I I NFORMEMENSUALDECARNES

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Vanesa Barbero Herrero
hace 6 años
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1 I I I I NFORMEMENSUALDECARNES I I II OV I NOS D nn o n d M u nyf s z n J UL I O216

CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI

o ng Gn ndd os :T C o ng -T M nof dst A M hs -T J o g S

2 CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A DEL ANACI ÓN: Con R dobu y S í dag u u G n d í yps : I ng P od Ag R dong D o N on dm u nyf s z n:d F o n P ns k S up v s n:i ng Ag M í I nésopo o Rd nye bo n:t C o ng Gn ndd os :T C o ng -T M nof dst A M hs -T J o g S u z E d ng á ﬁ :An S s P b og R m z D nn o n d M u nyf s z n

3 FAENA OVINA Cudo 1 Dos gns Juo 216 Fn Mnsu Cbzs Podun Mnsu onds Rs on huso Pso mdo d podun kos Rs on huso Pso vvo pomdo kos vvos Cudo 2 Fn po Cgoí Juo 216 Cgoís Fn Mnsu Cbzs Ppn Podun Mnsu onds s on huso Pso mdo d podun Pso vvo pomdo Bogo / ,27% Cpn ,85% Cno 51,24% Codo ,87% Ovj ,77% To Cudo 3 Opdos vgns Juo 216 Gáfo 1 Pomdo hso d Fn Ovn Gsn Pn fndo Mdo Fgoífo Mdo Munp Mdo Ru (/usuo) Opdos Cbzs Mdo Ru (s/usuo) Tu d fn Mf Absdo En M Ab My Ju Sp O D Consgno do Cudo 4 Pnps povns on Fn Ovn - Juo 216 Cbzs Ppn Esbmnos Opvos Kg vvos Kg mpos CHUBUT BUENOS AIRES RIO NEGRO RESTO % % % %

4 FAENA OVINA Cudo 5 Fn Ovn Mnsu po Cbzs Gáfo 2 Vn mnsu d fn Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub 383 mb 4782 Dmb To Pomdo Cbzs Pomdo Cbzs o Eno o Juo Gáfo 3 Evoun d Fn Ovn Cbzs Cbzs Pomdo n-4 Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab D Ab Gáfo 4 Fn Ovn d JULIO Gáfo 5 Fn Ovn umud JULIO Cbzs Fnds Pomdo 6 35 Cbzs Fnds Pomdo Cbzs

5 CATEGORIAS Cudo 6 Fn Ovn po goís L Rsoun 586/215 pm v dn ono y onomno pdo d Fn L Rsoun 25/28 (x ONCCA) ompnd s sguns goís: Ovn po goís qu ngs os sbmnos fndos p Oub d 215, omo Codo: dd hs 11 mss Anms d dn d h sí mbén gs os kos vvos y mpos Bogo/: dd d 11 2 mss 2 dns Cpn: dd myo 2 mss Mhos sdos on 4 o más dns Ovj: dd myo 2 mss Hmbs on 4 o más dns Cno: Mhos nos npos p podun 2 8 dns Cbzs fnds po Cgoís Bogo / Cpn Cno Codo Ovj To Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub mb Dmb To Anu Pom Mnsu Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub mb Dmb To Anu Pom Mnsu Gáfo 6 Fn Ovn po goí JULIO 216 5,3% 18,8% 53,8%,2% Bogo / Cpn Cno Codo Ovj 21,9%

6 Cudo 7 Dsbun gogáf po Cgoís JULIO CABEZAS DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To BUENOS AIRES CORDOBA CENTRO ENTRE RIOS LA PAMPA SANTA FE 3 3 NEA CHACO 5 5 NOA SGO DEL ESTERO OESTE MENDOZA 5 5 CHUBUT PATAGONIA RIO NEGRO SANTA CRUZ TIERRA DEL FUEGO 1 1 To gn Cudo 8 Dsbun gogáf po Cgoís JULIO KILOS VIVOS Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To BUENOS AIRES CORDOBA CENTRO ENTRE RIOS LA PAMPA SANTA FE NEA CORRIENTES NOA SGO DEL ESTERO OESTE MENDOZA CHUBUT PATAGONIA RIO NEGRO SANTA CRUZ TIERRA DEL FUEGO 3 3 To gn Cudo 9 Kos vvos po Cgoí Innu JULIO JULIO VARIACION Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To Kg Vvos Cudo 1 Dsbun gogáf po Cgoís JULIO KILOS LIMPIOS Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To BUENOS AIRES CORDOBA CENTRO ENTRE RIOS LA PAMPA 1674 SANTA FE NEA CORRIENTES NOA SGO DEL ESTERO OESTE MENDOZA CHUBUT PATAGONIA RIO NEGRO SANTA CRUZ TIERRA DEL FUEGO To gn Cudo 11 Kos mpos po Cgoí Innu JULIO JULIO VARIACION Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To Kg Lmpos

7 PRODUCCIÓN Cudo 12 Tonds vvs nvds fn Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To Mnsu Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub mb Dmb To Anu Pomdo Mnsu Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub mb Dmb To Anu Pomdo Mnsu Cudo 13 Tonds mps fnds Bogo/ Cpn Cno Codo Ovj To Mnsu Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub mb Dmb To Anu Pomdo Mnsu Eno o Mzo Ab Myo o Juo so Spmb Oub mb Dmb To Anu Pomdo Mnsu

8 EVOLUCIÓN DE LA FAENA OVINA POR CATEGORÍAS EN CABEZAS TN VIVAS - TN LIMPIAS 215 / 216 Gáfo 7 BORREGOS/AS Cbzs Cbzs Tn Vvs Tn Lmps 1 8 Tn n-15 M Ab My Ju Sp O D n-16 M Ab My Ju Gáfo 8 CAPONES Cbzs Cbzs Tn Vvs Tn Lmps Tn Gáfo 9 CARNEROS n-15 M Ab My Ju Sp O D n-16 M Ab My Ju n-15 M Ab My Ju Sp O D n-16 M Ab My Ju Cbzs Cbzs Tn Vvs Tn Lmps Tn

9 EVOLUCIÓN DE LA FAENA OVINA POR CATEGORÍAS EN CABEZAS TN VIVAS - TN LIMPIAS 215 / 216 Gáfo 1 CORDEROS Cbzs 3 25 Cbzs Tn Vvs Tn Lmps 6 5 Tn n- 15 M Ab My Ju Sp O D n- 16 M Ab My Ju Gáfo 11 OVEJAS Cbzs Cbzs Tn Vvs Tn Lmps n-15 M Ab My Ju Sp O D n-16 M Ab My Ju Tn

10 ESTRUCTURA DE LA INDUSTRIA FRIGORÍFICA Y COMERCIALIZACIÓN Cudo 14 Cndd d Esbmnos y Opdos Ovnos Vgns po Povn 29/7/216 Esbmnos Mdo - Fgofo Ovno Mdo Munp Ovno Mdo Ru (/usuos) Ovno Mdo Ru (s/usuos) Ovno Opdos Mf Absdo Ovno Consgno Do Ovno BUENOS AIRES CATAMARCA CHACO CHUBUT CIUDAD AUTONOMA BUENOS AIRES CORDOBA CORRIENTES ENTRE RIOS JUJUY LA PAMPA MENDOZA NEUQUEN RIO NEGRO SALTA SAN JUAN SAN LUIS 1 SANTA CRUZ SANTA FE SANTIAGO DEL ESTERO 1 1 TIERRA DEL FUEGO TOTAL Fun: RUCA - Gsn d Infomn - DNMyF Mdo - Fgoífo: s nndá po qun s sponsb d xpon d un sbmno n u s sfqun nms y s fún o no s d bon y/o nduszn, onndo on ám fgoíf n pdo dond funon L psn goí ompnd os sbmnos onsddos omo Tpo "A", "B" y "C" po Do Nº 4238 d fh 19 d juo d 1968 y sus modfoos Mf Absdo: s nndá po qun fn hnd d su popdd p bsmno popo y/o d os, pudndo dmás dqu ns, poduos y subpoduos on msmo fn Consgno Do: S nndá po qun b gndo d os poduos p su fn y poso vn d s ns, poduos y subpoduos suns, po un y odn d mn

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I I NFORMEMENSUALDECARNES I I II E QUI NOS D nn o n d M u nyf s z n E NE RO216 CONT ROLAGROPECUARI O MI NI S T E RI ODEAGROI NDUS T RI A DEL ANACI ÓN: Con R dobu y S í dag u u G n d í yps : I ng Ag R dong