Coquia (Kochia scoparia) Silvestre Benítez Victorino

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Elena Martin Cruz
hace 7 años
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1 FESC UNAM Coquia (Kochia scoparia) Silvestre Benítez Victorino Proyecto PAPIME PE

2 I INTRODUCCIÓN II OBJETIVOS III BOTÁNICA Y ECOLOGÍA 3.1 Taxonomía 3.2 Descripción botánica 3.3 Precipitación y humedad 3.4 Temperatura 3.5 Suelos IV CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS 4.1 Reproducción 4.2 Germinación 4.3 Siembra 4.4 Plagas 4.5 Producción de biomasa y manejo 4.6 Establecimiento 4.6 Asociaciones V USOS VI. CARACTERISTICAS NUTRICIONALES 6.1Características químicas 6.2 Tóxicos y Antinutricionales VII. RESPUESTA DE LOS RUMIANTES A LA ESPECIE VIII. RESPUESTA DE LOS MONOGASTRICOS A LA ESPECIE IX. DISCUSION X. CONCLUSIONES XI. BIBLIOGRAFIA

3 Introducción En época de sequía escasea el forraje, lo cual indica la necesidad de buscar nuevas opciones entre las diversas plantas forrajeras (cita). Pese a que Kochia scoparia es una maleza (cita), se considera útil para la alimentación animal y para crecer en suelos salinos y alcalinos, así como en climas áridos. Kochia scoparia es una planta que crece en verano cuando comienzan las lluvias y llega a alcanzar entre 60 y 2 m (citas), esta planta anual es originaria de Asia y fue introducida a América alrededor de 1900 con fines ornamentales (citas). Es una planta dicotiledónea, anual, de la familia Quenopodiaceae. Una de las características de la Kochia es que incorpora el bióxido de carbono a través de la vía C-4 (Sánchez, 1994). Esta planta crece desde el nivel del mar hasta 2,600 msnm, tolera bajas temperaturas al germinar. Requiere de labranza mínima y el costo de cultivo es bajo, ya que con 8-10 kg/ha de semilla se puede sembrar una hectárea. La Kochia es un forraje versátil ya que el ganado la puede pastorear directamente, también se puede ensilar, henificar y además se pueden hacer "pellets" (cita). Esta planta es de rápido crecimiento, es de alta gustosidad, buena digestibilidad (cita ). Aunque Kochia es una planta anual; por lo tanto, el número de cortes varía de uno a tres y está en función del clima y suelo. Esta planta se distingue por su bajo consumo de agua, requiere 4-6 veces menos que lo que necesita la alfalfa ya que con sólo 200 mm de lluvia se llega a producir de 40 a 70 toneladas de forraje verde por hectárea y en condiciones de riego con cm de agua, la producción puede alcanzar de 80 a 130 ton/ha de materia verde (cita). La Kochia se presenta así, como una alternativa para reducir el abatimiento de los acuíferos (cita). Se dice que esta planta representa un alto potencial socioeconómico para las comunidades dedicadas a las actividades ganaderas, en donde predomina el temporal y en áreas bajo riego es una buena alternativa para reducir el abatimiento de los mantos acuíferos. Con 70

4 toneladas de forraje verde por hectárea se obtiene una relación beneficio/costo de 6:1, lo cual repercute favorablemente en las actividades pecuarias (cita). Además, se puede utilizar como fuente de proteína en alimentos balanceados y ayudar a reducir los costos de producción en la alimentación de diversas especies animales(cita). México debe enfrentar de manera integral los problemas de la desertificación y la sequía, promoviendo modelos de desarrollo sostenible acordes con la realidad ambiental, económica, cultural y social de cada región. sin duda con todas las bondades con que cuenta esta planta, sera una buena opcion para la solucion en parte de estos problemas.

5 III BOTÁNICA Y ECOLOGÍA La Coquia es una planta anual, rústica, con bajo costo de cultivo, y bajo consumo de agua. Crece en gran variedad de suelos, incluyendo los salinos, erosionados y con deficiencia de humedad. La Coquia se desarrolla bien en zonas áridas, semiáridas y subhúmedas. DESCRIPCIÓN Familia: Chenopodiaceae - Nombre científico: Kochia scoparia Wats - Sinónimo: Chenopodium scoparia L. - Nombre común: Artemisa roja, ciprés de serano, rodadora, Kochia - Longevidad: Anual - Origen: Introducida Forma de crecimiento: arbusto subfrutecente, con tallos numerosos erectos, de 15 a 50 cm de longitud, con pocas ramas erectas. Hojas: alterno-fasciculadas, sésiles, numerosas de cm de largo con una superficie sedosa, lineares. Inflorescencia: flores axilares, solitarias o en grupos de 2 o 3 Flores: Apetaladas, perfectas ( hermafroditas), pubescentes, caliz pentapartido persistente, cinco estambres, exsertos, filamentos comprimidos, ovario subsésil, estilos filiformes. Fruto: utrículo de 2 mm de longitud, caliz formado por 5 alas horizontales Semillas: 2mm de diámetro horizontales, embrión verde. Periodo de floración: poco después de iniciada la temporada de lluvias y durante esta. Raiz: típica, fina, poco numerosa Siembra El método de siembra es al voleo, Se recomienda no tapar la semilla con más de 3 mm de espesor. El terreno debe estar libre de malezas.también se puede sembrar en hileras de 40a 60 cm de separación, para control de malezas. De preferencia aplicar abono orgánico, o 60 Kg. de nitrógeno y 40 de fósforo.

6 Necesidades de agua La Coquia tiene un bajo consumo de agua, requiere de 4 a 6 veces menos de lo que necesita la alfalfa. Con sólo 200 mm de lluvia se llegan a producir de 40 a 70 toneladas de forraje verde por ha. y condiciones de riego con 50 a 60 cm. De agua, la producción puede alcanzar de 80 a 130 ton/ha de materia verde. COSECHA El momento de corte adecuado se da cuando la floración está a 5% (70 días aproximadamente), período en el cual la planta alcanza su mayor contenido de proteína (16 a 28%). El corte se hace a 15 cm al ras del suelo, El número de cortes varía de uno a tres y ésta en función del clima y del suelo. El primer corte es de mayor rendimiento, razón por la cual algunos productores prefieren volver a sembrar IMPORTANCIA Utilización de tierras marginales. * Mayores ingresos por hectárea por concepto de producción de forraje.

7 * También se utiliza para consumo humano. * Retención de agua de lluvia, adición de materia orgánica al suelo. * Recomendada para revegetar o reforestar las zonas áridas y semiáridas de México. Excelente forraje para borregos, bovinos para carne y venados * planta halófita recomendada para suelos salinos DISTRIBUCIÓN Se encuentra libre de cultivo en muchas zonas de los Estados Unidos. En México por estados y municipios: - Coahuila ( Cuatro ciénegas, Parras, Saltillo) - México (Texcoco) - Nuevo León ( Dr. Arroyo, Gral. Zaragoza, Mier y Noriega) - San Luis Potosí ( Vanegas, Cedral) - Tamaulipas ( Miquihuana, Bustamante, Palmillas, Tula, Jaumave) Composición química de Kochia scoparia. T.C.R B.H B.S B.90 M.Seca 25% 95.43% 100% 90% Humedad75% 4.57% 0% 10% Proteina 4.61% 18.78% 19.68% 17.71% cruda. Extracto.24% 1% 1.05% 0.94% etereo F.D.N 10.56% 43% 45% 40.5% E.L.N 5.61% 22.76% 19.12% 17.20% Cenizas 3.55% 14.46% 15.15% 13.63% T.N.D 14.92g/100g 60.75g/100g 60.31g/100g 54.26g/100g E.D Kcal/100g EM Kcal/100g Kcal/100g Kcal/100g 53.82kcal/100g219.18kcal/100g217.59kcal/100g195.77kcal/100g González, A. Distribución de 40 especies de pastizal en la República Mexicana. Universidad Autónoma de Chapingo. 1ª edición Morrinson. B. Alimentos y alimentación del ganado. Editorial Hispano Americana. 1 edición. México Zea S. Producción de carne con pastos y forraje. Ediciones mundi-prensa. 1 edición. Madrid

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