Hornos eléctricos Serie Fast Line Electrónico / Analógico Gastronomía / Pastelería
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- Alba Chávez Cordero
- hace 6 años
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1 Hornos eléctricos Serie Fast Line Electrónico / Analógico Gastronomía / Pastelería HPI316 HPI315 HPI308 Características Hornos analógico con humidificador. Construidos en acero inox. Cámara interna con esquinas redondas para facilitar la limpieza. Control digital intuitivo, fácil de usar. de almacenar hasta 20 programas de cocción. Precalentamiento. Inversión automática del sentido de rotación del ventilador. Iluminación interna. Puerta abatible con doble cristal. Estructura porta /rejilla con paso de 75 mm (65 mm en los modelos FUE) facilmente desmontable para facilitar su limpieza. Encendido Calentamiento Hornos eléctricos a convección. Tiempo de cocción Temperatura de cocción Humedad Especial en modelos con vapor: Tubo desagüe en los modelos de convección vapor. Control de humedad en los modelos de convección vapor. Hornos eléctricos a convección/vapor. Humedad Tiempo de cocción Temperatura de cocción Programas de cocción Aumento manual de la humedad. START/STOP/PAUSA Fases de cocción Selección confirmación 184
2 HPI308 FCE-803-HR* 3 HORNOS ELECTRÓNICOS A CONVECCIÓN Ancho/Profundo/Alto 3 2/3 GN o (440x350) 620x670x x370x HPI309 FCE-805-HR** 3,35 / / 5 2/3 GN o (440x350) 620x670x x370x HPI310 FCE-903-HR* 3,35 3 1/1 GN o (400x600) 780x720x x420x HPI311 FCE-905-HR* 5,5 400 V / 3N / 5 1/1 GN o (400x600) 780x720x x420x HORNOS ELECTRÓNICOS A CONVECCIÓN / VAPOR HPI312 FDE-803-HR* 3 HORNOS ANALÓGICOS HUMIDIFICACIÓN Ancho/Profundo/Alto HPI316 FUE-904-HR* 3,35 / / 4 1/1 GN o (400x600) 780x720x x420x HPI317 FUE-906-HR* 5,5 400 V / 3N / 6 1/1 GN o (400x600) 780x720x x420x Ancho/Profundo/Alto 3 2/3 GN o (440x350) 620x670x x370x HPI313 FDE-805-HR** 3,35 / / 5 2/3 GN o (440x350) 620x670x x370x HPI314 FDE-903-HR* 3,35 3 1/1 GN o (400x600) 780x720x x420x HPI315 FDE-905-HR* 5,5 400 V / 3N / 5 1/1 GN o (400x600) 780x720x x420x Bandejas y rejillas en dotación * 1 Rejilla GN 1/1 (HO.262) * 3 Bandejas 440x350x20 mm (HO.258) ** 5 Bandejas 440x350x20 mm (HO.258) Junta encastada. Hornos eléctricos Serie Fast Line Electrónico / Analógico Gastronomía / Pastelería HO HO Cromada (GN 1/1-530x325 mm) Estructura porta y rejillas. Aluminio (440x350x20 mm) Iluminación interior. Desengrasante hornos LIM.19 62,50 Desengrasante 11,2 kg Abrillantador hornos LIM.20 63,20 Abrillantador 10 kg Desagüe. Hornos / Microondas ascaso 185
3 Serie Easy Line Analógico Gastronomía / Pastelería HPI318 HPI333 HPI331 Características Fabricado en acero inox. Cámara interna con esquinas redondas para facilitar la limpieza. Hornos convección Hornos convección humidificación Hornos convección vapor Control analógico intuitivo, fácil de usar. Inversión automática de la dirección de rotación de los ventiladores. Posibilidad de cocinar a baja velocidad (opcional) Iluminación interior. Puerta con doble cristal reversible. Estructura porta /rejilla con paso de 75 mm (65 mm en los modelos FUE) facilmente desmontable para facilitar su limpieza. Listo para la instalación de la sonda corazón. Visor de temperatura de la cámara de cocción opcional. Especial en modelos con humidificación o vapor: Desagüe en los modelos de convección/humidificación y convección/vapor. Control de humedad en los modelos de convección/ humidificación y convección/vapor. Función de enfriamiento solo en los modelos de convección/ vapor. ON/OFF Tiempo de cocción Cocción en seco Convección vapor Enfriamiento Temperatura Aumento manual de la humedad Convección Vapor 186
4 HPI318 ECE-805-HS* 3,35 HPI319 ECE-905-HS* 5,5 HORNOS A CONVECCIÓN / 400 V 3N Ancho/Profundo/Alto 5 2/3 GN o (440x350) 760x680x x370x /1 GN o (400x600) 920x730x x420x HPI320 ECE-907-HS* 9 7 1/1 GN o (400x600) 920x730x x420x HPI321 ECE-910-HS* 13,5 10 1/1 GN o (400x600) 920x730x x420x HPI322 ECG-905-HS* /1 GN o (400x600) 920x790x x470x HPI323 ECG-907-HS* 13, /1 GN o (400x600) 920x790x x470x HPI324 ECG-910-HS* /1 GN o (400x600) 920x790x x470x HORNOS A CONVECCIÓN HUMIDIFICACIÓN HPI325 EUE-805-HS* 3,35 HPI326 EUE-905-HS* 5,5 / 400 V 3N Ancho/Profundo/Alto 5 2/3 GN o (440x350) 760x680x x370x /1 GN o (400x600) 920x730x x420x HPI327 EUE-907-HS* 9 7 1/1 GN o (400x600) 920x730x x420x HPI328 EUE-910-HS* 13,5 10 1/1 GN o (400x600) 920x730x x420x HPI329 EUG-905-HS* /1 GN o (400x600) 920x790x x470x HPI330 EUG-907-HS* 13, /1 GN o (400x600) 920x790x x470x HPI331 EUG-910-HS* /1 GN o (400x600) 920x790x x470x HPI332 EDE-805-HS* 3,35 HPI333 EDE-905-HS* 5,5 HORNOS A CONVECCIÓN VAPOR / 400 V 3N Ancho/Profundo/Alto 5 2/3 GN o (440x350) 760x690x x370x /1 GN o (400x600) 920x740x x420x HPI334 EDE-907-HS* 9 7 1/1 GN o (400x600) 920x740x x420x HPI335 EDE-910-HS* 13,5 10 1/1 GN o (400x600) 920x740x x420x HPI336 EDG-905-HS* /1 GN o (400x600) 920x800x x470x HPI337 EDG-907-HS* 13, /1 GN o (400x600) 920x800x x470x HPI338 EDG-910-HS* /1 GN o (400x600) 920x800x x470x Bandejas y rejillas en dotación * 1 Rejilla GN 1/1 (HO.262) * 1 Rejilla GN 2/3 (HO.263) Junta encastada. Estructura porta y rejillas. (Bajo pedido) HO HO Cromada (GN 1/1-530x325 mm) Iluminación interior. Disco reductor flujo de aire. Cromada (GN 2/3-354x325 mm) Cocción en seco. Hornos / Microondas ascaso 187
5 Serie Gastro Prof Line Electrónico Gastronomía profesional HPI350 HPI342 HPI355 Control digital Características Fabricado en acero inox. Cámara interna con esquinas redondas para facilitar la limpieza. Control digital con posibilidad de almacenar hasta 200 programas. 4 etapas de cocción. Sonda corazón incluida. Función de precalentamiento. Función de enfriamiento de la cámara. Retraso en la función de cocción. Inversión automática de la dirección de rotación de los ventiladores. Doble velocidad de ventilación. Control de humedad. Iluminación interior. Puerta con doble cristal reversible. Posibilidad de instalación del lavado automático. Estructura porta /rejilla con paso de 70 mm desmontable para facilitar su limpieza. Posibilidad de instalación de USB. Posibilidad de instalación de control HACCP. ON/OFF START/STOP/PAUSA Baja velocidad del ventilador Tiempo de cocción Sonda corazón Temperatura cámara Cocción a At Humedad Fases de cocción Cancelar Menú programas Confirmar Seleccionar Reducción manual de la humedad Aumento manual de la humedad Ciclo de lavado 188
6 HORNOS ELÉCTRICOS GN 1/1 Ancho/Profundo/Alto HPI339 PDE-104-LD* 3,2 / / 4 1/1 GN 750x795x x410x HPI340 PDE-104-HD* 6 HPI344 PDE-110-HD*** V / 3N / 10 1/1 GN 750x795x x410x /1 GN 750x795x x410x HPI341 PDE-106-LD** 6 6 1/1 GN 750x795x x410x HPI342 PDE-106-HD** 9 6 1/1 GN 750x795x x410x HPI343 PDE-110-LD*** /1 GN 750x795x x410x HPI345 PDE-115-LD* /1 GN 860x910x x410x HPI346 PDE-115-HD* /1 GN 860x910x x410x HPI347 PDE-120-LD** /1 GN 860x910x x490x HPI348 PDE-120-HD** /1 GN 860x910x x490x HPI353 PDE-207-HD* 18 HPI349 PDG-106-HD** 13, HORNOS A GAS GN 1/1 HORNOS ELÉCTRICOS GN 2/1 Ancho/Profundo/Alto Ancho/Profundo/Alto HPI354 PDE-210-HD** V / 3N / 10 2/1 GN 860x1265x x730x /1 GN 860x1265x x730x HPI355 PDE-220-HD*** /1 GN 860x1300x x730x /1 GN 750x795x x410x HPI350 PDG-110-HD*** /1 GN 750x795x x410x HPI351 PDG-115-HD* /1 GN 860x910x x490x HPI352 PDG-120-HD** /1 GN 860x910x x490x Bandejas y rejillas en dotación * 1 Rejilla GN 1/1 (HO.262) ** 2 Rejillas GN 1/1 (HO.262) *** 3 Rejillas GN 1/1 (HO.262) Doble cristal abatible. * 2 Rejillas GN 2/1 (HO.265) ** 3 Rejillas GN 2/1 (HO.265) Iluminación interna. Sonda corazón. (Bajo pedido) * 4 Rejillas GN 1/1 (HO.262) + Soporte ** 5 Rejillas GN 1/1 (HO.262) + Carro *** 5 Rejillas GN 2/1 (HO.265) + Carro Cromada (GN 1/1-530x325 mm) Posibilidad conexión USB. HO HO Posibilidad instalación lavado automático. Acero Inoxidable (GN 2/1-530x650 mm) Lavado automático. (Opcional) Hornos / Microondas ascaso 189
7 Serie Pastry Prof Line Electrónico Pastelería profesional HPI361 HPI357 HPI360 Control digital Características Fabricado en acero inox. Cámara interna con esquinas redondas para facilitar la limpieza. Control digital con posibilidad de almacenar hasta 200 programas. 4 etapas de cocción. Sonda corazón de serie en los modelos de 5,7 y 10. Función de precalentamiento. Función de enfriamiento de la cámara. Retraso en la función de cocción. Inversión automática de la dirección de rotación de los ventiladores. Doble velocidad de ventilación. Control de humedad. Iluminación interior. Puerta con doble cristal reversible. Posibilidad de instalación del lavado automático. Estructura porta /rejilla con paso de 80 mm desmontable para facilitar su limpieza. Posibilidad de instalación de USB. Posibilidad de instalación de control HACCP. ON/OFF START/STOP/PAUSA Baja velocidad del ventilador Tiempo de cocción Sonda corazón Temperatura cámara Cocción a At Humedad Fases de cocción Cancelar Menú programas Confirmar Seleccionar Reducción manual de la humedad Aumento manual de la humedad Ciclo de lavado 190
8 HPI356 PDE-605-HD* 7,9 HORNOS ELÉCTRICOS 400 V 3N Ancho/Profundo/Alto 5 (400x600) 860x875x x490x HPI357 PDE-607-HD** 11,6 7 (400x600) 860x875x x490x HPI358 PDE-610-LD*** 17,3 10 (400x600) 860x875x x490x HPI359 PDE-613-HD* 23,3 13 (400x600) 860x910x x490x HPI360 PDE-616-HD** (400x600) 860x910x x490x HPI361 PDG-605-HD* HORNOS A GAS Ancho/Profundo/Alto 5 (400x600) 860x875x x490x HPI362 PDG-607-HD** 13, (400x600) 860x875x x490x HPI363 PDG-610-LD*** (400x600) 860x875x x490x HPI364 PDG-613-HD* (400x600) 860x910x x490x HPI365 PDG-616-HD** (400x600) 860x910x x490x Bandejas y rejillas en dotación * 1 Bandeja 400x600 mm (HO.255) ** 2 Bandejas 400x600 mm (HO.255) *** 3 Bandejas 400x600 mm (HO.255) Desengrasante hornos LIM.19 62,50 Desengrasante 11,2 kg (Bajo pedido) Doble cristal abatible. Sonda corazón. Posibilidad conexión USB. HO * 4 Bandejas 400x600 mm (HO.255) + Soporte ** 5 Bandejas 400x600 mm (HO.255) + Carro Aluminio (400x600x20 mm) Abrillantador hornos LIM.20 63,20 Abrillantador 10 kg Detergente limpia hornos en pastilla LIM Cubos de 56 tabletas Posibilidad instalación lavado automático. Lavado automático. (Opcional) Hornos / Microondas ascaso 191
9 Bandejas / Rejillas Pastelería / Gastronomía (Gama original Primax) 600x400 HO Aluminio (Altura 20 mm) HO Aluminio pulido (Altura 20 mm) HO Aluminio perforado (Altura 20 mm) HO Acero inoxidable (Altura 20 mm) HO Aluminio para baguette (Altura 30 mm) Otras medidas HO Aluminio 440x350x20 mm HO Aluminio Perforado 400x350x20 mm HO Cromada Ancho/Profundo: 530x325 mm (GN 1/1) HO Cromada (GN 2/3) Ancho/Profundo: 354x325 mm HO Acero Inoxidable (GN 1/1) Ancho/Profundo: 530x325 mm HO Acero Inoxidable (GN 2/1) Ancho/Profundo: 530x650 mm HO Acero Inoxidable para pollos 530x325x60 mm HO Acero Inoxidable para pollos 530x325x151 mm HO Acero Inoxidable para pollos 530x325xx256 mm 192
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