Empaque: Una herramienta esencial para el desarrollo sustentable.

Transcripción

1 Empaque: Una herramienta esencial para el desarrollo sustentable.

2 EL PODER SUSTENTABLE DEL EMPAQUE Dow cree en el poder del empaque como una herramienta esencial para el desarrollo sustentable, minimizando los impactos del sistema producto-empaque, por medio de la eliminación de los desperdicios y de la educación del consumidor. PUEDE EL EMPAQUE AYUDAR A REDUCIR EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS? CLARO QUE SÍ! Reducir el desperdicio de alimentos brinda beneficios ambientales significativos, evitando, por ejemplo, el consumo innecesario de agua para la producción del alimento que será descartado. Vea en el ejemplo a continuación, el potencial de economía de agua en el cultivo de lechuga: la cantidad de agua utilizada por kilo de lechuga (huella hídrica) es de 237 litros (WATER FOOTPRINT NETWORK, 2015). Si consideramos una tasa de desperdicio de 45%, se pierden aproximadamente 107 litros de agua por kilo de alimento. MOSTREMOS QUE SOMOS CAPACES! Dow creó el DIAMOND AWARD, un programa de reconocimiento de los principales proyectos que posibilitan la reducción del desperdicio de alimentos por medio del empaque. PARTICIPE! Entre en contacto con su representante de Dow por a FLAPSPC@dow.com Aplicando este desperdicio a la estimativa de consumo de lechuga del país, casi 19 mil millones de litros de agua son desperdiciados al año. Esa cantidad sería suficiente para abastecer una ciudad con 340 mil habitantes.

3 EL JUEGO DEL INFINITO Y LAS NUEVAS POSIBILIDADES PARA LOS EMPAQUES JUEGO DEL INFINITO Para conocer mejor el fascinante universo de los empaques y todo el potencial en él contenido, Dow te invita a tener nuevas ideas y a hacer una relectura de los empaques en su contexto social y ambiental, a través del Juego del Infinito, producido por la Asociación Brasilera del Empaque (ABRE) y presentado en este folleto. Recorra el tablero y descubra nuevas perspectivas sobre los Desafíos Individuales de los Empaques (lado derecho del tablero) o conozca los Desafíos Tecnológicos y del Modelo de Negocios (lado izquierdo) que llevan a los empaques a su mayor circularidad

4 y procesos de separación y selección. de de revalorización. de higienización. Nuevos materiales y estructuras con mejor reciclabilidad. Tecnologías para reducción del peso del embalaje manteniendo su desempeño. Ofrecer protección física durante las etapas de distribución y Aumentar la almacenamiento. vida útil del producto mediante el embalaje (Ex. barrera a la luz, a la Ofrecerle humedad, etc.). porcionado y posibilidad de recierre adecuado a los diferentes tipos de consumo. Comunicarle claramente al consumidor orientaciones de almacenamiento, uso, existencias después de abierto y Diseñar el desecho. embalaje para permitir el uso de todo el producto, sin residuos internos. Perfeccionamiento del sistema de cobro por la gestión municipal de residuos. Incentivo a la creación de nuevos negocios en la cadena de revalorización. En caso de utilización de etiquetado medioambiental evitar el lavado verde. Políticas tributaria y fiscal para la viabilización de nuevos modelos de negocio. Líneas de crédito para investigación e implementación de nuevas y modelos de negocio. Políticas de incentivo al uso de materia prima reciclada. Políticas de compras más sostenibles. Integrar y aumentar la capacidad de operación de cooperativas y asociaciones vinculadas al Implementar y perfeccionar los sistemas de logística reversa. Garantizar la aplicación de la simbología de Aprovechar la desecho posibilidad de selectivo. incluir campañas de educación Contribuir ambiental y para la consumo ampliación y/o consciente armonización de los programas de Desarrollar y recogida perfeccionar selectiva. los sistemas de En la medida de lo posible, adecuar el Tener embalaje a las especial cadenas de cuidado para no postconsumo comprometer existentes. cadenas de revalorización Utilizar ampliamente simbologia de estabelecidas. reciclaje adecuada para los diferentes tipos de embalaje. proyectos que utilicen utensilios vinculados al uso y a la preparacíon. Por ejemplo, sopas consumidas desde el propio embalaje. Orientar en cuanto a la dosificación correcta principalmente cuando se trata de productos concentrados. Buscar la maximización del valor postconsumo. A menudo el color del embalaje puede significar la reducción del valor de el reventa. diseño para el Eliminar la necesidad de refrigeración, tanto en la casa del Orientar en consumidor cuanto al modo de como en el preparación y sus comercio. impactos ambientales asociados. Facilitar el consumo o la aplicación, a través de tapas dosificadoras. Facilitar la conservación del producto después de abierto, aumentando su tiempo de vida útil. desmontaje o el proyecto para el Para elementos retornables (cajas, pallets, cascos) considerar el diseño para optimización de peso y cubicación, además de procesos eficientes para higienización. Optar por decoración y etiquetado que no dañe el Logros: Elaboración: Reducción del consumo de energía del sistema producto-embalaje, como por ejemplo, eliminación de la necesidad de refrigeración. Desarrollar proyectos productivos ajustados con la aplicación de conceptos de producción más Analizar limpia (P+L) diferentes opciones de material, de embalaje y sus impactos ambientales asociados, entre ellos producción y disposición final. Patrocínio: Reducción del peso o volúmen del sistema producto-embalaje, como por ejemplo productos concentrados. Diseño que favorece el aprovechamiento de carga y stock. Buscar formatos que optimicen la distribución Utilizar relación optimizada entre cantidad de embalaje y producto. la viabilidad de sistemas retornables. la viabilidad de sistemas reutilizables, por ejemplo, con el uso de recarga. las limitaciones de recolección selectiva y del reciclaje del embalaje en la región donde el consumo ocurrirá. el proyecto para el desmontaje o separación de componentes.

5 Dow Brasil Para más información, entre en contacto con nosotros a través de los siguientes teléfonos: América Latina Teléfono/Fax: Estados Unidos o Canadá Teléfono: Fax: Europa Teléfono: Fax: Pacífico Teléfono: Fax: Otras regiones globales Teléfono: Fax: Aviso: No se deberá inferir libertad de uso de ningún tipo de patente de propiedad de Dow o de terceros. Debido a que las condiciones de uso y leyes aplicables pueden cambiar de un lugar a otro y modificarse con el tiempo, es responsabilidad del cliente determinar si los productos y las informaciones contenidas en este documento son apropiados para el uso pretendido por el cliente y garantizar que el lugar de trabajo del cliente y las prácticas de eliminación de residuos cumplan con la legislación vigente en cada región. La tecnología representada en este documento puede no estar aún registrada y los productos asociados pueden no estar aún disponibles en todas las geografías donde Dow posee representación. Las reivindicaciones realizadas pueden no haber sido aprobadas para uso en todos los países. Dow no asume ninguna obligación ni responsabilidad por la información contenida en este documento. NO SE OTORGAN GARANTÍAS; CUALQUIER GARANTÍA IMPLÍCITA DE COMERCIALIZACIÓN O PERMISO PARA UN FIN ESPECÍFICO SE ENCUENTRAN EXPRESAMENTE EXCLUIDOS. Aviso: Cualquier fotografía de las aplicaciones finales de los productos contenidas en este documento, representa aplicaciones potenciales de uso final, pero no necesariamente aplicaciones comerciales actuales, ni constituye ninguna garantía de Dow sobre los productos propiamente dichos. Más aún, dichas fotografías tienen carácter meramente ilustrativo y no reflejan aprobación o auspicio de ningún otro fabricante para una potencial aplicación o producto de uso final, o para Dow, o para determinados productos fabricados por Dow. Referencias a Dow o a la Compañía se refieren a The Dow Chemical Company y sus subsidiarias consolidadas, a menos que se diga expresamente lo contrario. Marca registrada de The Dow Chemical Company ( Dow ) o de una compañía subsidiaria de Dow