LAS CIFRAS DEL MERCADO DEL ACEITE

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Eugenio Santos Henríquez
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1 Jesús MIRANDA THE SILVER OLIVE TREE, S.L. Corredor de aceite de oliva a granel Tel: LAS CIFRAS DEL MERCADO DEL ACEITE 23 Noviembre 2016 PRECIOS EN ESPAÑA PRECIOS SEMANALES EXTRA VIRGEN LAMPANTE ECO 15 Nov - 21 Nov 3,457 /kg 3,215 /kg 3,149 /kg 4,300 /kg 08 Nov - 14 Nov 3,288 /kg 3,080 /kg 3,061 /kg 3,699 /kg Variación,168 /kg,135 /kg,088 /kg,601 /kg Max 4,300 /kg 3,300 /kg 3,249 /kg ND Min 3,196 /kg 3,120 /kg 2,949 /kg ND Fuente: Pool-Red 3,500 /kg 3,363 /kg 3,225 /kg 3,088 /kg 2,950 /kg 2,813 /kg 2,675 /kg 2,538 /kg 2,400 /kg EXTRA LAMPANTE Sem 47 Sem 50 Sem 53 Sem 3 Sem 6 Sem 9 Sem 12 Sem 15 Sem 18 Sem 21 Sem 24 Sem 27 Sem 30 Sem 33 Sem 36 Sem 39 Sem 42 Sem 45 1

2 PRECIOS MEDIOS DE CAMPAÑA EXTRA VIRGEN LAMPANTE 3,226 /kg 3,091 /kg 3,040 /kg 3,500 /kg 3,430 /kg 3,360 /kg 3,290 /kg 3,220 /kg 3,150 /kg 3,080 /kg EXTRA VIRGEN LAMPANTE 3,010 /kg 2,940 /kg 2,870 /kg octubre noviembre Fuente: Pool-Red VOLUMENES NEGOCIADOS 08 Nov - 14 Nov 01 Nov - 07 Nov Variación EXTRA Tm Tm 5,02% VIRGEN 593 Tm Tm -54,90% LAMPANTE 853 Tm 913 Tm -6,57% TOTAL Tm Tm -8,51% Fuente: Pool-Red mil Tm Volumen mil Tm mil Tm mil Tm 0 mil Tm diciembre enero febrero marzo abril mayo 2 junio julio agosto septiembre octubre noviembre

3 6,000 /kg 5,600 /kg 5,200 /kg 4,800 /kg 4,400 /kg 4,000 /kg 3,600 /kg 3,200 /kg 2,800 /kg 2,400 /kg PRECIOS INTERNACIONALES 22 nov. 15 nov. Variación ITALIA 5,750 /kg 5,750 /kg,000 /kg GRECIA 3,550 /kg 3,475 /kg,075 /kg TÚNEZ 3,550 /kg 3,325 /kg,225 /kg Precios salida fábrica, en origen. Fuente: Oleoofficina / Cotizaciones Italia Grecia Túnez España 2,000 /kg Sem 47 Sem 50 Sem 53 Sem 3 Sem 6 Sem 9 Sem 12 Sem 15 Sem 18 Sem 21 Sem 24 Sem 27 Sem 30 Sem 33 Sem 36 Sem 39 Sem 42 Sem 45 TENDENCIA DEL MERCADO PRESIONA AL ALZA PRESIONA A LA BAJA - El retraso de la cosecha en España por los bajos rendimientos y la presencia de lluvias está suponiendo una menor disponibilidad de aceite nuevo en este principio de campaña. - La escasez de aceite de buena calidad en Italia y la necesidad de refrescar aceites viejos se está traduciendo en un aumento de la demanda de aceite nuevo en el mercado nacional. - Las malas expectativas de cosecha en Italia, tanto en cantidad como en calidad y la menor previsión de producción en países como Túnez y Grecia, hacen prever una mayor demanda de aceite español durante los próximos meses. - A medida que se vaya generalizando la producción durante las próximas semanas, las disponibilidades de aceite nuevo irán en aumento. - Progresiva entrada en producción de países oferentes de AOVE como Túnez o Grecia. - La demanda de aceite se mantiene moderada a la espera de que aumente la oferta de aceite nuevo. 3

4 PRODUCCION Y DISPONIBILIDADES % CAMPAÑA (FIN SEPTIEMBRE) ESTIMADO 100% ULTIMOS 5 AÑOS 100% PRODUCCIÓN ACUMULADA Agosto 2016 Año anterior Variación Producción Acum mil Tm 842 mil Tm 559 mil Tm Fuente: AICA BALANCE DE CAMPAÑA Septiembre 2016 Año anterior Variación Producción Acum mil Tm 842 mil Tm 66,42% Salidas Septbre. 106 mil Tm 107 mil Tm -1,22% Stock Final 330 mil Tm 181 mil Tm 82,57% Fuente: AICA Septiembre 2016 Año anterior mil Tm mil Tm 800 mil Tm 400 mil Tm 0 mil Tm Producción Acum. Salidas Septbre. Stock Final 4

5 DETALLE BALANCE DE CAMPAÑA EXISTENCIAS INICIALES 428 mil Tm Producción Importaciones Consumo Interno Exportaciones 0 mil Tm 7 mil Tm 33 mil Tm 73 mil Tm TOTAL ENTRADAS TOTAL SALIDAS 7 mil Tm 106 mil Tm EXISTENCIAS FINALES 330 mil Tm DISTRIBUCIÓN DE LAS EXISTENCIAS Almazaras Envasadoras Patrimonio Fin Septiembre 191 mil Tm 133 mil Tm 6 mil Tm mes anterior 281 mil Tm 140 mil Tm 8 mil Tm Variación (%) -32,18% -4,92% -22,67% ANALISIS DE LAS SALIDAS Septiembre mes anterior Variación Consumo 33 mil Tm 34 mil Tm -4,13% Exportación 73 mil Tm 79 mil Tm -7,36% TOTAL SALIDAS 106 mil Tm 113 mil Tm -6,39% Promedio 2015/16 Promedio 5 últimas camp. Variación Consumo 42 mil Tm 44 mil Tm -5,69% Exportación 72 mil Tm 71 mil Tm 1,65% TOTAL SALIDAS Fuente: AICA 114 mil Tm 115 mil Tm -1,17% ESTIMACIÓN DE ENLACE ENLACE 01 OCTUBRE mil Tm Datos provisionales 5

6 Jaén Córdoba Granada Málaga Sevilla Comarca Población Ultima semana Acum. (A.H. 2016/17) Acum. (A.H. 2015/16) Variación Acum. Total (A.H. 2015/2016) La Loma Ubeda 1 l/m2 53 l/m2 42 l/m2 28% 305 l/m2 Las Villas Villacarrillo 1 l/m2 53 l/m2 63 l/m2-15% 367 l/m2 Campiña Marmolejo 6 l/m2 94 l/m2 111 l/m2-16% 448 l/m2 Metropolitana Mancha 0 l/m2 71 l/m2 100 l/m2-29% 327 l/m2 Sierra Mágina Jódar Real 0 l/m2 60 l/m2 64 l/m2-5% 339 l/m2 Sierra Sur Alcaudete 0 l/m2 68 l/m2 112 l/m2-39% 310 l/m2 Subbética Cabra 4 l/m2 100 l/m2 120 l/m2-16% 552 l/m2 Campiña Este Baena 1 l/m2 65 l/m2 93 l/m2-30% 362 l/m2 Alto Guadalquivir Adamuz 8 l/m2 130 l/m2 141 l/m2-8% 542 l/m2 Loja Loja 0 l/m2 57 l/m2 76 l/m2-25% 279 l/m2 Los Montes Iznalloz 2 l/m2 77 l/m2 60 l/m2 27% 420 l/m2 Antequera Antequera 0 l/m2 37 l/m2 54 l/m2-31% 270 l/m2 Nororiental Archidona 0 l/m2 66 l/m2 82 l/m2-20% 349 l/m2 Campiña INFORMACION METEOROLOGICA DATOS DE PRECIPITACIONES Puebla de Cazalla Fuente: Estaciones Meteorológicas Junta de Andalucía 9 l/m2 121 l/m2 103 l/m2 17% 464 l/m2 PREVISION METEOROLOGICA MIÉRCOLES JUEVES VIERNES FIN DE SEMANA LUNES JAEN 2,7 mm 1 mm Max. 12º 0,5 mm Max. 14º 5,3 mm Max. 13º 1,2 mm CORDOBA Max.15º 0,4 mm Max.13º 0,2 mm Max. 13º 1,9 mm Max. 15º 30,9 mm Max. 15º 0,3 mm GRANADA 4,8 mm 2,3 mm Max. 12º 0,8 mm Max. 14º 7,3 mm Max. 12º 1,4 mm Fuente: AEMET, Eltiempo.es 21 Noviembre 21:30 hrs 6

Acerca del Autor Jesús MIRANDA Socio fundador en The Silver Olive Tree, S.L. Empresa dedicada al corretaje de aceite de oliva a granel. COMO CONTACTARNOS: Tel: 722 14 08 06 jm@thesilverolivetree.

7 Acerca del Autor Jesús MIRANDA Socio fundador en The Silver Olive Tree, S.L. Empresa dedicada al corretaje de aceite de oliva a granel. COMO CONTACTARNOS: Tel: jm@thesilverolivetree.com Dirección envío de muestras: C/Juan Valera, 25. Bajo Málaga Quieres acceder a más información sobre el mercado del aceite de oliva? Visita nuestro Blog The Silver Olive Tree, S.L. - B C/Juan Valera, 25, Bajo Málaga - 7

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