Informe de envíos controlados CV2. Protocolo

Transcripción

1 Protocolo Esta es la guía de diagnostico creada para que los clientes puedan contrastar con el envío de sus pedidos la trazabilidad de temperatura en tránsito desde su punto de partida a su entrega en destino. Para ello solicitamos que el operario encargado de abrir el envío, compruebe que el contenido es el acordado y que no evidencian daños y anomalía alguna para que dicha prueba sea válida. Sí existiese alguna anomalía, esta deberá documentarse brevemente en el mismo formulario. El operario seguirá las siguientes instrucciones: INSTRUCCIONES 1.- Abrir paquete y comprobar su contenido 2.- Cumplimentar fecha y horario recepción EN DESTINO del formulario, introducir el formulario de las diferentes cajas en un único sobre (papel burbuja) junto con las unidades de SAM 3.- Llamar a Friox al teléfono para dar aviso de su recogida y posterior entrega en la dirección según lo acordado. 1

2 ID SAM (Sensor Ambiental Móvil): Interior Exterior Población/Ciudad: Coruña (A) Coruña (A) INICIO FIN Fecha : Control realizado en espacio controlado TRANSOPORTADO/NO REFRIGERADO Caja Tamaño: Tamaño Ext: 600x150x400cm Hora : DURACIÓN: 27 horas Peso Producto: Peso Refrigerante: Peso envase + protec.: Aislante térmico: 8:00 19:00 4,190 kg (estuche 0,500 kg margarina) 4,745 kg de FrioX 1,582 kg Tamaño Int: 570x120x370 (25,31 Ltros) Con protección especial elemento Isotérmico, reflexivo compuesto por dos capas de burbujas de polietileno recubierto por ambas caras con una hoja de aluminio. Duración de la prueba 11 horas. Vehículo NO REFRIGERADO Detalle y preparación Se utiliza una caja (homologada por IATA) con doble fondo (cámara de aire) que permite alcanzar un aislante isotérmico específico para el transporte en fresco y congelado. El embalaje en fresco tiene condiciones isotérmicas y de estanqueidad óptimas, lo que le hacen ser una alternativa 100% reciclable a los sistemas de transporte tradicionales. 2

3 Temperatura previa al embalaje -28,2 ºC Embalaje envoltorio a cuatro caras del producto Colocación estuches margarina Relleno del espacio con celdas sueltas de FrioX Total 8 estuches de margarina total 4,190 Kg Peso FrioX 4,745 kg Se procede al sellado (hermético) con tapa creada para este fin protegida y aplicando cinta adhesiva doble cara. Se aplica una segunda tapa (superior) también protegida para el cierre de la caja. 3

4 Resumen y Conclusiones La aplicación del cierre hermético superior, ha dado los resultados esperados ya que desde el principio se manifiesta más acorde la temperatura del producto en el momento de su embalaje -28, 3 ºC con la temperatura interior de inicio del gráfico -20 ºC registrada en la caja. 4

5 La temperatura registrada en el interior de la caja, es la del propio habitáculo (espacio interior) y no expresa la temperatura del producto directamente. Existe una diferencia entorno a los 8ºC como muestra el control sobre el producto de -11,7 ºC. La temperatura exterior sufre algún tipo de alteración debido al traslado de la caja en vehículo a lo largo de la jornada por un recorrido de unos 80Km±. La temperatura comprobada en la apertura de caja, muestra un -11,7 ºC, resultando un diferencias del producto (directamente/pinchado) con el gráfico de unos 8 ºC. El sellado de la caja, ha resultado eficaz y posibilita una mejora importante en el mantenimiento de temperatura dentro del los limites establecidos. Sí ajustamos el diferencial de la medición interna de la caja con 8º C menos en el gráfico, colocamos la temperatura dentro de los límites y posibilitamos prolongar la entrega más de 11 horas. Celdas FrioX a modo de granel/relleno. 5

6 Duración TEST 11 horas 30,00 21,00 16,50 17,50 18,50 22,00 23,00 23,50 10,00 Temperatura ºC 0,00 10,00 21,50 21,00 18,00 16,50 15,00 14,00 13,00 12,50 11,50 10,50 9,50 8,50 7,50 7,00 6,00 5,50 5,00 4,50 4,50 4,00 3,50 30,00 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 Interior 21,50 21,00 18,00 16,50 15,00 14,00 13,00 12,50 11,50 10,50 9,50 8,50 7,50 7,00 6,00 5,50 5,00 4,50 4,50 4,00 3,50 Exterior 21,00 16,50 17,50 18,50 22,00 23,00 23,50 Minimo Maximo Medición hipotética aplicando el diferencial de 8º C menos al controlar (pinchar) el producto para la obtención de temperatura. 30,00 Aplicación diferencial 8ºC Control hípotetico 21,00 16,50 17,50 18,50 22,00 23,00 23,50 10,00 Temperatura ºC 0,00 10,00 30,00 28,00 29,50 29,00 27,50 26,00 24,50 23,00 22,00 21,00 18,50 17,50 16,50 15,50 15,00 14,00 13,50 13,00 12,50 12,50 12,00 11,50 40,00 08:00 08:30 09:00 09:30 10:00 10:30 11:00 11:30 12:00 12:30 13:00 13:30 14:00 14:30 15:00 15:30 16:00 16:30 17:00 17:30 18:00 18:30 19:00 Interior 28,00 29,50 29,00 27,50 26,00 24,50 23,00 22,00 21,00 18,50 17,50 16,50 15,50 15,00 14,00 13,50 13,00 12,50 12,50 12,00 11,50 Exterior 21,00 16,50 17,50 18,50 22,00 23,00 23,50 Minimo Maximo