PROMOCIÓN Y DEFENSA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN TEQUILA

Transcripción

1 PROMOCIÓN Y DEFENSA DE LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN TEQUILA

2 Denominación de Origen Tequila Ley de la Propiedad Industrial señala: Denominación de Origen Nombre de una región geográfica del país que sirva para designar un producto originario de la misma y cuya calidad o característica se deban exclusivamente al medio geográfico, comprendiendo en este, los factores naturales y humanos. 2

3 México cuenta con 14 Denominaciones de Origen: 11 agroindustriales y 3 de artesanías. 1. TEQUILA (1974) 2. MEZCAL (1994) 3. OLINALÁ (1994) 4. TALAVERA (1997) 5. CAFÉ VERACRUZ (2000) 6. BACANORA (2000) 7. ÁMBAR DE CHIAPAS (2000) 8. SOTOL (2002) 9. MANGO ATAULFO DEL SOCONUSCO DE CHIAPAS (2003) 10. CAFÉ DE CHIAPAS (2003) 11. CHARANDA (2003) 12. EL CHILE HABANERO (2008) 13. VAINILLA DE PAPANTLA (2009) 14. ARROZ DE MORELOS (2012) 250,000 Familias 21 Estados de México 1 DO protegida en México es Tequila 1974 y la última en 2012 el Arroz del estado de Morelos.

4 Antecedentes de la Denominación de Origen Tequila Titular es el Estado Mexicano. TEQUILA es el primer producto con DO en México se publica, la PRIMERA NORMA OFICIAL DE CALIDAD para el Tequila DGN R se publica la DECLARATORIA que otorga Protección a la Denominación de Origen Tequila Se registro la DOT en la OMPI Se publica la Ley Federal sobre Metrología y Normalización Se crea el Consejo Regulador del Tequila, A.C. (CRT). 181 Municipios de 5 estados de la República 125 Jalisco (todo) 30 Michoacán 7 Guanajuato 8 Nayarit 11 Tamaulipas

5 Factores que Influyen en la DOT clima suelo hombre Tequila Agave

6 Consejo Regulador del Tequila Antecedentes En julio de 1992 se publica la Ley Federal sobre Metrología y Normalización que establece la posibilidad de que la evaluación de la conformidad sea realizada por Organismos de Certificación, Laboratorios de Prueba o de calibración y por las Unidades de Verificación. En 1994 se crea el CRT, sus principales objetivos son: Verificar y certificar el cumplimiento de la Norma Oficial Mexicana Salvaguardar la Denominación de Origen Tequila en México y en el extranjero Garantizar al consumidor nacional y extranjero autenticidad en el producto. Brindar información oportuna y veraz a la cadena productiva agavetequila.

7 Integrantes del CRT 2015 A A.- TODOS Productores de Tequila Grandes Pequeños Medianos Micros B.- TODOS Productores de Agave B B1 B2 B3 B4 D.- Gobierno mexicano IMPI, DGN, PROFECO, SAGARPA, SALUD Y SEDER JALISCO. C.- Envasadores y comercializadores C 8

8 Evaluación de la Conformidad Es la determinación del grado de cumplimiento con las Normas Oficiales Mexicanas o la conformidad con las Normas Mexicanas, las Normas Internacionales u otras especificaciones, prescripciones o características. Comprende entre otros, los procedimientos de muestreo, prueba, calibración, certificación y verificación. El Consejo Regulador del Tequila es el Organismo Evaluador de la Conformidad.

9 Por qué es importante la Normalización y la Evaluación de la Conformidad? Consumidores Gobierno Productores * Dan certeza y seguridad sobre lo que compran o consumen. * Crean confianza en productos y servicios entre la población. * Disminuyen los riesgos a las personas. * Mejora continua en la calidad de productos y servicios. * Ponen en vigor las regulaciones de las que es responsable para proteger la salud, sanidad y seguridad de la población. * Distinguen sus productos, servicios, procesos o sistemas en el mercado. * Apoya a la competitividad de las empresas Comercio * Es un mecanismo para acceder al comercio internacional evitando las barreras técnicas al comercio. * El sistema de normas y evaluación de la conformidad, nos permite competir en igualdad de circunstancias.

10 CARACTERISTICAS DE LOS ORGANISMOS EVALUADORES DE LA CONFORMIDAD AGENTES DE EVALUACION DE LA CONFORMIDAD RECONOCIMIENTO DE COMPETENCIA TECNICA INSTALACIONES SISTEMAS DE CALIDAD PERSONAL CALIBRACION DE INSTRUMENTOS DE MEDICION PROCEDIMIENTOS IMPARCIALIDAD Y CONFIDENCIALIDA D CONFIABILIDAD ETICA COMPORTAMIENTO

11 Producción Total: Tequila y Tequila 100% Volúmenes expresados a 40% Alc. Vol. millones de litros TEQUILA TEQ.100% TOTAL Comparativo 2014 Vs Tequila: 41.23% Tequila 100%: % T o t a l: 15.00%

12 Consumo de agave para Tequila y Tequila 100% de agave (miles de toneladas) TEQUILA TEQ.100% TOTAL TEQUILA TEQ.100% TOTAL Comparativo 2014 Vs Tequila: 15.47% Tequila 100%: % T o t a l: -5.19% 12

13 16 Exportaciones por CATEGORIA Tequila y Tequila 100% de agave Volúmenes expresados a 40% Alc. Vol. millones de litros TEQUILA TEQ. 100% TOTAL Comparativo 2014 Vs Tequila: 36.84% Tequila 100%: 5.45% T o t a l: 21.42%

14 Elementos de protección de la DOT Denominación de Origen Tequila Declaratoria de protección a la DOT por el TITULAR Estado Mexicano. Reglas definidas por la Norma Oficial Mexicana NOM 006 para la Calidad del Tequila Organismo evaluador de la conformidad Consejo Regulador del Tequila Verificación permanente In situ Certificación Laboratorio de Pruebas Servicios especiales

15 Tres principales acciones para el fortalecimiento de la DOT en base a la Evaluación de la Conformidad I) Política de Protección de la DOT a nivel nacional e internacional 2) Cooperación Nacional e Internacional 3) Presencia en Foros y eventos Nacionales e Internacionales

16 I) Política de Protección de la DOT a nivel Nacional e Internacional Acciones preventivas para la DOT, con presencia en mas de 120 países. Monitoreo de producto y registros que incluyan la palabra Tequila, a través de nuestras representaciones internacionales EUA, UE y China con el apoyo de las representaciones de México. Protección de registros a través del sistema Trade Mark Watch Report, monitoreando un promedio anual de 400 marcas en todo el mundo. Protección de la DOT en Aduanas, colaboración con la OMA.

17 I) Política de Protección de la DOT a nivel Nacional e Internacional Protección de la DOT en Aduanas, colaboración con la OMA. La DOT ha sido la IG s de un tercer país protegida en la UE en el marco del Reglamento 1383, relativo a la intervención de las autoridades aduaneras en los casos de mercancías sospechosas de vulnerar determinados derechos de propiedad intelectual. Participación del CRT en el Programas Internacionales de protección a los derechos de Propiedad Intelectual. 17

18 Mecanismos de protección a la DOT - IMPI País Figura Año Canada Marca Nominativa 1979 Sudáfrica Marca de Certificación 2004 China (caracteres chinos y castellano) Marca de Certificación 2006 Unión Europea (28 países) Marca Colectiva 2008 Uruguay Registro como Denominación de Origen 2008 Honduras Registro como Denominación de Origen 2009 Costa Rica Registro como Denominación de Origen 2009 Panamá Registro como Denominación de Origen 2009 Paraguay Marca 2009 Ecuador Registro como Denominación de Origen 2009 Colombia Registro como Denominación de Origen 2010 Tailandia Registro como Denominación de Origen 2012 Rusia Registro como Denominación de Origen 2012 Australia Marca de Certificación 2012 Nicaragua Registro como Denominación de Origen 2012 Chile Registro como Denominación de Origen 2012 India Registro como Denominación de Origen 2013 El Salvador Registro como Denominación de Origen 2014 Filipinas Registro como Marca Colectiva 2014

19 II) Cooperación Internacional para el fortalecimiento de la evaluación de la conformidad Acuerdos de cooperación: Laboratorio de Salud Publica de Madrid EMA ENAC Reconocimiento mutuo Validez resultados Oficina Nacional Interprofesional de Cognac (BNIC) Federación Española de Bebidas Espirituosas (FEBE) Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pisco Consejo Regulador del la Denominación de Origen Brandy de Jerez

20 II) Cooperación Internacional para el fortalecimiento de la evaluación de la conformidad Consejo Regulador de Ribera del Duero Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada Rioja Instituto Brasileño de la Cachaza. Asociación Dominicana de productores de Ron Comité interprofesional de vino Champagne Mesa Sectorial de Estevia de Paraguay Agencia General de Supervisión y Calidad (AQSIQ) China 20

21 Cooperación Técnica Convenios de Colaboración: Con Organismos Públicos y Privados. Nacionales y Extranjeros OriGIn: El CRT desde el año de 2009, de la Organización para un red Mundial de Indicaciones Geográficas, organización no gubernamental que agrupa a más de 350 organizaciones de productores de IG s de 40 países. Objetivos: Promoción de una protección jurídica más eficaz de las IGs a nivel nacional, regional e internacional, a través de campañas dirigidas a autoridades, medios de comunicación y público en general; Promoción de las IGs como instrumento de desarrollo sostenible para productores locales y comunidades.

22 III) Presencia en Foros y eventos Nacionales e Internacionales Promoción del programa Distintivo T, que promueve el consumo de Tequila CERTIFICADO. Participación conjunta con el gobierno mexicano en las principales ferias mundiales del sector agroalimentario de vinos y bebidas espirituosas (ANTAD, ANUGA, CIBUS, VINEXPO, SIAL, etc.). Participación en seminarios y eventos de IG s organizados por instituciones y organismos internacionales.

23 Acciones para el fortalecimiento del DOT Modificación al Art. 252 del Código Penal del Estado de Jalisco (Fraude: comercialización de productos que incumplen con la normatividad). Ley de Indicaciones Geográficas y Denominaciones de Origen. Propuesta de modificación a la Ley de la Propiedad Industrial. Generación de una Política Pública a favor de las Denominaciones de Origen. 23

24 Histórico de destrucciones de pseudo productos Fecha Lugar Cantidad litros Observación Guadalajara 250,000 5 Iso Tanques a Francia San Diego, California USA 3,960 Apoyo TTB vía Tijuana Guadalajara 101,587 Varios más 1 pipa Guadalajara 220,134 Diversos Guadalajara 37,000 Diversos Nuevo Laredo 7,455 Aduana Guadalajara 30,265 Diversos Hidalgo 30,128 Diversos Veracruz 24,490 Destilado de agave Uruguay 3,380 Aduana Lituania 960 En mercado Creta, Grecia 1,800 En mercado Guadalajara 20,000 Diversos Guadalajara 20,000 Diversos Guadalajara 65,000 Diversos Totales 816,159 A 55 % Alc. Vol ,219 A 40 % Alc. Vol.

25 Otras acciones Creación de la Asociación Nacional de Denominaciones de Origen de México (ANDO) Septiembre de Participación en Comité Interinstitucional para la Atención y Protección de los Derechos de Autor y la Propiedad Industrial. Oficinas del CRT en distintos países (4). Apoyo para la creación y fortalecimiento de las DO s. mexicanas y otras a nivel internacional. 25

26 Sucesos - Producción TOTAL histórica 0 Primero Norma 8.3 Millones de litros a 40 % Alc. Vol. Declaratoria DOT (1974) LFMN organismos Privados (1992) Reconocimiento DOT por las UE (1997) Creación CRT (1994) Reconocimiento CRT 30 pises (2008) 46 países (2013)

27 Muchas gracias Contacto: Consejo Regulador del Tequila, A.C. Lic. Ramón González Figueroa Director General Tel. 52 (33) , Av. Patria 723, Col. Jardines de Guadalupe, Zapopan, Jalisco