Capítulo 2. Propagación por semilla

Transcripción

1 PROPAGACIÓN DE LOS FRUTALES MONOGRAFÍAS DE FRUTICULTURA - N.º 7 PROYECCIÓN PARA CLASES Capítulo 2 Propagación por semilla Prof. Vallejo Actualización: 2009

2 1. ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS Forma natural de propagarse REPRODUCCIÓN Variabilidad en la descendencia (dependerá del carácter homocigótico o heterocigótico de la planta)

3 ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS Las variedades frutales son (en general): Heterocigóticas y polifactoriales Requieren polinización cruzada Propagación de patrones Descendencia con cierta uniformidad: Melocotoneros: GF-305, Red Leaf, Nemared, etc. Almendro: Garrigues, Atocha, etc. Albaricoquero: Canino, Real fino, etc. Peral. Kirchensaller, Williams, etc. Descendencia con poca homogeneidad: Manzanos. Cerezo dulce (P. avium) Cerezo santa Lucía (P. mahaleb) Ciruelo mirobolán

4 ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS Segregación en las plantas producidas por semilla Cerezo Santa Lucía Ciruelo mirobolán

5 ASPECTOS BÁSICOS DE LA PROPAGACIÓN POR SEMILLAS Uniformidad en las plantas producidas por semilla Melocotonero Nemared Semilleros de cítricos (poliembrionía)

6 2. DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA LA SEMILLA Las semillas tienen su origen en los procesos citológicos que se dan en las partes reproductoras de la flor

7 DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA Fases del desarrollo de la semilla 1. Fase de crecimiento lento (3-10 semanas) División lenta del cigoto. Desarrollo rápido del endospermo

8 DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA Fases del desarrollo de la semilla 2. Fase de crecimiento rápido Crecimiento rápido del embrión.

9 DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA Fases del desarrollo de la semilla 3. Fase de maduración Sin crecimiento del embrión. Periodo de relleno Aumento peso seco y endurecimiento

10 DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA Fases del desarrollo de la semilla 4. Fase de latencia Latencia interna regulada por el ABA

11 DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA Constitución de la semilla madura Partes de una semilla tipo seccionada

12 DESARROLLO Y CONSTITUCIÓN DE LA SEMILLA Tipos de semillas Melocotonero Peral Pepitas Manzano Huesos Almendras Almendro

13 3. SEMILLAS APOMÍCTICAS Apomixis: formación de embriones sin fecundación a partir de las células del óvulo 1. Partenogénesis A partir de la ovocélula no fecundada (haploides) Diplosporía: sin reducción cromática (diploides) 2. Apogamia o automixis A partir de la fusión de las otras células del saco embrionario (sinérgidas o antípodas) 3. Poliembrionía o embrionia adventicia A partir de células diploides de la nucela (embronía nucelar) o del tegumento Aposporia: con desarrollo de un saco embrionario

14 SEMILLAS APOMÍCTICAS Poliembrionía o embrionía adventicia Es necesaria la fecundación para formar endospermo

15 SEMILLAS APOMÍCTICAS Poliembrionía o embrionía adventicia Naranjo

16 4. CALIDAD DE LAS SEMILLAS Análisis de calidad 1. Pureza específica o varietal 2. Estado de las semillas 3. Facultad de germinación Porcentaje de germinación (%) n.º de plantas producidas n.º de semillas sembradas Viabilidad de la semilla según la tinción con tetrazolio

17 CALIDAD DE LAS SEMILLAS Facultad de germinación - Viabilidad de la semilla según la tinción con tetrazolio +

18 CALIDAD DE LAS SEMILLAS Análisis de calidad 4. Duración de la germinación a) Energía de germinación Porcentaje de germinación % total Curva de germinación. Días trascurridos b) Tiempo medio de germinación (TMG) TMG n t N N: n.º total de semillas. n: n.º de semillas germinadas en tiempo "t" desde el inicio de la prueba.

19 5. PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS Producción 1. A partir de industrias transformadoras Heterogeneidad - En desuso 2. A partir de plantas no cultivadas Missour y Persica silvestris 3. A partir de plantas madres seleccionadas Producción por el propio vivero o por empresas especializadas

20 PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS Plantas madres de semilla Cerezo Santa Lucía Ciruelo mirobolán

21 PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS Plantas madres de semilla Melocotonero

22 PRODUCCIÓN DE SEMILLAS DE FRUTALES Recolección Cerezo Santa Lucía Ciruelo mirobolán

23 PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS Manipulación Ciruelo mirobolán

24 PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS Conservación Factores que influyen: 1. Temperatura Mas adecuada: 0ºC 2. Contenido de humedad Recomendable: 4-6%, no superar el 15% En el local no superar 50%, optimo 25% 3. Control de la atmósfera Reducción de O 2 y aumento de CO 2

25 PRODUCCIÓN, MANEJO Y CONSERVACIÓN DE LAS SEMILLAS Conservación Duración de la conservación de semillas de frutales (a 5-10 ºC) manteniendo su viabilidad Especie Años Especie Años Melocotonero 4-5 Almendro 5-6 Albaricoquero 4-5 Peral 2-3 Ciruelo 4-6 Manzano 2-3 Cerezo y guindo 1-2 Naranjo 0,5-1 Cerezo Santa Lucía 3-4 Mandarino 0,5-1

26 6. LATENCIA DE LAS SEMILLAS Inactividad visible temporal impide la germinación 1. Latencia debida a factores del medio (ecodormición) 2. Latencia debida a las cubiertas de la semilla a) Latencia física por impermeabilidad b) Latencia física mecánica c) Latencia química 3. Latencia interna (endodormición) a) Latencia fisiológica de las cubiertas b) Latencia del embrión

27 7. GERMINACIÓN Condiciones: Conservar la facultad germinativa Superar la latencia Medio adecuado

28 GERMINACIÓN Fases de la germinación: 1. Activación Imbibición de agua activación de enzimas Emergencia de la radícula 2. Digestión y traslocación Trasformación de las reservas de los cotiledones Traslocación a los puntos de crecimiento Síntesis de nuevos materiales 3. Crecimiento de la plántula División celular continuada Desarrollo de la plúmula y la radícula

29 GERMINACIÓN Factores del medio que influyen en la germinación 1. Temperatura Optima ºC (según especies) De clima frio ºC. De clima cálido ºC 2. Humedad Humedad semilla menor 40-60% no hay germinación 3. Aireación Oxigeno para respirar actividad metabólica CO 2 inhibe la germinación 4. Otros factores Luz negativa inicialmente infecciones fúngicas y bacterianas

30 GERMINACIÓN Epigea Tipos de germinación Hipogea Manzano Ciruelo Almendro

31 8. TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS PARA FAVORECER LA GERMINACIÓN 1. Escarificación Alterar las cubiertas para hacerlas más permeables 2. Inmersión en agua Ablandar tegumentos y eliminar inhibidores 3. Tratamientos con ácidos y otros productos Alterar tegumentos muy duros 4. Estratificación en frío con humedad Eliminar la latencia y ablandar cubiertas 5. Tratamientos hormonales y otros productos Estímulo - Giberelinas, citoquininas, tiourea, etc.

32 TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS Estratificación en frío con humedad (Temperatura y duración) Especie Temp. (ºC) Duración (Días) Especie Temp. (ºC) Duración (Días) Melocotonero Almendro Albaricoquero Peral Ciruelo Manzano Cerezo y guindo Nogal (J. nigra) Cerezo Santa Lucía Olivo

33 TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS Métodos de estratificación 1. Estratificación en cámara 2. Estratificación en campo En cajones, zanjas, etc. y semillero en otoño

34 TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS Estratificación en campo en zanja

35 TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS Estratificación en campo en zanja

36 TRATAMIENTOS DE LAS SEMILLAS Estratificación en campo en zanja

37 9. SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Tipos 1. En recipientes individuales o bandejas compartimentadas Cerezo Santa Lucía Melocotonero

38 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO 2. En contenedores o cajoneras Tipos

39 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO 3. En el suelo (en campo) Tipos En eras En bandas o surcos En líneas (individual)

40 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Semilleros en campo En eras Almendro albaricoquero - melocotonero Manzano

41 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Semilleros en campo En bandas o surcos Almendro Ciruelo Mirobolán

42 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Semilleros en campo En líneas (individual) injerto en sitio Melocotonero Melocotonero

43 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Preparación de sustratos o del terreno Sustratos: turba, arena, perlita, vermiculita, etc. Evitar suelos arcillosos y con malas hierbas Desinfección: fungicidas y nematicidas

44 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Siembra en otoño Época de siembra Siembra a final de invierno

45 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Densidad y profundidad de siembra Profundidad: cubrir 2-3 veces el diámetro pepitas 1-2 cm huesos 2-5 cm Surcos: plantas m lineal Eras: 100 a plantas m 2 (normal 150 plantas m 2 )

46 SEMILLEROS. TIPOS Y MANEJO Mantenimiento del semillero Riego Eliminación de malas hierbas Tratamientos fitosanitarios

47 10. PRODUCCIÓN DE PATRONES FRANCOS O DE SEMILLA Patrones francos de melocotonero (GF-305)

48 PROPAGACIÓN DE LOS FRUTALES MONOGRAFÍAS DE FRUTICULTURA - N.º 7 PROYECCIÓN PARA CLASES Capítulo 2 Propagación por semilla