5,6,7 de mayo, 2016 CEIP Andrés Bernáldez Los Palacios y Villafranca Sevilla

Transcripción

1 5,6,7 de mayo, 2016 CEIP Andrés Bernáldez Los Palacios y Villafranca Sevilla

2 1.Justificación y objetivos El mundo natural, tanto animal como vegetal, llama poderosamente la atención y curiosidad de las personas, aún más si estas personas son menores que juegan a descubrir su mundo. Nuestra localidad es eminentemente agrícola y ganadera, las familias de nuestro alumnado tienen en su mayoría explotaciones en el campo, normalmente matenidas desde mucho tiempo en base a herencias familares. Por otro lado, nuestra escuela se plantea cada año algunos proyectos de trabajo a nivel de centro. En este curso trabajaremos durante el segundo trimestre las plantas en sentido extenso: aspectos botánicos, sociales, comerciales, económicos, ambientales... Por tanto, el proyecto se trabaja a nivel de centro, aunque eso no signifique que el colegio en pleno participe en la Feria. Se convierte así en un trabajo de todos con un objetivo de centro que se concreta en la participación del grupo de profesorado responsable. OBJETIVOS: Es tan importante el papel de las plantas en nuestras vidas? Conocer la morfología y función de las plantas en la naturaleza. Investigar su desarrollo natural así como en usos humanos. Ser conscientes del papel de las plantas en la vida de la localidad. Aprender las aplicaciones de las plantas ya sea a nivel de consumo como de ornamento, social, etc. 5. Las plantas frente al cambio climático. 6. Saber preparar y presentar experiencias en torno a nuestro tema. 7. Experimentar vivencias y favorecer la interacción con el público fuera del aula. 2. Cómo y cuándo trabajáis el proyecto de la Feria de la Ciencia con el alumnado? A la vuelta de las Navidades se pone en marcha el proyecto en el centro según la planificación que realizamos en el primer trimestre. Los meses de enero a marzo suponen un trabajo global, cada nivel se centra en los aspectos que mejor consideran o que más interesa al alumnado. Se hacen muchos trabajos de experimentación con las plantas, se realizan producciones tanto digitales como en cartelería, publicaciones, etc. Igualmente se realizan salidas del centro para visitas relacionadas con el tema, fundamentalmente están pensadas la visita explotaciones de tomate bajo plástico ya que el tomate es la estrella de nuestra localidad. También preparamos e investigamos el comportamiento y la relación de las plantas con su medio a través de experiencias que llevamos después a la Feria y que no son inmediatas pues depende del lentro crecimiento vegetal. Durante el mes de abril se finalizan esas tareas y los cursos participantes (3er ciclo e infantil 5 años) se centran de manera activa en la preparación de presentaciones, expresión oral, datos, materiales, etc. que conforman nuestro stand.

3 Actividad 1. Las plantas se relacionan Interrogante que plantea: Los seres vivos se caracterizan por sus funciones vitales: nutrición, relación y reproducción. Pero en el caso de las plantas cómo se relacionan con el medio? Descriptores: plantas, experimentos, biología, investigación. Vamos a llevar diversos ejemplos de cómo las plantas reaccionan a los cambios del medio: luz, condiciones de crecimiento, contaminación, En esta actividad preparemos algún ejemplo de la incidencia del cambio climático en las plantas. Para ello, desde enero nos pondremos a cultivar en diversas condiciones algunos especímenes: Una planta encerrada en una caja con un agujero demostrará el fototropismo positivo. Relacionada con la anterior, la raíz siempre se orientará hacia abajo y las ramas hacia arriba. Las plantas absorben los productos de la tierra (coloreado artificial de flores)(3) Qué parte de la hoja toma los gases de la atmósfera(4) Al visitante le plantearemos el interrogante general: se relacionan las plantas? Sí, pero no como los animales. Y les iremos mostrando y preguntando los cuatro casos que hemos expuesto en el punto anterior. Cada uno de los casos se explicará en base al esquema: 1. Interrogante, por ejemplo, todas las plantas crecen hacia la luz? 2. Mostramos nuestro material y explicamos el proceso de haber llegado a lo que enseñamos. 3. Explicamos porqué ocurre 4. Concluimos que es una forma de relacionarse con el medio. Ninguno en particular salvo el que ya llevamos preparado. Ninguna Duración: 15 minutos aprox.

4 Actividad 2. El ciclo del tomate Interrogante que plantea: Por qué son famosos los tomates de Los Palacios? Descriptores: hortalizas, salud, dieta, comercio, nutrición, cocina. Se trata del estudio completo del tomate como planta, cultivo, comercialización y uso. Queremos dar a conocer al visitante la importancia de este producto, con denominación de origen, en nuestro pueblo. Para ello estudiaremos cómo se cultiva, las variedades, enfermedades. Posteriormente de qué forma llega a nuestras casas: agricultor, cooperativa, venta. Finalmente el aprovechamiento en la dieta, contando con algunas recetas y sus beneficios para la salud. Vamos a llevar algunas maquetas que muestran todo el proceso y una presentación explicativa. Los alumnos expondrán y explicarán al visitante todo el ciclo e indicarán dónde y cómo conseguir tan afamado producto. Ninguno en especial. Duración: 15 minutos aprox. Ninguna en especial.

5 Actividad 3. Habichuelas colorás de Los Palacios Interrogante que plantea: Qué son las legumbres y por qué son importantes? Descriptores: legumbres, salud, dieta, comercio, nutrición, cocina. Las habichuelas colorás de Los Palacios y Villafranca se distinguen por su tamaño, peculiar color rojizo, buena cochura y exquisito sabor en los potajes. Queremos presentar en la Feria un producto autóctono y que entra de lleno en el tema del año internacional de las legumbres. Para ello nuestros alumnos explicarán al visitante porqué se celebra el año internacional proclamado con este motivo. Después nos centraremos en una legumbre especial, las habichuelas de Los Palacios, a la que dedicaremos nuestra exposición partiendo de la particularidad de la misma (cultivo, comercialización, recetas) para llegar a la generalización de la importancia de la legumbre en la dieta mediterránea. Durante el curso investigaremos el recorrido de este producto desde el campo hasta los fogones. Llevaremos diversas muestras de esta legumbre. Confeccionaremos fichas de recetas con ellas que daremos a nuestros oyentes. Explicaremos la importancia de las legumbres en general y de la habichuela colorá de Los Palacios mediante tarjetas de unidades informativas. Ninguno en especial. Duración: 15 minutos aprox. Ninguna en especial.

6 Actividad 4. Producimos energía con limones Interrogante que plantea: Podemos encender una lámpara sólo con limones? Descriptores: investigación, experimentación, física, energía. Producimos electricidad mediante reacción química. Según Wikipedia: La pila de limón es un experimento propuesto como proyecto en muchos libros de textos de ciencias. Consiste en insertar, en un limón, dos objetos hechos de metales diferentes, por ejemplo un clavo galvanizado de zinc (también denominado zincado) y una moneda o clavo de cobre. Estos dos objetos funcionan como electrodos, causando una reacción electroquímica mediada por el jugo de limón que genere una pequeña cantidad de corriente eléctrica capaz de encender una bombilla de pequeño voltaje (led). Se cortan los limones por la mitad, a cada parte se le introduce un trozo de cobre y una puntilla. Se unen con el alambre cada mitad de limón de forma que el tornillo de una se una a la puntilla de la otra. Para asegurar la fijación, se ponen unas pequeñas pinzas de cocodrilo. Al final quedan dos mitades sin unir, colocamos un pequeño led y la unimos a las otras mitades. Así es posible encenderla. Se plantea al visitante la posibilidad de comprobar que los limones pueden encender una pequeña luz y hacemos el experimento. limones, alambre, puntillas, monedas de cobre, pinzas de cocodrilo y una pequeña bombilla Ninguna Duración: 15 minutos

7 Actividad 5. Las plantas transpiran Interrogante que plantea: nosotros? Sudan y transpiran las plantas de la misma forma que Descripción: Nos planteamos un experimento que demuestra que las plantas toman y expulsan sustancias del aire y, por tanto, transpiran formando gotas de humedad como nosotros. A partir de una rama verde, aceite y un par de botes demostramos la transpiración de las plantas. Planteamos la cuestión mostrando a través de nuestro propio vaho y un cristal cómo prueba de la expulsión de humedad de nuestro cuerpo. A partir de ahí vamos explicando y guiando al oyente a comprobar cómo las plantas realizan el mismo proceso. Rama verde, dos botes de cristal de diferente tamaño, agua, aceite, flexo de luz. Ninguna Duración: 15 minutos