SMART PACKAGING MACHINES. Productos lácteos en botellas

Transcripción

1 SMART PACKAGING MACHINES Productos lácteos en botellas

2 Experiencia: más de 40 años en el envasado de productos lácteos Pionero desde 1969 con el llenado ponderal y las máquinas rotativas para el envasado de leche. Líder mundial del llenado aséptico para leche UHT en botellas (primera línea aséptica en 1978). Una experiencia aséptica reconocida para la leche UHT con más de 39 líneas asépticas en producción (y 89 en el ámbito aséptico). Más de 300 máquinas rotativas vendidas para el mercado de productos lácteos. Ventas de varias máquinas asépticas para productos lácteos bajos en ácido para el mercado americano. El diseño higiénico de nuestras máquinas Nuestras llenadoras cumplen con las Directrices del Diseño Higiénico. En Francia, somos miembros del EHEDG. Nuestros equipos de llenado/taponado/termosellado cumplen con las normas sanitarias 3-A de los Estados Unidos

3 Los productos lácteos en botella: un saberhacer y muchos conocimientos Ofrecemos soluciones de envasado para una amplia variedad de productos lácteos líquidos con diversas sensibilidades microbiológicos como la leche UHT, la leche esterilizada, la leche pasteurizada, la leche ESL, la leche aromatizada, el yogurt para beber, los probióticos, la nata batida, la leche de soja Gracias a su diseño, nuestras maquinas se adaptan para envasar todo tipo de botellas como el plástico, el vidrio y el metal. Leche blanca UHT Leche blanca ESL Leche pasteurizada Leche UHT para bebés Yogurt para beber Leche esterilizada Leche UHT y aromatizada Nata batida UHT Pro-bióticos Quesos fundidos ASÉPTICO ULTRA-LIMPIO LIMPIO 3

4 Nuestras tecnologías para el envasado de productos lácteos MÁQUINAS ROTATIVAS DE TECNOLOGÍA PONDERAL Es la única tecnología de llenado que controla la cantidad de producto que está dentro del envase, y no antes, como es el caso de todas las otras tecnologías de llenado. Al medir el peso directamente en el envase, esta tecnología ofrece la garantía de que cada envase esté lleno con la cantidad óptima. Principales ventajas de la tecnología» Una solución higiénica. No hay contacto entre la boquilla y el envase» Ahorros de costos gracias a la gran precisión de llenado» Control y monitoreo de llenado gracias a la tecnología ponderal» Un mantenimiento fácil y con poco costo» Compatible con productos líquidos con trozos o pulpa Torre de llenano H2F con boquillas Multiflow MULTIFLOW: NUESTRA BOQUILLA ASÉPTICA INTELIGENTE PARA EL LLENADO Nuestra boquilla Multiflow de patente Serac reduce considerablemente la formación de espuma. Funciona con un electroimán que optimiza cada ciclo de llenado según las características específicas del producto. Entonces, el ciclo de llenado ya no es linear. Ciclo de llenado optimizado con una velocidad variable» Un estándar aséptico.» Válvula magnética > no hay membrana entre el accionador de la válvula y el circuito de llenado» Circuito de llenado optimizado» Menos espuma, sin salpicaduras» Menos volumen libre en la botella» Higiénico. Ninguna pieza de retención» Permite el llenado de una gran variedad de productos (espumoso, viscoso, con trozos de fruta ) 4

5 Solución de cierre y termosellado Serac diseña y fabrica varios tipos de tapadoras y termoselladoras. En función del producto lácteo a llenar, es posible usar una torre de cierre atraves de roscado, presión o de termosellado, y que sea higiénica o aséptica. Hay posibilidad de guardar los parámetros de termosellado o los valores del par de apriete y existe una aplicación para accesar a estos datos (opcional). Las principales ventajas de la tecnología» Protección óptima de la leche y de las bebidas lácteas Tapadora para leches pasteurizadas/ Transferencia por el cuello Las tecnologías de transferencia de las botellas Transferencia por la base de la botella Transferencia por el cuello Con las máquinas Serac, la transferencia de las botellas es posible hacerla por la base o por el cuello. 5

6 PRODUCTOS LÁCTEOS EN BOTELLA ESPECIALISTA EN MÁQUINAS DE LLENADO El diseño del equipo de envasado depende de las especificaciones de los productos lácteos a llenar. LLENADO ESTÁNDAR PARA PRODUCTOS LÁCTEOS ESTÁNDAR RB/RT LLENADO ULTRA LIMPIO H2F RB/RT LLENADO ASÉPTICO SAS 5 6

7 Las características principales Llenado sin contacto con el CIP» Llenado higiénico idóneo para productos lácteos frescos. Versión roscado y termosellado. Llenado con válvula neumática Tapadora mecánica Termoselladora Cabina con flujo de aire estéril (opcional) Equipo H2F (Llenadora altamente higiénica) inspirado del llenado aséptico.» Llenado muy higiénico idóneo para productos lácteos de larga duración Versión ultralimpia de roscadora y termoselladora. Disponible en versión monobloc junto con la sopladora. Las características principales Llenado con válvulas magnéticas (Multiflow) Tapadora mecánica Termoselladora Descontaminación de la tapa con luz pulsada Control de la descontaminación de los envases con carrusel cortador de cúpulas en el caso de las botellas PEAD (HDPE) con el cuello cerrado Descontaminación de la botella (ácido peracético, H 2 O 2, agua ozonizada) para botellas con cuello abierto Cabina con flujo de aire laminar Las características principales Última generación de llenadoras asépticas equipadas con nuestra tecnología aséptica más avanzada. Versión aséptica de roscadora y termoselladora. Disponible en versión monobloc junto con el soplado de las botellas, incluyendo la esterilización de las botellas. Llenado con válvula magnética Tapadora aséptica Termoselladora aséptica Esterilización del envase Aislador aséptico 7

8 EL LIDERAZGO ASÉPTICO LLENADO DE PRODUCTOS LÁCTEOS EN BOTELLA El sistema aséptico de Serac de 5 ta generación SAS 5 para los productos lácteos Serac diseña llenadoras asépticas específicas para los productos lácteos, que sea en botellas de PEAD (HDPE) o PET. SAS 5 SB SAS 5 HP SAS 5 TF Para botellas sopladas y con cuello cerrado de PEAD (HDPE) Para botellas de PEAD(HDPE) y PET no esterilizadas Para botellas de PET con cuello abierto Esterilización externa con H 2 O 2 (gas) seca y controlada + operación de corte de cúpula antes de llenar Esterilización externa e interna con H 2 O 2 (gas) seca y controlada Esterilización externa e interna con solución de ácido peracético (líquido) 8

9 Nuestras asépticas innovadoras y patentadas tecnologías TORRE DE LLENADO UPFILL BOQUILLA MUTIFLOW El diseño de la torre es único. La llenadora de tecnología ponderal con sensor de carga en el cuello de la botella está patentada.» Optimización del entorno aséptico del llenado ESTERILIZACIÓN DE LA BOTELLA TORRE DE SELLADO UPSEAL Nuestra termoselladora eléctrica para tapas de aluminio es de diseño higiénico e impermeable. Optimización de los parámetros de termosellado con copias de seguridad.» Optimización del entorno aséptico del llenado» Trazabilidad del termosellado TORRE DE CIERRE UPCAP Tapadora con siervo motor. Primera tapadora con un diseño realmente higiénico, ya que todas las partes mecánicas se sitúan fuera de la zona estéril.» Optimización del entorno aséptico de la tapadora» Control del cierre 9

10 INNOVACIÓN EN LA FABRICACIÓN DE LA BOTELLA PRODUCTOS LÁCTEOS Fabricación de botella PARA PRODUCCIÓN DE TAMAÑO MEDIO MOLDEO POR ESTIRADO Y SOPLADO Las botellas de PET son una opción muy común debido a sus numerosas ventajas para los fabricantes y consumidores en cuanto al diseño, reducción de costos y conveniencia. Principales ventajas de la botella PET» Libertad de diseño y forma» Aspecto brillante» Acabado con cuello consistente» Sólo se necesita una tapa de plástico, y ningún termosellado» Peso reducido de la botella SBL: Hasta botellas por hora (1L) Principales ventajas de la SBL» Equipo bien dimensionado para buena velocidad» Diseño inteligente para un uso más fácil» Diseño inteligente para la máxima eficiencia TERMOMOLDEADO A PARTIR DE BOBINAS Gracias a esta nueva tecnología de botella termomoldeado,las empresas de productos lácteos pueden fabricar sus propias botellas con una solución simple y muy eficiente. Diseñado para los productos lácteos refrigerados y envasados en botellas de PS que van desde 100 ml hasta 500 ml, el equipo AGAMI también es capaz de producir botellas a partir de bobinas de PP, ofreciendo así más posibilidades tales como un llenado aséptico o por autoclave y envases para microondas. Principales ventajas de la botella» Proceso innovador de formas» Puede usar láminas de plástico pre-impreso» Uso de un material muy conocido en las industrias lácteas: el PS» Uso del PP para nuevos segmentos de mercado 10 AGAMI: Hasta botellas por hora (500 ml) para una sola máquina Principales ventajas de la tecnología» No precisa experiencia en la transformación del plástico» Fácil de instalar» Simple de manejar» Un consumo energético reducido

11 Sistemas bloc PARA PRODUCCIÓN DE TAMAÑO MEDIO SOPLADORA LLENADORA - TAPADORA La línea ha sido diseñada específicamente para el envasado de productos lácteos a una velocidad inferior a botellas por hora. Esta última innovación significa que la fabricación de botellas de leche por soplado en la línea de envase ya no se limita a producciones grandes. COMBOX H2F: Hasta botellas por hora (1L) Principales ventajas de la COMBOX H2F»P erfectamente adaptada a aplicaciones de medio/bajo volumen» Correctamente dimensionado, sin exceso de inversión»c on una llenadora específica para productos lácteos refrigerados sensibles»u na inversión menor que para las líneas de envasado de botellas clásicas»u n mantenimiento poco costoso con menos material y menos recambios» Ahorro de material gracias a la botella de peso ligero» Una higiene mejor con menos riesgo de polvo en la botella» Es versátil un cambio de formato optimizado En nuestros equipos Combox, un sistema único de transferencia (de patente Serac) convierte el movimiento secuencial de la sopladora lineal en un movimiento continuo adaptado a nuestras llenadoras. Para aplicación aséptica de alta velocidad SOPLADORA LLENADORA - TAPONADORA ASEPTIC COMBOX COMBOX R Con su larga e importante experiencia en el sector aséptico y en particular con la leche UHT en botellas, Serac ofrece grandes oportunidades para vincular la fabricación de la botella a la llenadora aséptica. Serac también suministra sistemas bloc de alta velocidad gracias a su colaboración con fabricantes de sopladoras de alta cadencia. 11

12 BR.5.2.ES.Serac