MANEJO INTEGRADO DE PREDIO Listado de Verificación Módulo Base Cultivo (BC) EU/US A

Transcripción

1 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 1 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL U/US NIVL CP 0 BC. 1 TRZBILIDD PC 1.1 Se puede efectuar trazabilidad del producto registrado en ChileGP hasta el predio donde fue producido (y de otras areas de importancia registradas) desde el predio hacia donde el producto fue entregado?. CP 0 BC. 2 MTRIL D PROPGCION CP 0 BC. 2.1 Calidad y Salud PC xiste evidencia de que el material vegetal adquirido es de calidad, y de que se encuentra libre de plagas y enfermedades? PC Hay documentos que certifiquen la calidad o la producción del material vegetal adquirido? PC n caso de producción propia, se cuenta con un sistema o registros de calidad sanitaria de las plantas?. CP 0 BC. 2.2 Resistencia a Plagas y nfermedades Pueden los productores demostrar que ha considerado la PC resistencia/tolerancia a plagas y/o enfermedades a la hora de elegir la variedad a cultivar?. CP 0 BC.2.3 Tratamiento a semillas PC Se registra el tratamiento efectuado a semillas o porta injertos?. VLUCION SI NO N/ n caso de producción propia, se cuenta con un registro de la aplicación de productos fitosanitarios utilizados durante la PC producción de las plantas?. CP 0 BC.2.4 Siembra/Plantación PC Mantiene el productor registros de los métodos, la densidad o tasa de siembra y las fechas de siembra? CP 0 BC.2.5 Organismos Genéticamente Modificados (No N/ si se utilizan variedades OGM) Cuándo se cultivan Organismos Genéticamente Modificados (OGM) se cumple con; toda la normativa chilena aplicable; informar PC a los clientes; y almacenar los productos OGM en forma separada de otros productos para prevenir la contaminación indeseada?. OBSRVCIONS PC xiste documentación disponible cuando el agricultor se encuentra cultivando Organismos Genéticamente Modificados?. PC CP CP PC xiste un plan para manipulación de materia transgénica (cultivos y ensayos) con estrategias para minimizar riesgos (como la mezcla accidental con cultivos adyacentes no-transgénicos) y mantener la integridad del producto? 0 BC.3. HISTORI Y MNJO D L PLOTCION 0 BC.3.1 Rotaciones Se efectúan rotaciones de cultivo en el predio, en el caso de los cultivos anuales?. FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax:

2 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 2 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL U/US NIVL CP 0 BC. 4.MNJO DL SULO CP 0 BC. 4.1 Laboreo y Mapas de Suelo Puede el productor demostrar el uso de herramientas técnicas y PC de manejo de suelo para identificar, analizar, mantener, y reducir la erosión y compactación de suelo?. CP 0 BC. 4.2 rosión de Suelo PC Se utilizan técnicas de cultivo que minimicen la posibilidad de erosión?. CP 0 BC. 5 FRTILIZCION CP 0 BC. 5.1 Requerimientos de Nutrientes Se eligen los tiempos de aplicación de fertilizantes y estiércol con PC el fin de maximizar la eficacia y/o absorción en los cultivos objetivo? CP 0 BC. 5.2 endaciones de Cantidad y Tipo de Fertilizantes Las recomendaciones acerca de la aplicación de fertilizantes PC (orgánicos o inorgánicos) son proporcionadas por asesores competentes y calificados con certificados reconocidos a nivel nacional o similar. PC De no recurrir a asesores externos, pueden los productores demostrar competencia y conocimiento? CP 0 BC. 5.3 Registros de aplicación de Fertilizantes n todas las aplicaciones de fertilizantes, foliares y del suelo, tanto /U PC orgánicos como inorgánicos está registrada la identificación del predio, cuartel o invernadero y cultivo? n todas las aplicaciones de fertilizantes, foliares y del suelo, tanto PC orgánicos como inorgánicos está registrada la fecha de la aplicación?. n todas las aplicaciones de fertilizantes, foliares y al suelo, PC orgánicos e inorgánico está registrado el tipo de producto utilizado? PC PC PC CP PC n todas las aplicaciones de fertilizantes, foliares y del suelo, orgánicas e inorgánicas está registrada la dosis utilizada?. n todas las aplicaciones de fertilizantes, foliares y del suelo, orgánica o inorgánica está registrada la forma o método de aplicación?. n todas las aplicaciones de fertilizantes, al suelo o foliares, orgánicas e inorgánicas están registrados los nombres de quienes aplicaron?. 0 BC. 5.4 Maquinaria de plicación Se mantiene la maquinaria de abonado en buenas condiciones y verificada anualmente para asegurar una aplicación exacta del producto? VLUCION SI NO N/ OBSRVCIONS FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax:

3 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 3 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL CP 0 BC. 5.5 lmacenaje de fertilizantes PC Se lleva un registro actualizado de existencias de fertilizantes inorgánicos y esta disponible?. PC Los fertilizantes inorgánicos se almacenan separados de los productos fitosanitarios?. PC Los fertilizantes inorgánicos se encuentran almacenados bajo techo?. PC l área de almacenaje de los fertilizantes inorgánicos se encuentra limpia? PC l área de almacenaje de los fertilizantes inorgánicos se encuentra libre de humedad? PC Los fertilizantes se almacenan en forma de reducir los riesgos de contaminación de los cursos de agua? PC l guano y otros fertilizantes orgánicos se almacena previniendo riesgos de contaminación al ambiente? PC Los fertilizantes tanto orgánicos como inorgánicos se almacenan separados de productos frescos? CP 0 BC. 5.6 Fertilizante Orgánico PC Se cumple norma de no utilizar lodos de origen humano en el predio?. Se ha realizado una evaluación de riesgos antes de aplicar el PC guano considerando su fuente, características y posibles contaminantes, antes de su aplicación? PC Se ha tomado en cuenta el aporte de nutrientes de los abonos orgánicos? l estiércol y material vegetal están compostados adecuadamente y PC cuentan con análisis cuando es requerido?. U/US /U U NIVL VLUCION SI NO N/ OBSRVCIONS CP 0 BC. 5.7 Fertilizante Inorgánico PC Los fertilizantes inorgánicos comprados, vienen acompañados de la documentación relativa a su composición y origen? /U PC stán los fertilizantes acompañados de evidencia documentada del contenido químico, que incluye metales pesados? CP 0 BC. 6 RIGO/FRTIGCION CP 0 BC. 6.1 Predicción de los requerimientos de Riego xiste un plan de manejo de agua que incluye métodos de PC predicción para calcular las necesidades de agua en el cultivo y que mantiene los registros correspondientes? CP 0 BC. 6.2 Métodos de Riego y Fertigación PC Puede el productor justificar el sistema de riego que emplea a la luz del propósito de conservar recursos hídricos? FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax:

4 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 4 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL U/US VLUCION NIVL SI NO N/ CP 0 BC. 6.3 Calidad del agua de riego PC Para regar, se usa agua apta para uso agrícola?. /U PC Se ha realizado una evaluación anual de riesgos de contaminación del agua de riego? Se realizan análisis periódicos de agua de acuerdo a la frecuencia /U PC y características establecidas en el análisis de riesgos? OBSRVCIONS PC Los análisis se han realizado por un laboratorio apropiado? PC Se han tomado medidas correctivas en caso de tener resultados /U adversos? PC stán las fuentes de agua protegidas de contaminación? U CP 0 BC. 6.4 Procedencia del agua de Riego PC l agua de riego se ha extraído de fuentes sustentables?. PC l productor cuenta con acciones o derechos legales de agua y si se requiere, se haya disponible un certificado, municipal de la autoridad competente, de ausencia de toxinas en el agua? /U CP PC 7.1 PC 7.2 PC 7.3 PC BC. 7 MNJO INTGRDO D PLGS l productor ha recibido asistencia en la implementación de prácticas de Manejo Integrado de Plagas (MIP) a través de asesores o capacitación?. Puede el productor presentar pruebas de que lleva a cabo al menos una actividad que se ubica dentro de la categoría de "Prevención"? Puede el productor presentar pruebas de llevar a cabo al menos una actividad que se ubica dentro de la categoría de "Observación y Monitoreo"? Puede el productor presentar pruebas de levar a cabo al menos una actividad que se ubica dentro de la categoría de "Intervención"? PC 7.5 PC 7.6 Cuándo se utilizan fitosanitarios en el control de plagas enfermedades y malezas, este se efectúa con la menor cantidad posible de insumos?. Se ha procedido en conformidad con las recomendaciones de estrategias anti-resistencia de la etiqueta, para asegurar la efectividad de los productos de protección de cultivos disponibles? CP 0 BC. 8 PROTCCION D CULTIVOS CP 0 BC. 8.1 lección de Productos Fitosanitarios PC Los productos fitosanitarios utilizados son adecuados para el control requerido, se encuentran registrados en Chile, y se aplican de acuerdo con lo recomendado en la etiqueta del producto?. /U FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax:

5 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 5 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL PC Se conservan las facturas de los productos fitosanitarios registrados? PC Se mantiene una lista actualizada de todos los productos fitosanitarios autorizados para su uso sobre el cultivo? xiste una metodologia que permita evitar el uso de productos PC prohibidos en la Unión uropea en los cultivos destinados a ese mercado?. PC Se puede demostrar la competencia de la persona que recomienda la utilización de productos fitosanitarios? PC l agua de aplicación se encuentra libre de contaminación microbiológica? CP 0 BC. 8.2 Registros de aplicación Se han registrado todas las aplicaciones de productos fitosanitarios PC incluyendo todos los requerimientos establecidos en esta sección? U/US NIVL /U U /U VLUCION SI NO N/ OBSRVCIONS PC stán registrados los nombres de los encargados de la aplicación de productos fitosanitarios?. PC n los registros de aplicación de productos fitosanitarios, está registrada la justificación de la aplicación?. PC n cada aplicación esta registrada la autorización técnica para la aplicación?. PC n los registros de aplicación de productos fitosanitarios, está registrada la cantidad (dosis) de producto utilizado?. PC n los registros de aplicación de productos fitosanitarios, está registrada la maquinaria de aplicación utilizada?. CP 0 BC. 8.3 Intervalos de precosecha PC n todas las aplicaciones de productos: Se han registrado y /U respetado el período de carencia de los productos aplicados? CP 0 BC. 8.4 quipo de aplicación Se mantiene el equipo de aplicación de fitosanitarios en buenas /U PC condiciones y se verifica la misma anualmente para asegurar una correcta aplicación? PC l productor participa en algún sistema independiente de calibración de equipos?. PC Se siguen estrictamente las instrucciones de la etiqueta en cuanto a la mezcla de los productos fitosanitarios? CP 0 BC. 8.5 Gestión de los excedentes de productos fitosanitarios PC La mezcla sobrante del tratamiento o el agua de lavado de la maquinaria, se gestionan según la legislación chilena? CP 0 BC. 8.6 nálisis de residuos de productos fitosanitarios (No N/ para Frutas y hortalizas) Se han seguido procedimientos correctos en la toma de muestras /U PC para la realización de análisis de residuos de productos fitosanitarios? FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax:

6 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 6 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL PC l productor posee certificado de análisis anuales de residuos de productos fitosanitarios, o participa en programas de monitoreo que cubren los productos fitosanitarios aplicados al cultivo/producto, cuyos resultados son trazables al predio?. U/US NIVL VLUCION SI NO N/ OBSRVCIONS PC PC n relación a los Límites Máximos de Residuos (LMR), Puede el productor o su comprador demostrar que; Posee información acerca de las restricciones en los LMR de los países donde intenta comercializar su producto; Ha tomado medidas para cumplir dichos LMR; Cuenta con un plan de acción en caso de exceder estos LMR?. Los análisis de residuos de productos fitosanitarios han sido efectuados en un laboratorio acreditado por alguna autoridad nacional competente en ISO 1725 o algún estándar equivalente? /U /U CP 0 BC. 8.7 lmacenamiento de productos fitosanitarios PC l almacenaje de productos fitosanitarios cumple con la legislación Chilena? PC La bodega de productos fitosanitarios está en buen estado? PC La bodega de productos fitosanitarios tiene medidas de seguridad?. PC Los productos fitosanitarios se almacenan en una bodega que proporciona una temperatura adecuada? PC stán los productos fitosanitariuos almacenados en una bodega es resistente al fuego?. PC La bodega posee buena ventilación (en caso de bodegas diseñadas para que ingresen personas)?. PC l interior de la bodega posee buena iluminación? PC Los productos fitosanitarios están almacenados separados de otros materiales?. PC Los estantes para el almacenaje de fitosanitarios son de material no absorbente?. PC La bodega de productos fitosanitarios puede contener derrames?. Hay equipamiento e instalaciones para medir y mezclar /U PC correctamente los productos fitosanitarios y separado para evitar contaminación de fuentes de agua? PC Hay sistemas para control de derrames?. l acceso a la bodega y a las llaves está restringido sólo a PC personal capacitado en la manipulación de productos fitosanitarios?. PC Se lleva un inventario de productos actualizado y está disponible? /U FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax:

7 MNJO INTGRDO D PRDIO VRSION OFICIL Página 7 de 7 PC Nº PUNTO D CONTROL U/US NIVL VLUCION SI NO N/ OBSRVCIONS PC stán todos los productos en sus envases originales?. PC stán almacenados solamente productos fitosanitarios que se utilizan para los cultivos del predio, separados de otros productos?. PC Los productos en polvo están almacenados en estantes sobre o separados de los líquidos?. CP 0 BC. 8.8 Manejo de Productos Fitosanitarios PC Se efectúan exámenes anuales a los encargados de manipular y aplicar productos fitosanitarios?. PC xisten procedimientos o instructivos para respetar el periodo de reingreso a los cuarteles aplicados?. PC Se han monitoreado todos los intervalos de re-entrada recomendados? Hay un procedimiento para el manejo de emergencias y se PC encuentra visualmente señalizado a no más de 10 metros de la bodega? PC Hay elementos de emergencia para manejar contaminación /U accidental?. CP 0 BC. 8.9 Manejo de nvases Vacíos de Fitosanitarios PC Hay evidencia que los envases vacíos de productos fitosanitarios no se reutilizan?. PC Los envases vacíos se manejan en forma cuidadosa, evitando su /U contacto con las personas?. PC Los envases vacíos se eliminan evitando la contaminación del medio ambiente?. PC Se utiliza un sistema oficial de recolección y disposición cuando éste exista en la zona? PC Los envases vacíos se manejan en el predio de acuerdo a las normas de los centros de acopio?. PC Se utiliza en forma correcta la técnica de triple lavado para los envases vacíos?. PC l enjuague, se agrega al estanque del equipo de aplicación?. PC Los envases con triple lavado se almacenan separados, en un sitio cerrado e identificado?. PC Se siguen las regulaciones locales respecto a la eliminación o destrucción de envases vacíos?. CP 0 BC.8.10 Productos Fitosanitarios Vencidos Los productos vencidos o sin identificación se almacenan en un PC área segura e identificada y se eliminan por medios autorizados o aprobados? FDF. vda Pedro de Valdivia 193, of 22, Providencia, Santiago de Chile. Fono: , Fax: