PET-Asept D Compacta y completamente seca

Transcripción

1 PET-Asept D Compacta y completamente seca

2 2 KRONES PET-Asept D La solución para la esterilización en seco sin riesgo alguno PET-Asept D va desde el principio por la vía sistemática de la esterilización. Y es que el sistema apuesta al 100 % por un desinfectante seco para no darle oportunidad alguna de proliferación a los gérmenes. En su versión más moderna PET-Asept D ofrece otras muchas más ventajas: así, por ejemplo, el sistema ofrece una superficie de exposición considerablemente más reducida por lo que precisa únicamente de 150 minutos para limpiar entre ciclo y ciclo de producción. De un vistazo Llenado aséptico de productos de alta y baja acidez Apto para todo formato de botella Desinfección de las botellas con peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Apto para todo formato de botella Gama de rendimientos de entre y botellas por hora* Permite el envasado de partículas de máx. 8 x 8 x 8 milímetros Disponible también como PET-AseptBloc D con máquina sopladora D = Dry *Base: botella de 500 ml

3 3 KRONES PET-Asept D Sensibilidad microbiológica de bebidas

4 4 KRONES PET-Asept D Aséptico: vista general de todos los pasos del proceso Tratamiento Fluidos (p. ej., filtración) Producto (proceso UHT) Tapones (vapor de peróxido de hidrógeno) Línea de envasado aséptico Envase (preforma o envase terminado) Envase estéril Llenado aséptico Taponado aséptico Producto envasado

5 5 KRONES PET-Asept D Comparativa de todas las soluciones asépticas KRONES Qué se esteriliza? Con qué? Para qué productos de llenado? Sistema adecuado Botella Ácido peracético (PAA) Productos de alta y baja acidez PET-Asept L Botella Peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Productos de alta y baja acidez PET-Asept D Preforma Peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Productos de baja acidez Contipure AseptBloc DN Preforma Peróxido de hidrógeno (H 2 O 2 ) Productos de alta acidez Contipure AseptBloc DA Preforma Radiación de electrones Productos de alta y baja acidez Contipure AseptBloc E

6 6 KRONES PET-Asept D Variante: PET-AseptBloc D con máquina sopladora Terminal de válvulas Módulo de limpieza CIP Llenadora aséptica Máquina sopladora Taponadora aséptica Esterilización de tapones Descontaminación de envases Aire estéril caliente/frío Zona estéril Zona gris Zona de la taponadora aséptica

7 7 KRONES PET-Asept D El proceso: limpieza del sistema Duración en minutos Sala limpia COP Standby SOP Preparación de la producción Llenadora Esterilizador interno Esterilizador externo CIP SIP: calentamiento SIP: tiempo de permanencia SIP: refrigeración Standby Standby SIP COP Standby SOP Preparación de la producción Preparación de la producción Preparación de la producción Secuencias paralelas para una rápida limpieza A los 150 minutos el sistema vuelve a estar listo para el arranque!

8 8 KRONES PET-Asept D Los componentes clave: esterilizador de envases Tratamiento previo Desinfección Soplado Las botellas son barridas con aire estéril calientecon el fin de igualar la temperatura, especialmente en la zona baja y en el cuello de la botella. Las botellas son barridas con una mezcla de peróxido de hidrógeno vaporizado y aire estéril. Tras la descontaminación, las botellas son sopladas por dentro para reducir la presencia de residuos a 0,5 ppm. Gas caliente para las botellas calientes por lo que no se genera condensación! Desinfección rápida y eficiente

9 9 KRONES PET-Asept D Los componentes clave: llenadora aséptica Garantiza la seguridad microbiológica mediante el llenado sin contacto y el diseño higiénico, es decir, Hygienic Design Determina la cantidad de llenado exacta mediante caudalímetro o células de carga Tiene un módulo CIP propio Envasa delicadamente con su variante Modulfill Asept VFJ-D incluso partículas de hasta 8 x 8 x 8 mm

10 10 KRONES PET-Asept D Los componentes clave: módulo de desinfección de tapones De sencillo diseño mecánico Esterilización de tapones mediante vapor de peróxido de hidrógeno Breve tiempo de tratamiento debido a la alta temperatura Tratamiento pieza por pieza: último tapón para la última botella Inspección de tapones Comprueba si los tapones presentan deformaciones, alteraciones de la ovalidad anillos de seguridad intactos orientación correcta

11 11 KRONES PET-Asept D Los componentes clave: taponadora aséptica Servomotor para cada cabezal taponador Todos los accionamientos se encuentran fuera del resguardo de la sala limpia Reducción de los movimientos mecánicos dentro del resguardo de la sala limpia Sello de líquido para separar la parte giratoria de la parte estática Armario eléctrico fuera del resguardo de la sala limpia Cinta de descarga de desarrollo completamente nuevo por lo que no existe peligro alguno de recontaminación

12 12 KRONES PET-Asept D Los periféricos: Air Handling Unit En la nueva Air Handling Unit de KRONES se juntó todo el proceso de preparación del aire en una única unidad funcional. De esta forma ya no es necesario trabajar con una gran cantidad de unidades de ventilación con filtración (FFU, por sus siglas en inglés) colocadas en el techo de la caja de la máquina. Todos los filtros y ventiladores en una única unidad El sistema de tuberías como parte integral de la Air Handling Unit Conducto extractor de gases centralizado Conducción de aire dirigida, no se necesita ninguna cascada de presiones Ventajas Óptima accesibilidad Hasta un 90 por ciento de ahorro de tiempo durante el cambio de los filtros Hasta un 90 por ciento de ahorro de tiempo durante la nueva puesta en marcha Hasta un 45 por ciento de ahorro de material filtrante 1. Prefiltración 2. Preparación del aire 3. Filtración HEPA 4. Aire de escape

13 13 KRONES PET-Asept D Los periféricos: módulo de limpieza CIP sin tanque Para su limpieza el PET-Asept D dispone de un módulo de limpieza CIP propio. Su peculiaridad: trabaja sin un tanque buffer para el sistema CIP dado que el líquido CIP se guarda sencillamente de forma intermedia en el cárter del bloque de máquinas. Ventajas Al eliminar el tanque buffer se ahorra cerca de un 85 por ciento de la superficie de montaje y un 40 por ciento del volumen de espacio que ocupa el sistema. Para el retorno CIP no se necesita ningún terminal de válvulas separado. Todos los fluidos se preparan "justo a tiempo". Dimensiones: 3,10 m x 1,70 m x 2,60 m (largo x ancho x alto)

14 14 KRONES PET-Asept D Los periféricos: sistema UHT para la producción de agua estéril Produce entre 5 y 12 m 3 de agua estéril por hora dependiendo de las necesidades Mata potenciales gérmenes mediante un tratamiento térmico Está equipado con una conexión para el desinfectante de superficies Permite una refrigeración rápida a la temperatura de producción del sistema de llenado después de la esterilización por vapor, por ejemplo, para refrescos con gas o productos en la cadena de frío Ventajas La disposición inteligente de los conjuntos reduce la superficie de montaje en cerca de un 45 por ciento, el volumen de espacio ocupado por el sistema disminuye incluso en un 60 por ciento. El tratamiento térmico permite una producción segura del agua estéril con bajos gastos corrientes. Dimensiones: 2,40 m x 2,40 m x 2,70 m (largo x ancho x alto)

15 15 KRONES PET-Asept D Ventajas No emplea agua, con gran seguridad microbiológica Estando la producción en marcha el sistema no necesita ni una gota de líquido, lo cual reduce el consumo de agua y aumenta simultáneamente la seguridad microbiológica Exacto consumo de material Basándose en la cantidad de producto que queda por envasar, el sistema calcula con precisión cuántos tapones necesita y desinfecta exactamente la cantidad que necesita realmente. Eficiente esterilización de los envases Otros sistemas que aplican H 2 O 2 calientan los envases para activar el desinfectante exponiéndolos a una elevada carga. Al contrario, PET-Asept D aplica el fluido gaseoso en los envases ya calentados. De esta forma se evita la condensación del fluido, se reduce el tiempo de contacto y se minimiza la formación de residuos. Cambio de producto en 150 minutos La esterilización del conducto del producto y de la sala limpia se realiza paralelamente en el sistema PET-Asept D. De esta forma, a los 150 minutos después de la última botella, el sistema estará preparado para la siguiente ronda.

16 16 KRONES PET-Asept D Todo en manos de un solo proveedor Cursos de formación en la Academia KRONES Personal bien formado aumenta la eficiencia de la línea La amplia oferta de la Academia KRONES abarca desde cursos para operadores o especialistas en mantenimiento y puesta a punto hasta cursos para directivos. Además elaboraremos con mucho gusto un plan de formación individual. Detergentes de KIC KRONES consiguen que sus máquinas brillen Sólo si el entorno de producción es impecable, su producto puede brillar. KIC KRONES suministra los detergentes y desinfectantes óptimos para cada fase de la producción. Lubricantes de KIC KRONES para cada fase de la producción Independientemente de si se trata de reductores, cadenas o sistemas de lubricación central nuestras grasas y aceites sirven para todos los usos. Llegan a cualquier punto de lubricación, protegen de esta forma su línea y son cuidadosos con el producto dado que son de grado alimentario. KRONES Lifecycle Service Partner for Performance También después de comprar una máquina nueva, KRONES se ocupa de sus sistemas: los expertos de la división LCS de KRONES están siempre a su lado y convierten sus objetivos y deseos en soluciones LCS óptimas. EVOGUARD Tecnología de válvulas de alto rendimiento en toda la línea La serie de válvulas EVOGUARD comprende un sistema modular de componentes higiénicos y asépticos que contribuyen en cada punto de la línea de producción a un alto rendimiento y que ofrecen la solución adecuada para cada fase del proceso. EVOGUARD Bombas para una total seguridad de proceso Además del seccionamiento y el cierre del paso de fluidos, existe algo muy importante en una instalación: el transporte fiable de su producto. Por esta razón, aparte de válvulas de alta calidad, EVOGUARD ofrece también innovadoras bombas centrífugas.

17 Digitalización Ingeniería de procesos Tecnología de llenado y de embalado Intralogística Lifecycle Service We do more.