SAN JOSÉ COSTA RICA 27 DE ABRIL DE 2011 CONGRESO CENTROAMERICANO Y EL CARIBE SOBRE LA REGULACIÓN DE LOS SUPLEMENTOS ALIMENTICIOS

Transcripción

1 SAN JOSÉ COSTA RICA 27 DE ABRIL DE 2011 CONGRESO CENTROAMERICANO

2 Registro y café de bienvenida Bienvenida de IADSA John Venardos, Miembro del Consejo Ejecutivo, Alianza Internacional de Asociaciones de Suplementos Alimenticios (IADSA) Apertura Ing. Orlando Rodríguez Baltodano, Jefe de la Unidad de Normalización, Dirección Cambios regulatorios: Una visión general de las tendencias a nivel internacional, regional y nacional David Pineda Ereño, Director, Asuntos Regulatorios, IADSA Sesión 1: La clasificación y definición de los suplementos alimenticios Presentación introductoria Norma Cavazos, Grupo de Trabajo América Latina, IADSA Mesa redonda Lic. Ana Beatriz Cordero, Jefe de Autorizaciones Sanitarias, Departamento de Regulación y Control de Productos Farmacéuticos y Afines, Ministerio de Salud, Guatemala Dra. Mariela Girón Cano, Coordinadora de Regulación Alimentaria, Honduras Lic. Marta Cea Flores, Secretaria Adjunta, Consejo Superior de Salud Pública, El Salvador Receso

3 Sesión 2: La seguridad de los ingredientes en suplementos alimenticios La evaluación de riesgo basada en la ciencia para el establecimiento de niveles máximos métodos, evidencia científica e importancia regulatoria Dr. John Hathcock, Vicepresidente, Asuntos Científicos e Internacionales, Consejo para la Nutrición Responsable Mesa redonda Lic. Ana Beatriz Cordero, Jefe de Autorizaciones Sanitarias, Departamento de Regulación y Control de Productos Farmacéuticos y Afines, Ministerio de Salud, Guatemala Dra. Mariela Girón Cano, Coordinadora de Regulación Alimentaria, Honduras Lic. Marta Cea Flores, Secretaria Adjunta, Consejo Superior de Salud Pública, El Salvador Almuerzo Sesión 3: Comunicando los beneficios de los suplementos Presentación introductoria Tatiana Pires, Coordinadora, Grupo de Trabajo de Suplementos Alimenticios, Asociación Brasileña de la Industria de Alimentos Dietéticos y para Fines Especiales (ABIAD) Mesa redonda sobre el uso de declaraciones de propiedades nutricionales y saludables Dra. María Magdalena Martínez, Coordinadora de Regulación Sanitaria, Honduras Lic. Mirna Morfin, Autorizaciones Sanitarias, Ministerio de Salud, Guatemala Ing. Nidia Morera, Jefa de la Unidad de Plataforma de Servicios, Dirección de Atención al Cliente, Ministerio de Salud, Costa Rica

4 Sesión 4: Garantizar la calidad de los suplementos alimenticios: Buenas prácticas de manufactura Presentación introductoria Dr. Vasilios Frankos, Director retirado, División de Programas de Suplementos Dietarios, Centro de Seguridad Alimenticia y Nutrición Aplicada, Administración de Alimentos y Medicinas (FDA), Estados Unidos / Miembro del Grupo de Trabajo Técnico de IADSA Preguntas y respuestas Receso Sesión 5: Acceso al mercado y control de los suplementos alimenticios Presentación introductoria Virginia Hill, Grupo de Trabajo América Latina, IADSA Mesa redonda Lic. Enrique Sabillón Portillo, Director General de Regulación Alimentaria, Honduras Mirna Campos, Grupo de Trabajo Centroamericano, IADSA Lic. Mirna Morfin, Autorizaciones Sanitarias, Ministerio de Salud, Guatemala Ing. Nidia Morera, Jefa de la Unidad de Plataforma de Servicios, Dirección de Atención al Cliente, Ministerio de Salud, Costa Rica Lic. Uriel Pérez, Jefe de la Sección de Post-registro, Dirección Nacional de Farmacias y Drogas, Ministerio de Salud, Panamá Conclusiones y cierre del congreso RECEPCIÓN DE CLAUSURA

5 Tel: Fax: secretariat@iadsa.be Website: