COOPERATIVA AGROPECUARIA DE MOTAVITA COAGROMOTAVITA

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1 COOPERATIVA AGROPECUARIA DE MOTAVITA COAGROMOTAVITA PLAN DE NEGOCIOS AÑO 2006

2 Grupo Empresarial del Campo RESUMEN DEL PLAN DE NEGOCIOS COOPERATIVA AGROPECUARIA DE MOTAVITA COAGROMOTAVITA 1. Antecedentes La Cooperativa Agropecuaria de Motavita CoagroMotavita es una empresa del sector real de la economía solidaria que se constituyó el 27 de febrero del año 2005 con 38 productores, como parte de las organizaciones resultantes de la ejecución del proyecto Conformación del Grupo Empresarial del Campo desarrollado en convenio con la agencia de desarrollo de Holanda Agriterra. CoagroMotavita en la actualidad asocia a 110 pequeños productores agropecuarios de papa y leche.

3 2. Descripción y objetivos 2.1. Nombre: Producción y comercialización de papa en diferentes variedades (pastusa, papa industrial R-12 y variedades de papa Ica), así como la producción y comercialización de leche, con pequeños productores del municipio de Motavita, departamento de Boyacá Objetivos Producir y comercializar 2,849.7 toneladas de papa en hectáreas y 705,600 litros de leche cruda de propiedad de pequeños productores asociados de la cooperativa agropecuaria del municipio de Motavita, departamento de Boyacá. 3. Comercialización En Colombia existe un mercado nacional relativamente integrado para la papa. Si bien se presentan diferencias regionales por determinadas variedades de papa, los comerciantes tienen la suficiente capacidad como para buscar el producto en otros mercados cuando se reporta en uno de ellos un desabastecimiento; en tanto, los consumidores tienen la posibilidad de sustituir el producto escaso y costoso por otras variedades de papa o aún, por otros tubérculos. La producción de los asociados de Coagromotavita alcanza las 2,849.7 toneladas de papa en hectáreas, lo que representa un 17.81% del total de la producción del municipio de Motavita que según cálculos de la Dirección de desarrollo agropecuario de la gobernación de Boyacá asciende a aproximadamente a 16,000 toneladas al año de papa en 1,090 hectáreas. En relación con el departamento, la cooperativa representa un área sembrada de 0.66% del total de 30,454 hectáreas sembradas de papa al año en Boyacá.

4 Dentro del grupo conformado por tubérculos, raíces y plátanos, la papa es nacionalmente el producto más apetecido por los colombianos. En aquellas regiones que se destacan como grandes productoras de papa (Cundinamarca, Boyacá, Nariño) se ofrece un mayor volumen del producto y a menores precios; esto ha llevado a que sus precios relativos sean menores y, por ello, su presencia en la canasta familiar sea más elevada. Además del mercado tradicional de la papa en los mercados mayoristas de Tunja y Bogotá, las grandes superficies (Olímpica, Carrefour, Almacenes Éxito, Carulla, etc.) se constituyen en una alternativa para el comercio de este producto para la Cooperativa Agropecuaria de Motavita. La producción de leche en Colombia pasó de millones de litros en 1996 a millones de litros en el La producción está concentrada en cuatro regiones: Atlántica, Occidental, Central y Pacífica, con el predominio de importantes cuencas lecheras como el altiplano norte de Antioquia, el valle de Ubaté, la Sabana de Bogotá y el departamento de Nariño. El mercado regional de leche está liderado por la Región Atlántica, con una participación promedio total de 38.7%. Otra región de gran importancia es la que comprende los departamentos de Boyacá, Cundinamarca, Meta y los Santanderes, con una participación del 34%. La cadena de lácteos está estructurada alrededor de las cuatro grandes zonas de producción que abastecen las principales ciudades del país. La leche que llega a Bogotá representa el 27% de la producción nacional y proviene del altiplano cundiboyasense, Tolima, Boyacá, Cundinamarca y Magdalena medio. Medellín absorbe el 26% de la producción nacional proveniente del altiplano y el oriente antioqueño, Magdalena medio antioqueño y Córdoba. A Cali llega el 8% de la producción nacional abastecida por el altiplano nariñense y Caquetá. Barranquilla participa con el 7% de la oferta de leche 1 Fuente: Fedegan

5 disponible y se abastece de Atlántico, Norte de Magdalena, Sucre y Bolívar. 2 Las empresas lideres del sector son Alpina, Parmalat, Nestlé, Colanta, Alival, Colácteos y Coolechera, que dominan el 60% del mercado. El acopio de la leche es realizado principalmente por las empresas procesadoras, lo que constituye un cambio con respecto a dos o tres décadas atrás, cuando el acopio estaba a cargo de transportadores particulares. Las empresas otorgan bonificaciones por frío, contenido de grasa y calidad higiénica, entre otros. El uso de carrotanques refrigerados y la marcada tendencia hacia el uso de tanques de enfriamiento en las fincas ha permitido un aumento en la calidad del producto ofrecido. 4. Financiamiento El proyecto de producción de papa requiere para su operación de $1,069,378,150.oo de apalancamiento financiero de FINAGRO; destinado a financiar insumos de los agricultores cuya inversión asciende a $1,465,737,089.oo 3. Los productores aportarán $396,358,939.oo correspondientes especialmente a mano de obra, semilla, fletes de insumos y fletes para la comercialización de la papa. En condiciones de mercado con precios promedio de $60,000.oo por carga de papa (2 bultos de 50kg c/u), el proyecto generaría una rentabilidad mensual del 1.48%, y los beneficiarios obtendrían utilidades del orden de los $260,901,662.oo en un período de un año. La cooperativa obtendría un margen de comercialización de $11,903,152.oo (0.66% del valor bruto de las ventas). El proyecto de producción de leche cruda demanda en total $247,613,008.oo 4 ; de esta inversión la Cooperativa requiere recursos 2 Fuente: Ministerio de Comercio Exterior 3 Fuente: Cooperativa Agropecuaria de Motavita Coagromotavita Ministerio de Agricultura y desarrollo rural, Observatorio Colombia. Gobernación de Boyacá, Dirección de desarrollo agropecuario. 4 Costo de la inversión calculado según información de Universidad Nacional de Colombia y Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural del departamento de Antioquia.

6 de crédito por $157,954,030.oo. Los productores aportarán $89,658,978.oo correspondientes a mano de obra y administración. Coagromotavita comercializando con los grandes acopiadores de leche (Alpina, Parmalat, Nestlé, Colanta) y con precio por litro de $500.oo en el departamento de Boyacá 5, generaría con este proyecto una rentabilidad del 3.07% mensual y los productores obtienen utilidades por $91,074,991.oo en un periodo de un año. Entre tanto, la Cooperativa obtiene un margen de comercialización de $2,584,287.oo (0.73% del valor bruto de las ventas). 5 $60 debajo de los precios de referencia durante el año 2005 según la Federación Colombiana de Ganaderos FEDEGAN, por la calidad inicial del producto.

7 TABLA No. P1 PROGRAMA DE PRODUCCIÓN DE PAPA COAGROMOTAVITA 2006 N de Asociados Propietarios Arrendatarios En Compañía N de Hectáreas a Sembrar Área en Arriendo Área de Propietarios ,6 14,0 189,6 TABLA No. P 1.1. AREAS PROGRAMADAS DE SIEMBRAS DE PAPA POR MESES (Ha.) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total 63,6 24,6 0,0 0,0 0,0 58,5 6,5 0,0 0,0 0,0 0,0 50,4 203,6 TABLA No. P 2. PRODUCCIÓN ESPERADA DE PAPA (Toneladas) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total 91,0 0,0 0,0 0,0 0,0 705,6 889,7 344,4 0,0 0,0 0,0 819,0 2849,7 * Se estima un rendimiento promedio por hectárea de 14 toneladas TABLA No. L1 PROGRAMA DE PRODUCCIÓN DE LECHE CRUDA COAGROMOTAVITA 2006 N de Asociados Propietarios Arrendatarios NA En Compañía NA Vacas productoras No productoras Total cabezas de Ganado TABLA No. L 1.1. VACAS PRODUCTORAS DE LECHE POR MESES (Unidades) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Promedio TABLA No. L 2. PRODUCCIÓN ESPERADA DE LECHE (Litros) Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Total * Se estima un rendimiento promedio por vaca de 8,00 litros diarios. * La oferta total de los asociados de la cooperativa es de 1,960 litros diarios. COAGROMOTAVITA: CARACTERIZACIÓN DE LOS ASOCIADOS DE LA COOPERATIVA N TOTAL ASOCIADOS PRODUCTORES ACTIVOS PAPA LECHE PRODUCTORES INACTIVOS