CARTILLA INFORMATIVA PARA EL INTERESADO. Trámite para la autorización sanitaria de apertura y funcionamiento (ASAF) de granjas y plantas de incubación

Transcripción

1 CARTILLA INFORMATIVA PARA EL INTERESADO Trámite para la autorización sanitaria de apertura y funcionamiento (ASAF) de granjas y plantas de incubación Sr. Productor, luego de contar con la autorización sanitaria de proyecto de construcción y haber culminado la construcción de la unidad básica a operar (UBO) verificada por el SENASA, deberá cumplir con los siguientes requisitos: 1. Es obligatorio que toda granja avícola y planta de incubación cuente con un médico veterinario autorizado por el SENASA. 2. Para casos de renovación de ASAF, el establecimiento avícola debe haber sido declarado en el informe de afiliación del médico veterinario autorizado. 3. Composición del Expediente 3.1. Solicitud según el Formato RSSA Boleta de depósito del Banco de la Nación a la cuenta del SENASA Nº , el monto a pagar corresponderá a lo establecido en el Texto Único del Procedimiento Administrativo (TUPA) vigente del SENASA, según se detalla: Granjas de carne: S/ por cada 100 aves, según su capacidad instalada. Granjas de postura comercial o reproductora: S/ por cada 100 aves, según su capacidad instalada. Plantas de incubación: S/ por cada 100 aves, según su capacidad instalada Copia simple de la ficha RUC del solicitante, debiendo indicar dirección del establecimiento avícola y actividad avícola en establecimiento anexo. (No aplica para renovación) 3.4. Copia simple del Título profesional, certificado de habilidad vigente y del documento de identidad del profesional responsable. (No aplica para renovación) 3.5. Copia simple del distintivo o logotipo de la empresa (opcional) Para mayor información consultar en la Página web del SENASA: al link:

2 Evaluación de condiciones sanitarias para otorgar la ASAF en Granjas Avícolas Una vez cumplido con los requisitos documentarios, el SENASA verificará mediante inspección lo siguiente: Aislamiento de la granja respecto a otros establecimientos. (Anexo 02 del D.S AG). Cerco perimétrico o barreras naturales. Control de ingreso de personas y vehículos. Desinfección de vehículos, equipos y materiales antes de ingresar a la granja. Registros de ingreso de personas y vehículos. Viviendas ubicadas antes del área de duchas del personal y visitas. Programa con sus vecinos medidas de bioseguridad conjunta en su zona. Duchas para el personal y visitas. Disponibilidad de agua caliente. Cambio de ropa para ingreso a granja (personal y visitas). Instalaciones de fácil higienización y conforme a la condición climatologica.de la zona y permitan una fácil higienización. Los galpones, fuentes de agua y alimento se encuentran protegidos del ingreso de aves (solo si se encuentran < 10 Km de humedales reservorios de aves silvestres). Crianza de aves de edades múltiples. Presencia de otras aves dentro de granja. Presencia de otras especies domésticas o silvestres dentro del área de crianza Programa de control integrado de plagas (moscas, roedores, alphitobius, otros). Programa de limpieza y desinfección. Agua limpia y libre de microorganismos patógenos. Se realiza manejo sanitario y control de calidad del agua. Mesa de necropsia. Existe infraestructura adecuada para eliminación de aves muertas u otros desechos. Puede ser un crematorio, pozo séptico o cualquier otro sistema que permita la eliminación del riesgo sanitario derivado principalmente de la presencia de aves muertas u otros desechos. Buenas prácticas de manejo de aves muertas, plumas y guano en el establecimiento y para su traslado. Servicios higiénicos limpios y conservados para el personal y visitas. El personal está capacitado y aplica las buenas prácticas de sanidad. Los materiales empleados para el transporte de aves vivas y huevos son

3 descartables o higienizables. Fumigación de huevos fértiles. (reproductoras). Condiciones adecuadas para almacén de huevos fértiles. (reproductoras y postura comercial). Plan de bioseguridad común o equivalente (Cuando aplica 3º Disposición Complementaria). El Nº de Registro se encuentra visible al ingreso del establecimiento avícola y en guías de remisión (para renovación). Se cuenta con documentación sobre el destino de la población de aves. Cuenta con un registro de ocurrencias sanitarias. Aves sin signos clínicos compatibles a Newcastle e Influenza Aviar. Programa de vacunación. El pago efectuado corresponde a la capacidad instalada según Tasa del TUPA vigente.

4 Evaluación de condiciones sanitarias para otorgar la ASAF en Plantas de Incubación Una vez cumplido con los requisitos documentarios, el SENASA verificará mediante inspección lo siguiente: Aislamiento de la planta de incubación respecto a otros establecimientos. (Anexo 02 del D.S AG). Cerco perimétrico. Control de ingreso. Desinfección de vehículos, equipos y materiales antes de ingresar a la planta. Viviendas ubicadas antes del área de duchas del personal y visitas. Registros de ingreso de visitas y vehículos. Programa con sus vecinos, medidas de bioseguridad conjunta en su zona. Duchas para el personal y visitas. Disponibilidad de agua caliente. Cambio de ropa para ingreso de personal y visitas. Programa de limpieza y desinfección de incubadoras, nacedoras y ambientes. Programa de monitoreo microbiológico de Incubadoras, nacedoras y ambientes. Programa de control integral de plagas (moscas, roedores, otros). Servicios higiénicos limpios y conservados para el personal y visitas. El personal está capacitado y aplica las buenas prácticas de sanidad. Cuenta con registros foliados de origen y destino de huevos fértiles y aves BB. Agua limpia y libre de microorganismos patógenos. El sistema de abastecimiento es adecuado y los reservorios de agua están protegidos de contaminación. Eliminación y buenas prácticas de manejo de desechos generados en la planta de incubación. Desagüe adecuado, en forma tal que no afecte a terceros. Los materiales empleados para el transporte de aves vivas y huevos son descartables o higienizables. Instalaciones de fácil higienización y conforme a la condición climatológica de la zona. Plan de bioseguridad común o equivalente (Cuando aplica 3º Disposición Complementaria). El Nº de Registro se encuentra visible al ingreso del establecimiento avícola y en guías de remisión (para renovación). El pago efectuado corresponde a la capacidad instalada según Tasa del TUPA vigente.

5 (Formato cod.: CEESA-03.1) Señor.- Jefe del Área de Sanidad Animal Dirección Ejecutiva SENASA - Solicitud de Autorización Sanitaria de Apertura y Funcionamiento de Granjas Avícolas y Plantas de Incubación Formato RSSA Nº 02 Presente.- Por medio de la presente me dirijo a Usted, a efectos de solicitar la Autorización Sanitaria de Apertura y Funcionamiento (ASAF) del Establecimiento Avícola, para lo cual declaro la siguiente información: Motivo de solicitud 01 ( ) Autorización Sanitaria de Apertura y Funcionamiento 02 ( ) Renovación de Autorización Sanitaria de Apertura y Funcionamiento Datos del solicitante 03 Solicitante ( ) Propietario del Establecimiento (para el caso de Plantas de Incubación) ( ) Propietario de las Aves (para el caso de Granjas Avícolas) 04 Tipo de solicitante 05 Razón Social (llenar la información solo para el caso de Persona Jurídica) 06 RUC ( ) P. Natural ( ) P. Jurídica 07 Apellido Paterno (llenar la información solo para el caso de Persona Natural) 08 Apellido Materno (llenar la información solo para el caso de Persona Natural) 09 Nombre completo (llenar la información solo para el caso de Persona Natural) 10 Tipo de Documento Dirección del domicilio fiscal ( ) DNI ( ) CE Nº Documento 13 Distrito 14 Provincia 15 Departamento 16 Referencia de ubicación 17 Teléfono Fijo 18 Fax 19 Celular 20 Correo electrónico (obligatorio) Datos del Establecimiento (Granja o Planta de Incubación) 21 Tipo de Establecimiento 22 Nombre del Establecimiento ( ) Granja Avícola ( ) Planta de Incubación 23 Giro Comercial para Granja Avícola 24 Giro Comercial para Plantas de Incubación ( ) Carne ( ) Reproductoras Pesadas ( ) Abuelas ( ) Huevo fértil Carne ( ) Huevo fértil Reproductoras ( ) Postura comercial ( ) Reproductoras Livianas ( ) Huevo fértil Postura Comercial 25 Categoría/Especie ( ) Pollos ( ) Gallinas/Gallos ( ) Pavos ( ) Codornices ( ) Patos ( ) Avestruz ( ) Otros: 26 Nº Registro SENASA (en caso de Renovación) 27 Dirección 28 Distrito 29 Provincia 30 Departamento 31 Persona a contactar 32 Teléfono 33 Correo electrónico 34 Información técnica de Granja Avícola 35 Información técnica de Planta de Incubación #### Nº de galpones Área total de galpones en m2 Capacidad instalada (área total en m2 x densidad) Nº de incubadoras Nº total de cargas por semana Nº de semanas cargadas en el último año Nº total de huevos incubados por carga (considerando el Nº total de incubadoras) Nº de aves BB nacidas en el último año Capacidad instalada (número de aves BB nacidas en último año / número de semanas cargadas) Datos del Profesional Responsable de Sanidad 36 Apellido Paterno 37 Apellido Materno 38 Nombre completo 39 Nº Colegiatura (CMVP) 40 Teléfono Fijo/Celular 41 Correo electrónico (obligatorio) Datos del Médico Veterinario Autorizado por SENASA 42 Apellido Paterno 43 Apellido Materno 44 Nombre completo 45 Nº Convenio/Credencial de Autorización 46 Teléfono Fijo/Celular 47 Correo electrónico (obligatorio) Declaro bajo juramento tener conocimiento de las disposiciones establecidas en el Decreto Supremo Nº AG,D.S. Nº AG y de los requisitos necesarios a través de la lectura de la cartilla informativa. Solicito se me notifique toda comunicación al correo electrónico declarado. Lugar y Fecha Firma Apellidos y nombres D.N.I / C.E.