#degusta2015 ENS PORTES SABORS, T EMPORTES BENEFICIS PER AL TEU NEGOCI de setembre de 2015 / RecintE de Montjuïc

Transcripción

1 #degusta2015 ENS PORTES SABORS, T EMPORTES BENEFICIS PER AL TEU NEGOCI de setembre de 2015 / RecintE de Montjuïc

2 Del 24 al 27 de setembre TORNA a Fira de Barcelona La trobada gastronòmica més important del nostre país per tastar, aprendre, comprar i viure experiències úniques relacionades amb l alimentació, la cuina i la gastronomia. Un mercat diferent per a un sector que creix P R E V I S I o V I S I T A N T S Coincidint amb les Festes de la Mercè, presentem un esdeveniment orientat a tots els públics, de totes les edats, que suposa una alternativa d oci ideal per a les famílies. Una cita obligada per als amants de la cuina, els gurmets, els afeccionats al bon menjar, els caçadors de tendències, els innovadors culinaris i els professionals de la restauració. Un lloc on els visitants poden compartir una experiència única gràcies a les activitats d oci, com ara les degustacions guiades per professionals, showcookings o sessions informatives i interactives. Un espai on els protagonistes són el públic, el producte, la cuina i els especialistes.

3 Una oportunitat d exit per a tots els expositors + Fabricants i distribuïdors d alimentació i begudes. + Productes i serveis relacionats. + Distintius d origen i qualitat agroalimentària. + Perfils de gastronomia i alimentació. Artesanal/Tradicional/Industrial. Delicadeses. Especialitats alimentàries. Restauració i botigues especialitzades (offline i online). Organismes i institucions amb presència territorial (regions, autonomies, etc.). Escoles vinculades a la formació alimentària. Col. lectius (al. lèrgies, enogastroturisme, etc.). Editorials, revistes, app i webs. Entitats associatives, cooperatives i gremis. Empreses relacionades amb el turisme gastronòmic. Equipament, accessoris, estris de cuina i gastronomia. Una experiencia unica amb molts avantatges + Tarifes molt competitives. + Models de participació amb tot inclòs. + Àmbit d influència: local, nacional i internacional. + Acurada selecció d expositors d alta qualitat i prestigi. + Gran campanya de comunicació per televisió, ràdio i premsa per a la captació del consumidor. + Difusió a través de xarxes socials i continguts en blogs i webs de referència per posicionar la marca Degusta com a referent gastronòmic. PARTICIPA en el INSCRiu-t hi ar a

4 Una experiencia per a tots ELs PuBLICS + Consumidor final de totes les edats. + Famílies. + Col. legis. + Escoles de restauració i hostaleria. + Amants de la bona cuina i la gastronomia. + Afeccionats a la cuina. + Seguidors dels productes de la terra. + Persones preocupades per la salut, la nutrició i la dietètica. + Interessats en la cuina i la gastronomia com a element d oci lúdic sensorial. I PER ALS PROFESSIONALS + Canal tradicional: detallistes, botigues gurmet, delicadeses, etc. + Canal de distribució: distribuïdors i majoristes. + Canal HORECA: xefs, sommeliers, restauradors, serveis d àpats, etc. + Líders d opinió: foodies, gurmets, nutricionistes, investigadors, formadors, etc. + Periodistes i crítics gastronòmics. + Bloguers i seguidors de les xarxes socials. + Dietistes i metges.

5 DEGUSTA EXPERIENCE DEGUSTALLER Exquisides degustacions per assaborir propostes gastronòmiques i culinàries amb aliments de qualitat. Postres creatives i xocolata. Pa i oli. Cervesa artesanal/regional. Vins i escumosos. Pernil i formatge. DEGUSTA KIDS Zona on els més petits comencen a conèixer, gaudir i crear amb les seves pròpies mans, per divertir-se menjant. Contar contes. Petit hort. Cine & xocolata. Xocolata amb putxinel. lis. DEGUSTA CLASS Masterclass de cuina a càrrec de prestigiosos professionals en què l assistent participa en l elaboració dels plats presentats. Cuinar amb llegums. Mixology (cocteleria). Cuinar carn. Cuinar peix. Menú free (sense al. lèrgies). Cuina vegetariana. Cuina exòtica. Top cinc de la dieta mediterrània: pa, oli, tomàquet i dos ingredients més. CONFERÈNCIES Sessions de formació a càrrec de prestigiosos ponents per ampliar coneixements per tal d educar el consumidor en alimentació i gastronomia. Jugar amb la nevera: com l omplim? Street garden: hort urbà. Equilibri en l alimentació i l esport. Cinc peces al dia. #recicla. Des de petits... Raw food. Aliments de temporada. Emprenedors. DEGUSTA CUINA AMB... Fòrum obert al públic per aprendre, debatre i divertir-se amb les experiències, consells i demostracions dels millors cuiners i prescriptors. I moltes coses més... Concerts en directe, cinema a la fresca, Food & Fashion Corner, àrea solidària, etc.

6 un entorn únic BENVINGUTS Degusta Experience Zona d activitats (tallers de cuina, degustacions, showcookings i conferències). Inclou el Degusta Kids, activitats per als més petits de la casa. BaZar Presentació i venda d accessoris, parament, estris de cuina i petits electrodomèstics. El KIOSKO Zona d exposició i venda de llibres, editorials i publicacions relacionades amb el sector. Degusta Market Zona d exposició i venda d alimentació i begudes en general. Vinoteca Zona d exposició de cellers, vins, escumosos, espirituosos i productes relacionats. RINcoN SolidariO Zona d exposició d ONG vinculades amb el sector. Choco Sweet Zona d exposició i venda de tot el que està relacionat amb la xocolata, els dolços i la pastisseria creativa. PaisaJes Zona d exposició i venda reservada a les autonomies, denominacions d origen, etc. (participacions agrupades per territori). Fromagerie Zona d exposició, venda i degustació de tot el que està relacionat amb el món del formatge. Food & Fashion Zona de venda de roba i accessoris. EL NOSTRE HORT Zona de venda de productes agrícoles. Solo Cervezas Barra de degustació de cerveses artesanes. Street Food Zona degustació Food Trucks. area d entreteniment Petit escenari amb miniconcerts en directe, pantalla de cinema, etc. Picnic Zona de descans. RinCON SOLIDARIO PAVELLO 1 1 degusta experience PL. UNIVERS 6 EL KIOSKO SOLO CERVEZAS CHOCO S W E E T BAZAR 3 AV. PARAL.LEL AREA D ENTRETENIMENT PAISAJES DEGUSTA MARKET 8 VINOTECA STREET FOOD PICNIC AREa FROMAGERIE 9 EL NOSTRE H O R T FOOD & FASHION 5 10 PL. ESPANYA AV. REINA MARIA CRISTINA AL CENTRE DE BARCELONA: Al pavelló 1 i a la plaça de l Univers de Fira de Barcelona, a la mateixa plaça Espanya de la ciutat. Aquest mapa pot patir modificacions.

7 #degusta2015 CONTACTES Atenció a l expositor comercial@alimentaria.com Tel internacional@alimentaria.com Tel Operacions i logística operations.bcndegusta@firabarcelona.com Comunicació i premsa prensa@alimentaria.com Tel Atenció al visitant visitdegusta@alimentaria.com Esdeveniments eventos@alimentaria.com Dades generals Avda. Reina Maria Cristina, s/n Barcelona (España) HORARIS: Dijous 24, de 12 a 22 h Divendres 25, de 12 a 22 h Dissabte 26, de 12 a 22 h Diumenge 27, de 12 a 20 h