Sustratos y Fertilización en Arándanos en condiciones agroclimáticas del Norte Chico

Transcripción

1 Sustratos y Fertilización en Arándanos en condiciones agroclimáticas del Norte Chico Carlos Sierra B. Ing. Agr. M. Sc. INIA-INTIHUASI csierra@inia.cl

2 SUSTRATOS Debido a las pobres condiciones físicas y químicas de los suelos del Norte Chico. Obligan al uso de sustratos Que permitan mejorar la condición de macroporosidad

3 Sustrato Aserrín Los resultados del presente proyecto señalan el gran efecto positivo sobre el crecimiento de las plantas al aplicar aserrín. Especialmente en relación aserrínsuelo 2:1. Entre los aspectos positivos del aserrín se puede señalar su fuerte acidez, condición muy deseada por el sistema radical del arándano.

4 Sustrato Aserrín Entre los aspectos negativos se pueden destacar, su alto contenido de manganeso y efecto inmovilizador de N. Que en el caso del arándano no es tan critico debido a su baja demanda por N y tolerancia al Mn. Relaciones C/N mayores a 50 no son recomendables

5 Sustrato Aserrín Es mas recomendable el uso de aserrín grueso o chipeado fino. El aserrín fino tradicional, retiene mucha humedad y presenta gran porosidad fina

6 Sarmiento repicado, orujo y escobajo Los subproductos de la vid como sarmiento repicado, escobajo y orujo sin compostar presentan un mal comportamiento. Sin embargo, un adecuado compostaje de estos materiales puede mejorar su condición.

7 Otros sustratos Otros materiales como el capotillo de arroz, si presentan un buen comportamiento. Sin embargo, el manejo del agua se complica, debido a su excesiva macroporosidad

8 Turbas En relación a las turbas presentan muy buena condición física pero son de alto costo

9 Estiércoles En relación a los estiércoles, es recomendable su uso, previo compostaje. Poco recomendable son el guano de cabra y de pavo, debido a su alto contenido salino, incluido sodio y cloruro

10 Densidad aparente y macroporosidad, para diez diferentes Materiales materiales evaluados. Densidad aparente Macro porosidad g /cc Base volumen (%) Aserrín 0,23 c 15,2 g Alperujo compostado 0,48 e 17,4 g Acícula de pino 0,23 c 34,8 d Alperujo sin compostar 0,56 f 22,7 f Escobajo picado 0,14 a 54,2 b Orujo de uva 0,37d 30,4 e Capotillo de arroz 0,16 ba 74,3 a Fibra de coco 0,17 b 23,8 f Sarmiento picado 0,20 c 42,3 c Arena gruesa 1,83 g 1,1 h

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18 Tecnología de uso de fertilizantes 1.- Que nutrientes aplicar. 2.- Que dosis aplicar. 3.- Que fuente fertilizante usar. 4.- En que época aplicarlos. 5.- Como aplicarlos.

19 Nutrientes recomendados, según edad de la plantación Edad del huerto Nutriente Año 1 N-P-Zn-Fe 2 N-P-K- Zn-Fe-Cu 3 N-P-K- Zn-Fe-Cu 4 N-P-K-Mg- Zn-Fe-Cu

20 Los nutrientes a aplicar se pueden diagnosticar previo a la plantación, mediante análisis químico de suelo

21 Que Dosis de Nitrógeno Aplicar?

22 Para estudiar dosis de N Se evaluó dosis de: y 100 kgr/ha de N Considerando dos relaciones aserrínsuelo 1:1 y 2:1

23 Efecto del nitrógeno en producción de 3 primeros años, relación kgr de fruta por kgr de N aplicado y contenido foliar en arándano cv Oneil, ASERRÍN:SUELO 2:1 Año Nitrógeno Fruta KgrFruta/kgr N N foliar Kgr/ha % , ,66 1, ,38 -

24 Efecto del nitrógeno en producción de 3 tres primeros años, relación kgr de fruta por kgr de N aplicado y contenido foliar en arándano cv Misty ASERRÍN SUELO 2:1. Año Nitrógeno Fruta KgrFruta/kgr N N foliar Kgr/ha % , ,54 2, ,3 -

25 Relación entre color de la hoja y factor que lo produce Hoja chica y rojiza: Exceso de humedad Hoja basal o antigua amarilla: Falta de N Hojas basales rojizas: falta de P o frío Hojas con clorosis internerval, parte media de ramilla : falta de Mg Hojas apicales amarillas muy pálidas: falta de Fe Ramillas con entrenudos cortos: Zn

26 Efecto de Nitrógeno en Misty Sin N Con N

27 Efecto de Nitrógeno en Oneil T 0 T 200

28 Efecto de Nitrógeno en Oneil

29 T0 T 50 T 100 T 200

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35 Efecto entre dosis de N y dosis de sustrato En la primera temporada de cosecha no se produjo efecto de interacción entre dosis de sustrato y dosis de N En la segunda temporada de cosecha si hubo interacción entre ambas variables.

36 La dosis mas equilibrada corresponde a 60 kgr/ha de N Con dosis de 100 kgr/ha aumenta rendimiento pero disminuye el calibre

37 Dosis Recomendada de N-P-K según edad del huerto Año Nitrógeno N Fósforo P Kgr/ha Potasio K 2 0

38 Dosis de micronutrientes hierro, zinc y cobre. Elemento Mgr/planta Mgr/pl en 50 riegos Kgr/ha Fuente Kgr/ha producto Zinc ,33 ZnSO 4 5,8 Hierro ,0 Ferrosol 16,6 Cobre ,5 CuSO 4 1,25

39 Que Fuente Fertilizante Aplicar?

40 Nitrógeno Ensayo realizado con el cv Misty en macetas, usando aserrín:suelo en relación 3:1 Se evaluó el efecto de 3 fuentes de N Urea, Sulfato de Amonio y Sulfato de Amonio + DMPP. Se aplicaron 160 mgr/pl/riego de N

41 Efecto de fuente nitrogenada en la suma de brotes nuevos totales,cms. Sumatoria Total de Brotes nuevos [cm] c 549 b 776 a 831 a 0 Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP

42 Evolución de la Ce medida en sonda, según distintas fuentes de nitrógeno 3,5 3,0 a 2,5 a b Ce [ds/m] 2,0 1,5 a a 1,0 0,5 a a a a b c c b b c c 0,0 4-sep 25-sep 10-oct 27-oct Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP

43 Evolución del ph medido en sonda, según distintas fuentes de nitrógeno 7,5 7,0 a a 6,5 a a ph 6,0 b b b 5,5 5,0 b b b c c c c bc c 4,5 4-sep 25-sep 10-oct 27-oct Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP

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46 Nitrógeno Sulfato de amonio, mas acidificante, pero mas salino. Pero salinidad benigna Urea, aplicar con ph 4 a 4,5 en gotero. Esta combinación genera menos salinidad

47 Fósforo Acido Fosfórico.- Un lt equivale a una unidad de P205. No es bueno para limpiar el sistema de riego. Fosfato Monoamónico.- Muy buena fuente de fósforo demora mas en fijarse en el suelo que el ácido fosfórico.

48 Potasio Sulfato de potasio soluble, cristalizado. Thiosulfato de potasio, suministra potasio en un medio ácido

49 Época de Aplicación Iniciar fertirrigación con brotes de 5 cms. Mantener fertirrigación hasta inicios de cosecha. Dos semanas después de terminada la cosecha reiniciar fertilización, con N-P-K y Zn

50 Fertilización de post-cosecha La fertilización de post cosecha evitar concentrarla en Febrero. No debe representar mas del 30% de la fertilización total Considerar principalmente N, P, Zn Mediante el análisis foliar, determinar que otros nutrientes deben aplicarse

51 Factores afectan que dosis de fertilización Método de riego Uso de contenedores Tipo de sustrato Epoca de aplicación

52 Como aplicar los fertilizantes Se sugiere fertirrigar continuamente. A mayor frecuencia de fertirrigación, mejora la eficiencia de recuperación de los nutrientes aplicados. Se debe considerar 5 o 6 riegos por semana y si el sustrato es muy poroso debe regarse mas frecuente

53 La parcialización de la dosis o numero de fertirriegos está en función del tipo de sustrato En arena gruesa se debe fertirrigar diariamente, incluso 2 o 3 veces por día con dosis muy bajas. N= 25 mgr/l P=4 mgr/l

54 En condiciones de sustrato aserrín- suelo 2:1 Las dosis por riego en el caso del nitrógeno pueden ser tan bajas como 160 hasta 400 mgrn/planta/riego, esto significa aplicar entre 0,5 y 1,3 kgrn/riego/ha.

55 Como estimar dosis diaria Se debe definir dosis total de nutriente a aplicar en la etapa de crecimiento y hasta inicio de cosecha. Esta dosis estará edad del huerto. determinada por la

56 Como estimar dosis diaria Establecer cuantos días a la semana se fertirrigará. Se divide la dosis de nitrógeno por el numero de días a regar. Así se estima la cantidad diaria o semanal de nitrógeno por riego a aplicar.

57 Normalmente al inicio de la estación se riega poco debido a la baja demanda de la planta. Esto puede afectar de manera importante dosis total de N Afectando el crecimiento vegetativo de la planta. En este caso, se debe incrementar la dosis aplicada por riego.

58 Es posible aplicar dosis moderadamente altas al inicio del crecimiento. Debido a que el efecto salino del nitrógeno es poco perjudicial en ésta época fría

59 Por el contrario, en la época mas cálida De mediados de Octubre, Noviembre, Diciembre es menos recomendable aplicar dosis altas de nitrógeno, Especialmente con frutos en pinta porque puede afectar calidad de fruta

60 Desde mediados de Octubre, Noviembre, Diciembre La planta genera una gran transpiración. Esto determina una intensa absorción de nutrientes especialmente de nitrógeno. Si se aplican dosis ligeramente altas. Además el suelo libera mas nitrógeno

61 Ejemplo de fertirrigación, si la dosis definida en un huerto de segundo año es de 60 kgr/ha Desde Agosto hasta el 5 de Octubre Son 9 semanas

62 Asumiendo que se fertirrigará 6 veces por semana esto significa 54 posibles aplicaciones ( 6 X 9). Para un huerto con plantas/ha Se debería aplicar 334 mgrn/planta por riego.

63 En caso que no sea posible regar por baja demanda hídrica. Se podría incrementar la dosis hasta 10 unidades de N por semana Esto significa aplicar 500 mgrn/planta /riego.

64 Fósforo El mismo criterio debe considerarse para el caso del fósforo. En este caso, la dosis puede mantenerse constante durante todo el período de crecimiento de la planta incluido post-cosecha.

65 Fósforo Este elemento es importante en la diferenciación de yemas. Por lo tanto, no solo es importante en cantidad, sino el equilibrio que debe mantener con el nitrógeno. Se sugiere mantener aplicaciones continuas de 0,2 cc de ácido fosfórico por planta por riego.

66 Fósforo En 60 riegos y Asumiendo un marco de plantación de 3 x1, se aplicarían 40 unidades de P205. Esto significa aplicar 64,5 kgr/ha de fosfato monoamónico

67 POTASIO En el caso del potasio, se debe iniciar su aplicación en dosis bajas en crecimiento de brotes, Incrementar la dosis después de fruto formado, para favorecer su crecimiento. Aplicar en dosis de 0,25 gr/pl/riego de K20, es decir 0,5 g/pl/riego de sulfato de potasio, en 50 riegos se aplicarían 41 kgr/ha de K20.

68 ph Es fundamental acidificar el agua de riego a niveles de ph 4 en gotero. Esto mejora notablemente la eficiencia de absorción de nutrientes por las raíces Además favorece el crecimiento radicular. Para lograr este objetivo, se debe contar con el equipo de inyección adecuado, para evitar dañar el equipo de riego.

69 SALINIDAD En relación a la conductividad eléctrica, esta puede alcanzar hasta 3 ds/m medida en sonda. Sin producir mayor toxicidad visual en las plantas.

70 FIN

71 Dosis óptima de nitrógeno considerando largo de brote en primer año y producción de fruta en los años 2 y 3. Sustrato 2:1 cv Oneal Año Dosis de N Largo total brotes Incremento largo total De brotes por planta Kgr/ha m m 1 0 6,3-50 9,6 3, , ,27 2,0

72 Dosis óptima de nitrógeno considerando largo de brote en primer año y producción de fruta en los años 2 y 3. Sustrato 2:1 cv Misty Año Dosis de N Largo total brotes Incremento largo total De brotes por planta Kgr/ha m m 1 0 9, ,17 2,22 3 0

73 Efecto de elemento faltante en producción y calibre, cv Misty Tratamiento Producción maceta Grs/pl < 11 mm >12 mm N-P-Mg- ZnCu ,0 457 N-Mg-ZnCu ,2 446 N-P-ZnCu ,8 533 N-P-Mg ,1 440