CHECKLIST DE TRANSPORTE Y LOGISTICA

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2 Categoria Pregunta Norma RUBRO Disparada Acta Comprobac ion Dispara Acta Intimacion GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Adecuación de las instalaciones generales con la normativa vigente Decreto 578/01 al momento de la inspección (Ej.: apertura de puertas sin presencia de cabinas, regulador de velocidad no operativo, etc.) Art al Art CE y Ord /72 Art CE y Ord y Dto. 578/01 y Ley 962 (de corresponder) Buen estado de conservación y contar con los servicios de una empresa conservadora registrada ante el ART y Ord y Dto. 578/01 Gobierno de la Ciudad Art. 22 inc. 2b ART CE - DTO 578/01 de Buenos Aires ART 22 inc. 2 b) Pagina: 2

3 GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Habilitación registrada en el GCBA y/o encomienda con informe técnico del profesional responsable certificada por consejo profesional correspondiente, y en caso de corresponder nota firmada por profesional de librado al uso pres GCBA Libro de conservación GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Con Obstrucción Parcial GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS AD y ART CE y DTO. 578/01 Aet. 22 inc. 2a AD y Ord y Dto. 578/01 Art. 22 inc. 2c al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.0 Sala de máquinas: Matafuego CO2 (BC) de 5 Kg. En sala de maquinas ascensor - Vencimiento Carga AD y ART inc. a 10) CE GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Permiso de conservación (Anexo II : caracteristicas técnicas de la instalación) actualizado, rubricado y vigente ORD DTO 578/01 Pagina: 3

4 GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Sala de máquinas ascensores sin elementos ajenos al uso (Prohibido usar cuarto de máquinas como depósito o lugar de paso o de guarda de implementos) Ascensores/Montacarg as/artificios Especiales - Debe contar con los servicios de empresa conservadora registrada ante el GCBA. Fecha de ultima revisión técnica (mensual) y prueba de seguridad (semestral) CE CAP 8,10 Debe poseer paracaidas acorde a la velocidad de la maquina (conforme Anexo II) AD Debe poseer puerta cajón o medio cajón con chanfle en puerta de rellano de altura aprox 1,20 mts, en caso que la separación entre las puertas sea excesiva AD AD ART CE Pagina: 4

5 Separación máxima entre puerta de cabina GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS y puerta de rellano 0,15 m AD GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Cabina: Se permite la existencia de espejo de 0,50 m2 por paño, no debe exceder de 1 m lineal uno de los lados. Altura mínima 90 cm del zócalo hacia arriba AD GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Cabina: Puertas mínimo GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS 1,85 mts AD Sala de máquinas: acceso: escalera ancho mínimo 0,70 m. Por azotea transitable debe poseer defensa de 0,90 m mínimo en el trayecto AD Debe poseer puerta de inspección de contrapeso incombustible, con cerradura con llave y que al abrir impida la marcha (en caso que el contrapeso llegue al suelo) AD Pagina: 5

6 GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Sala de máquinas: ventilación: Debe poseer vanos laterales en zonas opuestas; o vano lateral y cenital; o vano lateral y conducto (lado mínimo 0,20 m) y con persiana fija. AD Sala de maquinas: ventilación: Si la velocidad de la máquina es mayor o igual a 45 m/m deberá poseer además de ventilación natural ventilación mecánica por extracción (20 renovaciones horarias) AD Sala de máquinas: Debe poseer paramentos terminados con revoque liso, placas o revoques acústicos AD Sala de máquinas: muros y techos que no formen parte de receptáculos que contengan líquidos AD Pagina: 6

7 GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Sala de máquinas: Puerta: Debe ser de material incombustible, con apertura hacia afuera, debe poseer cerradura con llave y puede vidrio armado en paño menor 0,50 m de lado en su tercio superior AD Sala de máquinas: Debe existir alrededor del motor una distancia mínima 0,50 mts ancho y 0,70 mts del tablero de control de maniobra AD Sala de máquinas: Debe poseer un reborde de altura mínima 0,03 mts alrededor de cada orificio para evitar filtraciones de agua o aceite al hueco de la instalación. AD Sala de máquinas: Debe poseer gancho de izaje AD GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS Polea de tracción: Debe poseer mínimo 3 cables AD Pagina: 7

8 Debe poseer casilla de GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS poleas, en caso de GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS GUARDA MECANIZADA DE VEHICULOS CAMARA FRIGORIFICA corresponder AD La polea de tracción debe poseer señalización de sentido de giro AD Hueco de ascensor: No deben pasar por el mismo ningún tipo de caño (electricidad, luz, agua) salvo los caños de la instalación electrica del ascensor. Verificar sólo en caso que no posea puertas automáticas AD Acceso a todos los lugares para verificar la mercadería (camino de ronda) CAA Art. 178 y 179 CAMARA FRIGORIFICA Caños o evaporador con colector de agua de deshielo que desagote a canaleta perimetral AD Art Pagina: 8

9 CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA Cielorraso con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CAA Art. 178 y 179 Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 Estantes o tarimas reglamentarias con una altura mínima de 14 CAA Art. 179 y CAA Art. 18 inc. 7 y Res cm. del piso 80/96 GMC Art Higienizada y desodorizada (en perfectas condiciones de aseo y orden) CAA Art. 178 y 179 y Ad Art CHyV Iluminaria protegida en CAA Art. 178 y 179 y Ad Art caso de estallido CHyV La puerta se encuentra en buen estado de conservación y funcionamiento Dec Cap V y CAA Art 178 Pagina: 9

10 CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA Pagina: 10 Paramento con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CAA Art. 178 y 179 Paredes y techo deben de fácil limpieza y resistentes a la corroción y de colores claros Dec Cap. V y CAA Art 178 Posee paramento con superficies lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CAA Art. 178 y 179 y Ad Art Posesión de termómetro Dec Cap. V y CAA Art 178 Respeta las temperaturas autorizadas por el rubro y para cada producto CAA Art. 179 y CAA Art. 18.7

11 CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA CAMARA FRIGORIFICA COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL Sistema de alarma que se accione desde el interior, para seguridad del personal Decreto ley 4238/68 SENASA, Cap. 5 Solado con superficias lisas, lavables e impermeables y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) e higiene CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art Solado en buen estado CAA Art y Res 80/96 GMC Art. de higiene , CAA Art Aberturas integras y las que comuniquen al exterior con malla metálica fina de 2 mm. AD Art y CAA Art Cestos de residuo de material plástico o metal con tapa AD Art Cielorraso con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Cocina con campana extractora de humos y olores CE CAA ART 18 inc 15 - RES 80/96 GMC ART AD ART Pagina: 11

12 COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL Cocina con servicio de agua fría y caliente AD ART CE Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL Conservación y mantenimiento del local en buenas condiciones (sin vidrios rotos y/o faltantes, puertas deterioradas y/o faltantes, etc.) Desagüe con rejillas colocadas y sin óxido Friso sanitario liso e impermeable, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) C.E Frisos - con revestimientos impermeables H: 2.10 mts AD ART CE AD Art y Dec 179/00 Art 5,1 inc. 12 AD ART CE- Reso GMC Art Pagina: 12 COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL La campana debe encontrarse en buenas condiciones higiénicas, sin grasitud en la misma ni en el tubo de venteo CAA Art. 185

13 COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL Maquinaria en buenas condiciones higienicas CAA Art. 185 Mesadas de material reglamentario, con superficies lisas, limpias y en buen estado de conservación - AD Art CHYV Paramento con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CAA Art. 18 inc. 15 y Ad Pasillos libres para la CAA Art y Res 80/96 GMC Art. correcta limpieza , CAA Art Piletas con desagüe reglamentario, agua fría y caliente Ad Art Solado con superficias lisas, lavables e impermeables y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, CAA Art y Res 80/96 GMC Art. faltantes o agujeros) , CAA Art LOGISTICA SI no Pagina: 13

14 COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL COCINA / COMEDOR DEL PERSONAL CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE Pagina: 14 Utensilios, Anafes,hornos,PARRILL AS (cierre hermetico) en buenas condiciones de conservación(sin óxido en la superficie, suciedad y grasitud acumulada, restos de alimentos) Debe poseer mobiliario de cocina en buen estado de conservación (alacenas, mesadas, armarios) CAA ART 18 Solado con superficias lisas, lavables e impermeables en buen estado higienico Maquinaria en buen estado de conservación CAA Art. 185 Cumple con la prohibición de no poseer elementos ajenos al sector CAA Art 18 inc. 8 Inexistencia de presencia y/o rastros de roedores, vectores vivos o muetos u otras plagas CAA ART 18 inc 15 y art RES 80/96 GMC ART y 5.1 CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art AD 700,7 ART CHyV Y CAA ART LOGISTICA si NO LOGISTICA si NO

15 CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Posee Condiciones higiénico sanitarias adecuadas (suciedad acumulada, colillas de cigarrillos, polvo/tierra, grasitud acumulada, elementos ajenos, desorden, animales domésticos, telas de arañas, fluidos estancados) GENERALIZADA AD Art d) Respeta la prohibición de no poseer animales domésticos en el establecimiento Servicios Sanitarios para el Personal (de haber más de 5 empleados por turno) Actividad habilitada no incorpora nuevos rubros o aumento la superficie / Concuerda plano habilitación con lo existente Ad Art CHyV y CAA Art. 18 inc. 14 AD ART CHyV AD ART CHyV Pagina: 15

16 CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Ascensores/Montacarg as/artificios Especiales - Seguro de responsabilidad civil contra terceros vigente (monto mínimo por ascensor y se suma por asce extra) Certificado de limpieza de tanques de agua - (semestral) AD y Or y Dto. 578/01 Art. 22 inc. 2i Vencimiento Ordenanza N /CJD/91 (B.O ) Certificado de Transferencia de AD ART / / CHyV y habilitación ART 16 DTO 93/06 CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Certificado válido final de condiciones contra incendios, expedido por la ex Dirección General de Fiscalización y Control de Obras y Catastro (DGFOC) o la Dirección General de Registro de Obras y Catastro (DGROC) (para aquellas habilitaciones de instalaci Concuerda plano habilitación con lo existente AD ART 4.12 CE AD ART CHyV y ART. 10º DEC.Nº 93/06 Pagina: 16

17 CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Constancia de evaluación positiva extendida por DGDCIV Habilitacion o Inicio de trámite a nombre del titular Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY 2191/LCBA Y ART 11 DTO 1076/LCBA/05 REGLAM LEY 661/LCBA/07 AD ART 1.1.1, CHyV CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Libreta sanitaria vigente del personal CAA Art. 21 y Ad Art Libro de registro de inspecciones con AD ART. 1º Y 5º ORD.Nº y CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION certificado habilitación ART. 10º DECRETO Nº 93/06 Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY 2191/LCBA Y ART 11 DTO 1076/LCBA/05 CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Plan de evacuación REGLAM LEY 661/LCBA/07 LOGISTICA SI no CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Plano conforme a obra de instalaciones eléctricas y certificado final, ajustado a la obra AD ART CE Plano conforme a obra de Instalaciones Sanitarias, ajustado a la obra AD Art Pagina: 17

18 CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION CONTROL INICIAL y DOCUMENTACION Pagina: 18 Plano de Condiciones Contra Incendio (PCCI) Conforme a Obra, expedido por la ex Dirección General de Fiscalización y Control de Obras y Catastro (DGFOC) o la Dirección General de Registro de Obras y Catastro (DGROC) (para aquellas habilitaciones de instal Plano de evacuación exhibido donde indica el plano Plano de ventilación mecánica en caso de ser necesario/ concuerda con lo existente Posee certificado de desinfección, fumigación y desratización vigente Constancia de evaluación positiva plan de evacuación extendida por DGDCIV AD ART 4.12 CE Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY 2191/LCBA Y ART 11 DTO 1076/LCBA/05 REGLAM LEY 661/LCBA/07 C.E Art CHyV, Ley 11843/PLN/34, Código Alimentario Argentino Art. 18 inc. 14 y Art del Decreto 179/00 LEY 1.346/LCABA/04 con modificaciones LEY 2191/LCABA/06 y ART 11 del DTO 1076/LCABA/05 reglamentario de la LEY 661/LCABA/07, Disposición 2202/GCBA/DGDCIV/10 y Disposicion 5683/DGDCIV/11

19 DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES Aberturas - Ventanas y puertas integras / protegidas con malla fina anti insectos metálica o cierre completo Alimentos para devolución sectorizado e identificado Camino de ronda (acceso a todos los lugares para la verificación de la mercadería) AD ART CAA ART 18 inc 6 - RES GMC 80/96 ART y Art CE- AD Art AD art CHyV y Dto 179/00 Art. 5.9 Ad Art Cielorraso en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, CAA ART 18 inc 15 - RES 80/96 GMC ART faltantes o agujeros) AD ART e) Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 Cumple con la prohibición de almacenar mercaderia en lugares que no reúnen las condiciones de depósito CAA Art. 6 bis y Art. 235 y Res. GMC 36/93 Pagina: 19

20 DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES El depósito conserva un buen estado higiénico, sin suciedad acumulada, bolsas rotos, colillas de cigarrillos, polvo o desorden generalizado Estanterías / tarimas - Mercaderia estibada correctamente Estanterías / tarimas - Material liso e impermeable, sin presencia de oxido (buen estado de conservacion) CAA Art. 18 inc. 1 CAA ART 18 inc 7 ART RES 80/96 GMC ART y Art AD ART CAA ART 18 inc 7 ART RES 80/96 GMC ART y Art AD ART Independiente del sector elaboración y otras dependencias AD Art Pagina: 20 DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES Paramento en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Pasillos y escaleras libres de maquinas, mercadería, o cualquier objeto (para correcta circulacion) CAA ART 18 inc 15 - RES 80/96 GMC ART AD ART e) AD Art

21 DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES DEPÓSITOS:SECOS,PRODUCTOS, MATERIAS PRIMAS, HARINA, Y/O ENVASES En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Posee los alimentos sobre estantes separados con una tarima reglamentaria (a 14 cm. mínimo de altura del piso) de fácil acceso para su aseo Solado en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) AD Art y CAA Art Y 18.7 CAA ART 18 inciso 1 y Art. 18 inc 15 - RES 80/96 GMC ART AD ART e) Acceso ancho mínimo 3.00 mts. AD ART Inc. f) CE Camino de acceso a módulos de estacionamiento libre de vehículos (en caso de no contar con el Plano de Cocheras Móviles Ley N 3105/09) AD ART Inc. g) CE Cerco 1 m. de altura en línea municipal en edificio y ochava AD ART Inc. d) CE LOGISTICA SI no En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Cerco de 3 m. de altura mínimo en separación con linderos Cocheras reservadas para motos/ciclomotores AD ART Inc. d) CE AD ART Inc. g) CE Pagina: 21

22 Pagina: 22 En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Franjas verdes parqueadas entre línea municipal y murete de cerco límite Iluminación artificial en playa AD ART Inc. j) CE AD ART Inc. i) CE Iluminación exterior (excepción cerramiento adecuado) AD ART Inc. i) CE Local para resguardo del personal de control con servicio sanitario AD ART Inc. e) CE Prohibición de tareas de carga y descarga AD ART CHyV Revestimiento de muros hasta 2.70 m., el resto revocado y pintado de blanco hasta altura mínima de 10 m. AD ART Inc. c) CE Salida independiente si supera los 50 módulos de estacionamiento AD ART Inc. f) CE Señal con la letra "E" adosada a los muros perimetrales sobre la franja verde frontal AD ART Inc. m) CE

23 En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Solado pavimentado y con desagües pluviales y canaleta cubierta con reja en L:M coincidente con los accesos AD ART Inc. b) CE Acceso al sótano por ESCALERAS escalera independiente sin continuidad al resto del edificio AD ART inc. a) 7 CE ESCALERAS Descansos, pedadas, alzadas de acuerdo a normativa vigente AD ART CE ESCALERAS Pasamanos AD ART CE Peldaños de escaleras recubiertos con ESCALERAS material antideslizante ART. 25º LEY Nº MODIF ART CE Alarma automática luminosa y sonora instalada en la puerta de egreso vehicular (más de 20 coches alarma sonora y lumínica con más de 3 y hasta 20 coches solo ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO con señalamiento luminoso) Cocheras numeradas y demarcadas AD Art y Art CHyV - AD ART CHyV Pagina: 23

24 ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO Pagina: 24 Con circulaciones internas de vehículos de 5,00 mts. (cuando estacionen a 90º) AD ART Inc. d) CE Demarcación de módulos de estacionamiento concordantes con plano, y numeración en pared AD ART Inc. b) y m) CE Entrada y salida con vehículo en marcha hacia adelante AD ART CHyV Estacionamiento obligatorio 1, 5 veces más grande que la superficie destinada a la venta (en caso de superar dicha superficie o que su uso no sea exclusivo para clientes posee habilitación) CPU f) Muros perimetrales lisos y con protección a la altura del paragolpes de los vehículos o cordón de 15 cm. de altura AD ART: Inc. c) CE Con Obstrucción Parcial al Procedimiento LEY 2156/06 AD CHYV

25 ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL Respeta el numero de AD ART CHyV AD ART. cocheras habilitadas CHyV y CE Salida vehicular (distancia no menor a 3 m de la línea de esquina) AD ART Inc. f) CE Servicio de salubridad de uso público en perfecto estado de higiene y aseo AD ART CHY V Ubicados en sótanos con ventilación mecánica (en caso de corresponder) AD ART Inc c) CE Acceso a baños, cocina, y habitaciones cubierto AD ART CE Botiquín de primeros auxilios (si no cuenta con servicio sanidad) AD ART CHyV Chapa catastral o identificación del domicilio con número AD ART. 7º ORD.Nº Chapa mural en el frente con especificación del rubro y naturaleza del comercio AD ART CAP 9.1 CHyV Cocheras numeradas y demarcadas con medidas reglamentarias AD ART CHyV Pagina: 25

26 FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL HELADERAS Y FREEZERS Pagina: 26 Depósito de productos alimenticios y otro independiente para otras mercaderías Módulo de carga y descarga según corresponda ART inc. a) CE CPU b) Con Obstrucción Parcial al Procedimiento LEY 2156/06 AD CHYV Pasos interiores para la circulación del público no inferiores a 1,50 m. ART inc. g) CE Posee carteles indicadores de la prohibición de consumo de tabaco en lugares visibles al público LEY NACIONAL/ ART. 11º LEY Nº 1799/05 Posee libro de quejas, reclamos y sugerencias a disposición del público LEY NACIONAL/ ART. 12º LEY Nº 1799/05 Respeta prohibición de fumar en todo el ámbito del establecimiento LEY NACIONAL/ ART. 2º LEY Nº 17997/05 Buen estado de conservación (sin superficies rotas, oxidadas, faltantes) CAA Art. 178 y 179

27 HELADERAS Y FREEZERS HELADERAS Y FREEZERS Buena higiene (limpia, desinfectada y desodorizada) CAA Art. 178 y 179 Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 HELADERAS Y FREEZERS HELADERAS Y FREEZERS HELADERAS Y FREEZERS MEDIOS DE EXTINCION Deberán respetarse las temperaturas autorizadas por el rubro y para cada producto CAA Art. 6 bis, Art , Art. 180, Art Dto 4238/68 y Res. GMC 36/93 Posesión de termómetro Dec Cap. V y CAA Art 178 Solado, paramento, cielorraso y puerta en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) y lisos, lavables e impermeables CAA Art. 178 y 179 y Ad Art litros/m2 de superficie cubierta mínimo para reserva exclusiva de incendio (mínimo litros) ART B CE Pagina: 27

28 MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION Cañería seca con red de hidrantes y al menos una boca de impulsión en vía publica en locales menores a 1000m2 y con 10 ms o más de altura de piso de uso. ART CE Columnas y/o vigas portantes de estructura metálica a la vista con revestimientos resistentes al fuego (en caso de no poseer rociadores) ART CE Concuerda plano conforme a obra de condiciones contra incendio con lo existente AD ART 4.12 CE Matafuegos CARGADOS SEGÚN MANOMETRO con tarjetas de recarga y marbete reglamentario (Un matafuego por cada 200 m2 y uno por nivel de uso) AD ART inc. a) 2 CE Pagina: 28

29 MEDIOS DE EXTINCION Para conjuntos que superan los 8000m2: Con facilidades de ingreso para autobombas ART CE MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION Red de hidrantes con fuente exclusiva de agua contra incendio en caso de tener 1500 m2 o más de sup. cubierta ART A CE Red de rociadores con fuente exclusiva de agua a partir del segundo subsuelo ART CE Sistema de rociadores automáticos a partir del segundo subsuelo ART inc. A punto, 3 Sistema hídrico de rociadores para superficies entre y m2 (para locales comerciales con R3) ART B CE Sectores con divisiones resistentes al fuego en caso de superficies mayores a 1000 m2 que no cuente con sistema de rociadores CE CAP 4.12 LOGISTICA SI no Pagina: 29

30 Pagina: 30 MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE EXTINCION MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA Red hídrica de hidrantes con reserva exclusiva de incendio para establecimientos de 1000 m2 o mas de superficie total de uso CE CAP 4.12 Servicio de agua contra incendios ( E1) AD ART INC b CE Hidrantes ubicados dentro de nichos o gabinetes reglamentarios CE CAP 4.12 Hidrantes: componentes completos y conectados a la red CE CAP 4.12 Ancho mínimo 1,50m. de la entrada o pasaje general o público LEY 962 art Ancho mínimo de puerta de salida 0,70m si es menor a 50m2/0,9m si 50m2<x<100m2/ 1,2 para >100m2 LEY 962 art CE Ascensores y/o montacargas con cajas conformadas con muros resistentes al fuego y puertas F30 ART B CE

31 MEDIOS DE SALIDA Debe contar con medio alternativo de elevación de discapacitados para salvar diferencias de niveles y pisos (para habilitaciones posteriores a la vigencia de la Ley número ) ART. 25º LEY Nº MODIF ART CE MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA Distancia máx.. de 30m de libre trayectoria hasta escalera (en pisos altos) y 15m en subsuelos para edificios posteriores a ley 962 LEY 962 art Elementos que permitan cortar el suministro de gas, electricidad u otro fluido inflamable ubicados a una distancia inferior a 5 metros de la linea municipal en el nivel de acceso ART A CE Dos escaleras mínimo en caso de poseer pisos altos con mas de 600m2 de sup cubierta (a evaluar sobre Plano Registrado) ART CE LOGISTICA no SI Pagina: 31

32 MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA Dos medios de egreso de salida mínimo para uso solo en pta. baja y algún punto diste mas de 40m de la salida y que su ocupación sea mayor a 300 personas (factor ocup. 5 m2/persona) En caso de subsuelos o sótanos: Bocas de ataque a razón de una por cada 65 m2 En sótanos antecámara para ascensor CE ART CE ART CE Equipo de presurización operativo y en automático en caso de reservas exclusivas de incendio que lo requieran ART CE Luces de emergencia en toda la extensión de medios de salida exigidos ART CE MEDIOS DE SALIDA Material incombustible en medios de salidas exigidos ORD 45425/91 - medios de salida Pagina: 32

33 MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA Medio exigido de salida independiente por cada sector de incendio (aplica p/ habilitac.: local comercial) ART CE Pasos libres( medios de Salida) y desobstruidos de mercadería u otros elementos ART CE Puertas de emergencia de material reglamentario con barras antipánico. Si son de vidrio, con cristal templado o vidrio inastillable( de corresponder) CE /ORD Recintos sectorizados contra incendio para salas de maquinas o bombas (no aplica para inst. a cielo abierto) ART CE Señales lumínicas de salida (con luces propias e independientes) en cambios de dirección de circulación y salidas ART B CE LOGISTICA no SI LOGISTICA no SI Pagina: 33

34 Pagina: 34 MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA MEDIOS DE SALIDA INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS Sin puertas giratorias y molinetes en medios exigidos de salida (a menos que sean de edificios preexistentes y se complementen con puertas adyacentes) LEY 962 art AP.52 Vidrios inastillables o templados a los costados de los corredores públicos ART CE Acceso al sotano por escalera independiente sin continuidad al resto del edificio. AD ART INC A7 CE Caja de escalera: Puertas con resistencia al fuego provistas de cierre doble contacto y cierra- puertas automatico AD ART INC b CE Cada circuito de la línea eléctrica cuenta con llaves térmicas (interruptor termomecánico) AD ART CE Doble circuito eléctrico en pasillos y escalera (instalación independiente por cañería separada) AD ART CE

35 INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS Es correcta la cantidad de bocas por circuito (máx. 20 bocas por circuito) AD ART a) CE Grupo electrógeno cuenta con ventilación de gases a los cuatro vientos - si existe C.E Grupo electrógeno y almacenamiento de combustible habilitado y con plano registrado conforme a obra (sectorizado y art art / art / art recorrible)- si existe / / CE Instalación con puesta a tierra AD ART a) CE Instalación eléctrica - Con tapas de luz Instalación eléctrica ( 220 V / 380 V ) protegida con materiales aislantes y de cualquier contacto casual/ no se encuentran expuestos Instalaciones de distintas tensiones en cañería separada (caso timbres en habitaciones) RES 80/96 GMC ART AD ART AD ART a) CE AD ART CHyV Pagina: 35

36 INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTROMECANICAS INSTALACIONES ELECTROMECANICAS INSTALACIONES ELECTROMECANICAS Pagina: 36 Tablero eléctrico - Contratapa y tapa protectora AD ART CE Tablero eléctrico - En ubicación de fácil acceso art. 8,10,1,5 / art 6,4,3 Tablero eléctrico - Presencia de disyuntor ubicado en tablero AD ART CE Tablero eléctrico metálico - Protección de puesta a tierra AD ART CE Distancia reglamentaria de instalación electromecánica respecto a muro medianero (en caso de poseer) art C.E Protección a partes móviles de la instalación electromecánicas (poleas, engranajes, etc.) protegidas con un cubre poleas (en caso de poseer) art C.E. / art. 1,7,4,1,6 inc. "d" II ii Remate a 4 vientos en instalaciones para evacuación forzada de gases de cocción y combustión (en caso de poseer) art 5,11,7,0 C.E

37 INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Bandeja anti derrame reglamentaria en tanque de combustible (de poseer grupo electrógeno) C.E. Cap. VIII 12.3 Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 Evacuación de gases de combustión de los artefactos térmicos al exterior a los 4 vientos, en buen estado de conservación y operativa AD ART CE Habilitación caldera/calentadores de agua (calefón o termotanques)/ calefactor, de acuerdo a su capacidad. Caldera alta presión no requiere habilitacion si su capacidad <o =25 litros AD ART / CE Habilitación de instalación de inflamable (tanques de combustible para grupo electrógeno) AD ART / CE LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no Pagina: 37

38 Pagina: 38 INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Inspección y/o habilitación anual generador de agua a alta presión AD ART CE Instructivo de uso de caldera en lugar visible para equipos > a kc/hora Dec. 887/79, Ord Planilla mantenimiento caldera/termo (expuesta a la vista en sala calderas) visada por profesional certificante (vigente) > kc/hora AD ART 2 DTO 887/MCBA/79 Respeta la prohibición de comunicación de sala de calderas u otros dispositivo térmicos con locales para medidores de gas o contener estos AD ART CE Seguro de responsabilidad civil contra terceros vigente que cubra riesgos por siniestro de calderas o termotanques cuando la capacidad calórica asi lo requiera (> AD ORD 33677/MCBA/77 y ART 1 kc/hora) DTO 887/MCBA/79 LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no

39 INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Ventilación al exterior del local caldera permanente al aire libre o por conducto AD ART CE Habilitación calefactor > ( kcal/hora) cumple requisitos "instalación de gas" CE Cap Debe contar con semiperímetro adecuado que permita el ingreso como mínimo de una persona a la sala de calderas CE Cap Deben coincidir los planos presentados ante el GCBA (modelo- capacidad) con la instalación térmica existente en el establecimiento comercial. CE Debe poseer tablero electrico propio con llave termomagnética CE LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no Pagina: 39

40 Pagina: 40 INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) INSTALACIONES TERMICAS E INFLAMABLES (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Caldera de agua caliente para calefacción: Cumple con las condiciones mínimas de seguridad: Posee corte de energía calórica (termostato- solenoide), valvula de alivio, manómetro columna de agua, presostato de columna de agua CE Caldera de baja presión (vapor) hasta 300 g/cm2): cumple con las condiciones mínimas de seguridad: Posee corte de energía calórica (presostato- solenoide), valvula de alivio, manómetro control de presión, control visual de agua y automático CE Calderas alta presión: Posee planilla, certificado profesional, planos, seguro. Derivación a DGFYCO sector correspondientes por demás temas. CE LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no LOGISTICA SI no

41 LEY N 1.799/ ANTITABACO LEY N 1.799/ ANTITABACO Carteles indicadores de la prohibición de consumo de tabaco en lugares visibles al público Respeta la prohibición de no tener anuncios publicitarios de artículos de tabaco con el fin de promoción, venta y/o entrega LEY NACIONAL/ART. 13º LEY Nº 1799/05 (con la modif. Ley 3718/10) LEY NACIONAL/ ART. 2º LEY Nº 17997/05 (con la modif. Ley 3718/10) LEY N 1.799/ ANTITABACO LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) Se respeta de prohición de fumar dentro del establecimiento LEY NACIONAL/ART. 12º LEY Nº 1799/05 Escaleras - Con bandas de prevención de textura comienzo y fin de cada tramo ART. 22º Anexo I LEY Nº 962- MODIF ART CE Escaleras - Con destaque unión entre alzada y pedada entre el primer y ultimo peldaño de cada tramo ART. 20º LEY Nº 962- MODIF ART CE Rampas - Con bandas de prevención de textura al comienzo y final de cada tramo Rampas - Con pasamanos en ambos lados dobles y continuos ART.25º LEY Nº MODIF ART h) CE ART. 25º LEY Nº MODIF ART CE Pagina: 41

42 LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD Pagina: 42 Rampas con solado antideslizantes ART 25 LEY 962 modif ART CE Autorización especial para utilizar las instalaciones con otros combustibles que no sea el gas domiciliario AD Ord Conservación y mantenimiento del local en buenas condiciones (sin vidrios rotos y/o faltantes, puertas deterioradas y/o faltantes, etc.) AD ART CE Cumple con el requerimiento de no poseer instalaciones en conducto de ventilación AD ART CE Cumple con la prohibición de no tener sistemas de calefacción a gas envasado, a cuarzo o kerosene, radiadores eléctricos con fluidos que emitan gases tóxicos ART CHyV modif por LEY 2935/08

43 SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD Cumple con obligación de informar sobre instalaciónes existentes o subterráneas o espacio aereo No existee empleo de madera como elemento resistente y de cerramiento en escaleras (en caso de que sea el único medio de salida) Posee señalización en medios de salida Resolución Nro 1 APRA- SSPLAN/08 - LEY 451 ART /AD ART ORD 39025/83 con las modif LEY 1356/04, LEY 1540/05 y ORD 46956/CJD/93 AD ART CE AD ART CE Seguridad Privada - Registro en DGSSP LEY 1913/05 DTO 446/06 DTO 109/08 Utilización de gas natural en toda instalación fija AD ART ORDENANZA Nº industrial y/o comercial 39025/83 con las modif. Ley Nº 1356/04, que requiera Ley Nº 1540/05 y Ordenanza Nº combustible /CJD/93 Ventilación de artefactos que requieran combustión( ejemplo Calefactor a gas con salida al exterior ) AD ART y CE LOGISTICA SI no Pagina: 43

44 SEGURIDAD SEGURIDAD VENTILACION VENTILACION VENTILACION VENTILACION Pagina: 44 Locales de medidores de electricidad incomunicados con otros locales que tengan instalacion de gas AD ART ins B C E Locales de medidores de gas incomunicados con otros locales que tengan tableros, medidores de electricidad, calderas, motores, aparatos termicos u otros disp similares AD ART ins B C E Posee ventilacion natural por vanos reglamentaria (Local de 1º clase) CE Posee ventilacion natural por vanos reglamentaria (Local de 2º clase) CE Posee ventilacion natural por vanos reglamentaria (Local de 3º clase) CE Posee ventilación natural reglamentaria (Local 5º clase) CE

45 VENTILACION VENTILACION VENTILACION Posee ventilacion por conducto complementaria (Local de 3º clase: Locales de comercio, trabajo,deposito) CE Posee ventilación reglamentaria en el establecimiento comercial C E Art Posee ventilación reglamentaria por conducto (Local de 4º clase y escaleras secundarias ) CE Aberturas - Puertas y AD ART CAA ART 18 inc 6 - ventanas integras SIN RES GMC 80/96 ART y Art. VIDRIOS ROTOS CE Antecámara en baños AD ART CE Provisión de agua caliente y fría.capacidad agua caliente (20 litros por artefacto o recinto de artefactos) AD ART CE y CE Casilleros / jaulas / percheros en buen estado de conservación AD ART inc d) inc b) - RES 80/96 GMC ART AD Art CAA Art. 20 Pagina: 45

46 Cielorraso en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, CAA Art y Res 80/96 GMC Art. faltantes o agujeros) , CAA Art Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 Cumple con la LEY DTO718 NORMAS Y GRAFICOS prohibición de poseer DE INST SANIT DOMIC. IND. Pag.21 tanque de bombeo "TANQUES" renglon 16 "prohibicion de enterrado colocacion de tanques enterrados" Cumple con la prohibicón de poseer ruptores de vacío a bajadas que surten artefactos peligrosos AD 700,4 Art Desagües reglamentarios AD 700,4 Art Ducha en buen estado de conservación y funcionamiento (si posee, no es reglamentario) AD 700,4 Art Esta dotada la red de tanque de bombeo y equipo elevador de agua LEY NORMAS Y GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC. IND. Pag.27 "EQUIPOS DE BOMBEO" renglon 21 "deben estar provistos de de tanque de bombeo" Pagina: 46

47 Friso sanitario liso e impermeable, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) AD 700,4 Art vestuario y Guardarropa reglamentario para mas de 5 empleados AD Art Inodoro en buen estado de conservación y funcionamiento AD 700,4 Art Mingitorio en buen estado de conservación y funcionamiento AD Art Paramento en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) AD Art Paredes - con revestimientos impermeables. H: 2,10 mts AD ART CE vestuarios en buen estado de conservación AD Art Pileta lavamanos en buen estado de conservación y funcionamiento AD Art Pagina: 47

48 Debe poseer elementos de higiene personal (jabon, toalla, papel higienico) AD Art y CAA Art. 20 Provisión de agua en forma reglamentaria desde conexión (mal bomba elevadora conectada directamente a la red) AD Art y CAA Art. 20 Sanitarios con pisos impermeables AD ART Sanitarios separados por sexo para público en general y correctamente señalizados Se respeta Prohibición de colocación de cámara de inspección en zonas de uso publico/estar / dormitorios/salon de ventas Servicio de salubridad para el personal Solado en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) e higiene AD ART CE y inc. i) CE LEY DTO718 NORMAS Y GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC. IND. Pag.8 "TRAZADO, ACCESOS" renglon 10 "prohibida colocacion en: habitaciones," AD ART CE y inc. i) CE CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art LOGISTICA SI no Pagina: 48

49 Ventilacion sanitarios natural o por conducto AD Art Pagina: 49

50 A Consultas y denuncias Encontrá más información en: Agencia Gubernamental de Control Tte. Gral. Juan D. Perón 2933 / 2941 Tel: /agcontrolba