Proyecto nutricional para los más desfavorecidos

Transcripción

1 Proyecto nutricional para los más desfavorecidos

2 Mar Ac u ón Desperdiciar o dejar que se estropee la comida antes de ser consumida por las personas es un exceso en una época en la que casi mil millones de personas pasan hambre, y representa una pérdida de mano de obra, agua, energía, tierra y otros insumos utilizados en la producción de esos alimentos.

3 Por é ce p o c Nu r o l?

4 Sabí e... Un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano se desperdicia Los alimentos se pierden o se desperdician a lo largo de toda la cadena de suministro, desde la producción agrícola inicial hasta el consumo final en los hogares.

5 Lo que supone millones de toneladas Esto significa obligatoriamente que cantidades enormes de los recursos destinados a la producción de alimentos se utilizan en vano, y que las emisiones de gases de efecto invernadero causadas por la producción de alimentos que se pierden o desperdician también son emisiones en vano.

6 Sabí e... Con ¼ de esta cifra se acaba la hambruna Las pérdidas de alimentos representan un desperdicio de los recursos e insumos utilizados en la producción, como tierra, agua y energía, incrementando inútilmente las emisiones de gases de efecto invernadero (FAO, 2017) millones de toneladas de residuos Ej: Se necesitan 962 litros de agua para producir un kilo de fruta. Fuente: Mekonnen Hoekstra vía Water Footprint

7 30% 20% 35% De pérdida de cereales De pérdidas de productos lácteos De pérdidas de pescado y productos marinos 45% 20% 20% 45% De pérdidas de frutas y hortalizas De pérdida de carne de vacuno De pérdidas de legumbres y oleaginosas De pérdidas de raíces y tubérculos

8 Qu én so REEL INNOVATION SL. Nace en el año 2015 con el compromiso de trabajar de forma HECI: para la Humanidad, de forma excelente, comprometida y basándonos en investigación, aportando soluciones reales a problemas globales. Mayo Constitución. Acuerdos con asociaciones de productores sobre materia prima principal. Formulación del producto en contenido específico, según segmento de mercado. Somos gestores experimentados, conocedores del sector agro y canal alimentación. Agosto 2017 Octubre 2017 Test con Save the Children en Mauritania. Presentación en la Fruit Attraction del proyecto de la mano de Apoexpa y el WFP. Capital 100% español. Noviembre 2017 Diseño planta industrial y procesos. Febrero 2017 Eliminación de tapón y 33% polietileno. Partners en el área de investigación nutricional (Hospital Reina Sofía, CTNC, Asociaciones de Productores (Apoexpa, Fepex, Asociafruits, ) expertos en sistemas de embalajes (Mixpak System SL) y planta industrial cremogenado (Cremofruit). Marzo 2018 Abril 2018 Acuerdos con Cremofruit para incorporación al capital y arrendamiento de sus instalaciones. Acuerdos con MurciaEmprende y Mixpak System y Dow Chemical DuPont. Competencia inexistente o poco relevante en productos sustitutivos. Abril-junio 2018 Reuniones con embajadores africanos, AECID, Prosalus, etc. Septiembre 2018 Instalación de planta terminada. Nº registro proveedor de NNUU: Octubre 2018 Inicio actividad industrial.

9 Misión REEL nace con el objetivo fundamental de contribuir a los ODS 2 :Hambre cero y ODS 12: Producción y consumo responsables. Fabricamos alimentos enriquecidos saludables a partir de frutas y hortalizas excedentarias, para llevar éstas a cualquier parte del mundo. Valorizamos los excedentes alimenticios a través de la investigación, sin aplicar conservantes, consiguiendo una durabilidad de 18 meses, sin necesidad de refrigeración, adaptándonos a las necesidades del segmento al cual vaya destinado y preocupándonos por el medio ambiente en cuestiones relativas al envase. Visión En 5 años, queremos ser la empresa referente a nivel mundial en el aprovechamiento de excedentes de frutas, hortalizas y otros alimentos complementarios para contribuir a los objetivos de hambruna y residuos zero, generando alimentos nutritivos y exportando la tecnología diseñada, para hacer una contribución social positiva allá donde se implemente. Valores Excelencia, transparencia, compromiso, investigación, servicio.

10 Pre t o l p o c Nu r o l

11 Pro t Nut op Agroalimentario Gestión de alimentos procedentes de la industria alimentaria. Biotecnológico Investigación para aportar valor a excedentes alimentarios. Salud Procesamos excedentes para mejorar la salud de los más desfavorecidos. Resolver los retos sociales a través de la investigación y la innovación aplicada a las carencias sociales por malnutrición. Nutripeople está constantemente investigando en áreas de excedentes alimentarios para hacer llegar el alimento, ya sea procesado o no, a los más necesitados. Creación de productos nutricionales Nuestro objetivo es crear alimentos con alto poder nutritivo. Gestión de alimentos Ponemos en contacto excedente con necesitado.

12 Com m o Nut op Creación de alimentos nutritivos a base de excedentes de producción. Combatir la hambruna. Analizamos los excedentes de las empresas y proponemos soluciones adaptadas para mejorar su RSC y beneficiar a Creación de herramientas tecnológicas que permitan el aprovechamiento de estos alimentos. los más necesitados. Concienciar de nuestro código ético a las empresas, gobiernos, agencias... con un nuevo modelo de gestión de excedentes. Parte de los beneficios de Nutripeople irán destinados a apoyar otras acciones sociales, ongs...

13 Nuestro Código Ético

14 Códi Éti Compromiso de solución a excedentes de producción ya sea por reconversión en un nuevo producto o puesta a disposición de los más desfavorecidos. Ponemos en contacto el excedente con el necesitado desde nuestra industria y allá donde instalemos nuestra tecnología. Con nuestro código ético influimos para que las empresas contribuyan con sus acciones a mejorar el medio ambiente, gestionando óptimamente sus excedentes, nutriéndolas de RSC y además se conviertan en empresas comprometidas, contribuyendo a paliar el hambre en el mundo. Mejora de Responsabilidad Social Corporativa de las empresas y Gobiernos. Búsqueda constante del desperdicio Zero. Todas nuestras acciones son publicadas para que todos los intervinientes tengan conocimiento en todo momento de los procesos y procedimientos. Realizamos un informe anual con todas las acciones realizadas mostrando los datos de las personas desfavorecidas que se han beneficiado del proyecto Nutripeople.

15 Cómo Cómo ce? ha s?

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17 Características técnicas del producto Nutripeople FRUIT MIX Sin leche Recomendaciones de almacenamiento y consumo No necesita refrigeración. Se recomienda almacenar el producto en lugar fresco y seco. Para llevar a cabo el consumo de este producto se recomienda agitar el pouch, abrir y consumir. INGREDIENTES Puré de frutas 96% en proporción variable (puré de melocotón, caqui, manzana, pera, plátano) y ácido cítrico. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor energético Proteínas Hidratos de Carbono de los cuales, azúcares Grasas de los cuales, ácidos grasos saturados Fibra alimentaria Sodio por 100ml 48 kcal (198 KJ) 0,8 g 10,7 g 9 g 0,3 g 0 g 0,1 mg 1,7 g

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19 Características técnicas del producto Nutripeople FRUIT MIX Con leche Recomendaciones de almacenamiento y consumo No necesita refrigeración. Se recomienda almacenar el producto en lugar fresco y seco. Para llevar a cabo el consumo de este producto se recomienda agitar el pouch, abrir y consumir. INGREDIENTES Puré de frutas 75% en proporción variable (melocotón, caqui, manzana, pera, plátano), 20% leche en polvo, aroma de frutas y ácido cítrico. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor energético Proteínas Hidratos de Carbono de los cuales, azúcares Grasas de los cuales, ácidos grasos saturados Fibra alimentaria Sodio por 100ml 156 kcal (652 KJ) 5,5 g 20 g 16,5 g 5,3 g 3,5 g 1,4 mg 1,17 g

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21 Características técnicas del producto Nutripeople FRUIT MIX Con leche Recomendaciones de almacenamiento y consumo No necesita refrigeración. Se recomienda almacenar el producto en lugar fresco y seco. Para llevar a cabo el consumo de este producto se recomienda agitar el pouch, abrir y consumir. INGREDIENTES Puré de frutas 75% en proporción variable (melocotón, caqui, manzana, pera, plátano), 20% leche en polvo, aroma de frutas y ácido cítrico. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Valor energético Proteínas Hidratos de Carbono de los cuales, azúcares Grasas de los cuales, ácidos grasos saturados Fibra alimentaria Sodio por 100ml 156 kcal (652 KJ) 5,5 g 20 g 16,5 g 5,3 g 3,5 g 1,4 mg 1,17 g

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23 Características técnicas del producto Nutripeople FRUIT PUREE Con proteína de guisante Recomendaciones de almacenamiento y consumo No necesita refrigeración. Se recomienda almacenar el producto en lugar fresco y seco. Para llevar a cabo el consumo de este producto se recomienda agitar el pouch, abrir y consumir. INGREDIENTES Puré de frutas 89% en proporción variable (melocotón, caqui, manzana, pera, plátano), proteína vegetal de guisante (7%), ácido láctico. INFORMACIÓN NUTRICIONAL Tamaño de la porción Cantidad de la porción Calorías Grasas total Grasa saturada Grasas trans Colesterol Sodio Hidratos de carbono Fibra alimentaria Azúcares totales Proteína por 100ml 100 g 100 g 84 kcal (351 KJ) 0 g 0 g 0 g 0 g 0,19 g 11 g 2,1 g 5,4 g 5,6 g

24 Somos complementarios a otros productos utilizados (harinas, arroces, trigos, legumbres, Plumpy Nut, leches, etc) Apto para niños, embarazadas y adultos Capacidad de producción 3,5 Millones de saches/mes.

25 Test Save the Children Siente Gambia Orden San Juan de Dios Banco de Alimentos Otras instituciones

26 Alianzas Embajada de la República Democrática del Congo Embajada de Camerún

27 Im a t P i v Cómo ce? Nut op

28 Im a t Pos o Nut op Combate la Hambruna Superalimento Nutritivo Objetivo Desperdicio Zero Solución Medioambiental Optimización de tu Responsabilidad Social Corporativa Eficiencia Energética

29 El P o c Cómo ce?

30 El proyecto El proyecto se plantea para tener un impacto a nivel GLOBAL, trabajando en la transferencia activa de las soluciones implementadas (estrategia de sostenibilidad) a otros ecosistemas productores no sólo en España, ni en Europa, sino que sería exportable como modelo de sostenibilidad, al resto del mundo. Sol ó G O L a n b e MU L

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32 @Nutripeople_org