PROGRAMA DE HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE

Transcripción

1 PROGRAMA DE HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE La Consejería de Educación, Cultura y Deporte en colaboración con la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, con la Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural y con la Dirección General de Tráfico, pone a disposición de los centros educativos andaluces un completo conjunto de programas destinados a la promoción de Hábitos de Vida Saludable entre el alumnado. La administración educativa y la administración sanitaria, a lo largo de los años, en su diferente normativa (Ley General de Sanidad, LOGSE, LOE, y en Andalucía la LEA), han ido recogiendo y ampliando los cauces para el desarrollo de la Promoción de la Salud en el contexto educativo. La Ley Orgánica 2/2006, de 3 de mayo, de Educación, establece entre sus principios la transmisión y puesta en práctica de valores que favorezcan la libertad personal, la responsabilidad, la ciudadanía democrática, la solidaridad, la tolerancia, la igualdad, el respeto y la justicia, que constituyen la base de la vida en común. Los Reales Decretos por los que se establecen las enseñanzas mínimas de Educación Primaria y Educación Secundaria incorporan las competencias básicas al currículo con el objetivo de poner el acento en los aprendizajes que se consideran imprescindibles, desde un planteamiento integrador y orientado a la aplicación de los saberes adquiridos. La Ley 17/2007, de 10 de diciembre, de Educación de Andalucía, plantea como uno de los principios en los que se fundamenta el sistema educativo andaluz La Formación integral del alumnado en sus dimensiones individual y social que posibilite el ejercicio de la ciudadanía, la comprensión del mundo y de la cultura y la participación en el desarrollo de la sociedad del conocimiento y establece como uno de los derechos del alumnado la educación que favorezca la asunción de una vida responsable para el logro de una sociedad libre e igualitaria, así como la adquisición de hábitos de vida saludable y el respeto al medio ambiente. La Ley General de Sanidad especifica la prioridad de la Promoción de la Salud y la Educación para la Salud dentro del Sistema Nacional de Salud, así como la colaboración estrecha del personal de Atención Primaria de Salud con los sectores de población en el que los Centros de Salud están inmersos. Con la Ley 16/2011, de 23 de diciembre, de Salud Pública de Andalucía se pasa de vigilar las enfermedades a vigilar la salud, produciéndose así un salto de lo asistencial a lo preventivo, e

2 incidir en los determinantes y las condiciones de vida que actúan en la salud de la ciudadanía. Se apuesta claramente por la Promoción de la Salud, en concreto, de Estilos de Vida Saludables, dirigida a aumentar el bienestar de las personas, y por ende de su salud física y mental, en todas las etapas de la vida de las personas (infancia, adolescencia, juventud, edad adulta y vejez), mejorando las competencias personales y acondicionando sus entornos. La etapa escolar es la más idónea tanto para la aplicación de programas preventivos como para la adquisición de estilos de vida saludables, puesto que durante esta etapa es cuando se asientan los conocimientos, habilidades, actitudes que conforman el repertorio conductual que las personas desplegarán a lo largo de su vida. OBJETIVOS QUE NOS MARCAMOS 1. Capacitar al alumnado para que sea capaz de adoptar hábitos de salud, bienestar y valorar las repercusiones de determinadas conductas sobre la salud y calidad de vida. 2. Fomentar su desarrollo afectivo y social, capacitándolo para desarrollarse plenamente, libre de cualquier discriminación como base de igualdad de oportunidades. 3. Capacitar a la población joven para que pueda actuar de acuerdo con sus concepciones e ideas de manera positiva y responsable, individual y colectivamente, de acuerdo con su realidad sociocultural, ofreciéndole la posibilidad de influir en su vida y en las condiciones de ésta. 4. Promover de manera activa la autoestima del alumnado, potenciar su desarrollo psicosocial y capacitarle para que pueda tomar sus propias decisiones. 5. Identificar y utilizar los recursos existentes en la comunidad para desarrollar acciones a favor de la promoción de la salud y la prevención de los riesgos. LO QUE EN NUESTRO CENTRO SE LLEVAN A CABO DE FORMA CONJUNTA LOS TRES PROGRAMAS DE HÁBITOS DE VIDA SALUDABLE: 1. ALIMENTACIÓN SALUDABLE 2. APRENDE A SONREIR 3. MIRA

3 1. ALIMENTACIÓN SALUDABLE Es un programa realizado por la Consejería de Educación, Cultura y Deporte en colaboración con la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales. Su finalidad es fomentar la sensibilización del alumnado sobre la importancia de la alimentación y del ejercicio físico para su salud. Igualmente proporciona al profesorado información y recursos para trabajar en el aula este aspecto tan importante para la salud de la población escolar y general. Una alimentación equilibrada y la actividad física son los elementos que más contribuyen a un estilo de vida sano. Por ello, es recomendable, que desde edad temprana se conozca el importante papel que tiene el tipo de alimentación y el deporte en el mantenimiento de la salud. OBJETIVOS: Los objetivos generales que nos hemos propuesto para este proyecto son los que a continuación se detallan: Crear hábitos que lleven a una alimentación saludable. Crear sentido crítico ante la publicidad sobre alimentación. Valorar nuestra cultura alimenticia tradicional como fuente de salud y bienestar. Promover la adquisición de conocimientos para que permitan al alumnado analizar las ventajas que conlleva tener una alimentación sana. Dar a conocer la dieta mediterránea. Dotar a los alumnos de los conocimientos adecuados para confeccionar una dieta equilibrada. Potenciar la conciencia sobre las ventajas del ejercicio físico en la vida saludable. Promover el gusto por realizar ejercicios físicos como actividades de juego y ocio.- Evitar el consumo excesivo de golosinas. Promover experiencias donde se prueben distintos tipos de alimentos. CONTENIDOS En los contenidos seleccionados hemos tenido en cuenta las motivaciones del alumnado y sus intereses. El punto de partida será la propia realidad y los conocimientos previos que poseen.

4 Así mismo consideramos que el énfasis lo debemos poner en las ventajas de los comportamientos saludables y no en los inconvenientes de las conductas no saludables, pero sin ocultar información sobre los problemas de salud que pudieran plantearse. Los contenidos a trabajar serán los siguientes: - Funciones de los alimentos. - Rueda de los alimentos. - Alimentación equilibrada. - Dieta mediterránea. - Desayunos saludables. - Juegos y ejercicios físicos 2. APRENDE A SONREIR Programa realizado por la Consejería de Educación y la Consejería de Salud. Consiste en facilitar a los centros educativos apoyo, formación específica, asesoramiento y recursos didácticos y materiales para realizar un programa de educación para la Salud a partir de los contenidos de la salud bucodental. OBJETIVOS Valorar la importancia de una buena salud bucodental y su relación con la consecución de una vida más saludable y agradable. Implicar a la familia en el desarrollo de actividades educativas para reforzar los contenidos trabajados en el aula. Proporcionar al profesorado conocimientos, habilidades, recursos humanos y materiales para introducir la educación dental en el currículum. Que la comunidad educativa y la población en general conozca los mecanismos que contribuyen a conseguir y conservar una buena salud bucodental. Conocer la relación entre una inadecuada alimentación e higiene bucodental y la aparición de algunas enfermedades. PARTICIPANTES Este programa ha supuesto la implicación de todo el profesorado y el alumnado de la etapa de educación infantil y primer ciclo de educación primaria por lo que este alumnado ha conocido de la mano de "Dientín" como se producen las caries y que hábitos pueden seguir para evitar su aparición.

5 Nuestros objetivos dentro del programa son: Identificar y utilizar correctamente los elementos necesarios para la higiene buco-dental. Conocer la relación de la alimentación y de la higiene buco-dental en la aparición de la caries. Incrementar hábitos sanos en la alimentación de casa y del cole. Ser consciente de la relación entre los dulces y la caries y procurar un buen uso restringido de los mismos. Saber como realizar un cepillado correcto. CONTENIDOS El cepillo y la pasta dental con flúor. Alimentación y la higiene como factores de salud. Dieta mediterránea Caries: concepto y causas. El dentista Alimentos sanos. Las chucherías. RECURSOS MATERIALES Material de aula y DVD de dientin, la guía para profesionales de educación y salud sobre la educación dental infantil. ACTIVIDADES Charlas sobre higiene-buco-dental y alimentación (como cepillarse dientes y encías) después de cada comida y siempre por la noche antes de acostarse. Visitar al dentista al menos una vez al año. Desayunos saludables con nuestro día de la fruta. Diálogos y lectura de imágenes en el momento de la asamblea, relacionadas con acciones positivas orientadas a crear hábitos saludables. Actividades de colorear, pintar, recortar escenas en la que se trabajan conceptos de salud buco-dental. Aprendizaje de canciones, poesías y adivinanzas relacionadas con la higiene-buco-dental y la alimentación.

6 Visionado y comentario de la película Dientín. Menú para el desayuno del recreo. Dramatizaciones sobre situaciones cotidianas que tienen que ver con la alimentación y la higiene buco-dental. o o Cuento : El niño que se quedo sin dientes Poesías: Antes de acostarte y después de comer, cepillate lo dientes por el derecho y por el revés." "Que sea con flúor la pasta dental, cualquiera que compres va fenomenal." "Debemos cambiar un poco las costumbres al comer, es bueno para los dientes las manzanas con piel." "No esperes a que te duela para el dentista visitar si repites cada año la boca sana tendrás. CONCLUSIÓN El programa aprende a sonreír posibilita el acercamiento al alumnado de forma amena, a un tema que tiene mucha relevancia en nuestra sociedad, la alimentación en relación directa con el cuerpo. 3. MIRA. PROGRAMA DE EDUCACIÓN VIAL Dada la complejidad del tráfico en las vías urbanas e interurbanas y dado que la población infantil y juvenil constituye uno de los principales grupos de riesgo, La Dirección General de Tráfico, en colaboración con la Consejería de Educación y en el marco del convenio de colaboración suscrito, propone el Programa "MIRA" con el objetivo de ofrecer un material de apoyo para el desarrollo de la Educación Vial en los Centros Educativos de nuestra Comunidad Autónoma. Estos materiales, dirigidos a alumnos y alumnas de Educación Infantil, Educación Primaria y Educación Secundaria, descubren la importancia de conocer determinadas medidas de defensa y seguridad, que les protejan de los peligros derivados del uso de las vías públicas bien como peatones o como usuarios y usuarias de los medios de transporte. Además, y en relación al alumnado de Educación Secundaria, inculcan el sentido de la responsabilidad referido a la conducción de bicicletas y ciclomotores.

7 Mira: Objetivos Observar y explorar el entorno inmediato con una actitud de curiosidad, identificando las características y propiedades más significativas de los elementos que lo conforman y algunas de las relaciones que se establecen entre ellos. Progresar en la adquisición de hábitos en relación al sentido vial, tales como los de observación visual, auditiva y que están relacionados con la noción espacial, de prudencia y pronta decisión. Conocer las normas de circulación como peatón y adquirir hábitos de comportamiento y prudencia en el uso de las vías públicas urbanas e interurbanas. Utilizar adecuadamente y con sentido de la responsabilidad los transportes particulares y colectivos y valorar su importancia en los distintos modos de vida, rural o urbana. Educación Infantil El tratamiento de la Educación Vial, debe fomentar actitudes de conciencia ciudadana y desarrollar en los niños y en las niñas hábitos encaminados a la creación del sentido vial. Para ello, será prioritario el desarrollo de hábitos psicomotóricos relacionados con la noción espacial, junto con las necesidades de que conozcan ciertas normas que regulan el orden social y que aparecen muy lejanas para ellos, ya que se encuentran en la etapa del egocentrismo y del realismo moral. Educación Primaria En esta etapa se deben analizar los comportamientos viales más habituales que caracterizan este periodo donde los niños y niñas harán uso de las vías públicas como peatones autónomos, sin embargo, en muchos casos utilizarán también como viajeros diferentes medios de transporte, tales como el vehículo familiar o el autobús escolar. Igualmente, a partir de los diez u once años comenzarán a utilizar la bicicleta en ocasiones concretas. Teniendo en cuenta estos comportamientos los objetivos de Educación Vial para la Educación Primaria atenderán al conocimiento del entorno próximo al alumnado, a la adquisición de hábitos para la circulación peatonal y como viajero, harán referencia a aspectos éticos y cívicos para un adecuado comportamiento como ciudadano, y por último, iniciarán al alumnado en el estudio general de señales de tráfico. PARTICIPANTES. Todo el alumnado del centro y el claustro de profesores. De cada uno de los proyectos se creará un rincón especifico en el centro de forma que el alumnado, vaya aportando sus trabajos a rincón.