AUDITORIAS INTEGRALES PROGRAMADAS. CHECKLIST DE ALBERGUES TRANSITORIOS

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1 S TRANSITORIOS AUDITORIAS INTEGRALES PROGRAMADAS Con las AIP ahora vos elegis estar en regla y la Agencia te acompaña Para conocer más sobre el programa de Auditorias Integrales Programadas, ingresá a la página de la Agencia: CHECKLIST DE S TRANSITORIOS EN TODO ESTÁS VOS

2 S TRANSITORIOS Pagina: 2 Categoria Pregunta Norma RUBRO AD y Ord y Dto. 578/01 Art. 22 inc. 2c Libro de conservación Adecuación de las instalaciones generales con la normativa vigente Decreto 578/01 al momento de la inspección (Ej.: apertura de puertas sin presencia de cabinas, regulador de velocidad no operativo, etc.) Art al Art CE y Ord /72 Art CE y Ord y Dto. 578/01 y Ley 962 (de Ascensores/Montacargas/Artificios Especiales - Debe contar con los servicios de empresa conservadora registrada ante el GCBA. Fecha de ultima revisión técnica (mensual) y prueba de seguridad AD ART (semestral) CE Buen estado de conservación y contar con los servicios de una empresa conservadora registrada ante el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires Cabina: Puertas mínimo 1,85 mts AD Cabina: Se permite la existencia de espejo de 0,50 m2 por paño, no debe exceder de 1 m lineal uno de los lados. Altura mínima 90 cm del zócalo hacia arriba AD Disparada Acta Comprobacion ART y Ord y Dto. 578/01 Art. 22 inc. 2b ART CE - DTO 578/01 ART 22 inc. 2 b) Dispara Acta Intimacion

3 S TRANSITORIOS Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.0 Debe poseer casilla de poleas, en caso de corresponder AD Debe poseer paracaidas acorde a la velocidad de la maquina (conforme Anexo II) AD Debe poseer puerta cajón o medio cajón con chanfle en puerta de rellano de altura aprox 1,20 mts, en caso que la separación entre las puertas sea excesiva AD Debe poseer puerta de inspección de contrapeso incombustible, con cerradura con llave y que al abrir impida la marcha (en caso que el contrapeso llegue al suelo) AD Habilitación registrada en el GCBA y/o encomienda con informe técnico del profesional responsable certificada por consejo profesional correspondiente, y en caso de corresponder nota firmada por profesional de librado al uso pres GCBA AD y ART CE y DTO. 578/01 Aet. 22 inc. 2a Hueco de ascensor: No deben pasar por el mismo ningún tipo de caño (electricidad, luz, agua) salvo los caños de la instalación electrica del ascensor. Verificar sólo en caso que no posea puertas automáticas AD Pagina: 3

4 S TRANSITORIOS Pagina: 4 La polea de tracción debe poseer señalización de sentido de giro AD Permiso de conservación (Anexo II : caracteristicas técnicas de la instalación) ORD DTO actualizado, rubricado y vigente 578/01 Polea de tracción: Debe poseer mínimo 3 cables AD Sala de máquinas ascensores sin elementos ajenos al uso (Prohibido usar cuarto de máquinas como depósito o lugar de paso o de guarda de implementos) AD ART CE Sala de máquinas: acceso: escalera ancho mínimo 0,70 m. Por azotea transitable debe poseer defensa de 0,90 m mínimo en el trayecto AD Sala de máquinas: Debe existir alrededor del motor una distancia mínima 0,50 mts ancho y 0,70 mts del tablero de control de maniobra AD Sala de máquinas: Debe poseer gancho de izaje AD Sala de máquinas: Debe poseer paramentos terminados con revoque liso, placas o revoques acústicos AD Sala de máquinas: Debe poseer un reborde de altura mínima 0,03 mts alrededor de cada orificio para evitar filtraciones de agua o aceite al hueco de la instalación. AD

5 S TRANSITORIOS Sala de máquinas: Matafuego CO2 (BC) de 5 Kg. En sala de maquinas ascensor - Vencimiento Carga AD y ART inc. a 10) CE Sala de máquinas: muros y techos que no formen parte de receptáculos que contengan líquidos AD Sala de máquinas: Puerta: Debe ser de material incombustible, con apertura hacia afuera, debe poseer cerradura con llave y puede vidrio armado en paño menor 0,50 m de lado en su tercio superior AD Sala de máquinas: ventilación: Debe poseer vanos laterales en zonas opuestas; o vano lateral y cenital; o vano lateral y conducto (lado mínimo 0,20 m) y con persiana fija. AD Sala de maquinas: ventilación: Si la velocidad de la máquina es mayor o igual a 45 m/m deberá poseer además de ventilación natural ventilación mecánica por extracción (20 renovaciones horarias) AD Separación máxima entre puerta de cabina y puerta de rellano 0,15 m AD Aberturas integras y las que comuniquen al exterior con malla metálica fina de 2 mm Cestos de residuo de material plástico o metal con tapa AD Art y CAA Art. AD Art Pagina: 5

6 S TRANSITORIOS Cielorraso con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Cocina con campana extractora de humos y olores CE Cocina con servicio de agua fría y caliente CAA ART 18 inc 15 - RES 80/96 GMC ART AD ART AD ART CE Ley N 2156/06, AD /.12.1 Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Conservación y mantenimiento del local en buenas condiciones (sin vidrios rotos y/o faltantes, puertas deterioradas y/o AD ART. faltantes, etc.) CE Debe poseer mobiliario de cocina en buen estado de conservación (alacenas, mesadas, armarios) CAA ART 18 Desagüe con rejillas colocadas y sin óxido Friso sanitario liso e impermeable, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) C.E Frisos - con revestimientos impermeables H: 2.10 mts AD Art y Dec 179/00 Art 5,1 inc. 12 AD ART CE- Reso GMC Art Pagina: 6

7 S TRANSITORIOS La campana debe encontrarse en buenas condiciones higiénicas, sin grasitud en la misma ni en el tubo de venteo CAA Art. 185 Maquinaria en buen estado de conservación CAA Art. 185 Maquinaria en buenas condiciones higienicas CAA Art. 185 Mesadas de material reglamentario, con superficies lisas, limpias y en buen estado - AD Art. de conservación CHYV Paramento con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Pasillos libres para la correcta limpieza Piletas con desagüe reglamentario, agua fría y caliente Solado con superficias lisas, lavables e impermeables en buen estado higienico Solado con superficias lisas, lavables e impermeables y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Utensilios, Anafes,hornos,PARRILLAS (cierre hermetico) en buenas condiciones de conservación(sin óxido en la superficie, suciedad y grasitud acumulada, restos de alimentos) CAA Art. 18 inc. 15 y Ad CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art Ad Art CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art CAA ART 18 inc 15 y art RES 80/96 GMC ART y 5.1 Pagina: 7

8 S TRANSITORIOS CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE Cumple con la prohibición de no poseer elementos ajenos al sector CAA Art 18 inc. 8 Inexistencia de presencia y/o rastros de AD 700,7 ART roedores, vectores vivos o muetos u CHyV Y otras plagas CAA ART TRANSITORIO si NO TRANSITORIO si NO CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE CONDICIONES GENERALES DE HIGIENE Posee Condiciones higiénico sanitarias adecuadas (suciedad acumulada, colillas de cigarrillos, polvo/tierra, grasitud acumulada, elementos ajenos, desorden, animales domésticos, telas de arañas, fluidos estancados) GENERALIZADA Respeta la prohibición de no poseer animales domésticos en el establecimiento Servicios Sanitarios para el Personal (de haber más de 5 empleados por turno) Actividad habilitada no incorpora nuevos rubros o aumento la superficie / Concuerda plano habilitación con lo existente Ascensores/Montacargas/Artificios Especiales - Seguro de responsabilidad civil contra terceros vigente (monto mínimo por ascensor y se suma por asce extra) Certificado de limpieza de tanques de agua - (semestral) Vencimiento AD Art d) Ad Art CHyV y CAA Art. 18 inc. 14 AD ART CHyV AD ART CHyV AD y Or y Dto. 578/01 Art. 22 inc. 2i Ordenanza N /CJD/91 (B.O ) Pagina: 8 Certificado de Transferencia de habilitación AD ART / / CHyV y ART 16 DTO 93/06

9 S TRANSITORIOS Certificado válido final de condiciones contra incendios, expedido por la ex Dirección General de Fiscalización y Control de Obras y Catastro (DGFOC) o la Dirección General de Registro de Obras y Catastro (DGROC) (para aquellas habilitaciones de instalaci Concuerda plano habilitación con lo existente Constancia de evaluación positiva extendida por DGDCIV AD ART 4.12 CE AD ART CHyV y ART. 10º DEC.Nº 93/06 Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY 2191/LCBA Y ART 11 DTO 1076/LCBA/05 REGLAM LEY 661/LCBA/07 LEY 1.346/LCABA/04 con modificaciones LEY 2191/LCABA/06 y ART 11 del DTO 1076/LCABA/05 reglamentario de la LEY 661/LCABA/07, Disposición 2202/GCBA/DGDCI Constancia de evaluación positiva plan de V/10 y Disposicion evacuación extendida por DGDCIV 5683/DGDCIV/11 Habilitacion o Inicio de trámite a nombre del titular AD ART 1.1.1, CHyV Pagina: 9

10 S TRANSITORIOS Libreta sanitaria vigente del personal Libro de registro de inspecciones con certificado habilitación Plan de evacuación Plano conforme a obra de instalaciones eléctricas y certificado final, ajustado a la obra CAA Art. 21 y Ad Art AD ART. 1º Y 5º ORD.Nº y ART. 10º DECRETO Nº 93/06 Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY 2191/LCBA Y ART 11 DTO 1076/LCBA/05 REGLAM LEY 661/LCBA/07 AD ART CE Plano conforme a obra de Instalaciones Sanitarias, ajustado a la obra AD Art Plano de Condiciones Contra Incendio (PCCI) Conforme a Obra, expedido por la ex Dirección General de Fiscalización y Control de Obras y Catastro (DGFOC) o la Dirección General de Registro de Obras y Catastro (DGROC) (para aquellas AD ART 4.12 habilitaciones de instal CE Plano de evacuación exhibido donde indica el plano Ley 1346/LCBA/04 CON MODIF LEY 2191/LCBA Y ART 11 DTO 1076/LCBA/05 REGLAM LEY 661/LCBA/07 Pagina: 10

11 S TRANSITORIOS En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO Plano de ventilación mecánica en caso de ser necesario/ concuerda con lo existente C.E Posee certificado de desinfección, fumigación y desratización vigente Acceso ancho mínimo 3.00 mts. Camino de acceso a módulos de estacionamiento libre de vehículos (en caso de no contar con el Plano de Cocheras Móviles Ley N 3105/09) Cerco 1 m. de altura en línea municipal en edificio y ochava Cerco de 3 m. de altura mínimo en separación con linderos Cocheras reservadas para motos/ciclomotores Franjas verdes parqueadas entre línea municipal y murete de cerco límite Iluminación artificial en playa Iluminación exterior (excepción cerramiento adecuado) Local para resguardo del personal de control con servicio sanitario Prohibición de tareas de carga y descarga Revestimiento de muros hasta 2.70 m., el resto revocado y pintado de blanco hasta altura mínima de 10 m. Art CHyV, Ley 11843/PLN/34, Código Alimentario Argentino Art. 18 inc. 14 y Art del Decreto 179/00 AD ART Inc. f) CE AD ART Inc. g) CE AD ART Inc. d) CE AD ART Inc. d) CE AD ART Inc. g) CE AD ART Inc. j) CE AD ART Inc. i) CE AD ART Inc. i) CE AD ART Inc. e) CE AD ART CHyV AD ART Inc. c) CE Pagina: 11

12 S TRANSITORIOS Pagina: 12 En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO En caso de ESTACIONAMIENTO DESCUBIERTO ESCALERAS ESCALERAS ESCALERAS ESCALERAS ESPECIFICAS: TRANSITORIO Acceso comun ( no discriminados ) Acceso de vehiculos con pantallas verticales que impidan la visualizacion ESPECIFICAS: TRANSITORIO del interior desde la via publica ESPECIFICAS: TRANSITORIO ESPECIFICAS: TRANSITORIO ESPECIFICAS: TRANSITORIO ESPECIFICAS: TRANSITORIO Salida independiente si supera los 50 módulos de estacionamiento AD ART Inc. f) CE Señal con la letra "E" adosada a los muros perimetrales sobre la franja verde AD ART. frontal Inc. m) CE Solado pavimentado y con desagües pluviales y canaleta cubierta con reja en AD ART. L:M coincidente con los accesos Inc. b) CE Acceso al sótano por escalera independiente sin continuidad al resto AD ART del edificio inc. a) 7 CE Descansos, pedadas, alzadas de acuerdo AD ART. a normativa vigente CE AD ART. Pasamanos CE ART. 25º LEY Nº 962 Peldaños de escaleras recubiertos con - MODIF ART material antideslizante CE Baño privado en habitaciones Chapa mural en el frente con la leyenda "Albergue transitorio" Higiene y desinfección de inodoros y bides colocandose fajas de seguridad de garantia que requiera ser destruída Numeracion corrida de habitaciones AD ART CHyV AD ART Inc b) CE AD ART CHyV AD ART CHyV AD ART CHyV AD ART CHyV

13 S TRANSITORIOS Provision de preservativos hermeticamente cerrados con la leyenda AD ART. ESPECIFICAS: TRANSITORIO " Uselo para prevenir el SIDA " CHyV ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Aberturas protegidas con malla fina Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Area limpia con techo incombustible Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Area sucia con cielorraso Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Muros impermeables en todo el perimetro hasta 2,00 mts de altura Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Piso material incombustible con vertedero de desague a camara de retencion de liquido Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Vestuarios con guardarropas, duchas con agua caliente y fria Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Vestuarios y sanitarios con revestimientos y pisos impermeables Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Vestuarios y sanitarios en perfecto estado de higiene Decreto Nº ESPECIFICAS: TRANSITORIO- LAVADERO INDUSTRIAL- Vestuarios y sanitarios separados por sexo Decreto Nº ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO ESTACIONAMIENTO Alarma automática luminosa y sonora instalada en la puerta de egreso vehicular (más de 20 coches alarma sonora y AD Art. lumínica con más de 3 y hasta 20 coches y Art solo con señalamiento luminoso) CHyV - AD Cocheras numeradas y demarcadas Con circulaciones internas de vehículos de 5,00 mts. (cuando estacionen a 90º) ART CHyV AD ART Inc. d) CE Pagina: 13

14 S TRANSITORIOS FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL Chapa mural en el frente con especificación del rubro y naturaleza del comercio Cocheras numeradas y demarcadas con medidas reglamentarias AD ART CAP 9.1 CHyV AD ART CHyV FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL FUNCIONAMIENTO GENERAL HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES LEY 2156/06 AD CHYV Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Depósito de productos alimenticios y otro independiente para otras mercaderías Módulo de carga y descarga según corresponda CPU b) Pasos interiores para la circulación del público no inferiores a 1,50 m. Posee carteles indicadores de la prohibición de consumo de tabaco en lugares visibles al público Nº 1799/05 Posee libro de quejas, reclamos y sugerencias a disposición del público Respeta prohibición de fumar en todo el ámbito del establecimiento Ancho de puerta acceso a habitaciones (mínimo 0,70 mts.) Con guardarropa por alojado en habitaciones Con mesita de luz por alojado Con numeración correlativa Con Obstrucción Parcial al Procedimiento ART inc. a) CE ART inc. g) CE LEY ART. 11º LEY LEY ART. 12º LEY Nº 1799/05 LEY ART. 2º LEY Nº 17997/05 AD ART c) 3 CE CE AD ART CHyV AD ART CHyV AD ART CHyV Ley N 2156/06, AD /.12.2 Pagina: 14

15 S TRANSITORIOS HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HABITACIONES HELADERAS Y FREEZERS Con paredes revocadas, alisadas y AD ART blanqueada CE Con pisos resistentes al uso, lavables y AD ART antideslizante CE Con timbre de llamada en habitaciones (instalación independiente por cañería AD ART separada) CHyV Habitaciones - Cielorraso con superficies lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CE ART INC B) Habitaciones - Paramento con superficies lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CE ART INC B) Habitaciones - Solado con superficies lisas, lavables e impermeables y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) e higiene CE ART INC B) AD ART Higiene y conservación de los locales CHyV AD ART CHyV Indicador de capacidad en habitaciones Paredes - revestidas material impermeable h: 2,10 mt medidas sobre el solado, el resto revocado a la cal, AD ART pintado o blanqueado CE Pisos - resistentes al uso, lavables y AD ART antideslizante CE Buen estado de conservación (sin superficies rotas, oxidadas, faltantes) CAA Art. 178 y 179 Pagina: 15

16 S TRANSITORIOS HELADERAS Y FREEZERS Buena higiene (limpia, desinfectada y desodorizada) CAA Art. 178 y 179 HELADERAS Y FREEZERS HELADERAS Y FREEZERS HELADERAS Y FREEZERS HELADERAS Y FREEZERS EXTINCION EXTINCION EXTINCION EXTINCION EXTINCION Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Deberán respetarse las temperaturas autorizadas por el rubro y para cada producto Ley N 2156/06, AD /.12.1 CAA Art. 6 bis, Art , Art. 180, Art Dto 4238/68 y Res. GMC 36/93 Dec Cap. V y CAA Art 178 Posesión de termómetro Solado, paramento, cielorraso y puerta en buen estado de conservación (sin CAA Art. 178 y 179 grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) y y Ad Art. lisos, lavables e impermeables litros/m2 de superficie cubierta mínimo para reserva exclusiva de incendio (mínimo litros) ART B CE Cañería seca con red de hidrantes y al menos una boca de impulsión en vía publica en locales menores a 1000m2 y con 10 ms o más de altura de piso de uso. ART CE Columnas y/o vigas portantes de estructura metálica a la vista con revestimientos resistentes al fuego (en caso de no poseer rociadores) ART CE Concuerda plano conforme a obra de condiciones contra incendio con lo AD ART 4.12 existente CE Hidrantes ubicados dentro de nichos o gabinetes reglamentarios CE CAP 4.12 Pagina: 16

17 S TRANSITORIOS EXTINCION EXTINCION EXTINCION EXTINCION EXTINCION EXTINCION Hidrantes: componentes completos y conectados a la red CE CAP 4.12 Matafuegos CARGADOS SEGÚN MANOMETRO con tarjetas de recarga y marbete reglamentario (Un matafuego por cada 200 m2 y uno por nivel de uso) Para conjuntos que superan los 8000m2: Con facilidades de ingreso para autobombas AD ART inc. a) 2 CE ART CE Red de hidrantes con fuente exclusiva de agua contra incendio en caso de tener 1500 m2 o más de sup. cubierta ART A CE Red de rociadores con fuente exclusiva de agua a partir del segundo subsuelo Red hídrica de hidrantes con reserva exclusiva de incendio para establecimientos de 1000 m2 o mas de superficie total de uso CE CAP 4.12 ART CE Sectores con divisiones resistentes al fuego en caso de superficies mayores a EXTINCION 1000 m2 que no cuente con sistema de rociadores CE CAP 4.12 AD ART EXTINCION Servicio de agua contra incendios ( E1) INC b CE Sistema de rociadores automáticos a ART inc. A EXTINCION partir del segundo subsuelo punto, 3 EXTINCION Sistema hídrico de rociadores para superficies entre y m2 (para locales comerciales con R3) Acceso al sotano por escalera independiente sin continuidad al resto del edificio. ART B CE AD ART INC A7 CE Ancho mínimo 1,50m. de la entrada o pasaje general o público LEY 962 art Pagina: 17

18 S TRANSITORIOS Ancho mínimo de puerta de salida 0,70m si es menor a 50m2/0,9m si 50m2<x<100m2/ 1,2 para >100m2 Ascensores y/o montacargas con cajas conformadas con muros resistentes al fuego y puertas F30 Caja de escalera: Puertas con resistencia al fuego provistas de cierre doble contacto y cierra- puertas automatico Debe contar con medio alternativo de elevación de discapacitados para salvar diferencias de niveles y pisos (para habilitaciones posteriores a la vigencia de la Ley número ) LEY 962 art CE ART B CE AD ART INC b CE Distancia máx.. de 30m de libre trayectoria hasta escalera (en pisos altos) y 15m en subsuelos para edificios posteriores a ley 962 LEY 962 art Dos escaleras mínimo en caso de poseer pisos altos con mas de 600m2 de sup cubierta (a evaluar sobre Plano Registrado) Dos medios de egreso de salida mínimo para uso solo en pta. baja y algún punto diste mas de 40m de la salida y que su ocupación sea mayor a 300 personas (factor ocup. 5 m2/persona) Elementos que permitan cortar el suministro de gas, electricidad u otro fluido inflamable ubicados a una distancia inferior a 5 metros de la linea municipal en el nivel de acceso ART. 25º LEY Nº MODIF ART CE ART CE CE ART A CE TRANSITORIO no SI Pagina: 18

19 S TRANSITORIOS En caso de subsuelos o sótanos: Bocas de ataque a razón de una por cada 65 m2 ART CE En sótanos antecámara para ascensor ART CE Equipo de presurización operativo y en automático en caso de reservas exclusivas de incendio que lo requieran ART CE Luces de emergencia en toda la extensión de medios de salida exigidos ART CE Material incombustible en medios de ORD 45425/91 - salidas exigidos medios de salida Medio exigido de salida independiente por cada sector de incendio (aplica p/ habilitac.: local comercial) ART CE Pasos libres( medios de Salida) y desobstruidos de mercadería u otros elementos Puertas de emergencia de material reglamentario con barras antipánico. Si son de vidrio, con cristal templado o vidrio inastillable( de Recintos sectorizados contra incendio para salas de maquinas o bombas (no aplica para inst. a cielo abierto) Señales lumínicas de salida (con luces propias e independientes) en cambios de dirección de circulación y salidas Sin puertas giratorias y molinetes en medios exigidos de salida (a menos que sean de edificios preexistentes y se complementen con puertas adyacentes) Vidrios inastillables o templados a los costados de los corredores públicos ART CE CE /ORD ART CE ART B CE LEY 962 art AP.52 ART CE TRANSITORIO no SI TRANSITORIO no SI Pagina: 19

20 S TRANSITORIOS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTRICAS Cada circuito de la línea eléctrica cuenta con llaves térmicas (interruptor termomecánico) Doble circuito eléctrico en pasillos y escalera (instalación independiente por cañería separada) Es correcta la cantidad de bocas por AD ART CE AD ART CE AD ART a) CE circuito (máx. 20 bocas por circuito) Grupo electrógeno cuenta con ventilación de gases a los cuatro vientos - si existe C.E Grupo electrógeno y almacenamiento de combustible habilitado y con plano registrado conforme a obra (sectorizado y recorrible)- si existe Instalación con puesta a tierra Instalación eléctrica - Con tapas de luz Instalación eléctrica ( 220 V / 380 V ) protegida con materiales aislantes y de cualquier contacto casual/ no se encuentran expuestos Instalaciones de distintas tensiones en cañería separada (caso timbres en habitaciones) Tablero eléctrico - Contratapa y tapa protectora Tablero eléctrico - En ubicación de fácil acceso Tablero eléctrico - Presencia de disyuntor ubicado en tablero art art / art / art / / CE AD ART a) CE RES 80/96 GMC ART AD ART AD ART a) CE AD ART CHyV AD ART CE art. 8,10,1,5 / art 6,4,3 AD ART CE Pagina: 20

21 S TRANSITORIOS INSTALACIONES ELECTRICAS INSTALACIONES ELECTROMECANICAS INSTALACIONES ELECTROMECANICAS INSTALACIONES ELECTROMECANICAS (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Tablero eléctrico metálico - Protección de AD ART puesta a tierra CE Distancia reglamentaria de instalación electromecánica respecto a muro medianero (en caso de poseer) art C.E Protección a partes móviles de la instalación electromecánicas (poleas, engranajes, etc.) protegidas con un cubre poleas (en caso de poseer) Remate a 4 vientos en instalaciones para evacuación forzada de gases de cocción y combustión (en caso de poseer) art C.E. / art. 1,7,4,1,6 inc. "d" II ii art 5,11,7,0 C.E Bandeja anti derrame reglamentaria en tanque de combustible (de poseer grupo electrógeno) C.E. Cap. VIII 12.3 Caldera de agua caliente para calefacción: Cumple con las condiciones mínimas de seguridad: Posee corte de energía calórica (termostato- solenoide), valvula de alivio, manómetro columna de agua, presostato de columna de agua CE Caldera de baja presión (vapor) hasta 300 g/cm2): cumple con las condiciones mínimas de seguridad: Posee corte de energía calórica (presostato- solenoide), valvula de alivio, manómetro control de presión, control visual de agua y automático CE Calderas alta presión: Posee planilla, certificado profesional, planos, seguro. Derivación a DGFYCO sector correspondientes por demás temas. CE Pagina: 21

22 S TRANSITORIOS (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Con Obstrucción Parcial al Procedimiento (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Ley N 2156/06, AD /.12.1 Debe contar con semiperímetro adecuado que permita el ingreso como mínimo de una persona a la sala de calderas CE Cap (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Debe poseer tablero electrico propio con llave termomagnética CE Deben coincidir los planos presentados ante el GCBA (modelo- capacidad) con la instalación térmica existente en el establecimiento comercial. CE Evacuación de gases de combustión de los artefactos térmicos al exterior a los 4 vientos, en buen estado de conservación y operativa Habilitación caldera/calentadores de agua (calefón o termotanques)/ calefactor, de acuerdo a su capacidad. Caldera alta presión no requiere habilitacion si su capacidad <o =25 litros AD ART CE AD ART / CE Habilitación calefactor > ( kcal/hora) cumple requisitos "instalación de gas" CE Cap Habilitación de instalación de inflamable (tanques de combustible para grupo electrógeno) AD ART / CE Pagina: 22 (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Inspección y/o habilitación anual generador de agua a alta presión AD ART CE

23 S TRANSITORIOS (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Instructivo de uso de caldera en lugar visible para equipos > a kc/hora Planilla mantenimiento caldera/termo (expuesta a la vista en sala calderas) visada por profesional certificante (vigente) > kc/hora Respeta la prohibición de comunicación de sala de calderas u otros dispositivo térmicos con locales para medidores de gas o contener estos Seguro de responsabilidad civil contra terceros vigente que cubra riesgos por siniestro de calderas o termotanques cuando la capacidad calórica asi lo requiera (> kc/hora) Dec. 887/79, Ord AD ART 2 DTO 887/MCBA/79 AD ART CE AD ORD 33677/MCBA/77 y ART 1 DTO 887/MCBA/79 (CALDERAS, TERMOTANQUES y CALEFACTORES) Ventilación al exterior del local caldera permanente al aire libre o por conducto AD ART CE LEY N 1.799/ ANTITABACO LEY N 1.799/ ANTITABACO LEY N 1.799/ ANTITABACO LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) Carteles indicadores de la prohibición de consumo de tabaco en lugares visibles al público Respeta la prohibición de no tener anuncios publicitarios de artículos de tabaco con el fin de promoción, venta y/o entrega Se respeta de prohición de fumar dentro del establecimiento Escaleras - Con bandas de prevención de textura comienzo y fin de cada tramo LEY ART. 13º LEY Nº 1799/05 (con la modif. Ley 3718/10) LEY ART. 2º LEY Nº 17997/05 (con la modif. Ley 3718/10) LEY ART. 12º LEY Nº 1799/05 ART. 22º Anexo I LEY Nº 962- MODIF ART CE Pagina: 23

24 S TRANSITORIOS LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) LEY Nº 962 (DE CORRESPONDER) PERSONAL PERSONAL PERSONAL ROPERIA Escaleras - Con destaque unión entre alzada y pedada entre el primer y ultimo peldaño de cada tramo Rampas - Con bandas de prevención de textura al comienzo y final de cada tramo Rampas - Con pasamanos en ambos lados dobles y continuos Rampas con solado antideslizantes Correcto aseo general Se respeta la prohibición de no comer en lugares de elaboración, depósito y venta y/o de no fumar en sectores cubiertos del establecimiento Vestimenta reglamentaria (color claro, limpio, uso exclusivo) buen estado higiénico, sin suciedad acumulada, colillas de cigarrillos, polvo o desorden ART. 20º LEY Nº 962- MODIF ART CE ART.25º LEY Nº MODIF ART h) CE ART. 25º LEY Nº MODIF ART CE ART 25 LEY 962 modif ART CE Dto 179/00- CAA Art. 20- AD Art Reso 80/96 Art AD Art y CAA Art. 18 inc.2 Dto 179/00 cap. V Inc CAA Art. 22- AD Art Ley N 2156/06, AD /.12.1 ROPERIA ROPERIA ROPERIA Pagina: 24 Ley N 2156/06, AD Con Obstrucción Parcial al Procedimiento /.12.1 Ropería con pisos de material AD ART impermeable y de fácil limpieza CE Ropería con revestimiento impermeable AD ART de hasta 2.00 mts g) CE

25 S TRANSITORIOS ROPERIA Sala de estar con cielorrasos alisados, revocados a la cal,enlucidos en yeso y blanqueados o pintados AD ART CE Alimentos elaborados y materias primas sobre estantes en buen estado de conservación CAA Art Debe poseer mobiliario de cocina en buen estado de conservación (alacenas, mesadas, armarios) CAA ART 18 Maquinaria en buen estado de conservación CAA Art. 185 Parrillas/ Spiedo: Los mostradores, las estanterías y mesas de trabajo deberán estar cubiertos de mármol o de acero inoxidable u otro material impermeable que reúna las mismas condiciones y que permita su perfecto aseo CHyV art Parrillas/ Spiedo: cuando se apoyaren sobre paredes o estuvieran a menor distancia de un (1) m éstas deberán estar revestidas de material impermeable de dos (2) m de altura, el que se extenderá hasta un (1) m como mínimo, a los costados de los mismos. CHyV art Parrillas/ spiedo: Deben estar instaladas convenientemente separadas del público dejando como mínimo 1 metro de ancho CHyV art Pagina: 25

26 S TRANSITORIOS Pagina: 26 Parrillas/Spiedo: deben contar con piletas de acero inoxidable, de medidas no inferiores a 1 m de largo, 0,60 m de ancho y 0,30 m de prof, con provisión de agua caliente y fría y desagüe a la red cloacal, salvo que cuente con pileta reglam.en cocina CHyV art Parrillas/Spiedo: deberán tener en la parte superior campanas adecuadas, en conexión con conductos de tiraje al exterior CHyV art Parrillas/Spiedo: Respeta la prohibición de no colocar todo tipo de aparato para asar, a menor distancia de un (1) metro de puertas, ventanas y vidrieras CHyV art Solado con superficias lisas, lavables e impermeables en buen estado higienico CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art CAA ART 18 inc 15 y art RES 80/96 GMC ART y 5.1 Utilizan buenas tecnicas de manipulacion y elaboración de alimentos Aberturas integras y las que comuniquen AD Art. al exterior con malla metálica fina de y CAA Art. mm Alimentos elaborados y materias primas sobre estantes en buen estado higiénico CAA Art Cámaras de fermentación ubicada dentro del local destinado a cuadra de elaboración posee una superficie total que no supera el 10 % de la de aquél CAA Art Cestos de residuo de material plástico o metal con tapa AD Art

27 S TRANSITORIOS Cielorraso con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Cocina con campana extractora de humos y olores CE Cocina con servicio de agua fría y caliente Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Conservación y mantenimiento del local en buenas condiciones (sin vidrios rotos y/o faltantes, puertas deterioradas y/o faltantes, etc.) Desagüe con rejillas colocadas y sin óxido Elaboración a la vista separada por mampara de vidrio o similar Existencia de interceptor de grasa en cocina (solo si hay elaboración de alimentos) CAA ART 18 inc 15 - RES 80/96 GMC ART AD ART AD ART CE Ley N 2156/06, AD /.12.1 AD ART CE AD Art y Dec 179/00 Art 5,1 inc. 12 AD.700,7 Art AD Art Friso sanitario liso e impermeable, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) C.E Frisos - con revestimientos impermeables H: 2.10 mts AD ART CE- Reso GMC Art Pagina: 27

28 S TRANSITORIOS Funcionamiento en lugar independiente CAA Art y Res 80/96 GMC Art Pagina: 28 La campana debe encontrarse en buenas condiciones higiénicas, sin grasitud en la misma ni en el tubo de venteo CAA Art. 185 RES 80/96 GMC ART AD ART Luminaria protegida en caso de estallido Maquinaria en buenas condiciones higienicas CAA Art. 185 Mesadas de material reglamentario, con superficies lisas, limpias y en buen estado - AD Art. de conservación CHYV Paramento con superficias lisas, lavables e impermeables, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) Pasillos libres para la correcta limpieza Piletas con desagüe reglamentario, agua fría y caliente Se respeta la prohibición de no realizar la reparación y la desinfección del local y/o maquinaria existente durante la elaboración y/o la manipulación de alimentos Solado con superficias lisas, lavables e impermeables y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) CAA Art. 18 inc. 15 y Ad CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art Ad Art Ad Art CHyV y CAA Art. 18 inc. 14 CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art. 18.1

29 S TRANSITORIOS SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD Utensilios, Anafes,hornos,PARRILLAS (cierre hermetico) en buenas condiciones de conservación(sin óxido en la superficie, suciedad y grasitud acumulada, restos de alimentos) Autorización especial para utilizar las instalaciones con otros combustibles que no sea el gas domiciliario Conservación y mantenimiento del local en buenas condiciones (sin vidrios rotos y/o faltantes, puertas deterioradas y/o faltantes, etc.) Cumple con el requerimiento de no poseer instalaciones en conducto de ventilación CAA ART 18 inc 15 y art RES 80/96 GMC ART y 5.1 AD Ord AD ART CE AD ART CE SEGURIDAD Cumple con la prohibición de no tener sistemas de calefacción a gas envasado, a cuarzo o kerosene, radiadores eléctricos con fluidos que emitan gases tóxicos ART CHyV modif por LEY 2935/08 SEGURIDAD SEGURIDAD Cumple con obligación de informar sobre instalaciónes existentes o subterráneas o espacio aereo Locales de medidores de electricidad incomunicados con otros locales que tengan instalacion de gas Resolución Nro 1 APRA- SSPLAN/08 - LEY 451 ART /AD ART ORD 39025/83 con las modif LEY 1356/04, LEY 1540/05 y ORD 46956/CJD/93 AD ART ins B C E Pagina: 29

30 S TRANSITORIOS SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD SEGURIDAD VENTILACION VENTILACION VENTILACION VENTILACION Locales de medidores de gas incomunicados con otros locales que tengan tableros, medidores de electricidad, calderas, motores, aparatos termicos u otros disp similares No existee empleo de madera como elemento resistente y de cerramiento en escaleras (en caso de que sea el único medio de salida) Posee señalización en medios de salida AD ART ins B C E AD ART CE AD ART CE Seguridad Privada - Registro en DGSSP LEY 1913/05 DTO 446/06 DTO 109/08 AD ART ORDENANZA Nº 39025/83 con las modif. Ley Nº 1356/04, Ley Nº Utilización de gas natural en toda 1540/05 y instalación fija industrial y/o comercial Ordenanza Nº que requiera combustible /CJD/93 Ventilación de artefactos que requieran AD ART. combustión( ejemplo Calefactor a gas y con salida al exterior ) CE Posee ventilacion natural por vanos reglamentaria (Local de 1º clase) CE Posee ventilacion natural por vanos reglamentaria (Local de 2º clase) CE Posee ventilacion natural por vanos reglamentaria (Local de 3º clase) CE Posee ventilación natural reglamentaria (Local 5º clase) CE Pagina: 30

31 S TRANSITORIOS VENTILACION VENTILACION VENTILACION Posee ventilacion por conducto complementaria (Local de 3º clase: Locales de comercio, trabajo,deposito) CE Posee ventilación reglamentaria en el establecimiento comercial C E Art Posee ventilación reglamentaria por conducto (Local de 4º clase y escaleras secundarias ) CE AD ART CAA ART 18 inc 6 - RES GMC 80/96 ART y Aberturas - Puertas y ventanas integras Art. SIN VIDRIOS ROTOS CE AD ART. Antecámara en baños CE Casilleros / jaulas / percheros en buen estado de conservación Cielorraso en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) AD ART inc d) inc b) - RES 80/96 GMC ART AD Art CAA Art. 20 CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art Con Obstrucción Parcial al Procedimiento Ley N 2156/06, AD /.12.1 Pagina: 31

32 S TRANSITORIOS Pagina: 32 LEY DTO718 NORMAS Y GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC. IND. Pag.21 "TANQUES" renglon 16 "prohibicion de colocacion de Cumple con la prohibición de poseer tanques tanque de bombeo enterrado enterrados" Cumple con la prohibicón de poseer ruptores de vacío a bajadas que surten artefactos peligrosos AD 700,4 Art Debe poseer elementos de higiene personal (jabon, toalla, papel higienico) AD Art y CAA Art. 20 Desagües reglamentarios AD 700,4 Art Ducha en buen estado de conservación y funcionamiento (si posee, no es reglamentario) AD 700,4 Art LEY NORMAS Y GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC. IND. Pag.27 "EQUIPOS DE BOMBEO" renglon 21 "deben estar provistos de de Esta dotada la red de tanque de bombeo tanque de y equipo elevador de agua bombeo"

33 S TRANSITORIOS Friso sanitario liso e impermeable, de color claro y en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) AD 700,4 Art Inodoro en buen estado de conservación y funcionamiento AD 700,4 Art Mingitorio en buen estado de conservación y funcionamiento AD Art Paramento en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) AD Art Paredes - con revestimientos AD ART impermeables. H: 2,10 mts CE Pileta lavamanos en buen estado de conservación y funcionamiento AD Art Provisión de agua caliente y fría AD ART..Capacidad agua caliente (20 litros por CE y artefacto o recinto de artefactos) CE Provisión de agua en forma reglamentaria desde conexión (mal bomba elevadora conectada directamente a la red) Sanitarios con pisos impermeables Sanitarios separados por sexo para público en general y correctamente señalizados AD Art y CAA Art. 20 AD ART AD ART CE y inc. i) CE Pagina: 33

34 S TRANSITORIOS Se respeta Prohibición de colocación de cámara de inspección en zonas de uso publico/estar / dormitorios/salon de ventas Servicio de salubridad para el personal Solado en buen estado de conservación (sin grietas, rajaduras, faltantes o agujeros) e higiene Ventilacion sanitarios natural o por conducto vestuario y Guardarropa reglamentario para mas de 5 empleados vestuarios en buen estado de conservación LEY DTO718 NORMAS Y GRAFICOS DE INST SANIT DOMIC. IND. Pag.8 "TRAZADO, ACCESOS" renglon 10 "prohibida colocacion en: habitaciones," AD ART CE y inc. i) CE CAA Art y Res 80/96 GMC Art , CAA Art AD Art AD Art AD Art Pagina: 34

35 S TRANSITORIOS Consultas y denuncias Encontrá más información en: Agencia Gubernamental de Control Tte. Gral. Juan D. Perón 2933 / 2941 Tel: /agcontrolba Pagina: 35