Estimación del Área Sembrada, Rendimiento y Producción de Arroz

Transcripción

1 Estimación del Área Sembrada, Rendimiento y Producción de Arroz Provincia de Entre Ríos Campaña 25/6 Ha concluido en el ámbito provincial la campaña arrocera 25/6, la Bolsa de Cereales de Entre Ríos en el marco del Proyecto SIBER, efectuó la estimación del Área Sembrada, Rendimiento y Producción para cada departamento. Los resultados que a continuación se dan a conocer son el fruto del trabajo mancomunado de los profesionales que integran la Red de Colaboradores del Proyecto SIBER, los cuales brindan información relacionada con la intención de siembra, evolución y rendimiento del cereal; realizándose además visitas a establecimientos efectuada por los técnicos de la institución. La Superficie Total Sembrada se ubicó en ha, experimentando un incremento del 11,73% respecto al ciclo anterior que abarcó 6.66 ha. La Producción Total de Arroz en la provincia se ubica en Toneladas, verificándose un alza del 31,95%, es decir un aumento de toneladas con respecto al 24/5. El rendimiento medio provincial se ubicó en kg/ha, posicionándose kg/ha por encima del año pasado y kg/ha con referencia al promedio de las últimas cuatro campañas. El Cuadro 1 presenta la evolución de la producción arrocera en el último lustro, como puede apreciarse el tonelaje producido este año supera ampliamente a los anteriores, con excepción de lo acontecido en la campaña 23/4. Proyecto SIBER 1

2 Cuadro 1: Evolución de la producción arrocera en Entre Ríos durante el último quinqueño Campañas Agrícolas Superficie (ha) Rendimientos (kg/ha) Producción (tn) 21/ / / / / Los excelentes rendimientos obtenidos son efecto de las óptimas temperaturas y los buenos niveles de radiación solar que se registraron durante los meses de enero y febrero, período que abarcó los estadios desde floración a llenado de granos, momento en el cual el cultivo define su rendimiento. Empleando los datos de la estación meteorológica ubicada en las cercanías de la ciudad de Villaguay, la cual pertenece a la Red de Centrales de la Bolsa de Cereales de Entre Ríos, se puede apreciar el efecto positivo que las condiciones climáticas ejercieron sobre el arroz. Con respecto al año pasado prácticamente no se registraron temperaturas inferiores a los 15 o C, umbral por debajo del cual se generan pérdidas en los rindes como consecuencia del incremento en el número de granos vanos en la panoja, ver Gráfico 1. 3 Gráfico 1: Temperatura Mínima de Enero y Febrero Campañas 24/5 vs 25/ o C Temp. Mínima 25 Temp. Mínima 26 2/1 5/1 8/1 11/1 14/1 17/1 2/1 23/1 26/1 29/1 1/2 4/2 7/2 1/2 13/2 16/2 19/2 22/2 25/2 28/2 En lo que se refiere a las medias diarias se observa un incremento de aproximadamente 4,9 o C en el mismo período, ver Gráfico 2. Proyecto SIBER 2

3 35 Gráfico 2: Temperatura Media de Enero y Febrero Campañas 24/5 vs 25/ /1 5/1 8/1 11/1 14/1 17/1 2/1 23/1 26/1 29/1 1/2 4/2 7/2 1/2 13/2 16/2 19/2 22/2 25/2 28/2 o C Temp. Media 25 Temp. Media 26 Por último los valores de radiación solar en los estos meses se incrementó alrededor de 2,63% con respecto a lo registrado en la campaña pasada. 4 Gráfico 3: Radiación Solar Diaria de Enero y Febrero Campañas 24/5 vs 25/ watts/m Rad. Solar 25 Rad. Solar 26 2/1 5/1 8/1 11/1 14/1 17/1 2/1 23/1 26/1 29/1 1/2 4/2 7/2 1/2 13/2 16/2 19/2 22/2 25/2 28/2 El Cuadro 2 presenta los datos superficie, rendimiento medio y producción logrados en cada departamento arrocero y a nivel provincial. Proyecto SIBER 3

4 Cuadro 2: Superficie, Rendimiento y Producción Departamental y Provincial para la Campaña Arrocera 25/6 Departamento Superficie (ha) Rendimientos (kg/ha) Producción (tn) Colon Concordia Diamante Federación Federal Feliciano Gualeguay Gualeguaychú La Paz Nogoyá Paraná San Salvador Tala Uruguay Victoria Villaguay Totales El Mapa 1 que muestra el rango de rendimientos por departamento, destacándose Federación con rindes que promediaron alrededor de 8.3 kg/ha. Mientras que los guarismos más bajos pertenecieron a La Paz y Colón que en general no superaron los 7. kg/ha. El Gráfico 3 exhibe en forma creciente la producción arrocera, ubicándose Gualeguaychú en el último lugar con 7.9 tn y en el otro extremo Villaguay que totalizó Proyecto SIBER 4

5 tn. La mayoría de los departamentos se encuentra entre un rango que va desde las 35. tn hasta las 5. tn, a excepción de Federación ( tn) y San Salvador (64.4 tn). 12. Gráfico 3: Producción Arrocera por Departamento 1. Toneladas Gualeguaychú Concordia Uruguay Federal Feliciano La Paz Colon San Salvador Federación Villaguay Con respecto a la calidad industrial, la Cámara de Cereales de Entre Ríos, informa que de las muestras analizadas, los rendimientos en granos enteros muestran gran variabilidad, no sólo por zonas sino también por el tipo de variedad. Éste hecho es consecuencia de las condiciones en que se desarrolló el cultivo y de la humedad al momento de la trilla, existiendo muestras que se ubican fuera de las bases de comercialización. En cuanto a los daños (panza blanca, enyesados, manchados y colorados), se hallan dentro de los parámetros normales de la base estatutaria y con características similares a campañas anteriores. Bolsa de Cereales de Entre Ríos 8 de Mayo de 2.6 Proyecto SIBER 5