Nueva incorporación a nuestra catálogo: Refractómetro digital de múltiple longitud de onda DSR λ

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1 Refractómetros Nueva incorporación a nuestra catálogo: Refractómetro digital de múltiple longitud de onda DSR λ Programa de Refractómetros de Laboratorio SCHMIDT+HAENSCH Refractómetro de mano (visual o digital) para laboratorio y aplicaciones de campo Refractómetro visual ABBE para la determinación de concentración y pureza de sustancias líquidas con alta o baja viscosidad, como también de sustancias sólidas Refractómetro automático de ángulo crítico para mediciones de rutina de sustancias líquidas y sólidas; además están disponibles modelos para mediciones puntuales y continuas Refractómetro automático de ángulo crítico con termostatización Peltier integrada, rango completo según ABBE Refractómetro digital de alta exactitud para las exigentes demandas en control de calidad y laboratorios de investigación Especialmente para los requerimientos del análisis del azúcar: El cálculo de pureza es realizado mediante la combinación de un cabezal de refractometría DUR con un polarímetro SCHMIDT+HAENSCH SCHMIDT + HAENSCH Opto-electronic measuring device since 1864

2 Información de los Productos Refractómetro de mano visual Diseñado para una determinación rápida, simple y exacta del índice de refracción de sustancias líquidas de baja o alta viscosidad, para laboratorio y aplicaciones de campo - diferentes modelos disponibles para aplicaciones especiales. Determinación de: Brix (disponibles 4 rangos diferentes) Determinación de orina (0-12 g/dl) Prueba de salinidad (0-28%) Mediciones de vino (0-32 Brix; Oe) La resolución y la precisión dependen del modelo Temp. de trabajo: +10 C hasta +40 C Corrección Automática de la temperatura en grados Brix en un rango de +10 C a +30 C Peso: 0,25 kg Refractómetro de mano visual Refractómetro visual ABBE Refractómetro visual, diseñado para la determinación de concentración y pureza de sustancias líquidas con alta o baja viscosidad, y sustancias sólidas. Manejo sencillo, necesita un pequeño volumen de muestra. Rango de medida: 1,3000-1,7200 RI 0-95 Brix Resolución: 0,0005 RI 0,25 Brix Precisión: ± 0,0003 RI Temp. de trabajo: +10 C hasta +40 C Aumentos: 2x / 37,2x Fuente luminosa: Luz ambiente o LED opcional de 590 nm Peso: 4 kg Refractómetro de mano digital Determinación de concentración y de pureza de sustancias líquidas. Lectura digital de datos; la medición, corrección y ajuste de temperatura son completamente automáticas. Equipado con batería para el trabajo en laboratorios y al aire libre. Determinación de valores Brix: Rango de medida: 0-60 Brix / Brix Resolución: 0,1 Brix Precisión: ± 0.2 Brix Temp. de trabajo: +10 C hasta +70 C valores Brix en un margen de +10 C a +70 C Peso: 0,1 kg Refractómetro visual ABBE Refractómetero ATR ST / ST plus / ST S plus Refractómetro automático de ángulo crítico para mediciones de rutina de sustancias líquidas y sólidas independientemente de la opacidad, viscosidad y color. El Volumen mínimo de muestra es de 0,3 ml. Además está equipado con función de fecha / hora y con una cámara con revestimiento de teflón para la medición de muestras agresivas. Rango de medida: 1,3320-1,5320 RI, 0-95 Brix 1, ,54000 RI, Brix 1, ,54000 RI, Brix Resolución: 0,0001 RI / 0,00002 RI / 0,00001 RI Precisión: 0,05 Brix / 0,02 Brix / 0,01 Brix ± 0,0001 RI / ± 0,00005 RI / ± 0,00003 RI ± 0,05 Brix / ± 0,03 Brix / ± 0,02 Brix Temp. de trabajo: +5 C hasta +50 C, compensación automática de temperatura para valores Brix en un margen de +5 C a +50 C Pantalla: Iluminada de cristal líquido, 16 x 16 caracteres Fuente luminosa: LED con filtro de 589 nm Salida de datos: RS 232 C y puerto paralelo Refractómetro de mano digital ATR ST

3 Información de los Productos ATR SW ATR W1 / W2 W1 Nuevo! DUR SW Refractómetro ATR SW / SW plus Refractómetro automático de ángulo crítico para medir del índice de refracción de sustancias líquidas, independiente de la opacidad, viscosidad y color. El dispositivo electrónico y de medición se encuentran separados, posibilidad de una medición puntual y continua, con distintos umbrales de muestra, más 10 escalas programables por el usuario. Rango de medida: 1, ,53200 RI, 0-95 Brix 1, ,54000 RI, Brix Resolución: 0,00002 RI / 0,00001 RI Precisión: 0,02 Brix / 0,01 Brix ± 0,00004 RI / ± 0,00002 RI ± 0,04 Brix / ± 0,02 Brix Temp. de trabajo: +5 C hasta +50 C valores Brix en un margen de +5 C a +50 C Pantalla: Iluminada de cristal líquido, 16 x 16 caracteres Fuente luminosa: LED con filtro de 589 nm. Refractómetro ATR W1 / W1 plus / W2 / W2 plus Refractómetro automático de ángulo crítico para medir el índice de refracción de sustancias, independiente de la opacidad, viscosidad y color, a lo largo del rango de medición ABBE (W2). El dispositivo electrónico y de medición se encuentran separados, termostatización Peltier regulable, temperatura de trabajo entre +10 C y +80 C, más 10 escalas adicionales programables. Rango de medida: 1, ,53200 RI, 0-95 Brix 1, ,53200 RI, 0-95 Brix 1, ,70000 RI, 0-95 Brix 1, ,70000 RI, Brix Resolución: Precisión: 0,00002 RI / 0,02 Brix 0,00001 RI / 0,01 Brix 0,00002 RI / 0,02 Brix 0,00001 RI / 0,01 Brix ± 0,00004 RI / ± 0,04 Brix ± 0,00002 RI / ± 0,02 Brix ± 0,00004 RI / ± 0,04 Brix ± 0,00002 RI / ± 0,02 Brix Temp. de trabajo: +10 C hasta +80 C valores Brix en un margen de +5 C a +50 C Prisma: Zafiro, termostato Peltier ajustable Pantalla: Iluminada de cristal líquido, 16 x 16 caracteres Fuente luminosa: LED con filtro de 589 nm Refractómetro DUR SW Refractómetro digital de alta fidelidad para medir el índice de refracción de sustancias líquidas. Posibilidad de una medición puntual y continua, con distintos umbrales de muestra. Software modular extenso, permite un uso versátil pero fácil, incluye 30 escalas programables por el usuario Cálculo de pureza mediante la combinación de una cabeza de medición DUR y un polarímetro SCHMIDT+HAENSCH. Rango de medida: 1, ,53200 RI, 0-95 Brix Resolución: 0,00001 RI, 0,01Brix Precisión: ± 0,00002 RI, ± 0,02 Brix Temp. de trabajo: +5 C hasta +50 C valores Brix en un margen de +10 C a +40 C Prisma: Zafiro, termostato ajustable Pantalla: Iluminada de cristal líquido, 8 líneas, cada 30 c. Fuente luminosa: Lámpara de tungsteno con filtro de 589 nm Salida de datos: RS232C y puerto paralelo

4 Fundamentos técnicos de la refractometría Velocidad de la luz e índice de refracción En el vacío, la luz viaja cerca de los km/s. Al desplazarse por el agua, alcanza una velocidad promedio de km/s, lo que significa una disminución del 25%. En un zafiro, la luz sólo viaja a km/s. Un refractómetro es un instrumento de medición de la velocidad de la luz. El resultado no será indicado directamente, pero si relacionado con la velocidad de la luz en aire. Esta comparación se expresa como índice de refracción. La indicación de que un material tiene un índice de refracción de 1,5 significa, que la velocidad de la luz viaja un 50 % más rápido a través del aire que a través de ese material. Quién está interesado por la velocidad de la luz en muestras? El índice de refracción es un valor específico de cada material. Este depende de la temperatura y la longitud de onda ( =color) de la luz. De esta forma al usar un refractómetro, se facilita la determinación de la concentración de un material, sólo si la temperatura y la longitud de onda son conocidas. Pero es también posible, que materiales de distinta constitución tengan el mismo índice de refracción a distintas concentraciones. Por lo tanto, una determinación clara de sustancias líquidas debería sólo ser exitosa con mezclas binarias (Combinaciones consistentes de dos compuestos). En la práctica, el índice de refracción determina la relación de la mezcla en soluciones de compuestos múltiples de manera exacta y fácil; ya que por lo general la concentración de uno de los compuestos debe ser determinada, es decir, se efectúa una medición cuantitativa. Con compuestos conocidos, también la calidad puede ser determinada. Para mezclas como por ejemplo el aceite de oliva o el zumo de naranja, los valores de medición dentro de un cierto parámetro corresponden a una cierta calidad. De esta forma, la refractometría se entiende como un control de calidad de las sustancias. Existe una correlación definida entre el índice de refracción y la composición de muchas soluciones con compuestos dobles. El ejemplo mejor conocido de tal mezcla es una solución de sacarosa en agua, la cual ha sido estudiada a fondo. El refractómetro puede ser graduado de tal modo, que el valor pueda ser indicado como una sustancia seca en %RTS. En el caso de la sacarosa, esta unidad se denomina Brix (Bx). La determinación de la densidad en muestras puede ser también llevada a cabo con la ayuda de un refractómetro. Por regla general, en las mediciones ópticas existe una correspondencia directa entre la densidad y el índice de refracción. Los refractómetros pueden convertir el índice de refracción medido en unidas de concentración o de densidad. Cómo se mide el índice de refracción? Empezaremos con un juego mental para entender el fenómeno de la reflexión total interna. Suponga que un rayo láser dentro de un contenedor de agua apunta hacia el límite del agua/aire. Luego suponga que el ángulo del rayo que apunta hacia arriba es modificado lentamente, primero con ángulos pequeños de incidencia, y luego, progresivamente, con ángulos mas grandes de incidencia. Los principios del comportamiento divisorio hacen posible la existencia de no sólo reflexión sino también de refracción. También observaríamos que la intensidad de los rayos reflejados y refractados no permanece constante. En el ángulo de incidencia cerca de 0 grados, la mayor parte de la energía ligera es transmitida a través del límite, y una parte muy pequeña se refleja. Al aumentar de manera gradual la amplitud del ángulo, se termina observando menos refracción y más reflexión. Es decir cuando el ángulo de incidencia aumenta, el resplandor de los rayos refractados disminuye y el resplandor de los rayos reflejados aumenta. Finalmente, observaríamos que los ángulos de reflexión y de refracción son de igual magnitud. Ya que las ondas ligeras refractarían más lejos de lo normal, el ángulo de refracción sería mayor que el ángulo de incidencia. En el caso de que el ángulo de incidencia fuese de 60, ya no habría rayo alguno refractado, entonces podríamos decir que: la luz es totalmente reflejada. Estos principios son representados en el diagrama mostrado a continuación Los siguientes diagramas muestran de manera detallada el caso excepcional, en donde el rayo refractado forma un ángulo de 90 con la superficie normal. Aire n2 Agua n1 α crit Ángulo critico 90 Haz refractado A veces sucede que todos los rayos son reflejados, esto pasa cuando el ángulo de incidencia es igual a o mayor que el ángulo crítico α crít., que es definido por la proporción de los dos índices de refracción: sen α crit = n Aire / n Agua 42 Aire n2 Agua n1 70 Reflexión total Luz reflejada total Donde n aire y n agua son los índices de refracción del aire y agua, respectivamente. Generalmente, este comportamiento puede ser anotado en la forma matemática como la ley de Snell, con los índices de refracción n1 para el agua y n2 para el aire:

5 Información de los Productos Refractómetro digital de longitud de onda múltiple DSR-λ Refractómetro digital de alta resolución para medida de dispersión automática en 7 longitudes de onda diferentes (valores intermedios interpolados) Control de calidad del producto y análisis múltiple de componentes. Cálculo automático del número ABBE, método ASTM incorporado para RI, dispersión de hidrocarburos. Rango de medida: 1, ,70000 RI en 589 nm Resolución: 0,00001 RI y 0,01 C Precisión: ± 0,0001 RI en 20 C Control activo de temperatura: Dispositivo Peltier Temp. de trabajo: +18 C hasta +30 C (otras bajo demanda) Pantalla: Iluminada de cristal líquido, 16x16 caracteres Fuente luminosa: LED, 7 longitudes de onda diferentes: 400, 436, 486, 546, 589, 656, 707 nm (otras bajo demanda) Salida de datos: RS232 en serie y puerto paralelo, USB o Ethernet opcionalmente DSR λ Nuevo Aplicaciones de los refractómetros El uso del refractómetro es universal. Las aplicaciones más comunes son: Determinación del índice de refracción Determinación de concentración de sustancia seca Análisis cualitativo - Identificación de productos - Determinación de pureza (el refractómetro detecta claramente contaminaciones en un producto, por ejemplo la adición de 1% de electrolito en el agua modifica el RI en un 10-3 ) Análisis cuantitativo de mezclas de dos componentes, por ejemplo en las soluciones de azúcar, sal, etc. en agua Industria Alimentaria - Control de calidad de materia prima, productos intermedios y finales - Concentración de agentes secantes, sólidos y azúcar - Control de pureza Industria azucarera, repostería, refrescos, productos lacteos, chocolate, café, grasas y aceites Medicina/Farmacia - Medida del porcentaje de sólidos en suero y orina - Control de pureza Industria Cosmética - Determinación del RI en aceites esenciales y aromas (ver el ISO 280) - Medida de ácidos grasos en jabones y fragancias Industria Química y Petroquímica - Determinación del RI en materias primas, reactivos analíticos, etc. - Control de pureza en hidrocarburos (ver ASTM D 1218) - Determinación del RI en productos derivados del petróleo - Determinación de concentración de lubricantes de refrigeración Control en línea: los refractómetros en línea permiten un análisis continuo durante la producción. Por favor, solicite nuestros folletos. Änderungen vorbehalten Alle Rechte für Texte und Bilder bei S+H 10/08 SCHMIDT+HAENSCH GmbH & Co. Waldstraße 80/81 D Berlin Germany Phone: / Fax: / sales@schmidt-haensch.de SCHMIDT + HAENSCH Opto-electronic measuring device since 1864 ISO 9001:2000

6 n1. sen α1 = n2. sen α2 Debido a que el ángulo α1 puede ser como máximo 90, es decir sen 90 = 1, podemos concluir que: n1. sen α crit = n2 o expresado de otra forma: α crit = arcsen (n2 / n1) La susodicha fórmula significa: n1 es el índice de refracción de la sustancia más densa, el cual podría ser por ejemplo un prisma de cristal o uno hecho de zafiro artificial, entonces al medir el ángulo crítico de la reflexión total, se podría averiguar el índice de refracción del segundo medio n2. Fuente Luminosa Prisma con muestra Luz reflejada total CCD-diodos array Ya que del rayo de luz sólo una fracción de longitud de onda penetra en el segundo medio, muestras muy oscuras y turbias pueden ser medidas sin problema alguno. Al agregar una gota de líquido encima del prisma de medición, una línea muy aguda aparecerá dividiendo regiones por debajo y por encima del ángulo crítico. Los instrumentos de SCHMIDT+HAENSCH determinan la línea límite mediante CCD-array de diodos de alta resolución, y partes móviles. Efectos de la temperatura Una solución de 40 g de sacarosa en 100 g de agua tiene un índice de refracción (RI) de 1,39986 a una temperatura de 20 C. La misma solución tiene un valor mucho menor de RI 1,39828 a 30 C. La diferencia en los valores medidos es causada sólo por el cambio de la temperatura y no por el cambio de la concentración. La llamada corrección de temperaturas considera la influencia de la temperatura en la solución a la hora de ser medida. Este es generalmente un comportamiento no lineal (matriz) en la dependencia de las distintas concentraciones. Por lo general el producto descrito es en el mejor de los casos sacarosa en una solución de agua pura: lo que conocemos con el nombre de escala Brix. Una escala Brix por lo tanto tiene que tener en cuenta la temperatura exacta para ser capaz de calcular el valor correcto. SCHMIDT+HAENSCH presta gran atención al control de la temperatura y a la gran estabilidad de la misma, a la hora de desarrollar y fabricar sus equipos de medida. Actualmente se ofrecen dos soluciones técnicas diferentes: - un ajuste activo de temperaturas, externo por termostato, así como una - regulación interna de la temperatura mediante dispositivo Peltier Al realizar una medición de azúcar pura, no hay necesidad de aplicar una regulación de temperaturas, ya que el valor medido para la escala Brix es corregido en la temperatura automáticamente. SCHMIDT+HAENSCH ofrece a sus clientes escalas definidas, ajustadas con respecto a la concentración y a la dependencia de temperaturas. Además, los usuarios pueden, por sí solos, programar la mayor parte de nuestros dispositivos para distintos productos. Ejemplo: A una temperatura de 20 C, el ciclohexano tiene el mismo índice de refracción que una solución de sacarosa a 52.9 Brix. Sin embargo, a una temperatura de 25 C, el mismo ciclohexano tiene el índice de refracción de una solución de sacarosa a 52.1 Brix. Esto significa que otra escala, que muestra el valor en forma corregida para el ciclohexano en una temperatura, puede no ser usada para medir soluciones de sacarosa al mismo tiempo. Cada corrección de temperaturas es específica para cada sustancia. Solución 40 Brix, 0,00015 por C Temperatura 20,0 C Indice de refracción 1,39986 Aceite parafino, 0,00036 por C Temperatura 20,0 C Indice de refracción 1, ,1 C 1, ,0 C 1, ,0 C 1, ,0 C 1,47644 Concluimos que es posible determinar una corrección de temperaturas para una sustancia y programar un refractómetro de tal manera que indique sólo la concentración de esta sustancia, independiente de la temperatura medida. Copyright SCHMIDT+HAENSCH 2005