Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA)

Transcripción

1 Secretaría Ejecutiva de Planificación Sectorial Agropecuaria (SEPSA) Recomendaciones Técnicas para el Sector Agropecuario ante Fenómenos Hidrometerológicos (Inundaciones) Erick Quirós Quirós, Subdirector Karolina Martínez, Encargada de Cambio Climático Gestión de Riesgo En Costa Rica la presencia del Fenómeno ENOS El Niño Oscilación del Sur, presenta principalmente déficit (escasez) de lluvias en la Vertiente Pacífica Valle Central superávit (exceso) de lluvias en la Vertiente Atlántica Zona Norte. La presencia de lluvias en la Vertiente Atlántica Zona Norte, han ocasionado históricamente daños pérdidas en el sector agropecuario, principalmente por inundaciones, escorrentía deslizamientos. Motivo por el cual es importante desarrollar acciones que permitan reducir las afectaciones tanto directas como tardías. Este documento resume los principales efectos, afectaciones recomendaciones para el sector agropecuario. Afectaciones del fenómeno ENOS en el sector agropecuario por incremento de lluvia Sector Efectos Afectación directa Afectación Tardía Agrícola Inundaciones escorrentía deslizamientos. Dificultades de acceso para ingreso de insumos extracción de la Perjudica la producción de alimentos. Incremento de plagas 1

2 producción (daños de puentes caminos). Saturación de los suelos. Aumento de la erosión. Daños físicos a cultivos. Deterioro de la infraestructura en finca. Saturación de los canales de drenaje. Contaminación de pozos fuentes de agua. enfermedades. Incrementan los precios por disminución de la oferta. Disminue el suministro de agua limpia. Se incrementan las plagas enfermedades. Disminue la disponibilidad de alimentos. Daño pozos a fuentes de agua. Pérdida o daño a maquinaria equipo. Disminución de la productividad por nubosidad. Muerte de plantas por saturación del suelo. Pecuario Inundaciones escorrentía, contaminación fuentes de agua. de Pérdida de forraje por pisoteo. Disminución de la productividad de leche carne. Muerte animales. de Pérdida o extravió de animales. Daños en cercas e Afecta la salud ganadera la estabilidad económica de muchas regiones. Incremento de parásitos internos externos. Incremento de afectación en las pesuñas (renquera). Disminue la disponibilidad de alimento fuentes forrajeras. 2

3 infraestructura. Aparición de problemas sanitarios por leptospira otros agentes patógenos. Dificultades de acceso para ingreso de alimento extracción de animales principalmente en granjas avícolas, porcinas lecherías (daños de puentes caminos). Pesca Arrastre enturbiamiento agua. del En estanques enturbiamiento del agua debido al arrastre de sedimentos. Daños a estanques por aumento de caudales pérdida de peces en cautiverio por escape. Daño ecológico por fuga de especies a caudales naturales. Afecta la pesca en el pacífico se puede dar migración de especies por arrastre de sedimentos. Saturación de estanques, canales mangueras por sedimento. Contaminación química del agua por causa de arrastre de sustancias contaminantes en las aguas de escorrentía (residuos de pesticidas). Disminuen la productividad. Invasión de otras especies no deseadas en los estanques proliferación de enfermedades. Afecta la producción de plancton. 3

4 Recomendaciones para el sector pecuario Evaluar el grado de inundación daño de los potreros e instalaciones. Detectar la presencia de lugares altos para traslado de los animales establecer lugares de refugio. Actualizar el área de la superficie disponible la condición de los forrajes. Evacuar los animales de las zonas inundadas. Establecer rutas de evacuación para el personal. Preparar o diseñar infraestructura que facilite el suministro de forrajes evite que los mismos estén en contacto con el agua. Disminuir la carga animal en finca, si los daños sobrepasan la capacidad de alimentación. Fertilizar forrajes de piso corta posterior a la inundación, para facilitar su desarrollo. Brindar suplementación mineral bloques nutricionales. Elaborar pacas de heno o silos de bajo costo. Pasar de ganadería extensiva a semiestabulados. Dividir potreros en apartos más pequeños. Realizar rotación de los apartos. Establecer cercas vivas que puedan ser utilizadas como alimento. Establecer bancos forrajeros energéticos proteicos. Establecer sistemas silvopastoriles Mejorar las condiciones de drenaje de las áreas más propensas a inundación. 4

5 Si los potreros están inundados, pero pastoreables se puede permitir el ingreso para pastoreo por horas (aproximadamente con 4 a 5 horas/día, dependiendo de la disponibilidad estado del forraje) Si los Potreros están totalmente inundados impedir el ingreso de los animales para evitar la pérdida de animales por atasco ahogamiento. Clasificar e identificar las distintas categorías de animales con la finalidad de poder descartar (en caso de ser necesario) aquellas categorías improductivas o adelantar ventas previstas para otra época del año optimizar los recursos forrajeros de suplementación. Cuantificar la superficie utilizable, la disponibilidad de forraje el estado de la finca para tomar la decisión estratégica de suplementación /o venta de animales. La categorización del rodeo depende de la época del año, en este caso (invierno), las categorías a tener en cuenta serían: En aquellas fincas que no dispongan de recursos forrajeros que alcancen a cubrir los requerimientos de los animales, se debe suplementar priorizando las categorías más críticas. Recordar que las vacas novillas preñadas tienen altos requerimientos de proteína en el último tercio de gestación para la producción de leche. Al momento de la elección de un suplemento se deben elegir aquellos que presenten alta concentración de proteína, energía de materia seca. De esta manera el volumen de alimento a trasladar es menor favorece el suministro del mismo (los caminos accesos de la finca no se encuentran en condiciones óptimas). Es recomendable suministrar sales minerales, en especial aquellas con contenido de fósforo calcio. Prevención de problemas sanitarios: Todas las enfermedades de los animales, se potencializan cuando estos están concentrados en pequeñas superficies, o en momentos en que disminue la calidad o cantidad de alimento. La prevención es la herramienta más importante en donde el calendario sanitario ocupa un lugar indispensable debido a que los animales que han sido vacunados se ven favorecidos por la inmunidad adquirida. 5

6 Intoxicación con plantas tóxicas: en situaciones de concentración de animales estos pueden consumir plantas tóxicas que en condiciones normales no lo consumirían. Se recomienda realizar una correcta observación del potrero antes de introducir animales. La exposición a las enfermedades es maor en estas condiciones por lo que se debería realizar observaciones diarias de los potreros animales por el personal. Recomendaciones para la agricultura Utilizar semillas de calidad lo cual permite un mejor desarrollo radicular. Realizar un manejo adecuado del suelo, mediante siembras a contorno con mínima labranza para evitar la erosión. Emplear barreras vivas para evitar la escorrentía del agua. Construcción de sistemas de drenaje en zonas de alto riesgo a inundación. Mantenimiento preventivo a todos los canales de drenaje. Empleo de enmiendas o compost para mejorar la recuperación de los terrenos una vez que pase la inundación. No dejar el suelo descubierto. Monitorear el desarrollo de plagas enfermedades. Realizar aplicaciones preventivas de fungicidas e insecticidas a los cultivos. Poda de mantenimiento o saneamiento para los cultivos afectados. Recomendaciones para la pesca acuicultura Realizar mantenimiento de estanques, tuberías mangueras de abastecimiento de agua a los estanques. 6

7 Proteger los estanques con barreras vivas, que le den estabilidad al suelo eviten el ingreso de agua de escorrentía. 7