Web site: Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
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- Pablo Carrizo Juárez
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1 Agroenergías SRL Web site: Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
2 Visión: Constituirse en un instrumento valioso para colaborar con la transición hacia el uso de Renovables. Recursos Misión: ió Colaborar con la investigación, formulación y realización de proyectos integrales a fin de aumentar la productividad de la agricultura, incluyendo Energías Renovables. Objetivo principal: Proveer las mejores soluciones productivas y rentables para la producción de alimentos, combustibles renovables y materias primas industriales por medio de la palmera Acrocomia, buscando el beneficio de todas las partes de las cadenas productivas. Formación de Alianzas para alcanzar este objetivo 1. Fundación Ciencias Agrarias de Itapúa (FUCAI) 2. Universidad Católica, Hohenau, Paraguay. 3. Universidad de Hohenheim, Stuttgart, Alemania. 4. Universidad Nacional de Formosa, Argentina. Staff principal: 1. Ing. Industrial Eduardo Bohn. 2. Dr. Economista Dieter Oberländer. 3. Ing. Agrónoma Daniela Haupenthal Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
3 Acrocomia spp. Nombre científico: Acrocomia aculeata Jacq. ( ex A. totai Mart) Nombres comunes: Cocotero o mbokajá (Paraguay), coquito (Argentina), totaí (Bolivia), bocaiúva, macaúba (Brasil), coyol, coyul (México), Corozo, tamaco (Centroamérica, Venezuela), muchas otras denominaciones. o es. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre 2009
4 Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
5 Composición de frutos % de aceite % de aceite Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
6 Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
7 Particularidades Cadena Acrocomia AprovechamientoA h i integral (ningún subproducto (6) sin valor económico o tóxico). HastaH t 22 % de aceites sobre fruto entero. 2 tipos de aceites. Productividad: 20 ton/frutos Ha año año (conservadora) Vida útil de más de 70 años (demostrada). Hábitat: hliófil heliófila, suelos con buen drenaje, clima tropical y subtropical a templado. ResisteR i t hld heladas ( 4 C), sequías y desecantes comerciales (Glifosato y otros). Mecanización posible a cualquier escala de producción. Proceso industrial plenamente desarrollado. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
8 Especie nativa, rusticidad e impacto ambiental positivo. Gran generación de biomasa (frutos + hojas) y energía neta por Hectárea. Alta compatibilidad con otros rubros alimenticios y pastos. Muy buena seguridad en resultados del cultivo. Mínima incidencia de plagas y enfermedades. Producción desde 800 mm de precipitación p anual Energía bruta de cultivo oleaginoso (MJ/Ha.) Bajo Promedio Alto 0 Ricino Soja Girasol Canola Jatropha Cocotero Acrocomia Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
9 Uso alimentario no industrial Ser humano: consumo directo de frutos, harinas de pulpa p y almendra (coco molido), helado de pulpa fresca. Harina de pulpa: rica en Vitamina A, carbohidratos y aceite similar al de oliva. Multitud de recetas posibles. Fácil elaboración artesanal. Alto impacto socioeconómico por venta de harina. Nueva forma de autoconsumo para pequeños agricultores. Alta productividad de harina por palmera. Animales de granja: tanto los frutos enteros frescos, secos y molidos, como las hojas son utilizados normalmente hoy día como ración animal. Alimentos en base a frutos de Acrocomia Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
10 Subproductos industriales Aceite de almendra: industria cosmética, jabones finos, grasas plásticas comestibles. Aceite de pulpa: p jabones de baja calidad, ideal como materia prima de biodiesel. Expelleres de almendra y pulpa: alimentación animal, menor costo comparativo, biogás. Carozo o exocarpio: combustible para calderas y hornos. Carbón activo. Poder calorífico superior a cualquier leña. Pericarpio: combustible para generación térmica del proceso de industrialización, abono orgánico, biogás. Cosméticos Aceite de almendra Expeller de almendra Carbón de carozo Harina de pulpa Aceite de pulpa Carozo Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
11 Alternativas cosecha Acrocomia Acrocomia: posibilidad de cosecha con herramientas manuales sencillas, 3 a 8 veces mayor velocidad de recolección que sistema manual. Hasta 3 Ton de frutos/hombre día. Mecanización total de cosecha viable para grandes cultivos. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
12 Indicadores preliminares caso Paraguay Acopio frutos con fines industriales: ingresos de 800a1200US$/ha año (precios de mercado actuales, cultivo maduro). Costos: ⅕ a ⅓ de ingresos dependiendo del grado de mecanización. Utilización de mano de obra cultivos: entre 10 y 25 jornales/ha año. Costo de biodiesel de pulpa de coco: entre de US$/m 3.(aprecios de mercado históricos de aceite) Costo actual de gasoil en origen (Set 2009): 473 US$/m 3. Costo gasoil portón Petropar (Set 2009): 756 US$/m 3. El emprendimiento agroindustrial es viable económicamente aun sin considerar la opción Biodiesel y sin una domesticación plena de la especie. Lo más importante: Equilibrio ideal entre generación de mano de obra rural, rentabilidad, seguridad alimentaria, sustentabilidad y energías renovables. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
13 Biodiesel Problemática actual del sector: altos costos de materias primas, usos tradicionales con mayor costo de oportunidad que uso biodiesel. Rubros oleaginosos tradicionales no fueron desarrollados como materia prima para biodiesel. Cultivo oleaginoso ideal: superior productividad de aceites, facilidad de manejo, utilización integral de subproductos, no competitivo con otros fines (alimentación), adaptable a condiciones i desuelo y clima existentes, económicamente viable, equilibrio entre generación de empleo y costos de producción. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
14 Materias primas posibles: caso Paraguay Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
15 Nuestras actividades I&D propios y en colaboración con Universidades y ONG s enfocadas a investigación a nivel internacional. Apoyo y organización de eventos de intercambio de conocimientos. Desarrollo de metodologías de selección, reproducción generativa y vegetativa. Manejo de material de propagación anivelviveros. Implementación decamposdemostrativos. d Sistema de selección de material de propagación de calidad superior. Visitas técnicas a fábricas y plantaciones. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
16 Nuestros servicios Estudios preliminares de factibilidad integral. Asesoramiento Estudios de factores de producción: suelos, clima, mano de obra, energía, organización, etc. Dimensionamiento de cadena de producción: comercial, industrial,agropecuario i i Plan de negocios. Preparación de proyectos: Inversiones, resultados económicos proyectados, impactos socioeconómicos y ambientales de la actividad. Provisión: Material de propagación seleccionado (semillas/plantines) Herramientas y máquinas para cosecha. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
17 Esperamos sus consultas. Propuesta de desarrollo integral con Acrocomia spp Agroenergías SRL Setiembre
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