Catálogo de productos formativos

Transcripción

1 Catálogo de productos formativos Certificados de Profesionalidad ACCIONES COMPLEMENTARIAS Y DE ACOMPAÑAMIENTO A LA FORMACIÓN 1

2 Certificados de Profesionalidad 2

3 Certificados de Profesionalidad 3

4 Certificados de Profesionalidad 4

5 Índice de Sectores Administración y Gestión Idiomas Hostelería y turismo Comercio Servicios Sociales Construcción y Obra Civil Seguridad Privada Agricultura 5

6 Administración Acción Horas Tutor WEB Si GESTIÓN DE LA DIVERSIDAD EN PYMES 20 Si LAS PYMES EN LA WEB. MARKETING Y WEB Si LEY ORGÁNICA DE PROTECCIÓN DE DATOS 25 Si NOMINA SAGE I 60 Si IMPLANTACIÓN NTIC 50 Si 6

7 Idiomas Acción Horas Tutor INGLÉS 60 si 7

8 Hostelería Y Turismo Acción Horas Tutor SERVICIO EN RESTAURANTE (MF1052_2) 130 Si SERVICIO BÁSICO EN RESTAURANTE Y BAR (MF0257_1) 120 Si INGLÉS PROFESIONAL PARA EL TURISMO (MF 1057_2) 60 Si COCTELERÍA 50 Si SERVICIO DE SALA 50 Si PROTOCOLO DE BANQUETES 50 Si ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA (MF 0256_1) 180 Si 8

9 Comercio Acción Horas Tutor E-COMMERCE PDA 30 Si COMERCIO ELECTRÓNICO 50 Si E-COMMERCE PC 30 Si DECORACIÓN DE ESCAPARATES 30 No GESTIÓN COMERCIAL Y ATENCIÓN AL CLIENTE 25 No TÉCNICAS DE VENTA Y NEGOCIACIÓN 40 No IMPLANTACIÓN Y ANIMACIÓN EN ESPACIOS COMERCIALES (COMP0108) 310 No 9

10 SERVICIOS SOCIALES ATENCIÓN SOCIOSANITARIA A PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES SOCIALES (SSCS0208) ACCIÓN Horas Tutor (MF 1019_2 - UF0131)TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN CON PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES (MF 1019_2 - UF0130)MANTENIMIENTO Y MEJORA DE LAS ACTIVIDADES DIARIAS DE PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES (MF 1019_2 - UF0129)ANIMACIÓN SOCIAL DE PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES 50 SI 50 SI 30 SI (MF 1018_2)INTERVENCIÓN EN LA ATENCIÓN SOCIOSANITARIA EN INSTITUCIONES 70 SI (MF 1017_2)INTERVENCIÓN EN LA ATENCIÓN HIGIÉNICO-ALIMENTARIA EN INSTITUCIONES (MF 1016_2 - UF0128)APOYO EN LA ORGANIZACIÓN DE ACTIVIDADES PARA PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES (MF 1016_2 - UF0127)APOYO EN LA RECEPCIÓN Y ACOGIDA EN INSTITUCIONES DE PERSONAS DEPENDIENTES 70 SI 70 SI 30 SI 10

11 Construcción y Obra Civil Acción Horas Tutor SIMULADOR DE OPERACIONES DE LEVANTAMIENTO Y REPLANTEO PARA EDIFICACIÓN (MF 0879_3) 120 SI REPLANTEOS 60 SI 11

12 Seguridad Privada Acción Horas Tutor LEGISLACIÓN SEGURIDAD PRIVADA. REGLAMENTO I 25 si 12

13 Agricultura y Alimentación Acción Horas Tutor ANALISÍS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS 25 No SEGURIDAD ALIMENTARIA 30 No SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA (MF0036_2) 60 No PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES SECTOR BEBIDAS 25 No CALIDAD SECTOR ALIMENTACIÓN 25 No CALIDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD EN CENTRALES HORTOFRUTÍCOLAS 50 No ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS 30 No CENTRALES HORTOFRUTÍCOLAS CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE 50 No OPERACIONES CULTURALES Y RECOLECCIÓN DE FRUTA (MF 0528_2) 200 No OPERACIONES AGRÍCOLAS (MF 0518_1 UF0160 UF0161) 120 No CONTROL FITOSANITARIO (MF 0525_2 UF 0006-UF0007) 120 No 13

14 WEB 2.0 Objetivos Combinar los Entornos Personales de Aprendizaje (PLE), una plataforma de teleformación Open Source (Moodle 2.0) y el uso de un e-portfolio a través de dispositivos Destinatarios Formadores y/o personas que gestionan la formación, y que pertenecen a pymes españolas, prioritariamente a teleformadores de la enseñanza reglada y no reglada. 14

15 WEB 2.0 Contenidos Introducción a la Web 2.0. Introducción al e-learning 2.0. Uso de las redes sociales en el e-learning. El uso de los blogs y microblogging en el e-learning. Utilización de servicios multimedia de la Web 2.0. Aplicabilidad de los servicios y herramientas de la Web 2.0 para la formación a través de dispositivos móviles (m-learning). 15

16 GESTIÓN DE LA DIVERSIDAD EN PYMES Objetivos Ayudar a las PYMES a identificar y gestionar los conflictos que surgen debido a los distintos valores culturales, de género o de discapacidad de las personas. Destinatarios Está dirigido a todos los profesionales de las PYMES de todas las áreas y niveles. 16

17 GESTIÓN DE LA DIVERSIDAD EN PYMES Contenidos MÓDULO 0. Introducción a la gestión de la diversidad - Introducción - Objetivo del módulo - Las TIC y la diversidad - Los cambios sociales y la globalización - Escenario global de las pyme MÓDULO 1. Qué entendemos por diversidad? - Introducción - Objetivo del módulo - Definiciones de Diversidad - Fuentes de diversidad desde un modelo de dirección estratégica de RRHH - Clasificación clásica de las fuentes de diversidad 17

18 GESTIÓN DE LA DIVERSIDAD EN PYMES Contenidos (Cont.) MÓDULO 2. Por qué gestionar la diversidad? - Introducción - Objetivo del módulo - Razones generales - Razones según el responsable MÓDULO 3. La gestión de la diversidad - Introducción - Objetivo del módulo - Definición de la gestión de la diversidad - Enfoque de la gestión de la diversidad - Objetivos de la gestión de la diversidad - Ámbitos de gestión - Modelo de gestión de la diversidad - Modelo de implementación 18

19 GESTIÓN DE LA DIVERSIDAD EN PYMES Contenidos (Cont.) MÓDULO 4. La gestión de la diversidad en la pyme - Introducción - Objetivo del módulo - Barreras para la implantación - Las PYME y la diversidad - Consejos generales - Indicaciones para áreas clave - Implantación de la gestión de la diversidad MÓDULO 5. Casos prácticos - Caso 1. Análisis DAFO - Caso 2. Estrategia Empresarial - Caso 3. Selección de personal - Caso 4. Gestión de equipos - Caso 5. Gestión de la Diversidad en tu empresa - Caso 6. Puesta en común de la estrategia (optativo) 19

20 LAS PYMES EN LA WEB. MARKETING Y WEB 2.0 Objetivos Mejorar las competencias de todos los trabajadores (los administrativos, ayudantes, técnicos gestores y responsables de las Pymes ) en cuanto a la visión de la empresa en términos de mejora permanente. Destinatarios Trabajadores de las PYMES (los trabajadores no cualificados y cualificados, técnicos, mandos intermedios, gestores y responsables de las PYMES, haciendo especial hincapié en estos últimos). 20

21 LAS PYMES EN LA WEB. MARKETING Y WEB 2.0 Contenidos MÓDULO 1. Introducción a la pyme en la web - Introducción - Objetivo del módulo - La Pyme en España - La PYME en la Web MÓDULO 2. La web Introducción - Objetivo del módulo - Qué es la Web 2.0? - Herramientas y aplicaciones de la Web Los Buscadores - El Posicionamiento Web 21

22 LAS PYMES EN LA WEB. MARKETING Y WEB 2.0 Contenidos (Cont.) MÓDULO 3. El marketing para la pyme en Internet - Introducción - Objetivo del módulo - Qué es el Marketing? - El plan de Marketing de Internet - Desarrollo del Marketing operativo MÓDULO 4. La publicidad para la pyme en Internet - Introducción - Objetivo del módulo - La Publicidad on line - La Campaña de Publicidad - Mensaje Publicitario. Medios para comunicar el Mensaje - Medios de publicidad en Internet - La publicidad en la Web Actores del mercado de la publicidad on line 22

23 LAS PYMES EN LA WEB. MARKETING Y WEB 2.0 Contenidos (Cont.) MÓDULO 5. Cómo vender en la web - Introducción - Objetivo del módulo - Fundamentos de Venta por Internet - La Web Efectiva - Productos y Servicios. Modelos de Negocio en Internet MÓDULO 6. Casos prácticos - Caso 1. Análisis DAFO - Caso 2. La Web Caso 3. La PYME en la Web - Caso 4. El Marketing para la PYME en Internet - Caso 5. Vender en la Web - Caso 6. El negocio on line 23

24 LEY ORGÁNICA DE PROTECCIÓN DE DATOS Objetivos Ofrecer a los profesionales de las Pymes un conocimiento de los aspectos técnicos y organizativos exigidos por la normativa de protección de datos. Concienciar a los destinatarios del producto formativo de los riesgos que la conservación y el tratamiento automatizado de los datos de carácter personal puede entrañar para la intimidad del individuo. Destinatarios Aquellos trabajadores de pequeñas y medianas empresas que deseen incrementar sus conocimientos en el uso de datos de carácter personal, de forma que puedan cumplir con la normativa de protección de datos y los responsables de las Pymes puedan poner los medios necesarios para su cumplimiento. 24

25 LEY ORGÁNICA DE PROTECCIÓN DE DATOS Contenidos MÓDULO 1. Introducción. Aplicación de conceptos básicos MÓDULO 2. La protección de datos en el puesto de trabajo MÓDULO 3. Sistemas de seguridad en la pyme MÓDULO 4. Cesión de datos a terceros MÓDULO 5. La sensibilización de los trabajadores ante la protección de datos 25

26 NOMINA SAGE I Objetivos A lo largo de los diferentes temas el alumno aprenderá a utilizar las diferentes funciones del programa y su utilidad, así como aplicar en la práctica todas aquellas nociones aprendidas durante este manual, a través de los numerosos ejercicios y ejemplos a lo largo del mismo. En definitiva, este manual está diseñado para que el lector pueda manejarse con soltura en el programa de Nómina Sage. Destinatarios Aquellos trabajadores de pequeñas y medianas empresas que deseen incrementar sus conocimientos en el uso de ésta herramienta 26

27 NOMINA SAGE I Contenidos UNIDAD DIDÁTICA 1. Introducción al entorno de trabajo UNIDAD DIDÁTICA 2. Procedimiento de puesta en marcha UNIDAD DIDÁTICA 3. Convenios colectivos UNIDAD DIDÁTICA 4. Empresa UNIDAD DIDÁTICA 5. Empleado 27

28 IMPLANTACIÓN NTIC EN LAS PYMES Objetivos La implantación de las Nuevas Tecnologías de la Información y la Comunicación en las PYMES es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Comprender los conceptos básicos necesarios sobre Tecnologías de la Información y comunicación. Fomentar el aprendizaje de los diferentes usos de las imágenes y conocer los usos y aplicaciones de los diferentes formatos de audio. Comprender los conceptos básicos de Internet, los accesos a las diferentes páginas Web y la configuración del navegador. Ofrecer nociones básicas sobre el funcionamiento de las redes de datos y telefonía y de las diferentes formas de integración Adquirir conceptos básicos sobre emisoras, GPS... y su funcionamiento 28

29 IMPLANTACIÓN NTIC EN LAS PYMES Destinatarios El producto formativo desarrollado en esta acción va dirigido a todos los trabajadores que desarrollan su actividad laboral en pequeñas y medianas empresas, siendo destinatarios directos de las acciones los integrantes, tanto cualificados como no cualificados, de los sectores anteriormente señalados. A su vez son destinatarios potenciales todos aquellos trabajadores interesados en la diversificación de sus actividades conscientes de las ventajas que las TIC pueden aportar a su actividad laboral. Contenidos Módulo I. Introducción a las NNTT y su uso en la empresa. Módulo II. El mundo multimedia. Módulo III. Dispositivos de almacenamiento y reproducción. Módulo IV. Internet y correo electrónico. Módulo V. TIC móviles. Módulo VI. Otras tecnologías específicas. 29

30 INGLÉS Objetivos Inglés Profesional para el Turismo es un producto formativo que forma parte del proyecto con la misma denominación y número de expediente C , desarrollado en el marco de la convocatoria de Acciones de Apoyo y Acompañamiento a la Formación. Objetivo general Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en las actividades turísticas. Objetivos específicos Interpretar mensajes orales de complejidad media en inglés, expresados por los clientes y proveedores a velocidad normal, emitidos en el ámbito de la actividad turística. 30

31 INGLÉS Objetivos (Cont.) Interpretar los aspectos generales de mensajes y documentos de cierta complejidad escritos en inglés, recibidos o utilizados en el ámbito de la actividad turística, extrayendo la información relevante. Producir con fluidez mensajes orales en inglés medianamente complejos, referidos al contexto profesional del turismo. Producir en inglés documentos escritos, correctos gramatical y ortográficamente, utilizando un vocabulario amplio, propio del ámbito profesional del turismo. Comunicarse oralmente con uno o varios interlocutores en inglés estándar, expresando e interpretando con fluidez, mensajes medianamente complejos en distintas situaciones, formales e informales, propias de los servicios turísticos. 31

32 INGLÉS Destinatarios Los destinatarios directos son todos los trabajadores y trabajadoras relacionados con la cualificación profesional: Recepción en alojamientos. Contenidos UNIDAD 1. Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos UNIDAD 2. Prestación de información turística en inglés UNIDAD 3. Atención al cliente de servicios turísticos en inglés 32

33 SERVICIO EN RESTAURANTE Objetivos Adquisición de las competencias profesionales que permitan adquirir el Certificado de Profesionalidad de Servicios de Restaurante (HOTR0608). Dirigido a trabajadores del Sector Hostelería en las ocupaciones de Camarero, Camarero de Sala o Jefe de Rango y Jefe de sector de restaurante o sala; que se corresponde con Modulo Formativo "Servicio de Restaurante" (MF1052_2 ). Destinatarios Profesionales que desempeñan su labor como camareros, camareros de sala, jefes de sector o similares. 33

34 SERVICIO EN RESTAURANTE Contenidos UNIDAD 1: Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante 1. El Restaurante 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primas 3. Recepción y almacenamiento de provisiones. 4. Mise en place del Restaurante. UNIDAD 2: Servicio y atención al cliente en restaurante 1. Servicio del Restaurante. 2. Atención al cliente en restauración 3. La comunicación en restauración 4. La venta en restauración UNIDAD 3: Facturación y cierre de actividad en restaurante 1. Facturación en restauración 2. Cierres de servicios en restauración 3. Post-Servicio 34

35 SERVICIO BÁSICO EN RESTAURANTE Objetivos Formar para el empleo a personas con discapacidad en el área de hostelería Dirigido al Sector de Hostelería y Turismo, para la impartición del módulo MF0257_1 "Servicio básico de restaurante-bar" de los Certificados de Profesionalidad, adaptado a trabajadores discapacitados Destinatarios Personas con discapacidad que quieran o estén desempeñando su carrera profesional en el ámbito de hostelería. 35

36 SERVICIO BÁSICO EN RESTAURANTE Contenidos UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración. - Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. - Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos - Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas. - Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas UF0058: Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio. - El restaurante tradicional como establecimiento y como departamento - Los establecimientos de servicio a colectividades - Utilización de maquinaria, equipos, útiles y menaje propios del área de restaurante - Desarrollo del preservicio en el área de consumo de alimentos y bebidas 36

37 SERVICIO BÁSICO EN RESTAURANTE Contenidos (Cont.) UF0059: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. - Servicio de alimentos y bebidas y atención al cliente en restauración - Realización de tareas posteriores al servicio en el área de consumo de alimentos y bebidas - Participación en la mejora de la calidad. 37

38 INGLÉS PROFESIONAL TURISMO Objetivos El objetivo de la acción formativa es lograr comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente, en las actividades turísticas. Desarrolla los contenidos del Módulo Formativo MF1057_2, Inlgés Profesional para el Turismo, asociado a la unidad de competencia UC1057_2 (Comunicarse en inglés, con un nivel de usuario independiente en las actividades turísticas). Esta unidad de competencia forma parte de varios Certificados de Profesionalidad pertenecientes al Sector de Hostelería y Turismo regulados en el RD 1376/2008, de 1 de agosto. - Recepción de alojamientos (HOTA0308). - Venta de productos y servicios turísticos (HOTG0208). - Promoción turística local e información al visitante (HOTI010). - Creación y gestión de viajes combinados (HOTG0108). 38

39 INGLÉS PROFESIONAL TURISMO Destinatarios Todos los trabajadores y trabajadoras relacionados con la cualificación profesional: Recepción en alojamientos. Contenidos UNIDAD 1. Gestión y comercialización en inglés de servicios turísticos - Presentación de servicios turísticos: características de productos o servicios, medidas, cantidades, servicios añadidos, condiciones de pago y servicios postventa, entre otros - Gestión de reservas de destinos o servicios turísticos - Emisión de billetes, bonos y otros documentos propios de la comercialización de un servicio turístico - Negociación con proveedores y profesionales del sector de la prestación de servicios turísticos 39

40 INGLÉS PROFESIONAL TURISMO Contenidos (Cont.) - Negociación con proveedores y profesionales del sector de la prestación de servicios turísticos - Gestión de reservas de habitaciones y otros servicios del establecimiento hotelero - Cumplimentación de documentos propios de la gestión y comercialización de un establecimiento hotelero UNIDAD 2. Prestación de información turística en inglés - Solicitud de cesión o intercambio de información entre centros o redes de centros de información turística - Gestión de la información sobre proveedores de servicios, precios y tarifas y prestación de la misma a clientes - Prestación de información de carácter general al cliente sobre destinos, rutas, condiciones meteorológicas, entorno y posibilidades de ocio - Elaboración de listados de recursos naturales de la zona, de actividades deportivas y/o recreativas e itinerarios, especificando localización, distancia, fechas, medios de transporte o formas de acceso, tiempo a emplear y horarios de apertura y cierre 40

41 INGLÉS PROFESIONAL TURISMO Contenidos (Cont.) - Información sobre la legislación ambiental que afecta al entorno y a las actividades de ocio que en su marco se realizan - Sensibilización del cliente en la conservación de los recursos ambientales utilizados - Recogida de información del cliente sobre su satisfacción con los servicios del alojamiento turístico UNIDAD 3. Atención al cliente de servicios turísticos en inglés - Terminología específica en las relaciones turísticas con clientes - Usos y estructuras habituales en la atención turística al cliente o consumidor: saludos, presentaciones y fórmulas de cortesía habituales - Diferencia de estilos, formal e informal, en la comunicación turística oral y escrita - Tratamiento de reclamaciones o quejas de los clientes o consumidores: situaciones habituales en las reclamaciones y quejas de clientes - Simulación de situaciones de atención al cliente y resolución de reclamaciones con fluidez y naturalidad - Comunicación y atención, en caso de accidente, con las personas afectadas 41

42 COCTELERÍA Objetivos Coctelería Nivel Medio y Alto, es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Conocer el origen y la evolución de la coctelería. Conocer el material necesario para su elaboración así como su manejo. Aplicar las recetas para preparar determinadas series de cócteles. Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 42

43 COCTELERÍA Contenidos Nivel Medio Unidad Didáctica 1: Origen y evolución de la coctelería. Unidad Didáctica 2: Material necesario en coctelería y manejo. Unidad Didáctica 3: Preparación de los cócteles. Nivel Alto Unidad Didáctica 1: Origen y evolución de la coctelería. Unidad Didáctica 2: Material necesario en coctelería y manejo. Unidad Didáctica 3: Preparación de los cócteles. 43

44 SERVICIO DE SALA Objetivos Servicio de Sala Medio y Alto, es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Saber cómo se recibe y acomoda a los clientes en el restaurante. Conocer cómo se toma la comanda y sus tipos. Aplicar las técnicas de servicio de restauración. Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 44

45 SERVICIO DE SALA Contenidos Nivel Medio Unidad Didáctica 1: Recepción y acomodo de clientes. Unidad Didáctica 2: La comanda. Unidad Didáctica 3: El servicio de restauración. Nivel Alto Unidad Didáctica 1: Recepción y acomodo de clientes. Unidad Didáctica 2: La comanda. Unidad Didáctica 3: El servicio de restauración. 45

46 PROTOCOLO DE BANQUETES Objetivos Protocolo de Banquetes Nivel Medio y Alto, es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Conocer qué se entiende por banquete y sus tipos Adquirir todos los conocimientos necesarios para el servicio del banquete. Saber las normas de protocolo en los establecimientos de hostelería. Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 46

47 PROTOCOLO DE BANQUETES Contenidos Nivel Medio Unidad Didáctica 1: El banquete. Unidad Didáctica 2: Recibir a los invitados. El Protocolo en los establecimientos de hostelería. Unidad Didáctica 3: El servicio de banquetes. Nivel Alto Unidad Didáctica 1: El banquete. Unidad Didáctica 2: Recibir a los invitados. El Protocolo en los establecimientos de hostelería. Unidad Didáctica 3: El servicio de banquetes. 47

48 ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA Objetivos Dirigido al Sector de Hostelería y Turismo, para la impartición del módulo MF0256_1 Elaboración Culinaria Básica" de los Certificados de Profesionalidad Conocer las técnicas y procedimientos para llevar a cabo elaboraciones básicas y elementales de la cocina Realizar platos combinados y aperitivos sencillos Conocer las condiciones especificas de seguridad de las unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas Conocer los principios de higiene alimentaria y manipulación de alimentos Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 48

49 ELABORACIÓN CULINARIA BÁSICA Contenidos UF0053: Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración UF0056: Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria UF0057: Elaboración de platos combinados y aperitivos. 49

50 E-COMMERCE PDA Objetivos E-Commerce es un producto formativo que forma parte del expediente C de la convocatoria de Acciones complementarias y de acompañamiento a la formación Dar a conocer Internet y sus utilidades Exponer las utilidades del comercio electrónico Destinatarios Trabajadores y empresarios del pequeño comercio. 50

51 E-COMMERCE PDA Contenidos I. Nivel Básico II. Nivel Intermedio III. Nivel Experto IV. Aspectos de Gestión V. Aspectos legales VI. Seguridad VII. Web Marketing VIII. Aspectos Técnicos IX. E-Business plan 51

52 COMERCIO ELECTRÓNICO Objetivos Comercio Electrónico es un producto formativo que forma parte del expediente C de la convocatoria de Acciones complementarias y de acompañamiento a la formación Dotar a los participantes de los conocimientos necesarios para poder desenvolverse en el mundo del comercio electrónico Destinatarios Trabajadores y empresarios del pequeño comercio. 52

53 COMERCIO ELECTRÓNICO Contenidos I. Introducción al comercio electrónico II. Internet como escaparate comercial III. Seguridad y medios de pago IV. Límites jurídicos del uso de internet 53

54 E-COMMERCE PC Objetivos E-Commerce es un producto formativo que forma parte del expediente C de la convocatoria de Acciones complementarias y de acompañamiento a la formación Dar a conocer Internet y sus utilidades Exponer las utilidades del comercio electrónico Destinatarios Trabajadores y empresarios del pequeño comercio. 54

55 E-COMMERCE PC Contenidos I. Nivel Básico II. Nivel Intermedio III. Nivel Experto IV. Aspectos de Gestión V. Aspectos legales VI. Seguridad VII. Web Marketing VIII. Aspectos Técnicos IX. E-Business plan 55

56 DECORACIÓN DE ESCAPARATES Objetivos Comercio Electrónico es un producto formativo que forma parte del expediente C de la convocatoria de Acciones complementarias y de acompañamiento a la formación Conocer las técnicas para realizar la decoración de escaparates con calidad. Destinatarios Trabajadores y empresarios del pequeño comercio. 56

57 DECORACIÓN DE ESCAPARATES Contenidos I. Nociones generales sobre el escaparatismo II. Elementos materiales del escaparate 57

58 GESTIÓN COMERCIAL Y ATENCIÓN AL CLIENTE Objetivos Gestión comercial y atención al cliente es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Conocer cómo se ha de comunicar con el cliente y aprender a definir las características y prestaciones de los productos y servicios que ofrece. Ser capaz de llevar a cabo un tratamiento profesional de quejas de los clientes, utilizando para ello las habilidades de comunicación y atención a los mismos. Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 58

59 GESTIÓN COMERCIAL Y ATENCIÓN AL CLIENTE Contenidos Unidad didáctica 1: La Gestión comercial y técnicas de venta. Unidad didáctica 2: Atención al cliente. Unidad didáctica 3: La escucha activa. Unidad didáctica 4: Gestión de reclamaciones. 59

60 TÉCNICAS DE VENTA Y NEGOCIACIÓN Objetivos Técnicas de venta y negociación es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Realizar una prospección eficaz de clientes. Concertar una cita con los clientes potenciales. Analizar los elementos básicos a tener en cuenta para conseguir el éxito con el cliente. Descubrir las necesidades de los clientes. Realizar argumentaciones eficaces ante los clientes. Valorar la importancia de las objeciones. Tratar las objeciones básicas de un cliente. Analizar las técnicas de cierre de la venta. 60

61 TÉCNICAS DE VENTA Y NEGOCIACIÓN Destinatarios La acción formativa está dirigida a todos aquellos trabajadores interesados en vender de forma eficaz, tomando conciencia de que la oferta de servicios de alta calidad no es suficiente si no se acompaña de técnicas que acerquen la oferta al cliente. Contenidos Módulo 1: Búsqueda de la clientela y obtención de cita para una entrevista de venta. Módulo 2: Cómo manejar el contacto con los clientes. Módulo 3: Cómo descubrir las necesidades de los clientes. Módulo 4: La argumentación en ventas. Módulo 5: Usar las objeciones de los clientes para obtener ayudas en nuestra argumentación. Módulo 6: Hacer una eficaz presentación del precio evitando su influencia negativa. Módulo 7: Determinar el momento para cerrar la venta. 61

62 IMPLANTACIÓN Y ANIMACIÓN EN Objetivos ESPACIOS COMERCIALES Producto formativo para autoformación, a través de las TIC, para el aprendizaje de los contenidos formativos de los módulos 1, 2, 3 Y 4 (COMP0108): Promoción en espacios comerciales del certificado de profesionalidad "Implantación y Animación de Espacios Comerciales, Implantación de productos y servicios, Promoción en espacios comerciales. Y Escaparatísmo comercial. Ampliar, desarrollar y mejorar la cualificación o formación de los profesionales en el área de comercialización y distribución comercial, por cuenta propia o ajena, en especial, a aquellos profesionales que desempeñan su labor en pequeñas y medianas superficies comerciales. Destinatarios Trabajadores que desempeñan su actividad laboral en el Sector del Comercio. 62

63 IMPLANTACIÓN Y ANIMACIÓN EN ESPACIOS COMERCIALES Contenidos MÓDULO 1 - Implantación y Animación de Espacios Comerciales 1. Organización del punto de venta orientado al cliente (10 horas) 2. Análisis básico del comportamiento del consumidor en el punto de venta (20 horas) 3. Diseño interior del establecimiento comercial (20 horas) 4. Diseño exterior del establecimiento comercial (22 horas) 5. Organización del trabajo de implantación del punto de venta (6 horas) 6. La implantación de espacios comerciales y el desarrollo virtual (12 horas). MÓDULO 2 - Implantación de productos y servicios 1. Gestión de productos y surtido en el punto de venta (28 horas) 2. Organización del lineal (28 horas) 3. Control de la implantación (14 horas) 63

64 IMPLANTACIÓN Y ANIMACIÓN EN ESPACIOS COMERCIALES Contenidos MÓDULO 3 - Promoción en espacios comerciales 1: "Promoción en El Punto De Venta" 2: "Merchandising y Animación del Punto de Venta" 3: "Control de las Acciones Promocionales" 4: "Acciones Promocionales Online MÓDULO 4 Escaparatismo comercial 1. Análisis del escaparate 2. Diseño e imagen del escaparate comercial 3. Organización del montaje del escaparate 4. Video 3d demostrativo virtual 64

65 ATENCIÓN SOCIOSANITARIA A PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES SOCIALES (SSCS0208) Objetivos El objetivo de este curso online, es adquirir los conocimientos necesarios para atender a personas dependientes en el ámbito institucional, aplicar las estrategias diseñadas por un equipo multidisciplinar y conocer los procedimientos para mantener y mejorar la autonomía de las personas dependientes, así como sus relaciones con el entorno. Adquisición de las competencias profesionales que permitan adquirir el Certificado de Profesionalidad de Atención Sociosanitaria a Personas Dependientes en Instituciones Sociales (SSCS0208) Destinatarios Todas aquellas personas que reúnan los siguientes requisitos y que trabajen o quieran trabajar en la atención a personas dependientes en instituciones. 65

66 ATENCIÓN SOCIOSANITARIA A PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES SOCIALES (SSCS0208) Destinatarios Requisitos Título Graduado en Educación Secundaria Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel de módulo y/o del certificado de profesionalidad al que se desea acceder. Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del nivel 1 de la misma familia y área profesional para el nivel 2. Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado medio para el nivel 2, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas. Tener superada la prueba de acceso a la universidad para mayores de 25 años y/o de 45 años. Tener los conocimientos formativos o profesionales suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación. 66

67 ATENCIÓN SOCIOSANITARIA A PERSONAS DEPENDIENTES EN INSTITUCIONES SOCIALES (SSCS0208) Contenidos MÓDULO 1 (MF1016_2): Apoyo en la organización de intervenciones en el ámbito institucional. 1. UF0127: Apoyo en la recepción y acogida en instituciones de personas dependientes. 2. UF0128: Apoyo en la organización de actividades para personas dependientes en Instituciones. MÓDULO 2 (MF1017_2): Intervención en la atención higiénico-alimentaria en instituciones. MÓDULO 3 (MF1018_2): Intervención en la atención sociosanitaria en Instituciones. MÓDULO 4 (MF1019_2): Apoyo psicosocial, atención relacional y comunicativa en instituciones. 1. UF0129: Animación social de personas dependientes en instituciones. 2. UF0130: Mantenimiento y mejora de las actividades diarias de personas dependientes en instituciones. 3. UF0131: Técnicas de comunicación con personas dependientes en instituciones. MÓDULO 5 (MP0029): Módulo de prácticas profesionales no laborales. (80 Horas) 67

68 SIMULADOR DE OPERACIONES DE LEVANTAMIENTO Y REPLANTEO PARA EDIFICACIÓN Objetivos Ver y practicar, mediante una realidad virtual, aquellas operaciones de levantamiento y replanteo necesarias para la construcción de un edificio y de la urbanización circundante. Los Contenidos formativos, están asociados al Código MF0879_3 de la cualificación profesional de levantamientos y replanteos Destinatarios Trabajador de la construcción, fundamentalmente con categoría profesional de encargado o trabajador cualificado. 68

69 SIMULADOR DE OPERACIONES DE LEVANTAMIENTO Y REPLANTEO PARA EDIFICACIÓN Contenidos Estación total. - Descripción de la estación total. - Descripción de los accesorios de la estación total. - Componentes principales de la estación total. - Medición con la estación total. - Medir con precisión - Nomenclatura de los datos introducidos en la estación total. - Puesta en estación - Comprobación de errores al iniciar el trabajo. - Orientación de la estación. - Levantamiento con estación total. - Prolongación de alineaciones rectas. - Replanteo por coordenadas de un edificio. - Replanteo por polares - Cálculo de superficies. - Cálculo de la altura remota 69

70 SIMULADOR DE OPERACIONES DE LEVANTAMIENTO Y REPLANTEO PARA EDIFICACIÓN Contenidos Nivel topográfico - Identificación de las partes del nivel topográfico - Identificación de los accesorios del nivel topográfico - Estacionamiento del nivel topográfico - Enfoque de la retícula y la mira - Lectura de la altura y la distancia a un punto con el nivel topográfico - Lectura del ángulo entre dos puntos con el nivel topográfico - Nivelación simple por el método del punto medio. - Nivelación por radiación - Replantear las cotas de una alineación con pendiente. - Lectura de niveles y distancias con el nivel digital. - Llevar el nivel a diferentes sitios de la obra. - Nivelación de suelos y techos. - Inclinación de tuberías. 70

71 REPLANTEOS Objetivos Conocer la aplicación de la nivelación Estudiar los Replanteos y sus generalidades Destinatarios Trabajador de la construcción, fundamentalmente con categoría profesional de encargado o trabajador cualificado. 71

72 REPLANTEOS Contenidos I. Introducción II. Aplicación de la nivelación a la construcción III. Replanteos Generalidades IV. Replanteos y Nivelaciones en trabajos de albañilería 72

73 LEGISLACIÓN SEGURIDAD PRIVADA. REGLAMENTO I Objetivos Galería virtual de tiro para la obtención de la Licencia C es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Comprender y aplicar la legislación vigente de seguridad privada. Conocer el reglamento de armas y las normas de seguridad en el manejo de armas. Destinatarios El producto formativo está dirigido a todas aquellas personas que estén interesadas en obtener la Licencia C. 73

74 LEGISLACIÓN SEGURIDAD PRIVADA. REGLAMENTO I Contenidos I. Introducción II. Aplicación de la nivelación a la construcción III. Replanteos Generalidades IV. Replanteos y Nivelaciones en trabajos de albañilería 74

75 ANALISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS Objetivos APPCC para Panadería y Pastelería es un producto formativo que forma parte del expediente C de la convocatoria de Acciones Complementarias y de acompañamiento a la formación Adquirir los conocimientos necesarios de la organización para la instauración de un sistema APPCC. Adquirir los conocimientos necesarios para poder discernir cuáles son los riesgos y cuáles no. Destinatarios La acción está dirigida a trabajadores de panadería y pastelería que esten interesados en conocer el proceso de implantación de un sistema de APPCC. 75

76 ANÁLISIS DE PELIGROS Y CONTROL DE PUNTOS CRÍTICOS Contenidos I. Concepto y fases del APPCC II. Análisis de riesgos en todas las fases de producción III. Medidas preventivas IV. Aplicación del sistema APPCC 76

77 SEGURIDAD ALIMENTARIA Objetivos Seguridad alimentaria y trazabilidad es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Describir qué es la seguridad alimentaria e identificar los organismos de control. Reconocer cuáles son los principales riesgos y enfermedades de origen alimentario. Mostrar todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor. Presentar las normas de higiene personal y los principales aspectos de la higiene alimentaria. Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 77

78 SEGURIDAD ALIMENTARIA Contenidos Unidad didáctica 1: Seguridad alimentaria. Unidad didáctica 2: Peligros alimentarios. Unidad didáctica 3: La cadena alimentaria y trazabilidad. Unidad didáctica 4: Higiene en la manipulación de alimentos. 78

79 SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Objetivos Producto formativo para la impartición del módulo MF0036_2: "Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería". Facilitar la capacitación de los trabajadores para el ejercicio profesional en el sector de panadería y bollería. Mejorar los conocimientos en seguridad e higiene de los trabajadores del sector. Destinatarios Trabajadores dedicados a la fabricación de pan, productos de panadería y bollería, tales como: panadero, elaborador de bollería, elaborador de masas y bases de pizzas y trabajadores relacionados con el procesamiento de alimentos, etc. 79

80 SEGURIDAD E HIGIENE EN UN OBRADOR DE PANADERÍA Y BOLLERÍA Contenidos Unidad 1.- Requisitos higiénico-sanitarios de instalaciones, maquinaria y utillaje. Unidad 2.- Mantenimiento de buenas prácticas higiénicas. Unidad 3.- Aplicación de buenas prácticas de manipulación de alimentos. Unidad 4.- Aplicación de sistemas de autocontrol. Unidad 5.- Incidencia ambiental de la industria alimentaria. Unidad 6.- Prevención y protección de riesgos laborales. 80

81 PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES SECTOR BEBIDAS Objetivos Elaboración de Bebidas es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Adquirir las competencias en la prevención de riesgos específicos en la elaboración de bebidas Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas interesadas en la prevención de riesgos laborales en el sector de la elaboración y envasado. 81

82 PREVENCIÓN RIESGOS LABORALES SECTOR BEBIDAS Contenidos Unidad didáctica 1: Conceptos básicos sobre seguridad y salud en el trabajo. Unidad didáctica 2: Riesgos generales y su prevención. Unidad didáctica 3: Riesgos específicos. 82

83 CALIDAD SECTOR ALIMENTACIÓN Objetivos Calidad en el sector alimentario es un producto formativo que forma parte del expediente C de la Convocatoria de Acciones Complementarias y de Acompañamiento a la Formación. Conocer los conceptos básicos que se utilizan en la gestión de la calidad. Definir los principales sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Analizar los aspectos relativos a la documentación y certificación de los mismo Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 83

84 CALIDAD SECTOR ALIMENTACIÓN Contenidos Unidad didáctica 1: Calidad Alimentaria Unidad didáctica 2: Sistemas de Gestión de la Calidad y Seguridad Alimentaria Unidad didáctica 3: El sistema APPCC 84

85 CALIDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD EN CENTRALES HORTOFRUTÍCOLAS Objetivos Centrales hortofrutícolas: calidad, seguridad e higiene es un producto formativo que forma parte del proyecto con la misma denominación y número de expediente C , desarrollado en el marco de la convocatoria de Acciones de Apoyo y Acompañamiento a la Formación. Facilitar la formación del colectivo de trabajadores de las centrales hortofrutícolas en las temáticas de calidad, higiene y seguridad, que forma parte de la formación obligatoria de los trabajadores de este sector. Facilitar el acceso a las nuevas tecnologías de la información y comunicación (TIC), a colectivos con escaso nivel de uso de estas tecnologías. Destinatarios Trabajadores del sector de preparación y conservación de frutas y hortalizas; comercio al por mayor de frutas, patatas y verduras; producción agrícola y actividades de servicios relacionados con la agricultura. 85

86 CALIDAD Y SISTEMAS DE CALIDAD EN CENTRALES HORTOFRUTÍCOLAS Contenidos Unidad 1. Calidad y sistemas de calidad en la central hortofrutícola Unidad 2. Higiene en la manipulación de productos hortofrutícolas Unidad 3. Selección y encajado de frutas y hortalizas Unidad 4. Seguridad e higiene en la central hortofrutícola Unidad 5. La alteración del producto hortofrutícola 86

87 ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS Objetivos Almacenamiento y conservación de productos hortofrutícolas es un producto formativo que forma parte del proyecto con la misma denominación y número de expediente C , desarrollado en el marco de la convocatoria de Acciones de Apoyo y Acompañamiento a la Formación. Identificar cuáles son los factores que influyen en la calidad de los productos y llegar a conocer el proceso de maduración de los mismos. Comprender el proceso de vida comercial de los productos y diferenciar los posibles trastornos fisiológicos y su control. Reconocer las condiciones de conservación y almacenamiento de productos hortofrutícolas. Destinatarios La acción tiene como destinatarios finales a todas aquellas personas que quieran formarse en este sector laboral. 87

88 ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS Contenidos Unidad 1. La calidad de los productos hortofrutícolas Unidad 2. La vida comercial de los productos hortofrutícolas Unidad 3. Condiciones de conservación y almacenamiento de los productos hortofrutícolas Unidad 4. Gestión Logistica 88

89 CENTRALES HORTOFRUTÍCOLAS. CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE Objetivos El objetivo de la acción formativa es la formación en calidad, seguridad e higiene a los trabajadores del sector hortofrutícola. Destinatarios Trabajadores del sector de reparación y conservación de frutas y hortalizas; comercio al por mayor de frutas, patatas y verduras; producción agrícola y actividades de servicios relacionados con la agricultura. 89

90 CENTRALES HORTOFRUTÍCOLAS. CALIDAD, SEGURIDAD E HIGIENE Contenidos Unidad didáctica 1.- Calidad y Sistemas de calidad. Unidad didáctica 2.- Higiene en la manipulación de productos hortofrutícolas. Unidad didáctica 3.- Selección y encajado de frutas y hortalizas. Unidad didáctica 4.- Seguridad e higiene en el trabajo. Unidad didáctica 5.- La alteración del producto hortofrutícola. 90

91 OPERACIONES CULTURALES Y RECOLECCIÓN DE FRUTA Objetivos Producto formativo para la impartición del Módulo formativo MF0528_2 "Operaciones culturales y recolección de la fruta Realizar las operaciones culturales y de recolección de la fruta como se establece el módulo formativo MF0528_2. Destinatarios Trabajadores del sector agrario, concretamente al subsector frutícola. 91

92 OPERACIONES CULTURALES Y RECOLECCIÓN DE FRUTA Contenidos UF0011: PODA E INJERTO DE FRUTALES. Unidad 1: Injerto. Unidad 2. Poda. Unidad 3. Cuajado y aclareo de flores y frutos. UF0012: MANEJO, RIEGO Y ABONADO DEL SUELO. Unidad 1. Manejo del suelo. Unidad 2. El riego Unidad 3. Abonado del suelo UF0013: RECOLECCIÓN, TRANSPORTE, ALMACENAMIENTO Y ACONDICIONAMIENTO DE LA FRUTA. Unidad 1. Recolección. Unidad 2. Transporte. Unidad 3. Almacenamiento y acondicionamiento de la fruta en campo. 92

93 OPERACIONES AGRÍCOLAS Objetivos Producto formativo con la finalidad de la impartir el módulo MF0518_1: "Operaciones auxiliares de riego, abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas". Identificar los diferentes elementos del sistema de riego y describir sus condiciones de funcionamiento. Destinatarios Trabajadores que desempeñan su actividad profesional en el sector agrario. 93

94 OPERACIONES AGRÍCOLAS Contenidos UF0160: Operaciones auxiliares de riego en cultivos agrícolas. UF0161: Operaciones auxiliares de abonado y aplicación de tratamientos en cultivos agrícolas. 94

95 CONTROL FITOSANITARIO Objetivos Producto formativo multimedia para la impartición del MF0525_2: Control fitosanitario perteneciente al certificado de profesionalidad: Fruticultura (AGA0108), para el control de plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. Adquirir las competencias profesionales requeridas para la unidad de competencia UC00525_2: Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías. Destinatarios Trabajadores del sector agrario que desarrollan su actividad dedicadas al cultivo de frutales. 95

96 CONTROL FITOSANITARIO Contenidos UF0006: DETERMINACIÓN DEL ESTADO SANITARIO DE LAS PLANTAS, SUELO E INSTALACIONES Y ELECCIÓN DE LOS MÉTODOS DE CONTROL. MÓDULO 1. Los enemigos de las plantas y los daños que producen MÓDULO 2. Métodos de control de plagas MÓDULO 3. Productos fitosanitarios: Sustancias activas y preparados, interpretación del etiquetado y de las fichas de datos de seguridad UF0007: APLICACIÓN DE MÉTODOS DE CONTROL FITOSANITARIOS EN PLANTAS, SUELO E INSTALACIONES. MÓDULO 1. Maquinaria de aplicación de plaguicidas: tipos, conservación y regulación MÓDULO 2. Buenas prácticas y prevención de riesgos relacionados con el control fitosanitario MÓDULO 3. Normativa básica relacionada con el control de plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías 96