AVANCES EN EL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA. Rodrigo Morillo-Velarde

Transcripción

1 AVANCES EN EL CULTIVO DE LA REMOLACHA AZUCARERA Rodrigo Morillo-Velarde Valladolid, 6 febrero 2013

2 LA REMOLACHA AZUCARERA: CASI UN SIGLO DE REVOLUCIÓN TÉCNICA 100 t/ha de raíz PRIMEROS HITOS DEL CULTIVO 80 DESCUBIERTA LA RIZOMANIA PRIMEROS ENSAYOS VARIEDADES RIZOMANIA 60 INSECTICIDAS MICROGRANULADOS TETRAPLOIDIA Monohill 1965 HERBICIDAS A DOSIS REDUCIDAS 0 2ª GUERRA MUNDIAL

3 EVOLUCIÓN DEL RENDIMIENTO ZONA NORTE 120 HITOS MAS RECIENTES 100 1ª VARIEDAD NEMATODOS 1º ACTIVADOR DE GERMINACIÓN 105 t/ha F ª VARIEDAD COMERCIAL RIZOMANIA TRATAMIENTO GAUCHO R.U D IT

4 Programa AKER: La innovación competitiva AKER pretende mejorar la competitividad de la remolacha en el horizonte duplicando el ritmo de crecimiento anual de su rendimiento en azúcar/ha(4% frente a 2%). Dirigido por Desprez/ SESVDH Aumentar la variabilidad genética de la remolacha Un consorcio que asocia a 11 organismos públicos y privados. Con un presupuesto de 18,5 M (5 M participación estatal)

5 PROXIMOS AVANCES Y DESAFÍOS I El Proyecto AKER (Francia) Agronomía: - Variedades - Sembrar más plantas? Los primeros ensayos de AIMCRA de siembra a 25 cm entre líneas han dado ligeramente más rendimiento. - Siembras de invierno - Fertilizantes - Riego

6 Eficiencia en el uso de la radiación solar (EUR) Biomasa MS (g m -2 ) 4000 M.S.=ε*Rad*f (Clima, Nutr, Agua,Sanid, ) Prod= * Rad EUR= R 2 = EUR=0.335 La máxima radiación en la remolacha coincide casi con el máximo area foliar Mayo Déficit de agua Bien regada Global 1500 MJ m TOTAL : MJ/m 2 Conditiones de saturación Radiación interceptada (MJ/m2 ) J.J.Martinez. AIMCRA. Tesis USe, 2008

7 EL CICLO DE CULTIVO DE LA REMOLACHA HOY Radiación solar aprovechada Sep 800 Ago Oct Radiación solar (MJ/m2) Jul Desarrollo foliar (g/hoja/planta) Jun May Abr 100 Mar Ene Feb Datos AEMET

8 EL POSIBLE CULTIVO DE SIEMBRA DE INVIERNO RIESGO DE HELADAS Ago Sep Radiación solar (Mj/m2) Se aprovecha más radiación solar Jul RIESGO DE ESPIGADO Abr Mar Ene Dic Feb Jun 200 May Desarrollo (g/hoja/planta) Oct Nov MJ/m2 Peso g/planta 100

9 SIEMBRA DE 7 DE NOVIEMBRE DE 2012 EN VALLADOLID

10 PORQUÉ ADELANTAR LA SIEMBRA? Una de las limitaciones del rendimiento es la insuficiente superficie de la hoja en primavera. Un adelanto de la siembra a septiembre-octubre proporcionaría: 1. Más rápido cierre de calles 2. Aumento de la tasa de fotosíntesis 3. Aumento de rendimiento teórico del 26% (Hoffmann y Kluge-Severing, 2010). 4. Adelanto de la recolección en 1-1,5 meses. Se requieren variedades tolerantes a bajas temperaturas y al espigado. Hoy existen variedades con tasas de supervivencia (IFZ, Alemania, 2012) del 40% Tamaño óptimo de la remolacha para tolerar las heladas: 0,5 1,5 cm max. diámetro (Senff, 1958) 1 2 cm top diametro (Kockelmann & Meyer 2006) Principales objetivos de la genética centro europea: Resistencia al espigado (se espera que aumente el rendimiento) Mejora de la tolerancia al frío

11 RESISTENCIA AL ESPIGADO BOIGA BISON GIADA

12 AVANCES EN FERTILIZACION A) Uso de aditivos que mejoran la eficiencia del N en la planta y variedades más eficientes en el uso del N (NUE), Proyecto SESVDH/Arcadia Bioscience. Hay un gran interés medioambiental en limitar su uso por la proliferación de algas. B) Genes GSI. Modificación de rutas metabólicas. C) Actualmente hay ensayos de P localizado starter en línea de siembra, NPK con tecnología C-Mov y de mejora de la eficiencia de la nutrición P con

13 AVANCES EN RIEGO A) Cálculo del consumo (ETc) a nivel parcela y no zonal Modelo METRIC Modelo de balance de agua LORMOD (Lorite et al., 2004a) B) Pluviometria = f(infiltración ) boquillas de menor consumo energético y adaptadas a la infiltración de cada suelo. Water + Irrigation (in) C) Variedades de buen rendimiento con menos agua Total Yield (tons/acre) Water Input (% of ETc) 6GH8017 5GK5105 5V AT0422 4V VZ4185 C RR05

14 PROXIMOS AVANCES Y DESAFÍOS II Protección: - Uso sostenible de fitosanitarios. PAN - ALS - Rizoctonia Maquinaria: -

15 Ensayo ALS, KWS Alemania 2012 KWS y Bayer CropScience están desarrollando conjuntamente remolachas tolerantes a un herbicida inhibidor de ALS. Se trata de un novedoso enfoque No-Transgénico creará nuevas oportunidades para los remolacheros con un cultivo de la remolacha más sencillo, flexible y positivo para el medio ambiente Este avance está basado en el desarrollo de variedades que son tolerantes a estos herbicidas, que tienen un amplio espectro de control. Está previsto que estas variedades estén presentes en el mercado en pocos años. y

16 Rizoctonia IEA vs % Pudrición Nueva Nueva 2 Rosire Nagano Amatos Laetitia

17 Maquinaria de recolección 1) Existe un protocolo de calidad de trabajo. 2) Tendencias: Mini-descoronado o no-descoronado. Cosechadoras de más líneas con tolva más grande. Otros sistemas de arranque y limpieza.

18 La remolacha es un cultivo con continuas revoluciones técnicas, como ningún otro. Esto se está traduciendo en que: La media de la Zona Norte supere las 100 t/ha de remolacha tipo en los dos últimos años. Muchos agricultores superen ya habitualmente las 120 t/ha. El mejor agricultor (J.Carlos García Terradillos de Campo de Peñaranda, Salamanca) haya tenido en 2011 un rendimiento de 164,08 t/ha.. pero: Ya en parcela de ensayos oficiales (Ensayos AIMCRA, Villavieja, Valladolid, 2012), la variedad más productiva ha obtenido 201,28 t/ha! GRACIAS POR SU ATENCIÓN