar y caracterizar los genotipos sobresalientes con las técnicas botánicas, hortícolas, y moleculares. -Documentación de las características descriptivas de los genotipos. -Multiplicación, distribución y utilización de los materiales. METAS DE RESULTADOS: (Qué resultados se obtendrán en el tiempo: productos, tecnologías, procesos, etc, que se obtendrán por ciclo y/o anual) -En tres años lograr el registro y liberación de 2 variedades de nogal. ANTECEDENTES: Desde 1975 se inició la introducción de variedades mejoradas de nogal pecanero procedentes de Estados Unidos, las cuales se injertaron sobre árboles Western, posteriormente se seleccionaron las nueces ganadoras de los cursos de nuez que se realizaron en 1980 y 1981 y se colectaron para injertarse también en el SEZAR. Después de 1987 y 1988 CONACYT financió un proyecto para la selección y recolección de genotipos mediante recorridos y por último en 1994 se realizó el Tercer Concurso Nacional de Nuez Criolla y Mejorada en el que nuevamente hubo nueces ganadoras con muy buenas características que debido a la carencia de recursos financieros no se han recolectado e injertado como se hizo anteriormente y se tenia contemplado para este evento. Sin embargo, con los materiales que se han injertado en el SEZAR, se logró conjuntar 77 genotipos entre variedades y selecciones criollas, lo que representan la mayor cantidad de genotipos existentes en México hasta la fecha. Aunque a pesar de ello el germoplasma disponible en realidad es muy poco, en comparación con el requerido y utilizado en programas de mejoramiento de los Estados Unidos y más aún en relación al potencial genético existente en México y concretamente en el estado de Coahuila, el cual no se está aprovechando. Estos materiales se consideran de un alto valor genético, pues algunos de ellos con características de calidad y producción sobresaliente no se encuentran en ningún otro lugar del mundo. Además del valor genético de los materiales, la huerta del SEZAR representan un alto

5 valor económico ya que en ella se ha hecho una inversión de recursos financieros, humanos y de tiempo, para la colecta, injertación, mantenimiento y evaluación de los genotipos seleccionados y realización de trabajos de investigación, por lo que es importante y necesario su conservación México es el centro de origen o de variabilidad de muchas de las plantas cultivadas, tales como maíz, chile, calabaza, frijol, algodón, nogal, etc. En relación al nogal, en México se tiene una gran variabilidad genética dispersa en varios estados de la república pero concentrada principalmente en los estados de Coahuila y Nuevo León. Con la pérdida de la diversidad genética de algunos cultivos a nivel mundial se reduce la base genética de la misma, por lo que se hace más susceptibles a enfermedades, insectos y stress del medio ambiente. Uno de los componentes de la diversidad genética, son los cultivares llamados nativos ó indígenas los cuales resultan de la selección natural. Cuando áreas extensas son plantadas con una sola variedad de un cierto cultivo, la productividad agrícola es susceptible a factores que limitan su producción. Un ejemplo es lo ocurrido en la Unión Soviética con la variedad de trigo Bezosteja que no era resistente al frío y que en 1972 cubría una extensión de ,000 hectáreas que fueron afectadas al presentarse un intenso frío. La colección de la diversidad genética, tendrá poca importancia, si no se tiene la posibilidad de su utilización en programas de mejoramiento o en otras áreas de investigación. La evaluación de recursos genéticos no debe concentrarse a unas cuantas características fenológicas y al rendimiento, sino que debiera realizarse integralmente un enfoque multidisciplinario en el que se realicen estudios genéticos, bioquímicos, anatómicos, fenológicos, morfológicos, fisiológicos, citogenéticos, de resistencia a plagas y enfermedades y sobre todo las características de calidad alimenticia y/o industrial. Una vez definida la estrategia de conservación, estaremos en la posibilidad de determinar la metodología a seguir para que la conservación sea la más eficiente posible. Los métodos para conservar el germoplasma varían en función de las especies y otras consideraciones. Lagarda menciona que la mejor forma de conservar el material seleccionado, es colectado el material vegetativo en varetas e injertándolo sobre árboles adultos. Se considera que por seguridad es indispensable que los bancos de germoplasma de plantas vivas se encuentren en cuando menos dos lugares, para evitar riesgos de pérdida por siniestro. Los métodos de mejoramiento genético que comúnmente pueden ser usados en la obtención de árboles frutales son los siguientes; introducción, selección de mutaciones de yema, selección individual, cruzas registradas y el estímulo de mutaciones por medio de tratamientos con alcaloides. De ellos el método de selección individual o clonal es muy utilizado y puede dar buenos resultados cuando la intensidad del carácter seleccionado se debe a la composición genética del individuo que lo posee y no a las circunstancias ecológicas exclusivamente. Actualmente se sabe de la existencia de más de 1,000 variedades de nogal pecanero, sin embargo, a nivel comercial y ocupando superficies de importancia no pasa de 30 variedades. Las que han mostrado un mayor rango de adaptación a las diferentes áreas nogaleras del

6 Las que han mostrado un mayor rango de adaptación a las diferentes áreas nogaleras del mundo o las que más se han probado son Western y Wichita, pues estas se encuentran establecidas en Sudáfrica, Israel, Australia, México y Estados Unidos. Los criterios para la selección de variedades varían de acuerdo a la región, por ejemplo en Nuevo México, (USA) debido a la baja humedad relativa y a las altas temperaturas debe ponerse atención especial a las características de polinización. Para el este de Texas, lo más importante es la resistencia a la roña, mientras que en el oeste se busca maduración temprana, buen aprovechamiento de zinc, calidad de almendra y resistencia al frío. MATERIALES Y METODOS: (Después de describir de manera clara y completa los materiales y métodos; favor de mencionar los títulos de los subproyectos y/o experimentos). La evaluación de las características fenológicas y potencial productivo de los materiales, así como su multiplicación se llevará a cabo en la huerta fenológica del Sitio Experimental Zaragoza. Se llevará a cabo la caracterización y documentación de los descriptores varietales. La validación de los genotipos se realizará en huertas comerciales con productores cooperantes de esta región y en huertas experimentales de otras regiones del país, previo celebración de un convenio o acuerdo de compromisos en ambos casos. Título de Actividades: Descripción fenotípica de selecciones de nogal sobresalientes con posibilidades de liberarse como variedades. Establecimiento y mantenimiento de un vivero para la multiplicación de genotipos sobresalientes. Registro y liberación de nuevas variedades de nogal. CLIENTE (s) DEL PROYECTO: -Los productores de nuez del Norte de México que tienen la necesidad de cambiar de variedad por la inadaptación de las variedades iniciales o bien los que desean establecer nuevas plantaciones y disponer de opciones de buen potencial productivo, calidad y adaptación.

7 BENEFICIARIO (s) DEL PROYECTO: -Asociaciones de Nogaleros del norte de México que integran las Uniones de productores y los Consejos estatales y regionales del Consejo Mexicano de la Nuez, en el marco del Sistema-Producto Nuez, así como los técnicos extensionistas, viveristas, compradores y procesadores de nuez. USUARIO (s) DEL PROYECTO: -Asociaciones de Nogaleros del norte de México que integran las Uniones de productores y los Consejos estatales y regionales del Consejo Mexicano de la Nuez, en el marco del Sistema-Producto Nuez, así como viveristas, compradores y procesadores de nuez. ESTRATEGIAS PARA LA DIVULGACION DE RESULTADOS ESPERADOS DEL PROYECTO (Describir brevemente: Se recuerda que existe Validación, demostración, etc.) - El proyecto contempla la publicación de folletos, trípticos, resúmenes en memorias de congresos y/o simposium, cursos de capacitación y actualización a productores y técnicos y Módulos demostrativos de validación y transferencia de tecnología. BIBLIOGRAFIA CONSULTADA: (Citas completas) Aguilar, P.H Comportamiento fenológico de 20 variedades de nogal en la región norte de Coahuila. Avances de investigación CIFAP-COA. Saltillo, Coah. Aguilar, P.H Evaluación de selecciones de nogal nativo y criollo en la región norte de Coahuila. Memorias de XIII Conferencias internacionales sobre el cultivo del nogal. Cd. Delicias, Chih. Aguilar, P. H Selecciones de nogal pecadero en el norte de Coahuila. Memoria del XVII Congreso Nacional de Citogenética. Acapulco, Gro. p Aguilar, P. H Algunas características fenológicas, rendimiento y calidad de nuez de 21 variedades de nogal pecadero en la región norte de Coahuila. Memoria del XVIII Congreso Nacional de Fitogenética, Irapuato, Gto. p. 368.

8 BIBLIOGRAFIA CONSULTADA: (Citas completas) Assaf, R Studies on pollinitation of pecan varieties in Israel. In Pecan Quarterly, Vol. 16, No. 14. Cereceres, O. J Enfoques para la utilización de los recursos genéticos. In Recursos Disponibles a México. Sociedad Mexicana de Fitogenética, A. C. Chapingo, México. P: FIRA, 1993 La nuez pecanera. Situación y perspectivas de México. Grauke, L. J The development of selection criteria for pecan seedstocks. In: First National Pecan Workshop Proceedings. Jasso, M. J., Villarreal C. R., Patiño V. F. y Eguiluz P. T Recursos forestales de México. In Recursos disponibles a México. Sociedad Mexicana de Fitogenética, A. C. Chapingo, México. pp; Kato, Y., T. A La investigación básica en el plasma germinal. In Recursos disponibles a México. Sociedad Mexicana de Fitogenética, A. C. Chapingo, México. pp; Kilby, M. W. and E. Herrera Pecan industry in the western U.S. In Second National Pecan Workshop Proceedings. Lagarda, M. A Exploración y evaluación de tipos nativos de nogal pecadero en el área de influencia del CAE-Laguna. Informe de Fruticultura. CIAN-INIA. Montes, M. J Estrategia para la conservación de los recursos genéticos. In Recursos disponibles a México. Sociedad Mexicana de Fitogenética, A. C. Chapingo, México. pp: O Barr, R. D. and S. Rachel Louisiana pecan variety update. In Pecan South, Vol. 21, No 4. SARH Dirección General de Política Agrícola. Información básica Sistema-Producto Nogal. En estudio del mercado internacional de la nuez. (Oct. 1993). Thompson, T. E Pecan Genetics and Improvement. In: First National Pecan Workshop Proceedings. Thompson, T. E., E. F. Young Jr., H. D. Petersen, R. E. Worley, R. D. O Barr, R. S. Sanderlin and L. J. Grauke Three new pecan cultivars. Oconee, Houma, Osage. In Pecan South, Vol. 24, No 1. Thompson, T. E Programa de mejoramiento genético de nogal del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos. Memorias del III Concurso Nacional de la Nuez. Piedras Negras y Allende, Coah. p Thompson, T. E., L. J. Grauke and J. B. Storey Navaho, nueva variedad de mogal pecanero. Memorias del III Concurso Nacional de la Nuez. Piedras Negras y Allende, Coah. p

9 VINCULACION INTERINSTITUCIONAL: (Indique con qué instituciones y/o investigadores diferentes del INIFAP va colaborar y cómo). Se tiene una buena vinculación con las organizaciones de productores como: las Asociaciones de Nogaleros del norte, centro y sureste, así como con las Juntas Locales de Sanidad Vegetal de las mismas regiones, el Fondo de Aseguramiento Agrícola de Coahuila, las dependencias del sector (Sagarpa y Sfa), la Sociedad de producción Rural Nueces del Bravo, técnicos independientes y compañias compradoras de nuez. FORMACION DE RECURSOS HUMANOS: Nombre del estudiante Escuela de procedencia Grado a obtener RESPONSABLE DEL PROYECTO ING. J. HERIBERTO AGUILAR PEREZ Vo. Bo. DEL JEFE DEL CAMPO EXPERIMENTAL SALTILLO Vo. Bo. DEL PRESIDENTE DE LA UPER M.C. GUSTAVO J. LARA GUAJARDO DR. SEBASTIAN ACOSTA NUÑEZ Vo. Bo. DEL DIRECTOR DE INVESTIGACION DEL CIR-NORESTE Vo. Bo. DEL DIRECTOR REGIONAL DEL CIR-NORESTE DR. JORGE ELIZONDO BARRON DR. SEBASTIAN ACOSTA NUÑEZ

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