La teoría celular. La célula es la unidad vital, morfológica, fisiológica y genética de todos los seres vivos:

Transcripción

1 La teoría celular Robert Hooke (1665): observó tejidos vegetales y describió celdillas celulares (corcho). Corti (1774): presencia de un medio interno celular. Fontana (1781): comprobó la existencia de corpúsculos en el medio interno celular. Brown (1831): núcleo. Purkinje (1838): protoplasma. Schleiden y Schwann (1839): Células morfológicamente iguales. Todo ser vivo está constituído por células. Wirchow (1855): Sólo pueden aparecer nuevas células a partir de otras ya existentes.

2 La teoría celular Brucke (1861): Definió la célula como un organismo elemental. Es el ser vivo más pequeño y sencillo portador de todos los elementos necesarios para permanecer con vida. La célula es la unidad vital, morfológica, fisiológica y genética de todos los seres vivos:

3 La teoría celular Las células están constituídas por: Membrana Sistema genético Sistema metabólico

4 Membrana celular o plasmática define los límites de la célula entidad diferente de su entorno regula el tránsito de sustancias hacia fuera y hacia adentro de la célula define los compartimientos y organelos Modelo del mosaico fluído

5 Fosfolípidos Hidrofílica Hidrofóbicas P

6 Fosfolípidos Tienden a formar una película delgada en una superficie acuosa, con sus colas extendidas por encima del agua. Rodeados de agua forman una bicapa lipídica que constituye la base estructural de las membranas celulares. La membrana se pliegua sobre sí misma y forma vesículas.

7 Las proteínas integrales presentan una de dos configuraciones básicas: 1.una hélice alfa y 2.una estructura globular terciaria, formada por segmentos repetidos de hélice alfa que se disponen en zigzag a través de la membrana.

8 Distinción fundamental entre las células animales y vegetales: Pared celular Algas, hongos, procariotas polisacáridos y polímeros complejos, peptidoglicanos

9 La materia viva se encuentra rodeada de materia no viva con la que constantemente intercambia materiales! Se diferencian por los tipos de compuestos químicos que contienen y por sus concentraciones. La regulación del intercambio de sustancias con el mundo inanimado ocurre a nivel de la célula individual y es realizado por la membrana celular. La membrana celular regula el paso de materiales hacia dentro y fuera de la célula Integridad estructural y funcional

10 El agua y los solutos se encuentran entre las principales sustancias que entran y salen de las células! flujo global: mueve agua y solutos de una parte de un organismo multicelular a otra. difusión: mueve moléculas e iones hacia dentro, hacia fuera y a través de la célula a favor de un gradiente de concentración área superficial es mayor con relación al volumen la distancia implicada es corta gradiente de concentración es pronunciado

11 Difusión movimiento individual al azar de las moléculas o iones. movimiento desde la región con mayor concentración a la región con menor concentración. Movimiento es a favor del gradiente de concentración

12 Ósmosis Es la difusión del agua a través de una membrana: permite el paso de agua pero impide el movimiento de la mayoría de los solutos Membrana es selectivamente permeable Transferencia de agua de una solución que tiene un potencial hídrico mayor a una solución que tiene un potencial hídrico menor.

13 Isotónico: Soluciones con el mismo potencial hídrico Ósmosis: el movimiento ocurre desde la región de menor concentración de soluto (medio hipotónico) y, por lo tanto, de mayor potencial hídrico, a una región de mayor concentración de soluto (medio hipertónico) y, por consiguiente, de menor potencial hídrico. La turgencia de las células vegetales es también una consecuencia de la ósmosis. La presencia del soluto disminuye el potencial hídrico y así se crea un gradiente de potencial hídrico a lo largo del cual difunde el agua.

14 Transporte mediado por proteínas: El agua y otras moléculas hidrofílicas excluyen a los lípidos y a otras moléculas hidrofóficas. Las moléculas hidrofóbicas excluyen a las hidrofílicas. La composición fisico-química de la membrana celular es la que determina qué moléculas pueden atravesarla libremente y qué moléculas no.

15 Proteínas de transporte Proteínas transportadoras o "carrier : altamente selectivas y la configuración de la proteína determina qué moléculas puede transportar. Proteínas formadoras de canales (canales iónicos) Difusión facilitada (pasiva)

16 Proteínas formadoras de canales (canales iónicos)

17 Difusión facilitada como la difusión simple son impulsadas por un gradiente de potencial químico. Carga neta (iones): gradiente de concentración y potencial eléctrico Gradiente electroquímico Casi todas las membranas plasmáticas tienen una diferencia de potencial eléctrico, llamado potencial de membrana, en el que el lado citoplasmático de la membrana es negativo respecto al lado externo.

18 Otras proteínas transportadoras o "carrier Transporte activo: en contra del gradiente electroquímico. Siempre requiere un gasto de energía: ATP o energía potencial eléctrica asociada con el gradiente de concentración de un ion a través de la membrana. Bomba sodiopotasio Ej: transporte de glucosa desde la luz del intestino al citoplasma de las células del epitelio intestinal.

19 RESUMEN