CAMPAÑA DE MANEJO FITOSANITARIO DEL AGUACATERO

Transcripción

1 CAMPAÑA DE MANEJO FITOSANITARIO DEL AGUACATERO

2 INTRODUCCIÓN El problema que limita la comercialización de los frutales en Guanajuato es la presencia de plagas de interés cuarentenario que impiden la movilización de varias de estas especies de frutales. Particularmente el aguacate es atacado por el Barrenador Pequeño del Hueso del Aguacate (Conotrachelus perseae y C. aguacatae), el Barrenador de Ramas del Aguacatero (Copturus aguacatae), el Barrenador Grande del Hueso del Aguacate (Heilipus lauri) y la Palomilla Barrenadora del Hueso (Stenoma catenifer), ésta última no reportada en México, lo que limita en el país el comercio internacional del aguacate. Precisamente por la presencia de este tipo de plagas es que el cultivo del aguacatero está regulado y su movilización está sujeta a un estricto control, con base a la norma oficial mexicana NOM-066- FITO-1995 que establece la campaña de manejo fitosanitario del aguacatero. Otras limitantes de tipo fitosanitario para el caso del aguacate son la presencia y daño por trips, araña café y agalla de la hoja. Además las enfermedades como la roña (Sphaceloma perseae) y antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides), así como la tristeza del aguacatero (Phytophthora cinnamomi) provocan disminución en la productividad y rentabilidad del cultivo. Por tal motivo el Comité Estatal de Sanidad Vegetal de Guanajuato A.C. en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (SDA), implementa la campaña de manejo fitosanitario del aguacatero con el objeto de apoyar la competitividad del sector agrícola en el estado. OBJETIVOS DE LA CAMPAÑA Detectar y controlar los brotes de barrenadores del hueso en las zonas productoras del estado. Reducir los niveles de infestación de barrenadores del hueso y barrenadores de ramas del aguacatero en municipios donde se tiene detectado el problema.

3 ACCIONES DE LA CAMPAÑA MUESTREO EN HUERTOS El muestreo en huertos se lleva a cabo en los municipios donde se tiene establecido aguacate en el Estado con el objeto de determinar la distribución de las plagas del aguacatero y establecer las medidas de manejo que de manera paulatina favorezcan el confinamiento y disminución de las plagas, así como erradicar oportunamente los focos de infestación de las plagas de importancia cuarentenaria del aguacatero. El muestreo en huertos para barrenadores del hueso y barrenadores de ramas del aguacatero se realiza con la finalidad de determinar la presencia de larvas o adultos dependiendo de la fenología del cultivo, la disponibilidad de la fruta y el ciclo biológico de las plagas. Así mismo este muestreo sirve para la detección oportuna de las plagas. El muestreo en huertos se lleva a cabo tanto en huertos comerciales como en huertos de traspatio. Amigo productor si tienes establecido el cultivo del aguacatero reportalo al CESAVEG e integrate a las acciones de la campaña. Muestreo de plagas en huerto comercial Muestreo de adultos en follaje en campo MANEJO DE FOCOS DE INFESTACIÓN En caso de detectarse barrenadores de ramas y/o hueso del aguacatero se implementan medidas que permiten el confinamiento, disminución y erradicación de los focos de infestación de las plagas. Las medidas de manejo incluyen la realización de un censo de los árboles con presencia de las plagas y la aplicación de acciones de control químico para el control de larvas o adultos. Las aplicaciones deben tener como base los resultados del muestreo que indiquen la presencia de los diferentes estados biológicos de las plagas. Se debe realizar muestreo de adultos, para definir cuantas aplicaciones son necesarias. Las acciones de control cultural es a través de la recolección y destrucción de frutos infestados que se localizan en el suelo o en el árbol, esto con el proposito de eliminar a las larvas antes de que puedan dirigirse al suelo para iniciar su desarrollo pupal interrumpiendo así su ciclo biológico.

4 La destrucción de los frutos se realiza mediante el partido de frutos y después enterrarlos en fosas. Además se recomienda la destrucción de malezas, hojarasca y basura en las áreas de goteo de los árboles afectados y contiguos. Para el control de barrenador de ramas, el control cultural consiste en podar las ramas dañadas para posteriormente incinerarlas, con la finalidad de romper el ciclo biológico del insecto. Las acciones de control biológico se realizan a través de la aplicación de hongos entomopátogenos y la existencia de insectos adultos para lo cual se utilizan cepas de los hongos entomopatógenos Beauveria bassiana o Metarhizium anisopliae sobre todo en los huertos de traspatio. Cabe señalar que el manejo de los focos de infestación se lleva a cabo tanto en huertos comerciales así como en huertos de traspatio. Enterrado de frutos con presencia de la plaga Muestreo de fruta caída Control químico de plagas Preparación de ramas para su incineración DIVULGACIÓN La divulgación de la campaña se lleva a cabo a través de diferentes medios informativos como spots de radio, página web, folleto técnico, boletín fitosanitario, entre otros. Amigo productor solicita la información que genera el CESAVEG para que te enteres de todo lo relacionado con el cultivo del aguacatero. AMIGO PRODUCTOR INTÉGRATE A LAS ACCIONES DE LA CAMPAÑA

5 PLAGAS Y ENFERMEDADES DEL AGUACATERO BARRENADOR PEQUEÑO DEL HUESO Conotrachelus spp Es una de las plagas más perjudiciales para el fruto, se encuentra distribuida en algunos municipios de los estados de Querétaro, Jalisco, Puebla, Morelos y Guanajuato. El adulto es un picudo de color café oscuro de 5 a 7 mm, los adultos son de hábitos nocturnos, se alimentan de hojas, ramitas y frutos tiernos; en el día buscan protección en los huecos de la corteza de ramas, hojas enrolladas y/o en inflorescencias; son de vuelo poco activo. Los huevecillos son hialinos, aperlados y posteriormente conforme se aproxima la eclosión son blancos grisáceos. Esta fase dura 6 a 7 días, miden casi un milímetro y son depositados preferentemente en la mitad inferior del árbol y en la parte basal de frutos pequeños y medianos, bajo la epidermis del fruto. La larva es de color blanco crema con cabeza café oscuro, al final de su desarrollo mide 6 mm, pasan por 6 estadios larvarios con una duración promedio de 20 días y un estado de prepupa de 23 días. Su daño provoca la caída de los frutos. La pupa tiene una duración de 13 días promedio, realiza su transformación de adulto bajo el suelo a una profundidad promedio de 5 cm. El adulto vive 93 días. En general se ha definido que la duración de su ciclo biológico es de 70 días (de huevo a la emergencia de los adultos) y pueden presentarse de dos a tres generaciones completas al año dependiendo de la región, aunque puede haber generaciones superpuestas, pudiendo llegar a presentarse tres cuando las condiciones son muy favorables. es decir, sino se aplican métodos de control pueden existir los adultos en los meses de marzo, junio y octubre. Larva Pupa Adulto de barrenador pequeño detectado en el muestreo Daño

6 BARRENADOR DE RAMAS Copturus aguacatae Kissinger El adulto es de color negro rojizo recubierto por escamas de color blanco de 3.7 a 5.2 mm de longitud. Son insectos muy activos, sobre todo en días soleados, su vuelo es reducido, pudiendose encontrar en grupos asoleandose; los adultos pasan por un periodo de preovipostura de 29 a 36 días, viven y se alimentan del follaje o ramitas, las hembras hacen orificios en ramas terminales (con un diámetro entre 1.5 y 2 cm) expuestas a los rayos del sol, colocan un huevecillo por orificio, el tiempo promedio del ciclo biológico es de 169 a 192 días. Los huevecillos, son ovalados, hialinos, cambian a color gris claro próximos a la eclosión de la larva. La larva emerge a los 10 o 12 días posteriores a la ovipostura, de cuerpo suave de color blanquecino o crema y mide de 9 a 12.5 mm de longitud; la cabeza es café claro. Pasa por 5 estadios larvales en 112 días, en el último de ellos forma una cámara pupal al final de la galería, cercana a la corteza de las ramas. La larva se alimenta de madera de las ramas más jóvenes, de ahí parten las galerías en un desplazamiento paralelo a los tejidos y barrenando hasta el inicio de la pupación. En el punto de inicio de la galería se observan puntos blancos con apariencia de polvo facilitando la localización de daño. En ramas gruesas y troncos las larvas no penetran más de 2 cm de profundidad en una área de daño que no es mayor de 4 cm cúbicos. Las ramas afectadas presentan savia por la perforación inicial de entrada, dicha savia se cristaliza en el exterior y aumenta conforme la larva continua alimentandose, las ramas se defolian y tiran la flor y en caso de tener frutos, se rompen por el peso o por vientos fuertes o debido a las maniobras de manejo del cultivo. La pupa es alargada de color blanco, conforme se desarrolla cambia a café claro.

7 AGALLADOR DEL AGUACATERO Trioza anceps Tuthill El adulto mide 2,5 mm de color amarillo con bandas oscuras de color marrón. Los huevecillos son pedicelados, de color blanquecino y difíciles de ver a simple vista; a medida que se acerca la eclosión se van tornando oscuros. La ninfa es de color amarillo pálido. En la medida en que se va desarrollando su coloración se torna naranja intenso. Las principales responsables del daño son las ninfas, las cuales para alimentarse se fijan en el haz de las hojas tiernas, así, a medida que se van desarrollando, tanto las ninfas como las hojas, ocurre la formación de una agalla hacia el envés. Estás son cavidades huecas por la cara superior de la hoja donde se ubica cada ninfa en forma individual. En la superficie de la hoja, alrededor de cada ninfa, se va formando un halo amarillento producto de la extracción de nutrientes. Esto trae como consecuencia una debilidad general de la hoja ya que en cada una de ellas suelen fijarse cientos de ninfas. Produce síntomas parecidos desde 5 o 6 agallas hasta más de 100 en varios grupos de 20 o más. Su coloración es verde claro al principio, verde oscuro, pardo y pardo muy oscuro cuando han emigrado los adultos. En ataques muy severos se produce una defoliación con consecuencias severas en la producción en cuanto a cantidad y calidad de los frutos y cuando los árboles tienen muchos años parasitados se vuelven improductivos. Estrategias de manejo. El problema inicia cuando el insecto encuentra hojas tiernas, lo cual sucede en los crecimientos vegetativos de febrero-marzo y agosto-octubre, por lo que la forma más efectiva de controlarlo es aplicando en estas épocas Parathión metílico ó Malathión. Adulto Huevecillos Ninfa recién emergida Ninfa

8 TRIPS Heliothrips haemorrohidalis, Selenothrips rubrocinctus, Scirtothrips spp. Frankliniella spp. y Liothrips perseae. El adulto mide aproximadamente 0,7 mm de largo, es de color anaranjado amarillento en todo el cuerpo. Los huevos son insertados en el tejido foliar. La larva del primer estadio es muy pálida pero luego de alimentarse se va tornando amarillo brillante. El segundo estadio es más robusto. Se encuentran generalmente cerca de la nervadura en el envés de las hojas jóvenes. El daño es ocasionado por la alimentación, ya que raspan los tejidos y succionan la savia ocasionando lesiones en ambas caras de la hoja, dejando cicatrices alargadas irregulares típicamente distribuidas junto a las venas. Estos insectos se alimentan de tejidos tiernos como: brotes foliares y florales, hojas y frutos pequeños. El daño que provoca en el caso mas extremo, es la caída del fruto o heridas que permiten la entrada de enfermedades. Los daños se hacen más visibles conforme el fruto se desarrolla, ocasionando perdida de calidad en su presentación. Los meses de sequía favorecen su presencia y durante la floración, aunque se pueden encontrar tanto adultos como inmaduros durante la brotación vegetativa, floración y fructificación. Estrategias de manejo. La eliminación de malezas que funcionan como hospedero alterno y aplicaciones preventivas de productos químicos, iniciando en la prefloración, durante la floración, post floración cuando el fruto este en tamaño cabeza de cerillo o canica. Algunos insecticidas recomendados son: Parathión metílico, permetrina y endosulfan. Defoliación de aguacate ocasionado por trips Daño en fruto Ninfa de trips TRISTEZA DEL AGUACATERO (Phytophthora cinnamomi) Las hojas muestran una tendencia a arrugarse, se observan pálidas y flácidas que pueden desprenderse y los brotes no crecen normalmente. Conforme avanza la infección, las ramas mueren de la punta a la base; muchas de las hojas se desprenden y las raíces recién formadas son pequeñas y amarillentas, los frutos no alcanzan su tamaño normal y la raíz se pudre, secandose finalmente toda la planta. la pérdida gradual de vigor y de productividad de lo árboles a partir de la infección, abarca varios años, aunque en ocasiones los árboles mueren en poco tiempo.

9 Las raíces afectadas se enegresen, volviendose quebradizas al morir principalmente las secundarias. Los árboles más afectados producen mucha fruta pero pequeña, antes de morir las, las hojas caen. Estrategias de manejo. Se recomienda hacer las plantaciones en terrenos bien drenados o hacer drenajes artificiales con el fin de evitar estancamientos. A la hora de sembrar la semilla debe proceder de árboles sanos y de frutos que no hayan tenido contacto con el suelo. El semillero debe hacerse en suelos libres de la enfermedad por lo que se recomienda desinfectar el suelo. En la plantación, se debe evitar herir las raíces y los tallos, por lo que se prefiere realizar en control químico de las malas hierbas en la rodaja. Síntomas de tristeza del aguacatero ANILLAMIENTO DEL PEDÚNCULO (Xanthomonas, Diplodia) Se manifiesta por una incisión o anillo que se forma en el pedúnculo del fruto, en el lugar de unión o poco más arriba. El fruto tiende a tomar forma redonda y una coloración púrpura en el pericarpio; ocasionando una caída abundante o bien queda retenido en el árbol tomando un aspecto momificado. En el interior del fruto se puede observar daño en la testa del hueso, de color café rojizo, mismo que se extiende sobre la pulpa quedando de color obscuro o negra. Daño de pedúnculo Daño en la testa del fruto

10 MARCHITAMIENTO (Verticillium albo-atrum) El primer síntoma que se observa es un amarillamiento foliar y pronto se manifiesta la marchitez y muerte de la planta. Al hacer un corte transversal de la raíz, tallos o ramas se observa la xilema necrosado de color café claro a café oscuro según sea el grado de ataque; también se presenta necrosis del floema y los síntomas se manifiestan más en la floración y fructificación, de tal manera que los frutos quedan adheridos a las ramas y lo mismo pasa con las hojas. Muerte de la planta ocasionada por Verticillium CÁNCER DE TRONCO Y RAMAS (Nectria galligena, Fusarium episphaeria, Phytophthora sp) El cáncer se presenta en troncos y en menor grado en ramas. En los troncos, inicialmente se manifiesta un ligero rajado de la corteza y una mancha parda o negra que aumenta de tamaño, al abrirse segrega un exudado abundante y cristalino que al oxidarse se presenta como un polvillo blanquecino, en ocasiones de color café rojizo. En las ramas la infección se localiza por el polvillo blanco y granuloso. Al abrir la herida se pueden observar los tejidos afectados de color café rojizo. Las condiciones para el desarrollo de esta enfermedad son los suelos mal drenados, huertos sombreados y poca ventilación. Síntoma de cáncer en ramas y troncos

11 ANTRACNOSIS (Colletotrichum gloeosporioides) El síntoma inicial son manchas color café, irregulares en hojas viejas, de ahí pasa a las hojas tiernas, ramillas y flores llegando a secarlas con apariencia de daño por heladas. En los frutos y hojas es más notable el daño, ahí se manifiesta como lesiones necróticas hundidas, circulares y aguañosas (principalmente en frutos); cuando el hongo llega a esporular se observa una coloración rosada en las manchas. Puede causar defoliaciones. En frutos jóvenes atacados, detiene su desarrollo, sin embargo, el ataque es más común en frutos medianos. Ataca los frutos cuando casi están por cosechar, reventando su cáscara. Estrategias de manejo. Para el manejo de la enfermedad se requieren buenas prácticas antes y al momento de la cosecha. Se recomiendan las podas con el fin de eliminar el tejido infectado y reducir la humedad en el follaje, así como el uso de productos químicos durante el desarrollo del cultivo y como tratamiento postcosecha al fruto. Daños por antracnosis en fruto Daños por antracnosis en flor SARNA O ROÑA DEL FRUTO (Sphaceloma perseae) Ataca solamente la cáscara, ocasionando lesiones corchosas (con cuarteaduras y rasposas) color café de forma irregular. El fruto puede deformarse y quedar pequeño, las lesiones pueden servir de entrada a otros microorganismos. Daños en fruto por roña

12 Vicente Rodríguez s/n, fracc. La Paz, C.P , Irapuato, Gto. tel (462) , y fax Lada sin costo: cesaveg@cesaveg.org.mx GOBIERNO DEL ESTADO SECRETARÍA DE DESARROLLO AGROPECUARIO Este Programa es de carácter público, no es patrocinado ni promovido por partido político alguno y sus recursos provienen de los impuestos que pagan todos los contribuyentes. Esta prohibido el uso de este programa con fines políticos, electorales, de lucro y otros distintos a los establecidos. Quien haga uso indebido de los recursos de este programa deberá ser denunciado y sancionado de acuerdo con la ley aplicable y ante la autoridad competente. POR UNA AGRICULTURA SOSTENIBLE ORGÁNICA E INOCUA