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1 GABINETE DE SERVICIOS PARA LA CALIDAD, S.A.L. C/ Caridad, 32 Local MADRID Fax: gscsal@gscsal.com http: Estimados amigos, Como en los números anteriores recogemos las novedades publicadas en el Boletín Oficial del Estado y en el Diario Oficial de la Unión Europea, además de aquellas novedades que consideramos que puedan tener interés para nuestros clientes en el ámbito de los laboratorios de ensayo (agroalimentarios, forenses y de sanidad animal) y del control oficial. Si quieres que te avisemos de la publicación de cada nuevo boletín puedes suscribirte a la lista de distribución enviando un mensaje a: boletingsc-subscribe@yahoogroups.com Si posteriormente no quieres seguir recibiendo este boletín manda un mensaje en blanco a: boletingsc-unsubscribe@yahoogroups.com Diario Oficial de la Unión Europea Reglamento (UE) no 722/2012 de la Comisión, de 8 de agosto de 2012, sobre requisitos particulares con respecto a los requisitos establecidos en las Directivas 90/385/CEE y 93/42/CEE del Consejo por lo que se refiere a los productos sanitarios implantables activos y los productos sanitarios en cuya elaboración se utilizan tejidos de origen animal Directiva de Ejecución 2012/21/UE de la Comisión, de 2 de agosto de 2012, por la que se modifican los anexos II y III de la Directiva 76/768/CEE del Consejo, relativa a la aproximación de las legislaciones de los Estados miembros en materia de productos cosméticos, para adaptarlos al progreso técnico Reglamento (UE) no 744/2012 de la Comisión, de 16 de agosto de 2012, por el que se modifican los anexos I y II de la Directiva 2002/32/CE del Parlamento Europeo y del Consejo con respecto a los contenidos máximos de arsénico, flúor, plomo, mercurio, endosulfán, dioxinas, Ambrosia spp., diclazurilo y lasalocid A de sodio, y los límites de intervención para las dioxinas

2 Directiva 2012/22/UE de la Comisión, de 22 de agosto de 2012, por la que se modifica la Directiva 98/8/CE del Parlamento Europeo y del Consejo de forma que incluya el carbonato de didecildimetilamonio como sustancia activa en su anexo I Reglamento de Ejecución (UE) no 788/2012 de la Comisión, de 31 de agosto de 2012, relativo a un programa plurianual coordinado de control de la Unión para 2013, 2014 y 2015 destinado a garantizar el respeto de los límites máximos de residuos de plaguicidas en los alimentos de origen vegetal y animal y a evaluar el grado de exposición de los consumidores a estos residuos Decisión de la Comisión, de 3 de septiembre de 2012, por la que se modifica la Decisión 2000/96/CE para incluir en ella la encefalitis transmitida por garrapatas y la categoría de enfermedades transmitidas por vectores Boletín Oficial del Estado Real Decreto 1193/2012, de 3 de agosto, por el que se modifica el Real Decreto 1662/2000, de 29 de septiembre, sobre productos sanitarios para diagnóstico "in vitro". Real Decreto 1070/2012, de 13 de julio, por el que se aprueba el Plan estatal de protección civil ante el riesgo químico. Real Decreto 1120/2012, de 20 de julio, por el que se modifica el Real Decreto 140/2003, de 7 de febrero, por el que se establecen los criterios sanitarios de la calidad del agua de consumo humano. Otras Novedades ENAC: TR - UNE-EN ISO/IEC 17020: Plan de Transición a UNE-EN ISO/IEC 17020:2012 en la Acreditación de Entidades de Inspección (Julio 2012) Página 2 de 7

3 Nuevas acreditaciones clientes GSC En esta nueva sección queremos expresar nuestra felicitación a las entidades que o bien han alcanzado la acreditación o han incorporado nuevas áreas de ensayo a sus alcances de acreditación, y que han compartido con nosotros su proyecto para alcanzarla. Laboratorios Apinevada S.L. Gestión de Aceites Usados de Aragón, S.L. CERNE AUDITORES DE PREVENCIÓN, S.L Ingeniería Medioambiental IMA, SL. Ensayos físico-químicos en mieles y aguas de consumo humano y continentales Determinación de PCBs totales en aceites minerales usados Acreditada de acuerdo a la UNE-EN ISO/IEC 17021:2006 para: Certificación de Sistemas de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo según el documento normativo OHSAS 18001:2007 Ensayos físico-químicos en aguas Próximos cursos GSC SEPTIEMBRE 2012 NORMA UNE EN ISO 17020:2011 (ENTIDADES DE INSPECCIÓN) (NUEVA REVISIÓN) 18 ESTIMACIÓN DE INCERTIDUMBRES DE ENSAYO GUÍA G-ENAC y 19 DECISIÓN 657:2002. MÉTODOS DE RESIDUOS. REQUISITOS PARA LA VALIDACIÓN NORMA UNE EN ISO/IEC 17025: 2005 REQUISITOS GENERALES RELATIVOS A LA COMPETENCIA DE LOS LABORATORIOS DE ENSAYO Y CALIBRACIÓN 24 y Página 3 de 7

4 OCTUBRE 2012 VALIDACIÓN Y CÁLCULO DE INCERTIDUMBRE EN ENSAYOS QUÍMICOS 2, 3 y 4 VALIDACIÓN Y CÁLCULO DE INCERTIDUMBRES EN ENSAYOS MICROBIOLÓGICOS EVALUACIÓN PARTICIPACIÓN ENSAYOS INTERCOMPARACIÓN. Nueva Revisión NT-03 (NUEVO) 9, 10 y CONTROL DE CALIDAD EN EL LABORATORIO 23, 24 y 25 TÉCNICA INSTRUMENTAL: ICP MASAS (NUEVO) 30 y 31 NOVIEMBRE 2012 EVALUACIÓN DE TENDENCIAS. CONTROL DE CALIDAD 6 y 7 AUDITORÍAS INTERNAS (TEÓRICO-PRÁCTICO) 13, 14 y 15 TÉCNICA INSTRUMENTAL: CROMATOGRAFIA 20 y 21 DICIEMBRE 2012 CALIBRACIÓN DE EQUIPOS DE LABORATORIOS. INCERTIDUMBRES MEDIDA DIRECTA ESTIMACIÓN DE INCERTIDUMBRE EN EMISIONES DE GASES EFECTO INVERNADERO PARA OPERADORES (PROTOCOLO DE KYOTO) FEBRERO 2013 CALIBRACIÓN Y CÁLCULO DE INCERTIDUMBRES EN EQUIPOS DE LABORATORIO SEGÚN NORMA ISO E ISO , 5, 6 y 7 Lugar de impartición: C/ CARIDAD 32 LOCAL, MADRID Encontrará más información sobre nuestros cursos, programa, condiciones en nuestra página web: Desde la página web puede realizar su inscripción ON LINE, o bien enviar la solicitud de inscripción que se adjunta al fax: Persona de contacto: Srta. Sonia Berrocal. Dpto. de Administración /Tel / (e. mail gscsal@gscsal.com) Nota: La realización del curso dependerá de un número mínimo de asistentes al mismo. Página 4 de 7

5 Intercomparativos GSC En nuestra página web podréis encontrar una amplia oferta de ensayos para los laboratorios del sector agroalimentario y medio ambiental. Además de su actividad como proveedor, GSC colabora con otras entidades en la realización de ejercicios, llevando la gestión logística completa o realizando fases específicas del ensayo. Gracias a nuestro sistema web, se garantiza la total seguridad y confidencialidad de los datos y su tratamiento según los requisitos de la ISO Si está interesado en algún tipo de Servicios Especiales, contacte con nuestra Dirección técnica para concretar las condiciones. Próximos ejercicios AENOR GSC: AENOR03/12:ALÉRGENOS EN ALIMENTOS:CACAHUETE Fecha límite de inscripción el 10/10/2012 Próximos ejercicios GSC: SECTOR AGROALIMENTARIO: MICROBIOLOGÍA EJERCICIO MATRIZ/MUESTRAS PARÁMETROS GSCMIA2/2012 Microbiología en alimentos INVESTIGACIONES Y RECUENTOS * Fecha inicio: Muestra 1: homogeneizado de fruta u hortaliza lista para el consumo Muestra 2: caramelo Muestra 3: preparado lácteo RECUENTO Aerobios mesófilos a 30ºC Recuento Escherichia coli Investigación de Listeria monocytogenes, Investigación de Salmonella spp Recuento Enterobacterias totales Recuento Mohos y Levaduras, Investigación de Cronobacter spp (Enterobacter sakazakii) Investigación de Salmonella spp, Investigación de Campylobacter spp. Investigación de Escherichia coli *Los ensayos no se encuentran incluidos en el Anexo Técnico acreditado. SECTOR MEDIOAMBIENTAL: AGUAS EJERCICIO MATRIZ/MUESTRAS PARÁMETROS GSCAMN/2012 Fecha inicio: AGUAS DE MAR Y ESTUARIO: NUTRIENTES (2 muestras) Nitratos Nitritos Fosfatos Amonio Ph Conductividad a 20ºC Sílice Boro Cloruros Fluoruros Sulfatos Página 5 de 7

6 SECTOR AGROALIMENTARIO: FÍSICO-QUÍMICO EJERCICIO MATRIZ/MUESTRAS PARÁMETROS GSCRGA/2012 Fecha Inicio: Rendimiento graso en ACEITUNAS Grasa sobre sustancia húmeda Grasa sobre sustancia seca Humedad *Los ensayos no se encuentran incluidos en el Anexo Técnico acreditado. Próximamente publicaremos el calendario para 2013 con nuevos ejercicios Materiales de Control Gabinete de Servicios para la Calidad pone a su disposición los materiales sobrantes de los ensayos de intercomparación, para ser empleados como control interno de calidad de los laboratorios. Los materiales de control de GSC pueden ser una herramienta adecuada y segura para la ejecución de las actividades técnicas habitualmente desarrolladas en los laboratorios, tales como control de calidad, comprobación de la validez de los métodos, cualificación del personal, etc. En nuestra web encontrará información sobre los sobrantes que están a su disposición y las condiciones para su adquisición (Ver Listado de Materiales) Todos los materiales van provistos de un certificado que resume las características de los mismos, incluyendo el valor asignado por consenso, cuando éste es seguro, el número de laboratorios asignantes, y la incertidumbre del valor medio asignado, así como detalles sobre la naturales de la muestra. Como ya saben, éstas son siempre reales, en ocasiones además, adicionadas para conseguir los niveles de interés. Página 6 de 7

7 Nuevos Materiales de Control Histamina en Productos de la Pesca Nitratos en Productos Vegetales Composición Nutricional de Alimentos Puede realizar la solicitud del material sobrante on line, o bien por correo electrónico: gscsal@gscsal.com Hojas de cálculo y procedimientos Novedad Existe un gran número de Hojas de cálculo y procedimientos preparados que pueden disminuir la carga de trabajo en la realización de actividades de: Calibración Validación de métodos de ensayo Control de calidad Hoja de cálculo para la estimación de la incertidumbre del valor de referencia obtenido por adición. Para el resto de hojas y procedimientos consulte nuestra web, y si no encuentra lo que desea, consúltenos sobre la posibilidad de definición de específicas para sus necesidades. Página 7 de 7