Empleo del guaje (Leucaena leucocephala) en sistemas agropastoriles y desarrollo ontogenético en sus primeras etapas en un vivero

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1 Tlamati Sabiduría Volumen 8 Número Especial 2, Octubre r. Encuentro de Jóvenes en la Investigación de Bachillerato-CONACYT Memorias Empleo del guaje (Leucaena leucocephala) en sistemas agropastoriles y desarrollo ontogenético en sus primeras etapas en un vivero Karime Jamileth Martínez Sotelo (Becaria) karimemartinezsotelo@gmail.com Unidad Académica Preparatoria No.6 Hermenegildo Galeana Roberto Carlos Sayago Lorenzana (Asesor) robertosayago@hotmail.com Unidad Académica de Desarrollo Sustentable Universidad Autónoma de Guerrero. Introducción Un sistema agropastoril es originado por la intervención del hombre, en ecosistemas degradados por actividades humanas, donde se combinan las actividades agrícolas y ganaderas en un mismo sitio. El sistema agropastoril es la combinación de la agricultura con la cría de animales domésticos en una misma unidad de producción. El entendimiento de las relaciones que se establecen entre sus componentes (planta animal) es una herramienta que puede ayudar al productor a mejorar la utilización y conservación de los recursos en el sistema. Los sistemas agroforestales (SAF), que incluyen las combinaciones agrosilvopastoriles, no son una novedad en el continente Americano. Tienen sus antecedentes desde épocas precolombinas en la civilización de los mayas, al combinar agricultura con ganadería se pretende que en los terrenos se siembre una planta que sirva como forraje para los animales y que le brinde al suelo soporte. El guaje (Leucaena leucocephala) es una planta de las familia de las leguminosas que se emplea en los sistemas agrosilvopastoriles. El género Leucaena cuenta con 24 especies de árboles y arbustos, distribuidos desde Texas, EEUU a Perú, Paraguay. Pertenece a la subfamilia de las Mimosoideae de la familia de leguminosas Fabaceae.

2 Tlamati Sabiduría Volumen 8 Número Especial 2, 2017 La importancia de utilizar el guaje (L. leucocephala) es que esta planta mitiga el impacto negativo al suelo, agua y vegetación por los sistemas tradicionales de producción animal. Este trabajo se justifica para el desarrollo sustentable de la ganadería debido a que se emplean recursos naturales nativos, incrementando así la biodiversidad de los sistemas en los trópicos secos, es una planta siempre verde lo que incrementa el forraje en la época seca lo que contribuye a la producción de forraje para las familias que dependen económicamente de la ganadería, al resolver problemas de abastecimiento de forraje para el ganado durante la época seca. Las leguminosas arbóreas se usan con frecuencia, como amortiguador para sobreponerse a las interrupciones en la alimentación del ganado que surgen de las variabilidades del clima. Las leguminosas producen forraje en cantidad y calidad suficiente durante la época de sequía, para obtener ganancia en peso del animal o que estos sobrevivan en condiciones de sequia disminuyendo la aportación de forraje adquirido por los productores. El guaje (L. leucocephala) es una de más de 200 especies de leguminosas arbóreas usadas en los sistemas agropastoriles como forraje; es una planta de gran importancia en la producción pecuaria, ya que provee forraje de alta calidad, es muy persistente y se recupera velozmente al pastoreo, tolera las sequías además es consumida rápidamente por el ganado; aparentemente el contenido de proteína es la razón por lo que el guaje (L. leucocephala) sea la especie vegetal más utilizada como fuente de proteína, principalmente para rumiantes en la mayor parte de países tropicales y subtropicales. Objetivos Dar a conocer un recurso natural que pueda ayudar sin dañar al ambiente, hablaremos entonces del Guaje (L. leucocephala) una planta que puede ser utilizada como forraje para ganado con el propósito de darle a los animales un alimento rico en proteínas, evitando el deterioro del suelo y ayudando a las familias en época de sequia para disminuir la necesidad de comprar forraje para disminuir los costos de producción contribuyendo a la economía familiar. Conocer el desarrollo ontogenético en las etapas iniciales en el vivero del guaje (L. leucocephala) para brindar información necesaria para la producción de plantas a gran escala.

3 Metodología Memorias del 4 Encuentro de Jóvenes en la Investigación de Bachillerato-CONACYT El nombre científico de guaje (L. leucocephala) procede del griego leukos, que significa "blanco", refiriéndose al color de las flores (conocido como peladera, liliaque, huaje o guaje, entre otros) es una especie de planta arbórea del género Leucaena perteneciente a la familia de las Leguminosas o Fabáceas, se distribuye desde Texas, EEUU a Perú. Es un arbusto o árbol pequeño de 2 a 6 m de altura con ramas pubescentes cuando son jóvenes y se tornan glabras con la edad. Las hojas son bipinnadas, paripinnadas y opositipinnadas, con glándulas cuando son jóvenes traslucidas y negruzcas cuando envejecen en la base de los raquis secundarios y los foliolos no tienen la vena principal en posición media, pero desplazada hacía arriba; dichos foliolos están implantados en la cara superior de dicho raquis secundario, lo que facilita su cierre los unos contra los otros en ausencia de luz. Los capítulos son axiales, generalmente solitarios o por pares y con brácteas pubescentes caducas; tienen pedúnculos de longitud variable y terminados por un receptáculo globular prácticamente esférico; dichos capítulos miden unos 2-3 cm de diámetro, con las flores de color blanco algo amarillento y se tornan rosa asalmonado cuando empiezan a marchitarse; estas últimas tienen cáliz pentámero de unos 3 mm y los pétalos de más o menos 5 mm y exteriormente pubescentes. Hay 10 estambres, algo pubescentes, de unos 7 mm de largo, y el pistilo prácticamente igual de largo. El fruto es una legumbre recta, aplanada, coriácea, parda, de base atenuada, con pedicelo pubescente de unos 3 cm, con pico y tiene de cm de largo por 1,5-4 cm de ancho. Tiene dehiscencia por las 2 suturas longitudinales. Las semillas, en número de 6-25 son dispuestas transversalmente, pardas oscuras, brillantes, estrechamente ovoides, aplanadas y con la fina y clara "línea fisural" ovalada en el tegumento habitual en la subfamilia Mimosoideae ; tienen un funículo largo y algo retorcido y miden 6-9 por 3-4,5 cm. El guaje es un árbol nativo de los trópicos por lo cual prefiere clima caliente y alturas no mayores a los 1,600 msnm. En condiciones óptimas es de rápido crecimiento, inclusive es considerada como invasora en los países donde es éxotica. El guaje (L. leucocephala) es una planta con usos medicinales (problemas estomacales), sus semillas son comestibles, es una planta forrajera que le brinda a los animales las proteínas necesarias para su desarrollo, las hojas y semillas contienen un aminoácido (mimosina) cuya ingesta en grandes cantidades puede producir daños en los mamíferos no rumiantes y aves de corral (bocio, debilidad, pérdida de peso, aborto, caída de pelo en caballos, mulas y burros).

4 Tlamati Sabiduría Volumen 8 Número Especial 2, 2017 El sistema agropastoril es la combinación de la agricultura con la cría de animales domésticos en una misma unidad de producción (planta animal). Es un ecosistema originado por la intervención del hombre, en el cual se combinan las actividades agrícolas y ganaderas en un mismo sitio. Ventajas de un sistema agropastoril: Permite un uso doble de la tierra y la diversificación del ingreso de la familia campesina mediante la obtención de un producto agrícola y otro pecuario para autoconsumo o venta. El cultivo agrícola del guaje proporciona alimento para el ganado. El abono orgánico (estiércol) proveniente de los animales domésticos se utiliza como fuente de nutrimentos para los cultivos agrícolas. Bajo el nombre de sistemas agrosilvopastoriles (SASP) se agrupa un conjunto de técnicas de uso de la tierra que implica la combinación o asociación deliberada de unos componentes leñosos (forestales o frutales) con ganadería y/o cultivos en el mismo terreno con interacciones significativas ecológico y/o económico o solo necesariamente biológicos entre los componentes. Cuando solo se presenta el componente arbóreo y animal son referidos como sistemas silvopastoriles (SSP). Estas combinaciones pueden ser simultáneas o secuenciales en el tiempo y en el espacio, y su objetivo es optimizar la producción del sistema y procurar un rendimiento sostenido. Desarrollo Ontogénico Se recolectaron 30 semillas de guaje en el Campus Costa Grande de la Universidad Autónoma de Guerrero y en el vivero se realizaron pruebas de germinación y las plántulas fueron sembradas en bolsas con un sustrato de tierra y arena. Resultados En total se sembraron 30 semillas de guaje con un peso promedio de 0.08g, las semillas germinaron a partir de los 4 días después de la siembra logrando la germinación del 56% es decir 17/30 en un periodo de dos semanas (Tabla 1).

5 Memorias del 4 Encuentro de Jóvenes en la Investigación de Bachillerato-CONACYT Tabla 1. Porcentaje de semillas de guaje (Leucaena leucocephala) germinadas en el vivero. Número de semillas porcentajes Semillas germinadas 17 56% Semillas que no germinaron 13 44% total % Grafica 1. Germinación de Guaje (Leucaena leucocephala) en condiciones de vivero. Gráfica de Germinación semillas germinadas semillas no germinadas

6 Tlamati Sabiduría Volumen 8 Número Especial 2, 2017 (Plántulas de Guaje leucaena leucocephala) Conclusiones Se logró la germinación del 56% de las semillas es decir 17/30, por ello se llegó a la conclusión de que si no se logró la germinación del 100% fue debido a distintos factores, uno de ellos pudo haber sido que las semillas fueron almacenadas por un largo periodo de tiempo haciendo que el embrión pereciera, otro que pudo haber influido fue que esta planta se adapta a lugares secos y quizá el exceso de humedad causado por la época de lluvias hizo que las semillas fueran atacadas por agentes patogenos como por ejemplo hongos. Las semillas tienen una cubierta dura e impermeable, que impide que absorba agua y por lo tanto no germinan la mayoría de las semillas, se ha documentado que solo 6 de cada 100 semillas logran germinar en condiciones naturales.

7 Referencias bibliográficas Memorias del 4 Encuentro de Jóvenes en la Investigación de Bachillerato-CONACYT AFPD African Flowering Plants Database - Base de Donnees des Plantes a Fleurs D'Afrique. Barreto, A. & G. P. Yakovlev El género Leucaena (Leguminosae: Mimosoideae) en Cuba. Acta Bot. Cub. 42: 1 7. Berendsohn, W.G. & A.E. Araniva de González Listado básico de la Flora Salvadorensis: Familia 118: Leguminosae. Cuscatlania 1(2): Berendsohn, W.G., A. K. Gruber & J. A. Monterrosa Salomón Nova silva cuscatlanica. Árboles nativos e introducidos de El Salvador. Parte 1: Angiospermae - Familias A a L. Englera 29(1): Brako, L. & J. L. Zarucchi. (eds.) Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 45: i xl, Breedlove, D.E Flora de Chiapas. Listados Floríst. México 4: i v, Brewbaker, J. L. & G. M. Ito Taxonomic studies of the genus Leucaena. Leucaena Newslett. 1: CONABIO Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. México. CONABIO, Mexico City. Correll, D. S. & M. C. Johnston Man. Vasc. Pl. Texas i xv, The University of Texas at Dallas, Richardson. Cowan, C. P Flora de Tabasco. Listados Floríst. México 1: Forzza, R. C Lista de espécies Flora do Brasil Jardim Botânico do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro.